Már a 18. században szállították a császári udvaron kívül a tengerentúlra is a híres ménesi kadarkából készült aszúbort. Pincésztünk megalakulása óta munkálkodik ennek a méltán híres fajtának az újjáélesztésén. A ménesi kadarka színe az átlagosnál mélyebb tónusú, rubinvörös. Illatában- és ízében is gazdag fűszeres, vadvirágos és gyümölcsös aromák keverednek. Kellemes, könnyű ivású bor, re Balla Géza Kadarka Classic 2019 (0, 75l) további adatai Balla Géza Királyleányka Kolna 2020 (0, 75l) A Küküllők vidékéről származó, hagyományos belső-erdélyi szőlőfajta. Reduktív módon, 12-14 C°-on történő erjesztés miatt a borban megmaradtak az elsődleges primőr aromák. Aranysárga színű, friss, üde illatú, gyümölcsös, virágos, enyhén vegetális jellegű fehérbor. Balla Géza bemutatása, borai - Borászportál.hu. Zamata gazdag, harmonikus, finom selymes savtartalommal és kellemesen kesernyés utóízzel rendelkezik. Balla Géza Királyleányka Kolna 2020 (0, 75l) további adatai Balla Géza Cabernet Cuvée Kolna 2017 (0, 75l) Színe mély rubin, lilás árnyalattal, illatában a fajtára jellemző aromajegyek, fekete ribizlire, konyakmeggyre, aszalt szilvára és szederre emlékzetető illatok fedezhetők fel, melyek ízében is folytatódnak.
2021. január 5. 11:01 A vörösborok kategóriájában a ménesi Balla Géza Pincészet 2017-es Feketeleányka Selectionje nyerte el a Magyar Borszakírók Köre által odaítélt 2020. évi Magyar Bor Nagydíjat. Balla géza bor u. A Magyar Borszakírók Köre ötödik alkalommal értékelte azokat a magyar termelők által készített száraz és félszáraz fehér- és vörösborokat, amelyeket a szakmai szervezet tagjai az elmúlt évben kóstolhattak. Tapasztalataik alapján a borszakírók ezekből a tételekből állították össze a tizenkét-tizenkét legjobbnak ítélt fehér-, illetve vörösbort tartalmazó, Super 12 elnevezésű listájukat. A bírálók először szavazataikkal rangsorolták az elmúlt öt évjárat azon borait, amelyek megítélésük szerint "kiemelkedő minőségükkel a legigényesebb fogyasztói elvárásoknak is megfelelnek, illetve nemzetközi összehasonlításban is versenyképesnek bizonyulnak", majd a legtöbb jelölést kapott borokat kétszer is bírálták, két bizottságban. A borok között 18 fajtabor és 6 házasítás szerepelt. A szőlőfajták, amelyeket a fajtaborok készítéséhez a legtöbbször használtak: a furmint és az olaszrizling (4-4), a cabernet franc (3) és a rajnai rizling (2).
Balla Géza híres klasszikusa ez a Ménesi borvidéken született kadarka. Jellegzetes papírcsomagolásáról mindenki felismeri, átható fűszeressége miatt sokak kedvence… A közepesen intenzív rubinszínű bor illatában a fűszeresség uralkodik. Az eukaliptuszos, babéros, oregánós jegyek mellett kedves virágosság és egy kis vadmálnás gyümölcsösség a díszítés. Kóstolva is nagyon fűszeres, de ízben már intenzívebb a gyümölcsösség is. Balla Géza Rosé Cuvée - Borételhez és fordítva. Az eukaliptusz erőteljes aromái mellett szépen érvényesül a málnás, somos, meggyes, cseresznyés világ. A közepesen hosszú, kissé fanyar utóízben megjelenő esővizes, kávés, dohányos jegyek jelzik, hogy már nem friss a bor, de korosodásnak még nyomát sem érezzük benne. Nagyon jó arányú, könnyen érthető, az egyszerű kadarkák etalonja. Ha kap egy kis időt, még szebben kinyílik, ezért fogyasztás előtt érdemes rövid időre dekantálni. (85 pont) 2021. november 16-án kóstoltuk A Borsmenta értékelése: A bor neve: Kadarka Classic Termelő: Balla Géza Termőhely: Ménesi borvidék Évjárat: 2018 Típus: száraz vörösbor Fajtaösszetétel: 100% kadarka Alkoholtartalom: 12.
Többek szerint ősrégi román szőlőfajták leszármazottja, ezt azonban genetikai bizonyítékok nem támasztják alá. A legenda szerint egy ősrégi, dél-erdélyi szőlőfajta, amely nevét Mátyás királyunk híres Fekete seregéről kapta. Balla Géza Feketeleányka ültetvénye Ópáloson A ménesi birtokomon 19 hektáron termesztjük ezt a fajtát. Jó szárazság- és fagytűrő, de érzékeny a különböző fertőzésekre és gombabetegségekre. Bőven terem, ezért fontos a terméskorlátozás. A legjobb minőséget a 6-7000 kg-os hektáronkénti terméshozammal érjük el. Balla géza bor la. A sziklás dűlőinken 250-260 g/l cukortartalomból sokszor 15-16% alkoholtartalmú bor készül. Az alkalmazott technológiától függően készíthetőek könnyed, lágy tanninokkal rendelkező, szép gyümölcsös karakterű, mélyvörös színű, közepes testű és hosszúságú borok, 22-23 °C-on héjon erjesztve 10-12 napig. Amennyiben a héjon erjesztés 15-16 napig 28-29 °C-on történik, a bor színe bíborvörös, érett erdei gyümölcs illatú, íze telt, markáns tanninokkal rendelkezik, szép struktúrájú, bársonyos, valamint hosszú utóízű.
