Ha kipróbálta, akkor ezt már tudni fogja, nagyon kevés hozzávalóval és alig több mint fél óra alatt elkészíthető egy finom friss sajt. A recept elkészítéséhez csak tejre, sóra és kevés citromlére volt szükség. Ehhez a friss sajt recepthez, amelyet ma elmondunk, szüksége lesz még valamilyen alapanyagra, de a folyamat ugyanolyan egyszerű. És miközben elmondjuk nektek ezt a receptet oltóval ellátott friss sajtról megtanítjuk, hogyan javíthatja friss házi sajtjainak állagát. Tartalomjegyzék Szükséges összetevők Az oltóval ellátott friss sajt elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség: 1 liter pasztőrözött tehéntej. 1 teáskanál oltó. 1 teáskanál kalcium-klorid. 2 evőkanál vizet. Só ízlés szerint. Íme néhány tipp ezekhez az összetevőkhöz. Tej Használjon pasztőrözött tehéntejet. Egyszerű házi salt lake. Ezt a tejet találja meg a szupermarket hűtőszekrényében, más tejtermékekkel együtt. Mivel ezt a tejet nem vetették alá UHT-folyamatnak, kevesebb ideig tartják fenn. Általában 7 napon belül el kell fogyasztani, bár ez a gyártó márkától függ.
Egyszer kisérletező kedvünkben kipróbáltuk a házi sajt készítését. Nem bántuk meg, azóta már többször csináltunk. Íze inkább a mozarellához hasonlít. Most az alap változat készült. Az ízesítés változatainak csak a fantáziánk szabhat határt. HOZZÁVALÓK 1 liter 3. 5% zsírtartalmú tej 0. 3 dl 10 százalékos ecet só ízlés szerint fűszerek ELKÉSZÍTÉS A tejet egy nagyobb lábasban felforraljuk. Hozzáadjuk a sót és a fűszereket. Folyamatosan kevergetjük, hogy a teteje ne bőrösödjön be. Amikor felforrt hozzáöntjük az ecetet és addig főzzük amig az ecet összerántja a tejet. Ez kb 1 perc. Ekkor már nem szabad kevergetni. Levesszük a tűzröl és 10 percig állni hagyjuk. Ezután egy tiszta konyharuhával vagy gézzel bélelt szűrőbe öntjük. Nagyon egyszerű recept házi friss sajt készítéséhez oltóval. A négy sarkát összefogjuk és jól megtekerjük, hogy egy kis golyó legyen a sajtunk. Fél órát még hagyjuk lecsöpögni. Kiszedjük a ruhából és jól lehütjük. A tej mennyisége változtatható, ekkor arányosan az ecet mennyiségén is változtassunk. Érdemes kipróbálni. házi sajt
Házi sajtok - Babramegy Sajtot házilag készíteni sokkal egyszerűbb, mint gondolnád! Friss túrót percek alatt lehet nyers tejből főzni, majd két-három óra pihentetéssel gomolyát készíteni belőle, de fűszeres krémsajtot is nulla energiával lehet készíteni, csak egy tiszta konyharuha és egy szürő kell hozzá. Annyira végetelenül egyszerű, hogy soha többet nem akarsz majd bolti gomolyát vagy krémsajtot venni. Villámgyors, egyszerű, adalékanyagmentes házi sajtok következnek! Elkészítési idő: 7 perc Hozzávalók: 1L nyers tej (piacokon tej és sajtárusnál kapni) 3 evőkanál min. 10%-os ecet fél tk só 1 gerezd fokhagyma felaprítva és elkeverve fél dl olívaolajban A nyers tejet egy nagy lábosban melegíted és amikor már éppen felforrna, leveszed a lángról és hozzáadod az ecetet. Házi sajtok - Babramegy. Ha pár perc alatt nem lesznek túrószerű darabok a tejben és sárgás savó a maradék, akkor egy rövi ideig újra melegited és hozzáadsz még 1 kanál ecetet. N agyon fontos, hogy tiszta edényekkel, kanalakkal, szűrővel dolgozz, különben azonnal megromlik a sajt.
