A La Mimosa Tortaszalont 2013. nyarán nyitottuk meg az elegáns Újlipóciában. Legfontosabb céljaink között szerepelt, hogy magas minőségű, természetes és letisztult ízvilágú kézműves édességeket készítsünk vendégeinknek. A kínálatunkat úgy alakítottuk ki, hogy mind a hagyományos, házi jellegű sütemények, mind a modern cukrászati irányzatok képviseljék magukat a szezonalitást is figyelembe véve. Különösen nagy figyelmet szenteltünk a reform édességek megalkotásánál arra, hogy a különféle ételintoleranciával küzdők vagy speciális diétát követők is találjanak megfelelő egészséges, tápláló süteményeket, pohárkrémeket, fagylaltokat. 3 kihagyhatatlan @sütizős @hely Budapesten. Minden termékünk a HACCP rendszernek megfelelően kialakított, saját cukrászműhelyünkben készül, melyet 1999 óta családi vállalkozásként üzemeltetünk. A termékeinket nagy szeretettel és gondossággal, csak természetes alapanyagokat, friss idénygyümölcsöket felhasználva készítjük el. Fáradhatatlanul és elhivatottan dolgozunk kollégáimmal azon, hogy a nyitáskor megfogalmazott törekvéseink minden nap maradéktalanul megvalósuljanak vendégeink örömére és megelégedettségére.
1137 Budapest, Radnóti Miklós utca 43. telefon: +36 30 227 1722 e-mail: Nyitva tartás: hétfő - vasárnap: 11:00 - 21:00h facebook Nagyobb térképre váltás Vissza
Ez a cikk több mint 1 éve frissült, elképzelhető, hogy a benne szereplő információk elavultak. Fotó: Balkányi László - We Love Budapest Kutyafagyi, kutyakeksz, puding sűrűségű forrócsoki, hamburgerként harapható mille-feuille, naponta kétféle vegetáriánus krémleves és tortaműhely az üzleten belül – csak néhány dolog, ami a családi vállalkozásként működő La Mimosát jellemzi. Közel a budai oldalhoz, a Margitszigethez, a város egyik legszerethetőbb környékén találjuk. Nem mondunk újdonságot azzal, ha egy következő, vevőközpontú, családi vállalkozásként működő tortaszalont mutatunk be, hiszen rengetegen vágnak bele a vendéglátásba a família közreműködésével. Nincs ez másképp Oblatéknál sem. Kiadó Ház Békéscsaba – MeanGlist. A sztori azonban nem most kezdődött: az ezredforduló óta sikeresen viszik a Pelikán Cukrászdát Zuglóban, mely a helyiek nagy kedvence különleges fagyijai és cukrászsüteményei miatt. Oblat Dávid és Ildikó nagyon jól tud kooperálni: Dávid a cukrászat minden csínját-bínját elsajátította már és remekül át tudja adni megszerzett tudását, míg felesége a kreatív ötletek, ízléses kivitelezés, a stílus felelőse.
Amennyiben úgy látjuk, szárazak a halszeletek vagy furcsa színűek, akkor semmiképp ne vegyük meg! Lehetőség szerint vadlazacot kérjünk, ne pedig nagyüzemi tartásból származó halféléket. A lazac fűszerezése és sütése A lazac sütés következő lépése a fűszerezés. A "kevesebb néha több" elvét érdemes betartani, ami ez esetben azt jelenti, hogy törekedjünk az egyszerűségre! Elég, ha sóval és borssal fűszerezzük, sütés után pedig meglocsoljuk egy kis citromlével. Lazac sütés fördős ze blog. A friss zöldfűszerek is nagyon jól passzolnak hozzá, például a kakukkfű, az oregánó és a bazsalikom is ízessé teszi a lazacot. Végül pedig nincs más hátra, mint a sütés, amit közvetlenül a fűszerezés után érdemes elkezdeni. Csak egy dologra kell figyelnünk: ne szárítsuk ki sütés közben a halat! A lazac nagyon hamar elkészül, így elég pár perc is ahhoz, hogy szárazabb legyen a kelleténél. Semmiképp se hagyjuk ott a serpenyőben, folyamatosan figyeljük, miközben szépen sül! Ha ügyesek vagyunk, akkor kívül aranybarna lesz, belül pedig kellemesen szaftos.
