Gondoltátok volna, hogy ezt a flancos édességet nagyjából fél óra alatt össze lehet dobni? Pedig tényleg így van! A roppanós, karamellás lapok elkészítése is gyerekjáték, nézzétek meg:) Már régóta szemeztem ezzel az édességgel és most, hogy itt az eperszezon egyből friss eperrel készítettem el. Az eredeti mille feuille (vagy mille foglie, ha esetleg Olaszországban esszük ugyanezt) ugyanis csak a főzött vaníliás krémmel van megtöltve, valójában a krémes francia megfelelője. Szerintem ezek a karamellás roppanós lapocskák valami fantasztikusak a lágy, vaníliás főzött krémmel. A krémet tejszínhabbal lazítottam fel, mert szerintem amúgy elég tömény lett volna, így viszont lágy és pont kellemesen édes. Nem akarok túlozni, se fényezni magamat, de eddig ez az egyik legjobb süti, amit elkészítettem, muszáj kipróbálnotok! :) Hozzávalók Karamelles lapok: 1 csomag hűtött leveles tészta (kb. Epres francia krémes sütemény. 250 g) 5-6 ek. porcukor Krém: 1, 25 dl tej 1 dkg kukorica keményítő (hiányában pudingpor) 3 dkg cukor fél csomag bourbon vaníliás cukor 1 tojás 1, 25 dkg vaj 2 dl hideg tejszín 1 csomag habfixáló Továbbá: 25 dkg eper 8 dkg cukor Vagy 4-5 ek.
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
Csak ajánlani tudom!! :) elkészítés A leveles tésztát 2 fele osztjuk, tepsi méretűre nyújtjuk, (kicsit nagyobbra is lehet, mert összeugrik sülés közben), tepsi hátán kisütjük. Ha kihűlt, egyik lapot szeletekre vágjuk. A tej nagyobbik részét főni tesszük. A tojások sárgáját a cukorral alaposan elkavarjuk, majd a pudingporokkal és a többi tejjel simára kavarjuk. Édes bundás kenyér epres-krémsajtos töltelékkel. Hozzáöntjük a forró tejhez, kavargatva sűrűre főzzük. Közben a fehérjét kemény habbá verjük. A megfőtt pudingos masszához még úgy, forrón hozzákeverjük a habot. A lapra kenjük, befedjük a felszeletelt lappal. Hideg helyen hagyjuk megdermedni. *hirdetés/ajánlat statisztika beküldve: 2012. 02. 09. tegnapi nézettség: 0 össznézettség: 53 763 elküldve: 10 receptkönyvben: 222 elkészítve: 9/11 Facebookon megjelent: 1 egyéb elnevezések krémes házilag, leveles krémes, vaníliapudingos krémes
Salátagyár diétás krémese! Viszont harmad annyi édesítővel, mint amit a recept ír! Andi írta egyszer, hogy a családja édes szájú! Mi nem. Vaníliás dwcukor helyett burbon vanília örleményt tettem bele. Epres krames levels tésztából Krémes epres pite Hamis diétás krémes leveles tészta nélkül - Salátagyár Shokugeki no Soma - 04 rész - Építési jog | Nemzeti koezmuvek miskolc A sárga krémhez pluszban nem raktam, elég édes a dw puding. A sárga krémbe is került zselatin. A tésztába 1 tk méz és 1 tk negyedannyi van, fahéj kimaradt tudatosan. Finom. " Krémest sütni elég nehéz, vajas- leveles tésztát készíteni pedig legalább olyan bonyolult és hosszadalmas feladat, mint a Holdra szállás, kivéve, ha tudunk egy rövidebb utat. Az epres francia pirítós töltött változata a legjobb reggeli, ha te is édesszájú vagy - Dívány. Természetesen tudunk. Egyébként, most nem is a krémesről fogunk beszélni, hanem a francia testvéréről, a mille feuille -ről, ami sokkal arisztokratikusabb, már csak azért is, mert tíz emberből nyolc ki se tudja mondani. Mill föjj -nek ejtjük egyébként, és ezer levelet jelent.
