Régi-új szín a palettán: a narancsbor dr. Bene Zsuzsanna | 2018-02-13 06:30:00 2018. február 6-án, Miskolc-Tapolcán került megrendezésre az ország első narancsbor témájú konferenciája. A konferencián egyetemi kutatók, borászok, a gasztronómia és a kereskedelem meghatározó szereplői osztották meg gondolataikat a narancsborokról, azok jellemzőiről, erényeiről és helyükről a hazai borkínálatban. Levendulamámor dr. Bene Zsuzsanna | 2017-07-25 08:00:00 A herbaborok a bölcsesség forrásaként elsősorban a lélekhez szólnak és nem gyógyítanak, ám kedvező hatásukkal, kedves, bájos illatukkal, fűszeres ízükkel varázsport hintenek a mindennapokba és melengetik a szíveket. Narancsbort a grillszezonra? dr. Szőlészeti és Borászati Tanszék - Tokaj-Hegyalja Egyetem. Bene Zsuzsanna | 2017-06-12 11:30:00 Az elmúlt években a héjon erjesztett fehérborok felhívták magukra a különlegességeket kereső borkedvelők figyelmét. Utánajártunk, hogy Magyarországon kik és miért készítenek narancsborokat; van-e ezeknek a boroknak közös jellemzőjük és hogyan gazdagítják a gasztronómiai kínálatot.
Ősi hagyományok újrafelfedezése: a narancsbor dr. Dr. Bene Zsuzsanna vélemények és értékelések - Vásárlókönyv.hu. Bene Zsuzsanna | 2017-05-23 08:00:00 Nem csak a borkészítők, hanem a borszakértők is egyre több figyelmet fordítanak az agyagedényben és amfóratartályban erjesztett és érlelt fehérbor különlegességnek, a narancsbornak. Ezekben a tételekben a hosszú héjon áztatás által egészen különös aromavilág fejlődik ki. A világ gasztronómiai trendjeit tanulmányozva a narancsbor (újra)megjelenése igazi ritkaságnak és különlegességnek számít.
Ebben az időben a pincénk még nem létezett, de a pince- és telephelyünk beépítetlen üres telekként Máriássy Gábor tulajdonába került a Dereszlán lévő szőlőterülettel együtt. Gábor, miután kanonok lett, bérbe adta a telket és a szőlőt testvére László nevű fiának, aki megvásárolta a szomszédos telket is Wolkenstein Marie grófnőtől az épületekkel együtt és kiásatta a jelenlegi pincét 1850-ben folytatásaként a grófnő pincéjének. Miután László meghalt, fia, dr. Máriássy Mihály lett a tulajdonos. Ő már nem foglalkozott a földekkel és a telek is megosztásra került: a jelenlegi pince leválasztásra került a grófnői pincétől, a pince fölötti gazdasági cselédház lett a Mihály családi háza. Pálné dr. Bene Zsuzsa. A grófnői ház és pince pedig a rokonsághoz tartozó özv. Máriássy Lászlóné tulajdonába került, aki földbirtokosként vincellér-házként működtette. 1949-ben örökös hiányában a pincénk a Magyar Erdőgazdaság tulajdonába és használatába került 1976-ig. 1976-ban felajánlással a Béke Szakszövetkezet lépett a tulajdonosi körbe 1996-ig.