A családunkban mindenki nagyon szereti a sajtot, így van amikor készítünk igazi, házi sajtot. Most egy nagyon egyszerű, fokhagymás-petrezselymes változatot készítettünk, és ezt szeretnénk megosztani nektek. Hozzávalók: Lehetőség szerint friss házi tej (mi a vásárcsarnokban vettünk), de legalábbis nem hőkezelt, nem tartósított 5-10%-os biológiai erjesztésű ecet, fokhagyma, vagy más kedvelt fűszer ízlés szerint (petrezselyem, snidling, kömény, bazsalikom, zsálya, stb. ) Elkészítés: A tejet egy lábosban forralni kezdünk. Amikor gyöngyözve forr, reszeljünk bele kevés fokhagymát, vagy tegyünk egy keveset a kedvenc fűszerünkből. (pl. Egyszerű házi sajt blood. petrezselyem). Ezután húzzuk le a tűzről, és keverjünk el benne kb. 5 evőkanálnyi ecetet. Ha elég volt ennyi ecet bele, akkor az edény szélén kezd kiválni a savó és középen pedig összesűrűsödik a sajtnak való rész. Ha ez nem történik meg, tegyünk hozzá még egy kanál ecetet. Ezután egy függöny-, tüll-, gézdarab, vagy harisnya segítségével öntsük le a savót, és a szűrőként használt harisnyán fennmaradó sajtot, kis gömböcként lógassuk fel úgy, hogy a maradék savó is ki tudjon csepegni belőle.
Tájékoztatjuk Vásárlóinkat, hogy a honlapon feltüntetett árak tájékoztató jellegűek, az euro árfolyam folyamatos emelkedése miatt napi szinten változhatnak! Köszönjük megértésüket!
Kapacitásunk valamint földrajzi elhelyezkedése alapján rövid időn belül elküldjük az Ön számára legkedvezőbb ajánlatot! Vipker Kft. Telefon: +36 20 358-82-10 E-mail:
A vasháló termékeket a számla kiegyenlítését követően tudjuk kiadni, illetve szállítani. További részletek a Fizetési információk menüpont alatt olvasható. Vasanyagokra vonatkozó általános kedvezmények: Ha Ön nagyobb tételben vásárol síkhálót vagy konténerhálót illetve egyéb vasanyagokat, kedvezményt vagy egyedi árakat biztosítunk! Beton térháló arab news. További részletek a Kedvezmények menüpont alatt olvasható. Síkháló, vasháló műbizonylat: Minden számla mellé csatoljuk a műbizonylatokat és a szállítói megfelelőségi nyilatkozatot.
60 kg/ tábla Síkháló, hegesztett vasháló 6000x2400x150x150x 8mm 75. 80 kg/ tábla Síkháló, hegesztett vasháló 6000x2400x150x150x10mm 118. 50 kg/ tábla Síkháló, hegesztett vasháló 6000x2400x150x150x12mm 170. 50 kg/ tábla Síkháló, hegesztett vasháló 6000x2400x200x200x 5mm 22. 20 kg/ tábla Síkháló, hegesztett vasháló 6000x2400x200x200x 6mm 32. 00 kg/ tábla Síkháló, hegesztett vasháló 6000x2400x200x200x 8mm 56. 90 kg/ tábla Síkháló, hegesztett vasháló 6000x2400x200x200x10mm 88. Beton felületkeményítő árak, durostone zöld (10) felületkeményítő (101009) az árak ft/kg-ban értetődnek. 80 kg/ tábla Síkháló, hegesztett vasháló 6000x2400x200x200x12mm 127. 90 kg/ tábla Síkháló, vasháló kiszállítása: A vashálókat 3, 5 tonnás teherautóval, darusautóval vagy kamionnal szállítjuk ki a megadott címre a kívánt méretben. A szállítási határidők általában 1-3 munkanap. A behajtási engedély beszerzése a Vásárló feladata. Ha nem darusautóval kérik a szállítást, akkor a vasháló levételét a Vásárlónak kell biztosítania. A szállítási díjak felől kollégáinknál érdeklődhet, vagy Szállítási díjak menüpontban Fizetés: A vashálókat megvásárolhatják pátyi telephelyünkön készpénzben, bank kártyával vagy előreutalással.