Feltételezhetnénk, hogy mindez a kevés mintavételnek köszönhető, és ez részben igaz is lenne, hiszen 13 754 tesztet végeztek az elmúlt 24 órában. A pozitivitási arány azonban még az elmúlt napokban jellemző, 9-11 százalékos szintnél is alacsonyabb lett, 8, 8 százalék. Ezzel együtt a járvány kezdete óta összesen 784 111 főre nőtt a beazonosított fertőzöttek száma. Elhunyt 106 többségében idős, krónikus beteg, így az elhunytak száma 27 908 főre emelkedett. A gyógyultak száma jelenleg 528 201 fő, az aktív fertőzöttek száma pedig 228 002 főre csökkent. 4872 koronavírusos beteget ápolnak kórházban, közülük 572-en vannak lélegeztetőgépen, ezek az adatok a február végi-március eleji szintnek felelnek meg. Már csaknem háromszorosa a beoltottak száma az aktív fertőzöttekének. A magyar lakosság 42 százaléka már megkapta az oltást szemben az uniós 24 százalékkal. Miután a beoltottak száma átlépte a 4 milliót, szombaton életbe lépett az újraindítás újabb fokozata - emlékeztet az Operatív Törzs. A kijárási tilalom kezdete éjfélre módosult, este 11 óráig lehetnek nyitva a boltok és a vendéglátóhelyek.
Lehetőség van arra is, hogy más praxisokból hat-hat ember oltópontokon kapja meg az oltást. Az oltást kérők szállítását főként betegszállítókkal, adott esetben önkormányzati vagy családi segítséggel lehet megoldani - mondta a tisztifőorvos. Hozzátette: a betegszállítóknak részletes protokollt állított össze a mentőszolgálat; ebben az esetben az idősekkel betegkísérő megy, és ápoló is lesz velük. Összesen 40 ezer ember kaphat az elkövetkező napokban védőoltást Müller Cecília kitért arra, az oltásra érkezőknek érdemes úgy öltözködniük, hogy a felkar könnyen szabaddá tehető legyen, legyen náluk a beleegyező nyilatkozat, valamint inni- és néhány falat ennivaló is lehet az időseknél. Beoltottak száma magyarországon grafikon. A szakember megnyugtatott mindenkit, hogy aki most lemaradt erről az oltási körről vagy valamilyen okból nem oltható, az is megkapja majd a védőoltást a rendelkezésre álló vakcinák számának függvényében. Müller Cecília beszámolt arról, hogy az emberi erőforrások minisztere - tekintettel a kedvező járványügyi helyzetre - újra engedélyezte az egynapos ellátások elvégzését.
A koronavírus kapcsán is többféle... Amennyiben szeretne azonnali értesítést kapni a témában születő új cikkekről, adja meg az e-mail címét. A szolgáltatásról bármikor leiratkozhat.
Ha egyik sem jön össze, szorgosabbak nekiállhatnak valamelyik "szedd magad"-ponton begyűjteni a lekvárnak valót. Piacon, boltban én még sosem találtam igazán finom, illatos, édes sárgabarackot. Most kell szedni, vagy a rokonoktól szerezni! Forrás: Ács Bori Ennek valószínűleg az az oka, hogy a kajszi egy nagyon türelmetlen gyümölcs: egyik nap még nem egészen érett meg, másnapra viszont már a fán lekvár lesz belőle. Vagy éretlenül szedik le, és szállítják, és ezért lesz ízetlen, amit megveszek, vagy éretten szedik le, úgy pedig már szállíthatatlan. Az érett barack törik, sérül, barnul - csúnya. A csúnya gyümölcs pedig, hiába úgy a legfinomabb, eladhatatlan, ezért piacra nem is viszik. A lekvárok lekvárja a sárgabarack. Az időzítés Mivel a kajszi türelmetlen, azonnal be kell főzni, amint hozzájutunk a tökéletes gyümölcshöz, egyetlen percet sem várhat, sem hűtőben, sem kamrában. Pucolni vagy héjastul? Szokás a barackot pucolni: ilyenkor leforrázzák, és egyenként lehúzzák a gyümölcs héját. Ez egy pokoli kemény, nagyon lassú, hosszú munka, ideget és kezet egyaránt gyilkol, sőt: a lekvárt is.
