További receptek >>
Fritz Katalin @cook_fkati Budapest Szegény kínai kel már egy ideje várta sorsát az éléskamrában. És a fagyasztót is ki kellene üríteni, így elővettem egy csomag darált pulykahúst. (Mivel a lányom allergiás a paprika minden formájára, ezért én általában kurkumát használok ott, ahol a recept szerint őrölt paprikát használna a magyar konyha. Rakott kinai kel id. ) 50 perc+sütés Hozzávalók 6 adag 25 dkg rizs 60 dkg darált hús 2 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 db tojás 2 dl tejföl 2 dl tejszín 10 dkg reszelt sajt olivaolaj ételízesítő víz só bors örölt római kömény kurkuma borsikafű kakukkfű szerecsendió
Mivel olvastam valahol, hogy a köles nagyon hasonlít a rizsre, gondoltam, miért is ne készítenék valami rakott dolgot belőle, így jött ez az ötlet. Nagyon szeretjük, de ritkán készítjük, mert nem mindig találunk kínai kelt. Kölessel rakott kínai kel Hozzávalók 4 személyre 1 fej kínai kel 1 bögre köles 3, 3 dl tejföl só víz olívaolaj vagy étolaj Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A kölest alaposan átmossuk, majd olívaolajon megpirítjuk egy kicsit. Felöntjük 1, 5 bögre vízzel, megsózzuk ízlés szerint és 20 perc alatt puhára főzzük, sűrűn megkeverve. Közben a kínai kelt leveleire bontva, megtisztítva, sós vízben szintén megfőzzük. (Kb. 15-20 perc elég neki. ) Ha mind a két hozzávaló megfőtt, akkor a tepsit kiolajozzuk, az aljára egy réteg kínai kelt teszünk, szépen lefedve mindenhol. Erre a kölest, majd a tejföl felét. A maradék kel megy a tetejére, és a tejföl másik fele. 200 fokon 20 percig sütjük. Rakott kinai kel video. Ha a tejföl megpirult a tetején, máris kész a kölessel rakott kínai kel.
A joghurtot 2 evőkanál borecettel és olajjal kikeverjük, majd ráöntjük a tetejére. A tálat befedjük, és forró sütőben kb. 25 percig sütjük. ez már nem vonatkozik, de természetesen ez is elkészíthető több-kevesebb személyre... 14:42 Hasznos számodra ez a válasz? 9/11 anonim válasza: 100% Kínai keles, borsós, gombás ragu rizzsel. Ez volt a kedvencem még korábban, amikor öt évig vegetáriánus voltam. Azóta rájöttem, hogy nem tudok füstölt szalonna és füstölt kolbász nélkül élni. :))) Akkoriban még anya főzött - két-, sőt sokszor háromfelé. Ezt a receptet, ha jól emlékszem, valamelyik testkontrollos könyvből néztem ki, de most nem találom. Végül is így is elronthatatlan és nagyon-nagyon finom. Sonkával rakott kínai kel - KÖZSZOLGÁLAT.hu. Barna rizzsel az igazi (itt simával készült, de következőnek már barnával, és még MöCönek is jobban ízlett úgy). Igazán egyszerű elkészíteni: Csíkokra vágott hagymát kicsit olajon megpirítok, majd hozzáadom a szeletelt gombát, egy kis fagyasztott borsót és falatnyi darabokra vágott kínai kelt. Addig párolom, míg a zöldségek megpuhulnak.
Az összeállítás: Tűzálló tál alját vékonyan kiolajozom. Beleteszem a kínai kel harmadát vegyesen veszem a zsenge leveleket és a levélszárakat, ráöntöm a rizs felét és ráteszem a hús bő harmadát. Meglocsolom 1 kanál tejföllel. Rakott kinai kel auto. Megismétlem még egyszer, de kevés kínai kel levelet és a húsból 2 evőkanálnyit meghagyok és ez lesz a 3. réteg. A tetejére tejfölt teszek. 180 fokos sütőben 35 percig sütöm. A tányéron még jár hozzá extra tejföl. Visszaugrás a navigációhoz Visszaugrás a navigációra
Cikkszám: PEBalatonirozsa10 Érkezés 2022. február vége-március eleje. Balatoni rózsa Vetőburgonya 10Kg 45-55mm Fémzárolt. Tenyészidő: Korai Gumójellemzők: Nagyon szép ovális alakú, sötét rózsa héjú, és rügyű, sárga húsú, nagy gumójú, sekélyen ülő rügyekkel. Szárazanyag-tartalma közepes (19-20%) Lombozat: Erős szárú, nagy levelű, nagy, matt, zöld színű levélkékkel. Virágzat: Közepesen dús, halványlila. Felhasználási érték: "B" főzési típusú, nem lisztes, finom hús szerkezetű, általános célú, kiváló ízű étkezési burgonya. Termesztési és tárolási jellemzők: Bőtermő, kiegyenlített gumóméretű. Korai tenyészideje ellenére hosszú nyugalmi idejű, kiválóan tárolható fajta. Hajtatásra, szabadföldi fóliás termesztésre és nyári ültetésű burgonyának egyaránt ajánlott. Rezisztenciák: Magas fokon rezisztens (immúnis) a burgonya Y, X, A vírusokkal szemben. A levélsodródás vírussal szemben magas szántóföldi rezisztenciával rendelkezik. Deagostini legendás autók. Lombfitoftórával szemben közepesen fogékony. A burgonyarák (S. endobioticum) 1-es patotípusávalszemben rezisztens.
