Most tehát a legelső feladat: Belmontet becsempészni a házba. Pedrillo tudja, hogy a basa rajong az építőművészetért, legokosabbnak tartja tehát, ha gazdáját híres építőmesterként mutatja be neki. Már megy is megnézni, hogy mikor érkezik vissza a basa a hajókirándulásról, amelyre Constanzát is magával vitte. - Belmonte egyedül marad. "Oh mi félve, vágyban égve dobban és csak vár e szív!... " ( A zenekar hegedűinek meg-megszakadó félénk ritmusa Belmonte aggodalmát festi. ) Megnyílnak a szeráj kapui. Az érkező basát és Constanzát szerecsen rabszolgagyerekek és janicsárok fogadják, akik hódolatteljes énekkel köszöntik érkező urukat: "Fel hát, várja hangos ének, hadd várja hangos ének őt, a hőst, ki erre tart... " -Még mindig szomorú? - kérdezi a basa Constanzát, amikor egyedül maradnak. Csak sóhaj rá a válasz és bánatos szó: "Oh mi rég volt oh mi szép volt, oh mi jó a szerelem... " "Ámde gyorsan jött a válás... " Belmonte és Pedrillo elrejtőzve lesték meg a bevonulást. Mozart: Szöktetés a szerájból. Mikor aztán a basa gondolataiba merülve egyedül marad, Pedrillo bemutatja gazdáját, mint nagyhírű, kiváló építőmestert.
I. RÉSZ Nem sűrűn jár idegen Szelim basa birtokán, ezen a furcsa, szinte elvarázsolt helyen. Belmonte, a fiatal európai nemes mégis idetalált a hajóján. Mozart Szöktetés a szerájból című daljátékát közvetíti az M5 – Deszkavízió. A menyasszonyáért, Konstanzéért jött, aki hónapokkal ezelőtt barátaival együtt emberkereskedők fogságába esett, és most mindannyian Szelim basa foglyai. Belmonte azonnal sietne a palotába, hogy kiszabadítson mindenkit, de Osmin, a basa erőszakos embere feltartóztatja és elkergeti. Ennek ellenére nem hátrál meg; elbújik, és kilesi, hogy barátai, Blonde és Pedrillo a basa gyárában kénytelenek robotolni. