Figyelt kérdés Mostanában szoktam nézegetni Chong an Sunim magyar busshista zen szerzetes dharma beszédeit a You Tubeon. Önmagában nem azzal van bajom amit mond, hanem két dolog zavar: 1. A példabeszédek alatt felszólalók, hozzászólók, kérdezők mindegyike -akit eddig láttam vagy hallottam- kivétel nélkül mindegyik boldogtalan, társtalan és magányos nő. Elszólásaikból, hozzáfűzött megjegyzéseikből lehet következtetni erre. 2. Ez a zen buddhista elvonulás úgy működik, hogy mondjuk meghirdetnek egy 90 napos elvonulást egy templomnak kikiáltott ingatlanban, ahol a jelentkező a minimálisan bevállal minimum egy hetet, maximum 90 napot, és ezalatt nem tart fent kapcsolatot a külvilággal, nincs tv, telefon internet, facebook, csak megy a közös agyalgás, meditálás ezerrel a lét-nemlét kérdéseiről. Csong An Szunim, #Hamvasbéla: Chong An Sunim Hamvas Béláról. Még önmagában ezzel sincs semmi bajom, de veszettül érdekel hogy mondja már meg nekem valaki, hogy ma Magyarországon melyik az a munkahely, cég, vállalat, egyéni vállalkozó, vagy közalkalmazotti státusz, ahol ha a munkavállaló bejelenti hogy: "Figyelj, főnök én most egy negyedévre elvonulok meditálni, ti meg addig fújhattok a segembe, ok? "
Vannak olyan történések az életben, amikre nem tudjuk a racionális válaszokat. Azt gondoljuk, hogy csak úgy megtörténnek velünk, és nem tudjuk, hogy mit profitálhatunk belőlük, vagy mit kezdjünk velük. De azt tudom, hogy mindannyian el akarjuk kerülni a szenvedést és keressük a boldogságot. Csak nem tudjuk, hogy hogyan kezdjünk hozzá. Nekem a Zen segített ebben. Elmesélem, hogyan történt. (x) A Zen és Én A Zennel való történetem évekkel ezelőtt kezdődött. Egy számomra nagyon kedves ember ajánlása miatt kezdtem el a Youtube-on hallgatni egy Zen apát előadásit. Mivel bíztam benne és az "ízlésében" és tudtam, hogy barátságot ápol a Buddhista tanokkal, ezért belehallgattam. Eleinte idegennek tűnt nekem, mint egy normál kereszténynek, hogy ráhangolódjak egy másfajta látásmódra. De ahogyan elkezdtem hallgatni, a képernyő elé szögezett egy kopasz, sárga és fehér színű, szerzetesi ruhát viselő férfi. Ő Chong An Sunim, az Eredeti Fény Zen templom apátja. Lenyűgözött a kiemelkedően magas intelligenciája, az előadásmódja, és ahogyan lépésről lépésre bevezetett a Zen világába.
2019-ben el kezdett fejetetejére állni a világ - ha még nem állt volna amúgyis eléggé ott. 2020 és 2021 kemény év volt mindenki számára. A teljesség igénye nélkül az elmúlt kettő évnek bizonyos aspektusaira szeretném felhívni a figyelmet. Szükségszerű volna ugyanis lelki és szellemi szempontok szerint is értékelni a világ történéseit, nem csak anyagi, biológiai szintek szerint. Ami az anyagban és szerves biológia szintjén történt azaz, hogy sokan megbetegedtek és meghaltak. Sok millióan vesztették el munkájukat, megrendült a bizalom az amúgyis rozoga lábakon álló egészségügyi, oktatási és politikai rendszerekben. Ezt az általam leírt kettő mondatot ismétlik a tv-ben, az interneten és minden lehetséges csatornán. Ezért hőbörögnek az emberek. Nagyszerű, most hogy összefoglaltuk a tüneteket talán a kiváltó okok felé is közelíthetnénk. Mielőtt belevágnánk, azonban révedjünk a múltba némi tanulságért. Azt ugye tudjuk, hogy mi állt az emberi történelem legpusztítóbb pestisjárványának hátterében?
Mi eshetne jobban hideg téli napokon egy tányér forró, sűrű, fűszeres levesnél? A csirke minél több részét teszed bele, annál ízletesebb lesz. Amíg a raguleves fő, készíts hozzá csipetkét vagy daragaluskát. Tárkonnyal, tejföllel, tejszínnel is feldobhatod. A csirkeaprólékot vágd fel egészen kicsi darabokra, majd a felforrósított olajon kevergetve süsd fehéredésig. Falusi csirkeragu leves y. Ezután önts alá kevés vizet, és fedő alatt párold addig, amíg visszasül a zsírjára, vagyis elpárolog alóla a víz. Add hozzá a közben megtisztított és kisebb kockára vagy karikára vágott zöldséget. Szórd rá a lisztet, ismét pirítsd fedő nélkül néhány percig, majd öntsd fel egy liter vízzel. Add hozzá a sót, a borsot és a megmosott, finomra aprított petrezselyemzöld felét. Fedő alatt főzd a levest még körülbelül 25-30 percig. Ha szükséges, közben önts hozzá vizet. Amikor már minden puha, tedd hozzá a zöldborsót is, majd a két evőkanál forró levessel simára kevert tejfölt beleöntve ismét forrald fel, és főzd még öt percig. Végül a megmaradt petrezselyemzöldet is szórd rá.
Forrástól számított 15 perc után a tejfölt és a keményítőt alaposan összekeverjük. Hozzámerünk 4-5 evőkanálnyi levet, kikeverjük, és visszaöntjük a levesbe. A tojást kikeverjük egy csipet sóval és annyi liszttel, hogy laza galuska állagot kapjunk és beleszaggatjuk a levesbe, további 3-4 percig főzzük. Végül durvára vágott petrezselymet
© 2022 - Park Hotel Pelikán****, Szombathely Oldal információk l Adatkezelési tájékoztató l l Impresszum