Gyűjtésének legszebb darabjaiból kiállítást rendezett, amit a Néprajzi Múzeum vezetői, köztük Győrffy István is megtekintettek. A cigándiak kiemelkedően szép szőtteseinek múltjával, jelenével és formakincsével kapcsolatos gyűjteménye 1961 -ben jelent meg, Bodrogközi len- és kendermunkák című könyvecskéjében. A Bodrogköz tárgyi néprajzával foglalkozók számára ez a kiadvány mindmáig alapmunkának számít. [3] [4] Kántor Mihály valósággal szerelmese volt szülőföldjének, ennek a világtól elzárt sajátos településű bodrogközi tájnak. Kutatta a múltját, jelenét, s okleveles adatok alapján színesen, olvasmányosan írta meg a Bodrogköz történetét. Gyűjtötte és tanulmányokban feldolgozta a bodrogközi néphagyományokat. Szenvedélyesen gyűjtötte a népszokásokat, meséket, táncokat, dalokat. Kántor mihály általános iskola. A ma is népszerű és híres cigándi népdal a "Szárnya, szárnya, szárnya a madárnak, / Nincsen párja a cigándi lánynak. / Tele van a, tele van a / Szája édes csókkal, / Zsebkendője csörgős mogyoróval…" is Kántor Mihály gyűjtéséből való.
[5] Nyomtatásban megjelent munkáin kívül, gazdag kéziratos anyag is maradt utána. [Mj. 1] [2] " Aki a népélettel foglalkozik, az nem lehet rossz ember, mert a néppel csak az tud foglalkozni, aki vele együtt érez. E nélkül az együttérzés nélkül etnográfiával, néprajzzal foglalkozni teljes lehetetlenség. " – Kántor Mihály [6] Főbb művei [ szerkesztés] Kántor Mihály egyik könyvének címlapja ( 2002). Az ódalgazda ( 1909) Bodrogközi szólásmódok ( 1910) Bodrogközi adatok a sarlós aratáshoz ( 1926) Hogyan készül a karikás? ( 1927) Az ezeréves cigándi malom (1927) Cigándi cigányok gyékénymunkája ( 1929) Bodrogköz ( 1932) Sárospatak és vidéke (Gulyás Józseffel, Budapest, 1933) Bodrogközi len- és kendermunkák, szőttesek (Sárospatak, 1961) Emlékezete [ szerkesztés] Kántor Mihály emléktáblája Cigándon (2013) Kántor Mihály családi sírja Cigándon (2011) 1993 -ban tiszteletére Cigánd Város Önkormányzata [Mj. Kántor Mihály (tanító) – Wikipédia. 2] létrehozta a Kántor Mihály-díj at. [7] 1998 -ban a cigándi Általános Iskola felvette Kántor Mihály nevét.
Tanítói munkája mellett rendszeresen foglalkozott néprajzi és helytörténeti kutatással. Közvetlen kapcsolatot tartott a néprajztudomány vezető egyéniségeivel: Bátkay Zsigmonddal, Lajtha Lászlóval és Gönyei Sándorral. 1909 -ben jelent meg első néprajzi jellegű dolgozata Az ódalgazda, 1910 -ben pedig a Bodrogközi szólásmódok című gyűjteménye. 1925 -től sorra jelentek meg tanulmányai, részdolgozatai. 1927 -ben írta a cigándi nép táplálkozási szokásairól írt Az ezeréves cigándi malom című művét, amelyet Sátoraljaújhelyben a cigándi előestén elő is adott. [1] 1932 -ben a Bodrogköz című kiadványa és 1940 -ben Népművészet Zemplénben címmel jelentek meg publikációi. Kántor mihály általános isola java. [2] Néptanítóhoz híven aktívan rész vett a közéleti munkában is. 1911 -ben megalapította a Keresztyén Ifjúság Egyesület et. Szintén alapítója és egyben vezetője is volt a Levente Egyesületnek és a Magyar Búzavirág táncegyüttesnek, amely legnagyobb sikerét a cigándi keménycsárdás sal érte el. Gyűjtötte a kender és len feldolgozásával kapcsolatos adatokat, szőtteseket.
1929-ben újabb tanítói állást szerveztek, s még ebben az évben állami segélyből felépítettek három tantermet és egy tanítói szolgálati lakást. Ennek szükségességét jól mutatja az iskolába beíratott tanulók száma, amely 1904 és 1934 között 278-ról 572-re emelkedett. Volt olyan osztály, ahol a létszám meghaladta 80 főt. Az 1930-as években a reformátuson kívül a faluban az izraelita népiskola, a községhez tartozó Erzsébet- és Bélatanyán pedig egy-egy római katolikus népiskola működött. 1939-ben két állami iskolát szerveztek három tanteremmel. A tanköteles tanulók száma ekkor már 750 volt. Kántor Mihály Általános Iskola - Társalgás - Az iskolák listája - az iskolák legnagyobb adatbázisa. Az 1952/53-as tanévben 19 osztályban és 9 tanteremben szűkösködött a 768 tanuló. A pedagógusi munkát 17 nevelő látta el a szükséges 22 helyett. Ilyen körülmények között nem lehetett komoly és értékálló munkát végezni. A tanyai iskolák körzetesítését követően 1963-ban 954 emelkedett a diákok száma, és 38 tanító, tanár foglalkozott az oktatásukkal, nevelésükkel. A felső tagozat szétszórtan, az alsó tagozat állandóan délután járt iskolába.