Dr. Bene Zsuzsanna körzete: Ady Endre utca, Alkotók útja, Árnyas utca, Dankó Pista utca, Dobó István utca, Domb utca, Diófa utca, Építők útja, Erdő sor, Fenyves utca, Gábor Áron utca, Gagarin utca, Gyár utca, Hársfa utca, Iskola utca, Jedlik Ányos utca, Kandó Kálmán utca, Klapka György utca, Kodály Zoltán utca, Kölesdi út, Kurcz György utca, Kurcsatov utca, Orgona utca, Pollack Mihály utca, Puskás Tivadar utca, Síp utca, Sólyom Károly utca, Szedres utca (páros), Vadász utca, Wigner Jenő utca
A Kerti Kalendárium a kertészek és kertbarátok havilapja. Évi 10 alkalommal, 10 ezer példányban, havonta jelenik meg, január-februárban és november-decemberben összevont számokkal. Pegazus Tenyésztés, sport és háttér első kézből: Pegazus- a lovasok lapja A Pegazus a Magyar Lovassport Szövetség hivatalos lapja, mely havonta megjelenő szakmai tartalmával kielégíti a lovassport aktív résztvevőinek igényeit: a tenyésztésben, a sportban és a háttériparban tevékenykedők részére szolgáltat hasznos információkat. Borászati Füzetek A hegyközségek szakfolyóirata A Borászati Füzetek szerkesztői, munkatársai maguk is ismert és elismert szakemberek. Az újság sokszínű, kiegyensúlyozott tájékoztatásával széles olvasótábort tudhat maga mögött. Speciális témaköreivel, szakszerűségével a hazai szőlész-borász sajtópiacon nem csak vezető, de egyedülálló is. A Mi Erdőnk A magyar állami erdészeti részvénytársaságok lapja A kéthavonta megjelenő magazin bemutatja az állami erdőgazdaságok tevékenységét, feladatait, ahogyan védik és gyarapítják az állami erdővagyont, és eleget tesznek a társadalom közjóléti elvárásainak is.
– I. helyezés az Országos Tudományos Diákköri Konferencia Növénytermesztési Szekciójában, 1993. – Magyar Tudományért Alapítvány ösztöndíja, 1998-2000. – MTA Bolyai János Kutatási Ösztöndíj, 2007. – Kiváló Magyar Agár-szakkönyv és Felsőoktatási Tankönyv Nívódíj – Földművelés és földhasználat (társszerző), 2009. – Debreceni Agrárkutatásért Emlékérem, 2012. – Környezetünkért Díj, – adományozó: Fazekas Sándor, vidékfejlesztési miniszter, 2012. – Kiváló Magyar Agár-szakkönyv és Felsőoktatási Tankönyv Nívódíj – Természetvédelmi élőhelykezelés (társszerző), 2014. Debreceni Egyetem szenátusa – címzetes egyetemi tanári cím Dr. Kovács Tibor Position: tanszékvezető helyettes, címzetes egyetemi docens 1974 Dobó István Gimnázium és Erdészeti Szakközépiskola (Eger) Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem, Szőlőtermesztési Szak (Budapest) Mezőgazdasági Főiskola (ENSAM), Montpellier (Franciaország) – szőlész-borász szakvégzettség (TEMPUS ösztöndíj) 1992 Szőlőtermesztés Egyetemi doktor 2019- jelenleg: Tokaji Kutatóintézet Szőlészeti és Borászati Kutató Nonprofit Kft.
Angol szakmai idegen nyelv Minőségbiztosítás és élelmiszerlánc-biztonság Gazdasági gyakorlat I. Gazdasági gyakorlat III. Üzemi gyakorlat III. PhD – Élelmiszertudomány (Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi és Élelmiszermérnöki Doktori Iskola – Summa Cum Laude minősítés) Megszerzésének éve: 2004 2000-től: Tokajbor-Bene Pincészet tulajdonos és ügyvezető 2000-től: Szent István Egyetem Kertészettudományi Kar, Borászati tanszék – vendégoktató 2014-2019: Miskolci Egyetem Gazdaságtudományi Kar, Marketing és Turizmus Intézet – egyetemi docens 2020-2021: Tokaji Szőlő- és Bortermelési Közösségi Infrastruktúra Központ Nonprofit Kft. – minőségbiztosítási és termékfejlesztési vezető 2020-tól: Tokaji Kutatóintézet Szőlészeti és Borászati Kutató Nonprofit Kft. – borászati kutatásvezető 2020-tól: HENYE Borászat Kft. – külsős élelmiszerbiztonsági (HACCP és IFS) tanácsadó 2016: Magyar Tudományos Akadémia Agrártudományok Köztestületi tag 2016: Egyesület a Marketing Oktatásért és kutatásért (EMOK) rendes tag 2002: Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület (MÉTE) tagság 2002: Magyar Mikrobiológiai Társaság (MMT) tagság XXV.
