Sziasztok! Facebookon kérdeztem, hogy felkerüljenek-e ide (meg persze oda is) a régebbi kaják, amikről készült fotó, recepttel együtt. Mivel többen érdeklődtetek, elkezdem azokat is felrakni ide. :) Az első recept egy olyan lesz, ami már többször elkészült, és azt hiszem, hamarosan újra meg fogom csinálni, mert nagyon finom! Még a legnagyobb húsimádók is szerették! Fun fact1: a macskám, Lucky is imádja a lencsét Fun fact2: 28 éves koromig nem voltam hajlandó lencsét enni, 2018 szilveszterén kóstoltam meg, azóta pedig megszerettem. :) Hozzávalók: 515 g lencse (konzerv) 140 g zsemlemorzsa 3 g sörélesztő pehely 5 g vöröshagymapor (vagy felesben fokhagymapor és vöröshagymapor) 4 g só 0, 5 g feketebors kókuszolaj (lehet napraforgó is) a sütéshez Elkészítés: Nos, ez roppant egyszerű lesz! A lencsét és kevés zsemlemorzsát kisebb adagokban aprítóba teszem és krémes állagúra mixelem. Lencsefasírt street kitchen times square 2. Beleteszem a masszát egy nagy tálba az összes többi hozzávalóval együtt és jól összegyúrom. Felrakom az olajat melegedni, és elkezdek kis golyókat formázni a masszából, amiket aztán néhány perc alatt kisütök az olajban úgy, hogy időközben megforgatom, hogy minden oldala megpiruljon.
Ez a recept eltér egy kicsit a megszokottól - a lencse se beáztatva, se előfőzve, se lepürésítve nincs. Egy szárazabb, pergős lencsére van szükségünk, nem a lencsepép fogja összetartani a masszát, hanem egy kis szójaszósz. Éppen ezért nem annyira könnyen formázható a massza, kicsit darabos, úgyhogy nem olajban, hanem sütőben kell kisütni a fasírtokat - így biztosan nem fognak szétesni és legalább kevesebb vele a munka is. Se tojás, se zsemlemorzsa nem kell ehhez a fasírthoz, ellenben van benne dió, lenmag és sajt. A sajtot leszámítva minden hozzávaló vegán, úgyhogy ha szeretnénk, azt is ki tudjuk cserélni nemes élesztőpehelyre, ami nem más, mint egy édeskés, sajtos ízvilágú inaktivált élesztő, ami vegánoknak tökéletes sajtpótló lehet. A lencse rendkívül egészséges, tápanyagban gazdag, tele van rosttal és fehérjével. Lencsefasírt street kitchen trotter. Rosttartalmának köszönhetően tisztítja a beleket, méregtelenítő hatású és diétázóknak is kiváló választás. Mivel fehérjében gazdag, tökéletesen pótolni tudja a tejben található anyagokat, akár a laktózérzékenyek számára is.
:) Ha esetleg megcsináljátok, örömmel venném, ha megjelöltök benne, hogy lássam, akár facebook on, akár instagram on. Köszi, hogy elolvastátok, további szép napot!
Csábító étel, ha gyors és mennyei vacsira vágysz!
Hozzávalók 6 adaghoz 1 evőkanál olívaolaj 1 darab vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál petrezselyem 0. 25 teáskanál kakukkfű 0. 25 teáskanál pirospaprika 0. 5 bögre lencse (száraz) 2 bögre zöldségalaplé 1 bögre dió (darabolt) 2 evőkanál liszt 2 evőkanál lenmag (összezúzott) 2 evőkanál reszelt sajt 2 evőkanál szójaszósz 0. 5 teáskanál só Előkészítési idő: 50 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: 1. A felmelegített olívaolajra dobjuk rá az összekockázott hagymát, dinszteljük pár percig. Ehhez adjuk hozzá az összezúzott fokhagymát, kakukkfüvet, petrezselymet, pirospaprikát és a lencsét. 2. Rodalben, Südwestpfalz, Rajna-vidék–Pfalz, Németország - város és falu, a világ. Öntsük rá a zöldségalaplevet (vagy vizet), forraljuk fel, majd vegyük alacsonyabbra a lángot, fedjük le az edényt, és főzzük addig, amíg a lencse meg nem puhul és a víz el nem párolog. Ez kb. 30 percet vesz igénybe. 3. Vegyük ki a lencsés-hagymás alapot egy tálba. Egy aprítógép segítségével törjük össze a diót és a lenmagot, majd adjuk hozzá a lencséhez. Mehet hozzá a liszt, a sajt, a szójaszósz és a só is.