Magyar burgonyafajták – Ismerd meg mindet te is! Készítettünk egy képet nektek, amin szerepel az összes kiváló mag yar burgonyafajta, összesen 62 van belőle, szóval nem lehet azt mondani, hogy nem elég széles a választék. A képen láthatjátok, melyik mikortól részesül állami elismerésben, illetve az is kiderül, hogy az egyes fajták melyik típusba tartozik. Szerintem eléggé hiánypótló ez a táblázat, szóval mentsétek el mag atoknak, vagy töltsétek le és nyomtassátok ki bátran! Magyar burgonyafajták – Agria Az Agria növénye mag as növekedésű, felálló, levelei középzöld színűek, virág a fehér. Az Agria gumója eléggé nagy méretű, ovális, héja sárga, hús a sötétsárga. Balatoni Rózsa Fémzárolt Vetőburgonya / A Burgonya Megtartó Ereje - Balatoni Rózsa Burgonya. Nagyon kedvelt fajta, középérésű, bőtermő, keményítő tartalma közepes. Magyar burgonyafajták – Balatoni rózsa A Balatoni rózsa alacsony növekedésű, szárleveles, felálló, félig felálló jellegű burgonyafajta, aminek a levelei középzöldek, a virág ainak pedig ibolyaszínűek. A Balatoni rózsa kedvelt fajta, mivel korai érésű, termőképessége jó, gumója közepes méretű, ovális.
Ezzel a megoldással nyilvánvalóan még előbbre hozható a burgonya felszedése, a csíráztatott burgonyához képest mintegy kéthetes előnyt jelent a hajtatásban. – Mikor ültethető ki a korai burgonya? – Nagydobrony környékén akkor ültetjük ki a krumplit, amikor elmúlnak a talaj menti fagyok. Hajtatásban ez rendszerint korábban, február végén is megtörténhet. Úgy tűnik azonban, hogy ez az év kivétel lesz ebben a tekintetben, hiszen még igen jelentős hótakaró borítja a fóliasátrakat. A gyakorlatban akkor is el szoktuk vetni néha a burgonyát szabadföldön, ha az éjszakák még viszonylag hűvösek, de napközben gyorsan felmelegszik a talaj és a levegő. Ilyenkor fátyolfóliával, síkfóliás takarással védjük meg az ültetvényt a lehűléstől. Gyakorlatilag plusz két fokos talajba már kiültethető a burgonya. Ha nem is kel ki ilyen hőmérsékletnél, de mindenképpen elkezdi eregetni a gyökereit, s így majd hamarabb bújik ki, ha melegebb lesz, mintha később vetnénk el. – Mit kell tudnunk az ültetésről? – Ha fóliában vetünk, akkor 50x20 cm-es tenyészterülettel számolunk, vagyis 50 cm-es sortávolság mellett a gumók közötti távolságnak 20 cm-nek kell lennie.
Polgár Zsolt a termőföldön az éppen akkor betakarított Arany chipkével. Ez is keszthelyi nemesítésű burgonya, "C" típusú, azaz könnyen fövő Nem csak a betakarítás ad munkát a termelőknek: az őszi érésűek fajtákra még figyelni kell. – Ami jó a burgonyának, az általában jó a kórokozóknak is. A növény számára ideális körülmények a gombabetegségeknek k is kedveznek. Csapadékos, viszonylag hűvös reggelekkel terhelt nyár volt, s a java még csak most jön, amikor gyakori lehet a reggeli harmat. A hosszabb tenyészidejű fajtáknál problémát jelent a burgonyavésszel szembeni érzékenység. Nagyon oda kell figyelni a termelőknek a lomb-és a levélvédelemre egyaránt. Nem szabad elhanyagolni a permetezést. A különböző hatóanyagtartalmú szereket váltogatva kell megvédeni a növényt, különben tárolási problémának nézhetünk elébe – tanácsolja a termelőknek dr. Polgár Zsolt. A szakember hozzátette: a termelői árak fedezik az önköltséget. A vásárlóknak újdonság, hogy szeptembertől már csak fajtanév és felhasználási típus feltüntetésével lehet forgalomba hozni a burgonyát.