6 db 2, 5 dl űrtartalmú üveghez: 2 kg érett, jó minőségű sárgabarack kb. 40 dkg kristálycukor (aki persze édesebben szereti, nyugodtan növelheti a cukor mennyiségét) Elkészítés: Mielőtt a gyümölcsök tisztításának nekilátnék, előkészítem a dunsztolásra használatos méretes rozsdamentes fazekat. Akkora méretűt érdemes választani, melyben a kb. 2, 5 dl űrtartalmú üvegeket úgy lehet elhelyezni, hogy minimum 1 cm-re ellepje majd mindegyiket a forró víz. Az általam használt fazék kb. 18 cm magas és 20 cm széles. A fazekat kb. a 1/2 és 3/4 rész közötti magasságig töltöm meg hideg vízzel, majd lassú tűzön forralni kezdem. Ezt követően azt a kb. 2, 5 l űrtartalmú széles átmérőjű, lapos lábost is megtöltöm vízzel, melyben a lekvárt készítem, ezt is a tűzhelyre teszem, a vizet gyenge tűzön forralni kezdem. Sárgabaracklekvár - ahogy Mi készítjük. Közben nagyságtól függően 5-6 vagy több kisebb sterilizált, tisztára mosott, csavaros tetejű üveget előkészítek a konyhapultra. A gyümölcsöket megmosom és egy széles, lapos tálba helyezem. A lábosban felforralt vízzel leforrázom a barackokat.
A finom pikáns citromos krém és az édes sárgabarack lekvár remekül kiegészítik egymást. Nagyon finom puha, réteges sütemény, amit érdemes kipróbálni! Hozzávalók: ( tepsi méret: kb. 22×32 cm) a tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg lágy margarin 3 db tojássárgája 10 dkg porcukor 1 cs. sütőpor egy csipet só 4 ek tejföl a krémhez: 25 dkg lágy margarin 20 dkg porcukor 2 cs. vaníliás cukor 7 dl tej 6 ek liszt 1 db citrom leve és reszelt héja további hozzávalók: kb. 30 dkg sárgabarack lekvár porcukor Elkészítés: A lisztet egy tálba tesszük és a margarinnal elmorzsoljuk. Ezután a tészta többi hozzávalójával (tojássárgája, sütőpor, porcukor, só, tejföl) jól összegyúrjuk. Egy könnyen nyújtható, nem ragacsos, rugalmas tésztát kapunk. Az így elkészült tésztát négy egyenlő részre osztjuk. Egy lisztezett deszkán a tésztagombócokból, tepsi méretű négy lapot nyújtunk. Egy villával több helyen megszurkáljuk a tésztákat. 180 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben, körülbelül 10 perc alatt világos színűre sütjük külön-külön a tésztalapokat.
Ezek már nagyon puhák, édesek, zamatosak. Szinte lekvár már a fán. Van, aki leszedi a barack héját, van, aki nem. Régen én is leszedtem, de mióta 3 kisgyerekem van, rájöttem, hogy jelentős különbség nincs, ha rajta marad a héj, így nem vesződöm már a héj eltávolításával (Ha viszont nem túl érett, vásárolt barackból kellene befőznöm, akkor valószínűleg inkább lehúznám a héját. ). Van, aki az előkészített barackot ledarálja, van, aki nem darálja le, de éjszakára lecukrozva állni hagyja, van, aki edénybe teszi a megtisztított gyümölcsöt, cukrot tesz rá, majd rögtön elkezdi főzni, de láttam már olyat is, hogy először a cukrot olvasztotta meg és aztán tette hozzá a barackot. Nálam úgy készül, hogy a megmosott, kimagozott barackot (héj marad) edénybe teszem és elkezdem főzni. Lassú tűzön, cukor nélkül. Mindig kis adagokban főzöm a baracklekvárt, kis edényekben. Az érés ütemében, azaz minden nap vagy másnap egy-két kisebb edényben és csak a jó éretteket. Lassú tűzön addig főzöm, míg a kívánt állagot el nem érem.