A Holstein szeletre sokan retro kajaként gondolnak, pedig sokkal több ennél! Egyszerű, de mégis finom étel, és ráadásul abszolút alakbarát, hiszen fehérjében gazdag, csak valami diétás köretet kell választani mellé mellé. Az étel gyakorlatilag egy natúr szelet, tükörtojással a tetején, a tükörtojás folyós sárgájától szaftos lesz a hús. A natúr szeletet meg szokták forgatni lisztben sütés előtt, ezt nyugodtan kihagyhatod, így is nagyon finom a végeredmény, és így abszolút diétás, paleo étrendbe is illeszthető recept. Eredetileg karajból szokták készíteni, de csirkemellből is finom lesz a végeredmény. Köretként pirított cukkinit készítettem, amit ugyanabban a zsírban készítettem, mint a húst, így nagyon ízletes lett, de salátával, zöldségkörettel is lehet fogyasztani. Holstein szelet hozzávalók: 4 szelet karaj vagy 2 db csirkemell filé 4 db tojás só bors zsiradék (én kacsazsírt használtam) Holstein szelet recept: eleteld fel a csirkemellet, sózd és borsozd. 2. Melegíts zsiradékot egy serpenyőben és süsd meg a hússzeletek mindkét oldalát, majd letakarva, tartsd őket melegen.
Az eredeti Holstein szelet recept videón | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 45 perc egyszerű megfizethető 2 adag Allergének Glutén Tojás Tej Elkészítés A sült krumpli körethez a piros burgonyát megmossuk és kisujjnyi vastag csíkokra vágjuk. A langyos vizet összekeverjük a cukorral és belehelyezzük 15 percre a krumplit. Ameddig ázik a burgonya, a Holstein szelet elkészítéséhez a hússzeleteket megsózzuk, megborsozzuk és lisztbe hempergetjük. Vajat hevítünk egy serpenyőben és a húsok mindkét oldalát erős lángon 2-2 perc alatt megsütjük. A negyed óra elteltével leszűrjük a burgonyát, lecsepegtetjük és papírral megszárítjuk. Ezután 190 fokos olajban megsütjük, papírtörlőre szedjük, és megsózzuk. Utolsó mozzanatként a hús serpenyőjében 2 db tükör tojás t sütünk. Tálaláskor tányárra tesszük a húst, ráhelyezzük a tükör tojás t, majd kapribogyóval és szardellával díszítjük az ételt és a sült krumplival tálaljuk. Tipp: Két titka van a tökéletes sült krumplinak: szétfővő típusú burgonyát kell választanunk, erre a Donata burgonya a legjobb.
Magyar neve: Holstein szelet Eredeti neve: Schnitzel Holstein, Schnitzel a la Holstein Származás: Németország Hány adag? 4 személyre Előkészítési idő: 30 perc Pihentetés / kelesztés: 00 perc Főzési / sütési idő: 20 perc Összesen: 50 perc Holstein szelet hozzávalók: 4 nagyobb vagy 8 kisebb szelet hús (sertéskaraj, sertéscomb vagy borjúszelet) - kb. 50-70 dkg 4 db friss tojás a tükörtojáshoz kb. 3 tojás a panírozáshoz kb. 5-10 dkg liszt a panírozáshoz kb. 5-10 dkg zsemlemorzsa a panírozáshoz Kapribogyó ízlés szerint Szardellafilé ízlés szerint Só Bors Szerecsendió Olaj a sütéshez A Holstein szelet valahol elvesztett egyet s mást a hozzávalói közül. Mármint az eredeti, amíg ideért Magyarországra. Mert a Holstein szelet itthon is közkedvelt étel, és itthon is lényegében egy szelet kisütött hús tükörtojással, mint a világ többi részén. De eredeti hazájához képest azért van egy-két lényeges különbség. Nézd meg és próbáld ki az eredeti Holstein szeletet is, amit most itt megosztok veled, és ígérem, nem fogsz csalódni!
