Makói vágott leves csirkemájjal A feldarabolt vöröshagymát kevés olajon megdinszteljük. Beledobjuk a babérlevelet, hozzáadjuk a csirkeszívet. Makói vágott levesque. Sóval és borssal ízesítve, rövid lében megpároljuk a szíveket, majd hozzáadjuk a felkarikázott zöldségféléket. Néhány perc párolás után aztán hozzátesszük a májat, majd felengedjük vízzel, s az egészet puhára főzzük. Tejfölös liszttel behabarjuk, kevés citromlével savanyítjuk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Makói vágott lever de soleil. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A Kanizsai Dorottya Kórház Nyugdíjas Klubjának tagjai gyakran találkoznak egymással. A kirándulás, bálozás, színházlátogatás mellett a közös sütés-főzés is sűrűn szerepel a programjukban. A kórház nyugdíjas klubjának főzőcsapata mindig sikert arat ezzel a gazdag levessel (Fotó: Bakonyi Erzsébet) Legutóbb a Szentgyörgyvári-hegyen névnapoztak, és - Markó Julianna klubvezető javaslatára - ott is azt a makói savanyú vágott levest készítették el, amivel a kórház Semmelweis-napi ünnepsége alkalmából rendezett főzőversenyen sikert arattak. Különleges levesek. A főszakács tisztét ezúttal Papik Margit látta el, munkáját Gurdán Jánosné Rózsika, Cserepesi Béláné Kati, Mosdósi Józsefné Magdi és Győrfi Istvánné Erzsike segítette kuktaként. Hat adag hozzávalói: 50 dkg sertéslapocka, 1 kg burgonya, 0. 5 dl étolaj, 4 db főtt tojás, 1 dl tejföl, víz, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 db közepes sárgarépa, 1 db fehérrépa, 2 tk mustár, 2 db babérlevél, 2 ek fűszerpaprika, só, bors, őrölt fűszerkömény ízlés szerint, 1 db tv paprika és 1 db közepes paradicsom.
A sárgás húsú burgonya szépen megpuhult, a kérge majdnem ropogósra sült, a kissé már száraz kakukkfű ágak a borssal és a sóval pedig egyszerűen nagyszerű ízkombinációval itatták át. Makói vágott leves + Rizsfelfújt | Szote Ételbár. Hideg libamáj zsírjában, ~ módra Hány személyre: 4 » 60 dkg libamáj » 40 dkg libaháj » 1 vöröshagyma » 1 gerezd fokhagyma » 1 zöldpaprika » 1 paradicsom » 1 jonatánalma » morzsolt szurokfű » 1 babérlevél » pár szem fekete bors » só... ~ rántott csirkemell recept ~ rántott csirkemell recept Hozzávalók: 1 nagy csirkemell, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 tojás, ízlés szerint só, késhegynyi őrölt szerecsendió virág, liszt és zsemlemorzsa a bundázás hoz, olaj a sütéshez. ~ karaj Hozzávalók: 1 kg karaj, 1 evőkanál mustár, 5 dkg vaj, 2 dl fehérbor, 1 babérlevél, egy csipet kakukkfű, 1 szegfűszeg, 4 vöröshagyma, só, törött bors, 1 dl olaj. ~ CR A ~ fajta úgynevezett klímarezisztens változata, dughagymáról termeszthető. A hagyma tulajdonságai a ~ val közel azonosak... ~ szelet Tészta: 30 dkg cukor 5 evőkanál víz 2 tojás 2 kávéskanál szódabikarbóna 10 dkg zsír 1 evőkanál kakaópor 1 csapott … Tovább Szaloncukor... ~ szelet Jól kivert sertés szeleteket megsózunk, törött borssal ízesítünk.
Vágott leves 2016. március 11. Hozzávalók: ½ kg sertéscomb 1 fej vöröshagyma 2-3 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db zellergumó 1 csokor petrezselyem 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom 4 db közepes krumpli só 2 db babérlevél tejföl, ízlés szerint zsír liszt pirospaprika Levesbetét: 3-4 db főtt tojás Elkészítés A hagymát apróra vágjuk és zsíron megdinszteljük. Mikor már szép üveges mindjárt be is rántjuk a levest. Hozzáadjuk a lisztet, rózsaszínűre pirítjuk végül belekeverjük a pirospaprikát. Felöntjük vízzel, sózzuk, beletesszük a kockára vágott sertéshúst és a babérlevelet. Forrástól számítva 20 percet főzzük, majd hozzáadjuk a zöldségeket. Limara péksége: Makói savanyú vágottleves. A karikára vágott sárgarépát, fehérrépát, a kockára vágott zellert, burgonyát, a darabokra vágott paprikát, paradicsomot és a csokor petrezselymet. Miután pár percet fő, belekeverjük a tejfölt, ha kell akkor még megsózzuk. Miután minden puhára főtt, hozzáadjuk a kockára vágott főtt tojást és egyet forralunk rajta.
