Fétel apát (Pyrus communis ''Calebasse Abbé Fetel'') Kertészeti, kerti termékek és szolgáltatások térképes szaknévsora Fétel apát ( Pyrus communis ''Calebasse Abbé Fetel'') A 'Fétel apát' vagy 'Fétel apát kobakja' nevű kitűnő, francia eredetű fajtát az 1860-as években nyerte magról Liabaud. Mind a gyümölcs nagysága, jellegzetes és finom íze, mind fájának edzettsége és rendkívüli termékenysége miatt igen nagyszerű körtefajta. Gyümölcsének nagysága nagy vagy igen nagy, minősége kitűnő. Alakja nagyon megnyúlt, karcsú "kobak" vagy hosszúkás, szabálytalan gúla; a gyümölcs tömegének zöme a középtájnál lejjebb esik, míg a szára felé hegyesen elcsúcsosodik. Héja kissé vastag, sima, finom tapintású; eleinte halványzöld színű, majd éréskor zöldessárga vagy halványsárga lesz; napos oldalán gyakran világospirossal színezetté válik. Sűrűn pontozott, barnás vagy fahéjszínű pettyekkel. A szár és a csészelevél felőli végein többé-kevésbé sűrűn összefolyt, finom rozsdamáz jelentkezik. Fétel apt karte . Húsa szép fehér, csaknem áttetsző, finom, olvadó, a magtokja körül sem köves vagy szemcsés; igen bő levű, cukros, finoman savanykás.
Kattintson ide, és válassza ki a fajtához illő porzópárt. Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Az itt felsorolt növények szezonalitástól, elérhetőségtől függően kaphatók kertészetünkben. Az aktuális készletről kérjük érdeklődj személyesen, e-mailen () vagy telefonon ( 06-1-246-2872). Francia eredetű erősen megnyúlt, zöldessárga héjú, napos oldalán pirosra színeződő körte. Húsa fehér, tömött, nagyon ízletes. Friss fogyasztásra, konzervipari célokra egyaránt alkalmas. Januárig tárolható. Porzói: Hardy, Vilmos Igényei: fény-és vízigényes gyümölcsfa. Mélyrétegű, tápanyagban gazdag, agyagos vályogtalajokban érzi magát a legjobban. Túl 'gyenge' földben termése apró marad. Körte: 'ABATE FÉTEL'. Ápolási tanácsok: metszésének első szakasza január-február környékére tehető, mikor az idő enyhesége ezt megengedi. Az oldalágak metszése után a befelé növőket tőből vágjuk ki. Az első év után a főágak számos új ágat hoznak, amiket nyugodtan vissza lehet metszeni kb. a feléig. A felcseperedett fáknál az új hajtásokat 6 rügyig ajánlott visszavágni, amivel el is érkeztünk az ifjító metszésekhez. Júniusban úgynevezett 'vízhajtások' jelenhetnek meg a fán.
Levele széles tojásdad, majdnem kerek. Jellegzetesek vastag, zömök középbarna vesszei vannak. Koronája erőteljes, feltörekvő, más nyári körtefajtáknál erőteljesebb. A gyümölcs szedéstől körülbelül egy hétig tartható el, akkor, ha nem túléretten szedik. Még nem egészen érett állapotban jól szállítható. Nagyon jól termékenyül. Partenokarpiára (megtermékenyítés nélküli termésfejlődés) hajlamos. Rendszeresen, bőven terem, gyümölcsei csomósan helyezkednek el. A fa elég korán termőre fordul. Ellenálló, igénytelen fajta. Termőhely iránti igénye nem jelentős, így tűri az alföldi meleget, a szárazságot, homokot és agyagot egyaránt. Birsen és vadkörte alanyon egyaránt jól fejlődik, de inkább külterjes fajta. Fétel apát körte. A helyi, illetve belföldi fogyasztásra valamelyik vizsgálat alatt álló szelektált klónjának később szerep juthat a kisebbmérvű üzemi és elterjedt házikerti termesztésben egyaránt. Tömeg 99 kg
Fája vígnövésű, egészséges, edzett - korán és igen bőven termő - fölálló vagy rézsút felfelé törekvő ágaival, melyek gyümölcsöző szervekkel hamar és jól beruházkodnak, sűrűlombos, magas, gúla alakú koronát alkotó. Vadonczon és birsen is díszlik - nagy gyümölcsei miatt inkább való gúlafának, mintsem szálasfának - úgy látszik, helyben és talajban nem válogatós. Arabitka körte - BEREZNAI FAISKOLA. Gyümölcsei nagyságuk mellett is eléggé jól állják helyüket a fán. Észrevétel: E jeles körtefajnak hazánkban egyetlen egy kertből sem volna szabad hiányoznia. Jó lélekkel merem ajánlani mindenkinek. Bereczky Máté: Gyümölcsészeti vázlatok Eredet Régi fajta Felhasználás nyers fogyasztás Termékenyülés Önmeddő (porzópár szükséges) Vélemények Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Gondozás: Téli lemosó permetezésre van szüksége, mely rügyfakadás előtt, száraz időben január-februárban történik, esetleg március elején. Az őszi lemosó permetezés ideje hasonló körülmények között november–december. A nyár eleji rovarölő lemosó permetezést meghálálja. Amennyiben kártevő vagy kórokozó ütné fel a fejét, úgy növényvédőszeres kezelés alkalmazható betegség-specifikusan áprilistól-júliusig. A legtöbb gyümölcsfához hasonlóan 1-3 éves korban alakító metszést végezzünk, ezt követően a metszési munka a tavaszi fenntartó metszésből áll, mely a ritkítást és a fiatalítást foglalja magába. Fétel apát kortex. Kártevők, betegségek: mikoszferellás foltosság, varasodás, rozsda, monília, tűzelhalás, lisztharmat Fontos tudni: Kifejlett magasság: 5-8 m Sor- és tőtávolság: 5-6 m Termésérés: Augusztus vége – Szeptember eleje Vízigény: Nagy Hő- és fényigény: Közepes Termés felhasználhatósága: friss fogyasztás, feldolgozásra, rövid ideig tárolható Védett tartalom A biztonságos és bőséges termés érdekében porzópár szükséges.