Feltöltő: Marcsi Kategória: Sertés ételek 7234 megtekintés Elmentem! Holstein szelet Hozzávalók: 4 nagyobb szelet sertéscomb 4 tojás olaj só bors Köretnek: rizs Elkészítési idő: 30 perc Fogyókúrás: nem Költség: 1000-1500 FT Vegetáriánus: Adagok: 4 főre Glutén mentes: igen Nehézség: Egyszerű Laktóz mentes: Elkészítés: A hús-szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, lisztbe mártjuk, kevés olajon mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Tükörtojásokat sütünk, majd mindegyik hússzeletre elhelyezünk egyet. A rizst lobogó sós vízben kifőzzük. Ízlés szerint salátával savanyúsággal tálaljuk. Tipp: fokozhatjuk az étel ízvilágát, ha a hússzeleteket mustárral vékonyan megkenjük, mielőtt lisztbe mártjuk. Marcsi ( 681 Recept) Üdvözöllek kedves látogató. Marcsi vagyok, az oldal egyik alapítója. Ha bármi kérdésed, észrevételed lenne, az oldallal kapcsolatban, küldj egy e-mailt a [email protected] email címre. Cimkék: 30 perces 4 főre Egyszerű Glutén mentes Laktóz mentes
Ki ne szeretné ezt az örök klasszikust? Amennyire egyszerű, pont annyira nagyszerű is, úgyhogy készítsétek télen-nyáron, mert zseniális! A kissé meglapított húsokat sózzuk, borsozzuk, egyenletesen bekenjük a paradicsompürével, majd 4 evőkanál forró olajban pirosra sütjük őket. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje, majd többszöri forgatás mellett ebben pároljuk puhára. A párolás végén a visszamaradt szaftot a liszttel kiforralva besűrítjük. 2 evőkanálnyi olajban tükörtojásokat sütünk, amiket ráteszünk a szaftos húsra. A szardellákat gyűrűformára feltekerjük, és a tojás tetejére rakjuk. Az egészet sült burgonyával és rizzsel tálaljuk. Ha tetszett a sertésszelet Holstein módra receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
A tojást érdemes külön tányérba ütni először, és a tányérról beleereszteni a serpenyőbe, majd lassú tűzön addig sütni, amíg a fehérje megdermed, de a sárgája még lágy. 5. Ha elkészültünk, jöhet a tálalás: helyezzük a hússzeletet tányérra, a tetejére egy adag tükörtojást, melyet ízlés szerint sóval, borssal, piros paprikával ízesíthetünk, illetve szedjük mellé a köretet. (Én hasáb burgonyával és salátával tálaltam. ) Köretnek hasábburgonya, vagy burgonyapüré a legjobb. Trükkök, tippek, praktikák: Csirkemell helyett lehet sertés karajból is készíteni, az elkészítés módja pontosan ugyanez, és az a verzió is isteni! Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Ha csak kicsit dobnád fel a fűszeres sertésszeletet, akkor készítsd el Holstein módra, azaz süss a tetejére tükörtojást! Az ínyenc fogás egyáltalán nem munka- és időigényes, fél óra alatt elkészülsz vele. Igaz, érdemes pácolni egy kicsit. Ha szükséges, a karajt szeleteld fel fél-egy centi vastagra, és klopfold ki egy kicsit. Érdemes a széleit néhány helyen bevagdosni, hogy ne ugorjon össze sütés közben. Sózd, borsozd ízlés szerint, majd hagyd állni legalább fél óráig, hogy a fűszerek kicsit átjárják a húst. Sütés előtt forgasd lisztbe a szeleteket. Önts kevés olajat egy serpenyőbe, forrósítsd fel, és süsd a húst oldalanként két-két percig. Szedd ki a hússzeleteket, majd üsd a tojásokat a forró olajba. Süsd kis lángon körülbelül három-négy percig, míg a fehérje teljesen megszilárdul. A tükörtojást tedd a hús tetejére. A bakonyi sertésborda is régi kedvenc, szalonnával pedig még csábítóbbá teheted.
"Ha nincs üzemanyagellátás, nincs adóbevétel". Az FBSZ elnöke szerint a magyar családi tulajdonban lévő benzinkutak is hozzájárulnak a MOL sikeréhez. Szakmájuk a sűrű fillérek kereskedelmi üzletága, ráadásul úgy érzi, az olajipari értéklánc legvégén helyezkednek el. Náluk keletkezik a legkisebb nyereség ebben az értékláncban, ugyanakkor övék a legnagyobb felelősség, hiszen az állami adóbevételek egy része rajtuk keresztül keletkezik. "Azért jöttünk ide, mert ma Magyarországon egyetlen cég maradt, a MOL, amely képes a hazai benzinkutakat ellátni. Szeretnénk a MOL felelősségére rámutatni, hogy kezelje fontos tényezőként az FBSZ-hez tartozó cégeket, amelyek alapvetően családi vállalkozások. " Egri Gábor elmondta, nagyon nehéz helyzetbe kerültek az árstop miatt. Érzik annak a felelősségét, hogy a magas energiaköltségek padlóra küldik a gazdaságot, a lakosságot. "November óta komoly szerepet vállalunk, nap mint nap áldozatokat hozunk. Üzemanyag jövedéki ado mode. Kollégáktól naponta kapok elkeseredett üzeneteket. Napi 12-14 órákat dolgoznak, van, aki kénytelen volt elengedni az alkalmazottait.