Ha apró, morzsalékos, akkor hozzáadunk egy evőkanálnyi kakóport, majd felolvasszuk a vajat, és ezt is hozzákeverjük, majd egy jó kis masszát keverünk belőle: ez lesz a tortánk alapja. Elő is kapjuk a sütőformát, kibéleljük sütőpapírral, majd ezt a mézeskalácsos masszát belenyomkodjuk, arra figyeljünk, hogy a körvonal mentén rakjunk kicsit többet, körülbelül olyan 1-2 cm-es magasságban nyomkodjuk rá a sütőforma oldalára. Ha ez kész, akkor egy kicsit félrerakjuk, amíg kikeverjük a krémet. 10 szuper SÜTŐTÖKÖS recept októberre - Receptneked.hu - Kipróbált receptek képekkel. Egy nagy keverőtálban keverjük össze a túrót, a mascarponét, a tejfölt, a cukrokat, valamint a legfontosabbat, ami a mézeskalácsos dolgokhoz kellhet: a mézet. A habtejszínt habverővel vagy botmixerrel kemény habbá verjük egy másik edényben, majd finoman hozzáadjuk a korábban kikevert krémhez, és végül a fűszereket és a kakaóport is hozzáadjuk, elkeverjük. Mi ezt kicsit be szoktuk tenni a hűtőbe, olyan negyedórára, hogy megdermedjen, és csak ezután kanalazzuk rá a mézeskalácsos alapra, majd spatulával elegyengetjük finoman, hogy sima legyen, de azért ne essen össze.
3 dkg) 10 dkg Dia Wellness porcukor helyettesítő csipetnyi (0, 5 g) himalaya só 1 kk. frissen facsart citromlé (2 g) Felverhető-e a tojásfehérje hab cukor nélkül, édesítőszerrel? Karácsonyi mézeskalács recept képekkel pinterest. Diétás cukormáz készítése: A tojásfehérjét a csipet sóval és a porcukor helyettesítővel kemény habbá verjük. Az elkészült mézeskalács mázat egy tiszta nejlonzacskó egyik sarkába kanalazzuk. Szorosan összefogjuk a zacskó száját, hogy a mézeskalács máz légmentesen eloszoljon benne. A zacskó csücskén akkora lyukat vágunk ollóval, amilyen vékony csíkban szeretnék rajzolni a mézeskalácsokra a díszítést. Brokeback mountain – túl a barátságon man
Évek óta használom ezt a … Diétás cukormáz mézeskalács díszítéséhez. Édesítőszerrel készült cukormentes mézeskalács máz (íróka), amivel a diétás mézeskalácsaidat díszítheted! … Kinyomós keksz diétásan, cukor nélkül, szénhidrátcsökkentett lisztből. Ha diétás keksz kerül szóba, általában mindenki (szerintem … Bejegyzés navigáció
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Krémek mázak bevonatok Poharas krémek Almás Diós-, Mákos- Mogyorós-Mandulás Gesztenyés Hájastészták Kenyerek, keltkalácsok Kókuszos Kuglóf Lapsütéses Lepények Mézes Muffin készítés Édes muffin receptek Sós muffin receptek Piskóták Pogácsák Rétes, béles Rétestöltelékek Sajtos, sós Sütés nélkül Teasütemények Torták, Gyümölcstorták Túrós Ünnepi Különleges Vegyes Mézeskalács 3. (Szép is és puha is, a mamám receptje, közirigységnek örvend. ) Hozzávalók: 25 dkg méz, 10 dkg margarin, 20 dkg cukor, 1 egész tojás + egy sárgája, 1 teáskanál őrölt fahéj, 1 tk. őrölt szegfűszeg, 1 tk. reszelt citromhéj, 1 tk. szódabikarbóna, fél kg liszt. A mázhoz: egy tojásfehérje, 25 dkg porcukor. Elkészítés: Megmelegíted a mézet (lábosban lángon, vagy mikróban), elolvasztod benne a margarint. Majd hozzáadod az összes többi hozzávalót, és géppel alaposan összekevered, gyúrod. Hűtőben pihentesd! Mézeskalács fűszerkeverék | Nosalty. Másnap nyújtsd ki, szaggasd ki mindenféle karácsonyi formákkal, mint amilyeneket itt a képen is látsz.
Merthogy sűrített tejjel könnyű kókuszos szaloncukrot készíteni, csak … Vaníliás cukor helyett többféle édesítőt lehet már kapni, de nekem valahogy egyik sem az igazi. … Bejegyzés navigáció
A chili beans – azaz szó szerint is csilis bab – kifejezés az angolban is létezik, de ott több mindent jelenthet. Ezek között szerepel azonban a chili con carne jelentés is. Tehát ott is "keverik" néha, bár jóval kevésbé honosodott meg ez a változat általános névként, mint itthon – de talán a magyar neve innen származik. Az angolban amúgy talán leginkább az ételnek a vegetáriánus változatára használják, amikor nincs benne hús, csak bab. Erre visoznt egészen logikus elnevezés a csilis bab. Ami a csili vagy chili írásmódot illeti a magyarban, a javasolt a csili. Mézeskalács tiramisu tojáslikőrrel ⋆ TIRAMISU.INFO.HU. De persze az angol szavak ész nélküli átírás-mániájának következtében a chili is igencsak elterjedt itthon, és még az akadémiai Magyar Értelmező Kéziszótár egy korábbi változata is ugyan csili írásmóddal javasolja, de zárójelben jelzi, hogy chili formában is használható. Tehát lényegében elmondhatjuk, hogy akár a chili con carne, akár a csilis bab, de még a chilis bab is helyes lehet ennek az ételnek a magyar elnevezésére. És persze nem is az elnevezés a fontos, hanem hogy nagyon finom!