Egyik kedvenc köretünk, a magyaros ételek legjellemzőbb savanyúsága, a csalamádé receptjét minden háziasszonynak ismernie kell. Így készül a finomság! Hozzávalók 3 kg fejeskáposzta 3 kg paprika 1 kg vöröshagyma 1 kg uborka 70 dkg cukor 15 dkg só 6 dl 10%-os ecet egy csapott evőkanál borkén Elkészítés A zöldségeket nagyjából egyforma méretűre gyaluljuk, majd egy nagy edénybe rakjuk. Cukormentes csalamádé recept logga in. Hozzáadjuk a sót, az ecetet, a cukrot és a borként. Alaposan elkeverjük, majd nagyjából 30 órán keresztül állni hagyjuk. Időnként megkeverjük, hogy az ízek összeérjenek. Ha letelt a 30 óra, saját levével együtt üvegekbe töltjük. Légmentesen lezárjuk, hűvös helyen tároljuk. Ezt is ajánljuk: Káposztasaláta, ahogyan az amerikaiak szeretik Fotó: Oldalak
Hozzávalók: A csalamádéhoz: 2 kis fej káposzta 3 közepes fej lilahagyma 3 közepes fej vöröshagyma 2 db kígyóuborka 15 db paprika 50 dkg zöld paradicsom koriandermag ízlés szerint mustármag ízlés szerint babérlevél ízlés szerint szemes fekete bors ízlés szerint köménymag ízlés szerint A felöntőléhez: 4 l víz (hideg) 4 dl ecet (20%-os) 40 dkg cukor 4 ek só (púpozott ek) 1 kávéskanál borkén 0, 5 tk timsó Elkészítése: Ez a recept 5 literes üveghez van, persze el lehet osztani kissebb üvegekbe is. Felaprítjuk a káposztát, a hagymákat, a paprikát, a zöldparadicsomot és az uborkát, alaposan összekeverjük. 4 liternyi vízbe tesszük a cukrot, sót, ecetet, majd a legvégén tesszük bele a borkénport és a timsót, amivel jól elkeverjük. Az üvegek aljára szórunk mindegyik fűszerből. Házi csalamádé recept | Receptváros. Az üvegekbe tesszük a zöldséget és ráöntjük az ízesített vizet. Ha kevés lenne, készítünk még hozzá (inkább több lé legyen, mint kevés). Lezárjuk a savanyúságot és jöhet a tél. Nekem 18 üveg csalamádém lett ebből a mennyiségből.
Vásárolhatunk remek alapanyagokat kistermelői piacokon vagy akár szedhetünk magunk az arra kijelölt kertekben. Esetleg baráti, családi kiskertekből is származhat a zöldség, gyümölcs. Mindezen felül a befőzés célja lehet az ajándékozás. A magam részéről már ilyenkor készülök a karácsonyra. Több családtagomnak és barátomnak évek óta adok ajándékba házi ketchupot, paradicsomlevet, lekvárokat és egyéb befőttet. Egyedi ajándék, amely színtiszta szeretettel készült. Mondhatom, hogy mindig sikert aratok. Az alábbi csalamádé akár karácsonyi ajándék is lehet. A csalamádé hozzávalói: 1, 5 kg káposzta, 1, 5 kg paprika, 1 kg uborka, 0, 5 kg vöröshagyma, 7 dkg só, 0, 5 kg cukor (helyettesíthető ugyanennyi nyírfacukorral), 3 dkg borkősav, 2 dl 20 százalékos ecet. Elkészítése: 1. A káposztát és az uborkát legyaluljuk. Csalamádé friss fogyasztásra | Papp Györgyné receptje - Cookpad receptek. 2. A paprikát és a hagymát vékony szeletekre vágjuk. 3. A zöldségeket egy nagy keverőtálba tesszük. 4. Hozzáadjuk a sót, cukrot, borkősavat és ecetet. 5. Egy napig állni hagyjuk lefedve.