A napi három merülés lehetősége kényelmes, szinte laza programként bonyolítható úgy, hogy a délutánok közepétől már csak strandoló, sziget-látogató program van a vendégek számára. A hét során összesen 16-17 merülés fér a programba egy éjszakai merüléssel. Az úszni tudó, de nem búvár vendégek minden merülés helyszínére ki tudnak jönni a búvárhajóval (ez egy 2. hajó) és ha a körülmények ezt lehetővé teszik, sznorkelezhetnek a zátony körül. A délután közepétől pedig többnyire amúgy is strandolás a fő program egy közeli homokpadon és körülötte a sekély, azúrkék tengerben. Egyik mantás merülés Nyaralás a Maldív szigetek között Szinte minden délután a hajó egy sziget, szigetecske közelében köt ki és onnan jellemzően már nem mozdul másnap reggelig. Így a harmadik merülés után a legtöbb délután ki tudunk menni egy-egy közeli kicsi szigetecskékre, többnyire egy homokpadra. Ezen kívül az úszni tudó nem búvárok, több alkalommal is tudnak a manták felett, dajka cápák felett és természetesen a cetcápa felett is úszni, sznorkelezni.
Ezekkel a zömében délutáni, kiegészítő programokkal a nem búvárok is megfelelő aktív nyaraláson vehetnek részt és látványosan többet ismerhetnek meg a Maldív szigetekből, mint egy resort szigeten töltött egy hét során. Zátonymerülés látnivalói 5*-os nyaraló hajó Mellyel mostantól kezdve a túráinkat szervezzük, annyira új, hogy november közepétől kezdett dolgozni. A hajó egy 40 méter hosszú, vadiúj 5*-os luxus szafari hajó, mely szokatlanul magas színvonalat kínál egy felejthetetlen maldív-búvár nyaraláshoz. A négyszintes hajón három szinten találhatók a kabinok, melyekből az utas a jelentkezéskor választhat. Az alsó kabinszinten 6 db klímával, fürdőszobával és minden egyéb kényelemmel felszerelt kétágyas, tágas (egy kabin 3 ágyas) kabin található, míg a nappali szinten kettő és az emeleten pedig 4 db. kétágyas, tengerre néző kabin van. A hajó teljes kapacitása összesen 24 vendég és egy túravezető. A kabinok mérete, felszereltsége, a nappali igényes berendezése, a bár kialakítása és az egyéb szolgálatások a hajón, mind hozzájárulnak egy nagyon igényes búvár nyaralás lebonyolításához.
pl. Ciprus, Bécs, Balaton stb... A jelenlegi járványügyi helyzetben az adott úti célokon esetenként speciális, helyi hatósági egészségvédelmi rendeletek is érvényesülnek a be- és kiutazás, illetve a kint tartózkodás során. Ezért kérjük, folyamatosan ellenőrizze az aktuális információkat az adott országra/területre vonatkozóan a oldalon! Maldív-szigeteki utazás – hasznos információk és tippek Az Indiai-óceánon elterülő szigetcsoport 26 atolljával, 1192 szigetével Földünk egyik legkisebb köztársasága. 90 ezer négyzetkilométeres területének 99 százaléka víz, a kb. 400 000 fős lakosságának egyharmada a fővárosban, Malé-ban él, melynek köszönhetően ez a világ egyik legnagyobb népsűrűségű városa. A hófehér homokos tengerpartjának, türkizkék kristálytiszta vízének, színes korallzátonyainak és buja trópusi növényvilágának köszönhetően a világ egyik legkeresettebb pihenőhelye, neve egybeforrt a prémium trópusi nyaralás fogalmával. A szállodák általában bungalókból és villákból állnak. Adott szigeten általában egy szálloda található, melynek köszönhetően a zsúfoltság nem jellemző.