A hagyományosan kemencében készített fogásnak ezt a változatát a faszén fölött sütik meg. Fördős Zének ez a pizza az egyik nagy kedvence, ha formabontó grillételekről van szó. Van élet a steaken túl A grillen süthető húsok gyakorlatilag a végtelenségig variálhatóak, mégis hajlamosak vagyunk leragadni a hamburgerpogácsánál és a steaknél, pedig a halak és a különféle tengeri herkentyűk is nagyon finomak, ha grillezzük őket. Lazac sütés fördős ze.cx. Szuper választás lehet egy kerti partyn a grillezett rák vagy éppen a lazac. Amellett, hogy egészségesebbek, mint a vöröshúsok, még hamarabb el is készülnek. Három hiba, amire figyelj grillezés közben: Érdemes figyelni rá, hogy az alábbi bakikat ne kövesd el sütögetés közben: Sose szurkáld a húst villával sütés közben, ugyanis így távozik belőle a szaft, vagyis sokkal szárazabb lesz a végeredmény. Ne nyitogasd állandóan a grill fedelét, mert így jóval tovább tart átsülnie a benne lévő húsoknak, zöldségeknek. Nem szabad mindent közvetlenül a rácsra tenni, a halakat például érdemes egy külön erre kifejlesztett rácsos fogóval együtt ráhelyezni a grillre.
Így elkerülheted, hogy megégjen a bőre. Sajtok esetében érdemes alumíniumtálcát használni a sütéshez, ezzel meggátolhatod, hogy az olvadt sajt mindenre ráfolyjon.
Szerző: 2020. július 2. A kerti sütögetés remek apropója lehet annak, hogy végre újra láthassuk a rokonokat és barátokat. Ideje letakarítani a grillsütőt és kezdődhet a buli! Mi kerüljön a grillrácsra, ha egy kicsit szeretnénk eltérni a megszokott fogásoktól és kipróbálnánk valami újat? Lazac sütés fördős ze site. A sárvári Spirit Hotel grillpartyjának házigazdája, Fördős Zé ad néhány ötletet, hogy miként legyen igazán különleges a menüsor. Sokan nem is gondolnák, de számos gyümölcs nagyon ízletes grillezve is. Ilyen például az ananász, az eper, a görögdinnye, a barack, a füge és a banán. Ideálisak lehetnek hidegtálon sonka mellé, és sült húsokhoz is remekül passzolnak, de akár salátára is tehetjük őket. Persze desszertként is kiválóak, például nyársra tűzve, pillecukorral kombinálva. Ha egy kis mediterrán hangulatot szeretnénk csempészni a grillpartyra, akkor mindenképp próbáljuk ki a grillezett pizzát! A hagyományosan kemencében készített fogásnak ezt a változatát a faszén fölött sütik meg. Fördős Zének ez a pizza az egyik nagy kedvence, ha formabontó grillételekről van szó.
Fördős Zé: Pizzás melegszendvics
83 mindenki által ismert magyar étel jól bevált, könnyen elkészíthető receptje található ebben a könyvben. Úgy, ahogy otthon készítjük, úgy, ahogy én szeretem, klasszikusan, újragondolások nélkül. Ez a könyv azoknak szól, akik imádják a magyar kajákat, és akik tudják, néha milyen nehéz a kakaós csiga és a túrós táska közül választani. Akik szeretik a babfőzeléket sült kolbásszal, akik röhögve szednek harmadszor a borsólevesből az anyukájuknál, és nem szokásuk számolni a palacsintákat. Lazac sütés - Receptkereső.com. És azoknak, akik miután kitunkolták a pörköltszaftot, még bevállalnak egy somlói galuskát. Igen, akár este tíz után is. Ja és még mindig #pacalforever gyerekek!
Visszajelzés küldése