Elérhetőségeink: Cím: 6721 Szeged, Maros u. 37. Tel/fax: 62/315-640 E-mail: Ez az e-mail cím a spamrobotok elleni védelem alatt áll. Megtekintéséhez engedélyeznie kell a JavaScript használatát.
Lásd még: Mit jelent Hagyma, Leves, Zöldség, Paradicsom, Tojás?
A három egyértelműen legsikerültebb rész Köbli nevéhez köthető. A szociálisan elmaradott, félénk lúzer és a hirtelen saját bizonytalanságára ráébredő lélekbúvárnő találkozásának szekvenciája és a képzelt (? ) pártállami világban játszódó, a beállított, hamisított valóságképre remekül reflektáló "Dramaturgia" kétségtelenül a Couch Surf mint filmalkotás csúcspontját jelentik. A legélvezetesebb rész pedig egyértelműen a "paca" története, melyben a rendező és az író egyrészt kellően abszurd és eredeti ötletre épít (remekül), másrészt végig ügyesen játszik a feszültséggel és a műfajokkal (pszichothriller! ). De ezek inkább a kivételek, melyek erősítik a szabályt. A szkeccs-dramaturgia előnyeként könyvelhetjük el, hogy Dyga filmjében a fiatal magyar színészgeneráció legígéretesebbjei adják egymásnak a kilincset, mintegy színes körképét nyújtva a szakmának. Nagy Zsolt, Elek Ferenc, Takátsy Péter, Kocsis Gergely, Anger Zsolt, (az idősebb korosztályból Gyabronka József), a szebbik nem képviseletében pedig többek között Kerekes Vica, Fenyvesi Laura, Hámori Gabriella és Törőcsik Franciska keltik életre a különböző figurákat, játékukat nézve pedig örömmel konstatálhatjuk, hogy egyikükre sem lehet panasz.
Dyga Zsombor új filmjének, a Couch Surf -nek talán a ráerőltetett alapötlet árt a legtöbbet, mert szinte semmit nem ad hozzá az egészhez, viszont rengeteget elvesz belőle azzal, hogy értelmetlenül gúzsba köti a rendező kezét. A Couch Surf szkeccsfilm: egymástól független jeleneteit elvileg egy dolog kötné össze, az, hogy mindegyikben szerepel egy kanapé. És ez pont olyan értelmetlen dolog, mint amilyennek hangzik. Balsai Mónika és Anger Zsolt a Couch Surf című filmben Forrás: UIP Dunafilm Dyga hol olyasmikről akar beszélni, melyekről bárhogyan máshogyan jobban lehetne mesélni, mint egy kanapé köré építve a sztorit. Máskor meg tökéletesen életszerűtlen - de még nem abszurd vagy groteszk, simán csak hiteltelen - alapszituációkat teremt az odarángatott, felesleges kanapé. Legtöbbször azonban egyszerűen csak nem jutott róla eszébe semmi. Pedig egy kanapén lehet szexelni, lehetne - ha már ez a cím, akár couchsurfing révén - idegenekkel érdekes szituációkba keveredni. Vagy ülni, és szinte mozdulatlanul beszélni.
A Köntörfalak működött. A Köntörfalak valóban nagyon jól sült el, büszkén mondhatom, hogy minden tekintetben. Talán ezen is felbátorodva vágtunk bele Major István producerrel és a Filmteammel a Couch Surfbe. Tele vagyok low-key filmtervekkel, úgyhogy most, mikor ennyire nincs magyar filmgyártás, még nagyobb tűzzel aknázom ki Pisti, egy profi stáb és két tucat színész erényeit. Parádés szereplőgárdát, egy dreamteamet sikerült megmozgatni, és azt hiszem mindenki jó élményekkel távozott. Jogosan merül fel, hogy a sok különálló mikrotörténetet miért nem tévésorozatban valósítottátok meg? Van négy sorozattervem, de a Couch Surf nem tartozik közéjük. Számomra ez egy újabb kísérlet, de játékfilmként. Koncepciós vígjáték, központjában egy kanapéval, kedélyes vizsgálódás az emberi természet rejtelmeiben. De természetesen nem zárkózom el egy új történeteket felvonultató sorozattól sem. Ez a koncepció szerintem végtelen lehetőséggel kecsegtet. Először a film legyen kész, aztán meglátjuk. Itthon alternatívája lehet a költséges filmgyártásnak a tévéfilmek és tévésorozatok készítése?
Talán ebből a szempontból értelmezhető a Couch Surf "hardcore művészfilmként", ahogy maga a rendező nevezte. Sajátosan keveredik benne a "nem érdekel, hogy hányan nézik meg, azt csinálok, amit akarok" és a "minél több mindenkinek tetsszen" attitűd. Akár érdemnek tekintjük, akár nem, azt kétségtelenül sikerült elérnie, hogy senki ne tudja szó nélkül hagyni.
Játékidő: 84 perc Lájkold vagy oszd meg ismerőseiddel. Csatlakozz közösségünkhöz a Facebookon! Csekkold videóinkat a Youtube -on.