Ne hagyjuk forrni, ugyanakkor legyen elég meleg, hogy a sajt megolvadjon benne. Hagyjuk állni 30 percig, miután levettük a tűzről és utána kenjük a pizzára. Ezt fald fel!: Pizzaszósz készítése házilag – finom házi pizzakrém télire. A legfinomabb fehér vagy besameles pizzaszósz 1 evőkanál vaj 3 evőkanál liszt 1 és ¼ csésze tej ½ teáskanál apróra vágott fokhagyma 1 teáskanál bazsalikom és oregánó só és frissen őrölt fekete bors 1/3 csésze reszelt parmezán sajt Elkészítés: Először olvasszuk fel a vajat egy közepes edényben alacsony lángon, majd keverjük el benne a lisztet. Folyamatos keverés mellett adjuk hozzá a tejet, azután szórjuk bele a fűszereket, a sót és a borsot ízlés szerint. Főzzük, amíg besűrűsödik. Keverjük hozzá a parmezán sajtot, addig folytassuk a keverést, amíg megolvad. Kenjük a pizzára.
A kidolgozott tésztát sütőpapírra helyezzük, majd kiterítjük. A tetejét megkenjük pizzaszósszal vagy fokhagymás tejfölös szósszal és olyan feltétet teszünk a pizzára, amilyet csak szeretnénk, majd előmelegített sütőben megsütjük. Gyumolcsos pizza recept Gyümölcsös pizza recept: Figyelem! Ez nem egy szokványos pizza recept! Pizzaszósz (olasz recept) - Erdélyi Receptek Székelyföldről. A gyümölcsös pizza, édes pizza! Hozzávalók: 3 db tojás, 5 dkg porcukor őszibarack ízlés szerint körte ízlés szerint sárgabarack ízlés szerint ananász ízlés szerint 1 dl tojáslikőr Gyümölcsös pizza elkészítése: A 3 db tojást keverjük össze a porcukorral, majd ezt a kencét kenjük rá a kinyújtott pizza tésztára. Ezután pakoljuk meg a pizzát kedvünkre mindenféle finom gyümölccsel és már mehet is a sütőbe! A narancs díszítést már csak akkor tegyük rá ha megsült a pizza. Tipp: A pizza remekül néz ki naranccsal díszítve! Gombas pizza recept Gombás pizza recept: Hozzávalók: 10 dkg sima liszt 20 dkg grízes liszt 2 dkg élesztőt langyos víz 1 dl étolaj vagy olivaolaj só reszelt gyömbér 20 dkg gomba 10 dkg sajt Gombás pizza elkészítése: A két fajta liszet összekeverjük, majd öklünkkel egy kis mélyedést alakítunk ki rajtta, amelybe belemorzsoljuk a 2 dkg élesztő kevés langyos víz segítségével kovászt készítünk, ezután az egészet letakarjuk egy tiszta konyharuhával és várunk, amíg az élesztő felfut.
Elkészítése: A paradicsomokat passzírozón átnyomuk, így megszabadulnk a magoktól és a héjtól. A hagymákat és a fokhagymákat zöldségaprítón pépesítjük (vagy éles késsel felaprítjuk), majd a fűszerekkel együtt egy lábasban takarék lángon jól összefőzzük kb 2 óra alatt. Ha készen van, vegyük ki a babérleveleket a szószból, majd forrón töltsük előzőleg alaposan kimosott üvegekbe, zárjuk le és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
Megosztás Csodás recept, könnyen elkészíhető és nagyon csábító! Hozzávalók: 1 nagy csirkemell 1 csomag bacon 5 dkg aszalt szilva 3 evőkanál csípős szósz 1 dl sör só, bors olaj Elkészítése: A húst nagy szeletekre vágjuk és egy kicsit klopfoljuk, átkenjük a fűszerekkel. A csípős szószhoz 2 evőkanál olajat keverünk és ezzel átkenjük a húsok egyik oldalát, közben a szilvát apróra vagdossuk és eloszlatjuk a húsokon, majd feltekerjük és bevonjuk a baconnel. Kiolajozott tepsibe tesszük, mellé öntjük a sört és 180 fokos sütőben 30-35 percen át sütjük. Időközben többször megforgatjuk, hogy egyenletesen süljön. Omlós szarvaslábszár vargányás gombapürével és baconben sütö. Ha te is hasznosnak találtad, oszd meg másokkal is! Köszönjük! Forrás itt található:
Langyosan tálaljuk.