Információk Konyha típus: Nemzetközi, Olasz Felszereltség: Melegétel Kapcsolat Értékelések Értékeld Te is Anett Nagy 2018. Február 22. Kiváló Olasz étterem, végre egy hely ahol a séf Olaszországban élt és tanult, onnét hozta haza tudását amit átad a vendégeknek és ezáltal egyedülálló Kaposváron. Szeretet a tányéron ahogy a Dél Olaszok csináljá ajánlani tudom. Akik ezt megnézték, ezeket is megnézték...
Igazi olaszos hangulat várja az olasz ízek szerelmeseit Kaposvár belvárosában a L'Altro Étteremben. Az étterem, egy olyan légkört teremt, ahol a generációk közösen élvezhetik a finom ételeket és borokat. Kínálatukban az olasz konyha étel különlegességeit vonultatják fel. Az ételeket a legnagyobb odaadással és szenvedéllyel készítik helyi termelőktől szerzett friss alapanyagokból. Étlapjukon előéteket, leveseket, tésztákat, rizottókat, salátákat, főételek, halételeket és pizzákat kínálnak. Finomabbnál finomabb ételeik mellé, pedig a legjobb minőségű boraikat ajánlják. Hétköznapokként naponta változó menü ajánlatokkal várják az ebédidőben betérőket. Látogasson el Kaposvár legjobb olasz étterembe, biztosan nem fog csalódni!
Kaposvár Fő u. 8. 46. 356406, 17. 790073 +36 82 463 539 Hétfő 11:30-22:00 Kedd 11:30-22:00 Szerda 11:30-22:00 Csütörtök 11:30-22:00 Péntek 11:30-22:00 Szombat 11:30-22:00 Vasárnap 11:30-15:00 étterem, pizzéria, söröző olasz Horváth Gábor Zselicvölgy Szabadidőfarm - Hajmás Gecco étterem - Kaposvár Altro az élet apró örömei olasz módra. Itt elkezded másként vonzani a boldog pillanatokat. Itt valahogy másként jár az óra. Az Altro kifinomult ételek, olasz ízekre építő konyha másként gondolva. Olyan éttermet álmodtam: amely teret ad ösztönös alkotásomnak ahol helyi termelőktől friss alapanyagokból készülnek az ételek szenvedéllyel odaadással ahol csupán egy szabály van természetesség, frissesség, eredetiség Olasz életérzés Kaposváron egy kicsit másként…
A weboldalon "cookie-kat" ("sütiket") használunk, hogy a legjobb felhasználói élményt nyújthassuk látogatóinknak. A cookie beállítások igény esetén bármikor megváltoztathatók a böngésző beállításaiban. Funkcionális, elengedhetetlen sütik Feltétlenül szükséges, munkamenet (session) cookie-k Ezen sütik célja, hogy a látogatók maradéktalanul és zökkenőmentesen böngészhessék az weboldalát, használhassák annak funkcióit, és az ott elérhető szolgáltatásokat. Az ilyen típusú sütik érvényességi ideje a munkamenet (böngészés) befejezéséig tart, a böngésző bezárásával a sütik e fajtája automatikusan törlődik a számítógépről, illetve a böngészésre használt más eszközről. Statisztikai sütik Harmadik fél által elhelyezett cookie-k (analitika) Az weboldalán alkalmazza a Google Analytics mint harmadik fél sütijeit is. A Google Analytics statisztikai célú szolgáltatás használatával az információkat gyűjt azzal kapcsolatban, hogy a látogatók hogyan használják a weboldalakat. Az adatot a honlap fejlesztésének és a felhasználói élmény javításának céljával használja fel.
Ez általában olyankor fordul elő, amikor a tulajdonosa csak kisebb csoportnyi emberrel osztotta meg, megváltoztatta a láthatóságát, vagy törölték. L' Altro étterem, 2022. 03. 30.
Békebeli házikrémes - ahogyan a nagymamáink is készítették! | Gourmet recipes, Baked donut recipes, Food
Oszd meg másokkal is! Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty
Ha kisült, szórjuk meg a tetejét porcukorral és négyzetekre vágva tálaljuk – akár egy könnyű előétel után vagy laktató délutáni uzsonnaként! További vargabélesreceptekért kattints ide >>
Elkészítése: A leveles tésztát szobahőmérsékleten kiengedjük. Ketté vágjuk és 2 db tepsi nagyságú lapra nyújtjuk. A tepsit vízzel kiöblítjük, de a vizet nem töröljük le a tepsiről. A tésztát a tepsibe tesszük, villával megszurkáljuk, hogy fel ne púposodjon. A két lapot egyenként 200 fokra melegített sütőben 15 percen belül megsütjük. A lapokat hosszában ketté vágjuk, így négy lapunk lesz. Békebeli házi krémes teteje. A felső lapnak a legszebbiket kiválasszuk, erre kerül a máz. A máz elkészítése: A tojásfehérjét a cukorral ás a citromlével felverjük elektromos mixerrel. A tésztalapra simítjuk, hagyjuk megszáradni és forró vízbe mártott késsel 12 db 7×7 cm-es négyzetekre vágjuk. A zselé elkészítése: A tortazselét a vízzel, vagy gyümölcslével, cukorral és a ribizlivel összeforraljuk. Hagyjuk egy picit állni és az alsó lapra tesszük, hagyjuk megdermedni. Krém készítése: A krémhez a tojásokat ketté választjuk. A tojásfehérjét 6 dkg cukorral kemény habbá verjük. A tojássárgáját a liszttel, a 6 dkg cukorral, a vaníliás cukrokkal, a tejszínnel és fele tejjel csomómentesre keverjük, majd a maradék tejet is hozzá adjuk.
A tészta közben kihűlt, akkor a sütőforma pontos nagyságára levágom a tészta szélét, én a sütőformát megfordítom, és ráteszem a kisült tésztát, és körbe igazítom. 2 dl tejet az átszitált liszttel csomómentesre keverem (kézi habverővel), hozzáadom a tojássárgáját és az átszitált ételkeményítőt is, ha kész félreteszem. A tojásfehérjét cukorral, csipet sóval habverővel jól felverem, ez kb. 15 perc. Mielőtt kész a hab a tejet visszateszem a tűzre, kiveszem a rudat belőle. Egy kevés tejet hozzá öntök a lisztes keverékhez, és megkeverem, ezután visszaöntöm az egészet a tejbe, és folyamatosan keverem. Ez fontos! Addig kell keverni, míg felforr, és szép fényes, és nyúlósan folyik le a keverőről. Ne főzd meg túl, mert folyós lehet. Békebeli házikrémes - ahogyan a nagymamáink is készítették! - Egy az Egyben. Félre húzom a főzőlapról. Itt már gyorsabban kell dolgoznunk. Egy nagy tálba átöntöm az egészet, hogy jól össze tudjam dolgozni a tojásfehérjével. Ezután a tojásfehérjéből 2-3 keverőkanállal, gyors mozdulatokkal belekeverek a sárgájához, és ezután a többit is hozzá öntöm.