A fentiek értelmében az állam vállalta, hogy maga is részt vállal az üzemanyag-ársapka költségeinek viseléséből, tehát a benzinkutak számára segítő jobbot nyújt. A fentiek alapján az áfamérték is csökken, ami számításunk szerint literenként 2, 5 forinttal növeli az állami szerepvállalást, így a költségvetés (ha a Magyar Szénhidrogén Szövetséget is idesoroljuk) összesen literenként körülbelül 11, 5 forintról mondhat le az üzemanyag-kis- és nagykereskedelemmel foglalkozók javára, azaz az egyébként állami bevételek helyett keddtől az ő bevételeik közé fog ez a tétel tartozni. Fontos lehet az is, hogy egy 2003-ban hozott európai uniós rendelet szerint a jövedéki adónak el kell érnie egy minimumszintet minden tagállamban. A benzin esetében ezerliterenként 359 euró, a gázolajnál 330 euró a legkisebb elvárt jövedékiadó-mérték. Nem változik az üzemanyagok jövedéki adója októbertől - Adózóna.hu. 370 forintos árfolyamon átszámolva ez 132, 83 és 122, 1 forintot jelent literenként. Világosan látható, hogy a benzin esetében körülbelül 15-16 százalékkal, míg a gázolaj esetében 11-12 százalékkal magasabb jövedékiadó-szintet várna el tőlünk az EU.
Így számol a NAV A január 1-jétől, április 1-jétől, július 1-jétől, illetve október 1-jétől érvényes adómértékek megállapítása a Platts Crude Oil Marketwire - tárgynegyedévet megelőző negyedév első hónapjának első napja és utolsó hónapjának 15. napja közötti időszakra vonatkozó - Brent napi jegyzései Mid értékeinek és a tárgynegyedévet megelőző negyedév első hónapjának első napja és utolsó hónapjának 15. Szép csendben váratlanul csökkentette az üzemanyagok jövedéki adóját a kormány - Portfolio.hu. napja közötti időszak egyes napjaitól számított mindenkori harmadik havi szállítású Brent napi jegyzések Mid értékeinek számtani átlaga alapján történik. A Brent olaj ára az elmúlt hetekben emelkedő tendenciát mutatott, csütörtök este 73, 2 dolláron állt, amely alacsonyabb ugyan a szerdai 74, 7, vagy a keddi 74 dollárnál, de az egy hónappal ezelőtti 69, 5-nél magasabb. Az üzemanyagok ára követi az olaj drágulását, péntektől 432 forintot kell fizetni a benzinért és 436-ot a gázolajért.
Azonban az Európai Unió magasabb adómértéket várna el. A benzin jövedéki adója 120 ezer forintról 115 ezer forintra csökken ezer literenként, ami 5 forintos csökkentés literenként, a gázolajé pedig 110 350 forint 105 350 forintra csökken, ami szintén 5 forintos csökkentés literenkét – derült ki a Magyar Közlönyben megjelent jogszabályból, amit a Portfolio vett észre. Azonban a jogszabálynak csak azt a részét jelentette be hivatalosan a kormány, amely a nagykereskedelmi üzemanyagár literenként 480 forinton történő befagyasztásáról szól. Az árstop tavaly novemberi bevezetése óta a hatósági ár okozta veszteségeket elsődlegesen az üzemanyag-kiskereskedők viselték. Üzemanyag-vásárlás: korlátokról, a jövedéki adó csökkentéséről határozott a kormány. Büntetés a rémhírterjesztőkre - Adózóna.hu. A nagykereskedelmi árstop most a nagykereskedőket, az adócsökkentés pedig közvetlenül az államkasszát érinti. Ráadásul a jövedéki adó csökkentésével a kormány szembemegy az Európai Unió kötelező előírásaival. A hírportál emlékeztetett: már eddig is alacsonyabb volt a hazai üzemanyagokon a jövedéki adó szintje, ami most még messzebb került az uniós minimumszinttől.