Azt vallom, hogy ez az egyetlen esélyünk, ha a mi jellegzetes fajtáinkkal próbálunk megjelenni külföldön. Nem szabad Pinot Noir -ral, Merlot -val, vagy Cabernet -vel versenyezni a chilei, dél-afrikai, ausztrál termelők boraival. A Kadarka a különleges minőségével, tipikus jellegével, részben már kivívta magának a borok között megérdemelt helyét. Fantasztikus dolgokat tud produkálni, egyéni zamatokkal, fűszeres jellegekkel rendelkezik, ezt máshol nem találjuk. Azt sem szabad elhallgatni, hogy kucifántos fajta, hajlamos a betegségekre. Nekünk is volt olyan évünk, ahol a zsendülést követően egy esős időszak következett, és a szürkerothadás elvitte a teljes termést. Ennek ellenére elkötelezett vagyok a Kadarka iránt. Balla Géza Bor vásárlás – Olcsóbbat.hu. " Tervek pedig vannak "A Balla borászat jelenleg zömében belföldön, Romániában értékesít. 65%-ban Romániában, 35%-ban pedig külföldön, leginkább Magyarországon. A hosszú távú céljaim közé tartozik, hogy ezt az arányt megfordítsam. Azért, hogy külföldi piacokon széles körben megismerjék, megkedveljék és keressék a Balla borokat, igen sokat kell még dolgozni. "
A Ménes-Magyarádi történelmi borvidékről az első írásos bejegyzések 1023-ból származnak. Azóta jellemző a borvidékre, hogy minőségi borokkal kápráztatta el az egész világot. Ménes mindig is az erős, tüzes vörösborok hazája volt, borászatunk célkitűzése, hogy visszahozzuk eme régi patináját a ménesi borvidéknek. 75 hektáron gazdálkodunk, melynek több mint 80%-án kék szőlőt művelünk. Balla géza bor last. Boraink jellegzetesek, tüzesek, különleges karakterrel rendelkeznek, nem hasonlíthatóak össze más borvidék boraival. A híres ménesi Kadarka történelme 300 évre nyúlik vissza, melyből először készítették el az első vörös aszút. Hagyományos borturizmus keretén belül ismerkedhetnek meg kedves vendégeink a borkészítés világával. Egy szakmai borkóstoló keretén belül megkóstolhatják az általunk készített borokat, hagyományos ételek kíséretében, szállás lehetőséggel. Egy érdekes és izgalmas ízvilág varázsolja el a hozzánk betérőket, mivel a ménesi bor: "ikrát ad a szerelemnek, szárnyat a gondolatoknak, kandallótüzet a barátságnak".
5% Kapható: Monarchia Borkereskedés Ára: 3590 Ft
"Soha nincs elég belőle. " Ez a negatív szürke kijelentés. Legjobb formájában a szürke optimista, és tudja, hogy a jó dolgok bekövetkeznek. Mai korunk fegyverzete a szürke öltöny. A szürke mindig divatjamúlt. A pozitív szürke - semmi sem divatjamúlt, ha szeretjük. A szürke erőt kölcsönöz annak, aki belső gyengeséget és sebezhetőséget érez. A túl sok szürke megkeményít. A kitartatás és állhatatosság az életerő szürke aspektusai, amelyek végezetül derűhöz vezetnek. A szürkéhez vonzódó személy az ideális érzelmi kapcsolatot keresi. Háború idején az emberek a szürke negatív hatása alatt éltek. Tuerkiz szinhaz mi illik online. Mivel a szürke a szikla alja, az egyedüli út felfelé vezet! A szürke képviseli az áporodottságot és penészedést, azonban a penicillint is egy penészben fedezték fel! A szürke szimbolizálja a földi dolgok átalakulását. A szürke isteni erő a pusztításban, mivel létrejöhet az újjászületés, és folytatódhat a körforgás. Az ezüst színről is hoztam pár gondolatot. Pozitív ezüst kulcsszavak: visszatükröz, megvilágít, behatoló, előítéletmentes, epekedő, cseppfolyósság.
Milyen szín illik a zöldhöz? - Divat - NoSalty - Mit hogyan?
A sárga – Optimizmust, megvilágosodást és boldogságot kelt. A pozitív jövő igéretét hordozza. Élénkít, értelmileg stimulál, aktiválja a memóriát, ösztönzi a kommunikációt. A narancssárga – Ez a szín osztja meg leginkább az ízléseket: lehet nagyon szeretni vagy utálni. Meleget és energiát sugároz, tevékenység serkentő hatása van, étvágynövelő és ösztönzi a szocializálódást. A piros – A legszemélyesebb szín, az energiával hozható kapcsolatba. Figyelemfelkeltő hatása van, növeli a lelkesedést, serkenti a tevékenységet, megvéd a félelemtől és a szorongástól. A szinek jelentése – 2 A lila – Az egyensúlyt jelenti a nyugodt kék és a stimuláló vörös között. Ez a kettősség okozhat nyugtalanságot, misztikus érzést és különc viselkedést tükröz. A serdülő lányok kedvenc színe. Milyen szín illik a zöldhöz? - Divat - NoSalty - Mit hogyan?. Hatása: felemelő, megnyugtató, kreativitás ösztönző. A barna – Stabilitást, megbízhtóságot jelez. Ez a földünk színe, a természetesség, értelem érzetét kelti bennünk. A fehér – A tisztaság és semlegesség színe. Orvosok, menyasszonyok öltöznek ilyen színbe, a béke és a boldog haza színe.