Amíg fő a krumpli, addig készítsük el a többi hozzávalót. A paprikát és a lila hagymát apró kockára, a csokor snidlinget is vágjuk fel. Az öntet hozzávalóit, keverjük össze egy tálkába, és adjuk hozzá a hagymát, paprikát, snidlinget, jól keverjük össze. Amikor megfőtt a krumpli, hűtsük le hideg vízzel és pucoljuk meg. Majd hagyjuk teljesen kihűlni. Ezt követően, amikor már teljesen hideg a főtt burgonya, vágjuk fel kockára, majd öntsük rá az előre elkészített öntetet, óvatosan keverjük össze és tegyük a hűtőbe minimum fél órára. Magában is kiváló abbahagyhatatlan finomság, de köretnek is jó választás, akár még grillezésnél is. Saláták – Tutti Bisztró – Zalaegerszeg. Tálalásnál, szórjuk meg egy kis apróra vágott snidlinggel… Ha tetszett a recept, kérlek, oszd meg másokkal is, hisz az egészség mindenkié… Köszönöm További receptekért, tippekért, érdekességekért csatlakozz a facebook oldalamhoz: Jó étvágyat és jó egészséget! Klarissza És akkor nézzük meg, milyen hatással van a szervezetünkre a krumpli azaz burgonya: A burgonya értékes tápanyagforrás Forrás: Európai Élelmiszer Információs Bizottság/ A burgonya Dél-Amerikából került az európai kontinensre, ma napjaink egyik legfontosabb élelmiszere.
A fél fej vöröshagymát vágd fel apróra, majd a fokhagymanyomón törd át azt is. Fogyasztás előtt ezt is érdemes pihentetni a hűtőben egy negyed órát. Görögös öntet 5 evőkanál olívaolaj (legjobb az extraszűz) 2 evőkanál citromlé 1 evőkanál oregánó Görögös öntet Forrás: Thinkstock Nagyon egyszerű, kevés alapanyagot igénylő öntet, egy nagy adag görög salátára nem is találhatnál jobbat. Ha nem kifejezetten görög salátára teszed, és éppen kívánod, akkor egy kis gerezd fokhagymát is tehetsz bele. Sajtos öntet 10 dkg kéksajt vagy juhsajt 1 kis pohár tejföl (150 g) 1 teáskanál fehérborecet Sajtos öntet Forrás: Thinkstock A választott sajtot villával törd át, majd alaposan keverd el a tejföllel, ezután jöhet bele a többi alapanyag is. Majonézes – joghurtos krumpli saláta ízekkel – színekkel | Mediterrán ételek és egyéb finomságok.... Vigyázz a sózással, mert a sajtok nem igényelnek olyan sok sót, így csak folyamatosan kóstolgatva ízesítsd. Hamis majonéz 2 tojás 1 kis fej vöröshagyma 2 evőkanál mustár Hamis majonéz Forrás: Thinkstock A tojást főzd keményre, majd amikor kihűlt, tedd bele az aprítóba, és jól zúzd össze, szinte por állagúra.
Egy szuper kis saláta mindig jó választás: könnyű, tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, rostokkal. De sajnos, mint mindenre, erre is rá lehet unni. Ha az egészséges életmód híve vagy, vagy éppen diétázol, akkor ezt pontosan tudod. De ne juss el addig, hogy ráunj, inkább dobd fel különböző öntetekkel, ami mindig megszínesíti, és új ízvilágot ad neki. Mézes-mustáros öntet 1 evőkanál méz 1 evőkanál mustár (a legjobb a dijoni) 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál balzsamecet 1 evőkanál víz 1 fél citrom leve 1 kis gerezd fokhagyma fekete bors só Mézes-mustáros öntet Forrás: Thinkstock Egy kis tálba tedd a hozzávalókat, majd alaposan keverd át, hogy a méz is feloldódjon benne. Ha nagyobb gerezd fokhagymák vannak otthon, inkább csak egy felet tegyél bele, különben túl intenzíven jön majd ki a fokhagyma íze. Ha nincs otthon fokhagymanyomód, akkor a lehető legapróbbra vágd össze, és úgy tedd hozzá az öntethez. Fogyasztás előtt egy kicsit pihentesd, hogy összeérjenek az ízek. Ezersziget-öntet 1 kis pohár joghurt (150 g) 2 evőkanál tejföl 1 evőkanál majonéz fél fej vöröshagyma 1 kávéskanál citromlé 1 kávéskanál fűszerpaprika bors Ezersziget-öntet Forrás: Thinkstock Alaposan keverd össze a hozzávalókat.