Nyújtott rétes - Arany Oldalak Aranyoldalak nyújtott rétes 6 céget talál nyújtott rétes kifejezéssel kapcsolatosan az Arany Oldalakban Árpi Bácsi Házi Rétese Egyik legrégebbi és legközkedveltebb nemzeti desszertünk a rétes, melyet déd- és nagyanyáink egész napot betöltő tüsténkedésük eredményeként asztalainkra varázsoltak. Ezek a rétesek még hagyományos, kézzel nyújtott, ún. húzott technológiával készültek. Vállalkozásunk fő célja, hogy hagyományos technológián alapuló minőségi terméket állítsunk elő. Szem előtt tartva nagyanyáink és saját tapasztalatainkat is. Juci konyhája: Nyújtott rétes. Fekete Macska Ételbár Kézzel nyújtott hagyományos házi rétes rendelhető, lakodalomra, családi és céges rendezvényekre, kis és nagy tételben. További termékeink: hamburger, szendvics, gyros, rántott szelet, pogácsa, sörök, üdítők Fekete Macska Ételbár Kézzel nyújtott hagyományos házi rétes rendelhető, lakodalomra, családi és céges rendezvényekre, kis és nagy tételben. További termékeink: hamburger, szendvics, gyros, rántott szelet, pogácsa, sörök, üdítők Erika Pékség és Cukrászat 1999-ben kis fánksütő műhelyként indult vállalkozásunk.
Ízlés szerint cukorral édesítjük, és feltekerjük. Sütőlemezre helyezzük. Tetejét átkenjük tejföllel, és előmelegített sütőben, kb. 25 perc alatt készre sütjük. Még melegen megszórjuk porcukorral, és felszeleteljük. Ízőrző: Nyújtófás/sodort rétes. A tepsit kikenni nem szükséges, mert a rétes tartalmaz megfelelő mennyiségű zsiradékot. A következő cipót ugyanígy készítjük el, a többit pedig tetszőleges töltelékkel ízesíthetjük, vagy félretehetjük egy későbbi sütéshez. Le lehet fagyasztani, majd kiolvasztás után fel lehet dolgozni, mint a friss tésztát. A sodort rétes további előnye, hogy másnaposan is frissként fogyasztható, ha (mikró) sütőben átmelegítjük, olyan, mintha aznap készítettük volna.
Hozzávalók 4 rúdhoz: - 25 dkg liszt, - 3 dkg zsír, - csipet só, - 1 egész tojás (nem tettem bele, mert nem használhatok tojást, helyette egy evőkanál tejfölt és vizet tettem), - ecet (az eredeti recept 2 evőkanállal ír, de én csak egy evőkanálnyit mertem beletenni), - kevés víz, ha szükséges. A kenéshez: - 7 dkg zsír, - 7 dkg liszt. A receptírónál az olvasható, hogy eredetileg 10 dkg liszt és 10 dkg zsír kellene bele, de neki az mindig soknak bizonyult, így csökkentette az adagot 7-7 dkg-ra. Így tettem én is. Töltelék ízlés szerint. Nálam most készült mákos, mákos-túrós, túrós. Tetejére: olvasztott zsír vagy tejföl vagy tojás. Elkészítés: 1. A tészta hozzávalóiból egy nem túl lágy és nem is kemény tésztát gyúrunk. Jól belisztezett felületen téglalap alakúra és jó vékonyra nyújtjuk. 2. A 7 dkg zsírt habosra keverjük a liszttel. 3. Ezt a lisztes zsírt rákenjük a kinyújtott tésztára. Azt ajánlja a recept, hogy belülről kifele haladjunk a kenéssel, hogy közben tovább nyúljon a tészta. Ízőrzők nyújtott rêves prémonitoires. Kissé keményebb tésztát sikerült nyújtanom, így nekem kenés közben nem nyúlt már a tészta.
Én is ezt választottam most. Feltekerjük és enyhén zsírozott lisztezett tepsire sorakoztatjuk a réteseket. 7. A tetejét van, aki tejföllel, van, aki enyhén felvert tojással, van, aki olvasztott zsírral, van, aki vízzel kikevert tejföllel keni le. Én első nap, az első adagot, olvasztott zsírral, második nap zsírral és kevés tejföllel kentem le. (A csak zsírral való lekenés tetszik jobban, ropogósabb lett a végeredmény, viszont a tejfölös kenéssel szebb lett a tészta színe. ) 8. Rétesek, bélesek Archives - ÍZŐRZŐK. 190 fokra előmelegített sütőben készre sütjük a réteseket. Kiegészítés: ha nyáron sütöm majd, akkor egyrészt valószínűleg a tésztát este készítem, mikor hűvösebb a levegő, másrészt gyorsan fogok a tésztával dolgozni, illetve mindig csak az a tészta lesz elöl, amivel dolgozom, amit nyújtok, a többit a hűtőben hagyom, hogy ne olvadjon meg benne a zsír. ITT pedig az igazi rétes receptje található.
Keressen rá további egységekre! Legfrissebb értékelések (A bejegyzések felhasználói tartalomnak minősülnek, azok hitelességét nem vizsgáljuk. ) Kérdőívünkre adott válaszai alapján felhasználónk elégedett volt és szívesen venné igénybe újra a szolgáltatást. Tovább a teljes értékeléshez Vélemény: Modortalan, barátságtalan valami. Szörnyedelem! Tovább Kérdőívünkre adott válaszai alapján felhasználónk nem volt elégedett, nem venné újra igénybe a szolgáltatást és nem ajánlja másoknak a szolgáltatást. Dr. Kruglova Galina fogorvos, Császár - Császár | Közelben.hu. Kérdőívünkre adott válaszai alapján felhasználónk nem volt elégedett, nem venné újra igénybe a kezelést és nem ajánlja másoknak a felkeresett egészségügyi intézményt. Vélemény: A weboldalon egy nagyon szép fehér steppelt ágyneműt láttam, gondoltam megrendelek belőle 2x2 db-ot. Megérkezett egy nagyon koszos nylon zacskóban felül 4 cm-es ragasztóval ronda kék színben, gusztustalan anyagból ömlesztve a bennelévő belső. Tovább Vélemény: Ketten várnak előttem Tompa doktorúrhoz. Kopogni nyilván nem lehet, de negyven perce senki se ki, se be... semmi infó.
III. Kerület, társasházi lakás 35, 9 M Ft III. Kerület, Bécsi út, 35 m²-es, átlagos állapotú, 1+1 félszobás, 3 emeleti, társasházi lakás Megnézem
Tanuló fogászati asszisztens Varga Dóri Páciensként mindig nagy érdeklődéssel és tisztelettel figyeltem a fogorvosok munkáját. Szerettem volna segítő részévé válni az orvosok munkájának. Terveim szerint májustól teljes értékű tagja lehetek a csapatnak, addig is figyelek és igyekszem a pácienseknek barátságos légkört teremteni. Máris bejelentkezne? Szeretettel várjuk a Császár Dental rendelőiben!