Lőrincz Tamás döntőbe jutott a kötöttfogású birkózók 77 kilogrammos kategóriájában a tokiói olimpia hétfői versenynapján. A BHSE 34 éves sportolója, aki kilenc éve Londonban 66 kilósként ezüstérmes volt, a helyi idő szerint délutáni elődöntőben 6-5-re verte a kétszeres vb-bronzérmes iráni Mohammedali Geraeit. Lőrincz v. olimpia sp. A súlycsoport magyar világ- és Európa-bajnoka a keddi fináléban a kirgiz Akzsol Mahmudovval találkozik. (Fotó: mti) olimpia birkózás Tokió 2020
Süti ("cookie") Információ Weboldalunkon "cookie"-kat (továbbiakban "süti") alkalmazunk. Ezek olyan fájlok, melyek információt tárolnak webes böngészőjében. Ehhez az Ön hozzájárulása szükséges. A "sütiket" az elektronikus hírközlésről szóló 2003. évi C. törvény, az elektronikus kereskedelmi szolgáltatások, az információs társadalommal összefüggő szolgáltatások egyes kérdéseiről szóló 2001. évi CVIII. törvény, valamint az Európai Unió előírásainak megfelelően használjuk. Azon weblapoknak, melyek az Európai Unió országain belül működnek, a "sütik" használatához, és ezeknek a felhasználó számítógépén vagy egyéb eszközén történő tárolásához a felhasználók hozzájárulását kell kérniük. 1. "Sütik" használatának szabályzata Ez a szabályzat a domain név weboldal "sütijeire" vonatkozik. 2. Mik azok a "sütik"? A "sütik" olyan kisméretű fájlok, melyek betűket és számokat tartalmaznak. Lőrincz v. olimpiada. A "süti" a webszerver és a felhasználó böngészője közötti információcsere eszköze. Ezek az adatfájlok nem futtathatók, nem tartalmaznak kémprogramokat és vírusokat, továbbá nem férhetnek hozzá a felhasználók merevlemez-tartalmához.
Kapcsolódó: Megkoronázta a pályafutását A BHSE 34 éves versenyzője sikerével megkoronázta pályafutását, mert egy világ- és négy Európa-bajnoki cím után a pályafutásából hiányzó aranyérmet is begyűjtötte. Kilenc éve a londoni játékokon – még 66 kilósként – második lett. Valódi siker Lőrincz Tamás sikerével nemcsak teljessé tette medálgyűjteményét, hanem a súlycsoport regnáló olimpiai, világ- és Európa-bajnokaként vonul vissza. Diadal Tokióban A tegnapi versenynap igazi éremeső volt a magyarok számára, hiszen mint arról a BudapestKörnyé is beszámolt parádés verseny után Kopasz Bálint arany-, Varga Ádám pedig ezüstérmet szerzett kajak egyes 1000 méteren a tokiói olimpián. Lőrincz Tamás olimpiai bajnok! - Cívishír.hu. 53 évig vártunk rá Ebben a számban a magyarok legutóbb az 1968-as mexikóvárosi játékokon örülhettek győzelemnek Hesz Mihály révén, de érmet is 1976-ban szereztek legutóbb, akkor Csapó Géza második lett. Nagyon ritka a magyar duplázás Olimpián legutóbb 1996-ban, Atlantában fordult elő, hogy egy versenyszámban két magyar is dobogóra állt, akkor 200 méteres mellúszásban Rózsa Norbert, Güttler Károly volt a sorrend az első két helyen.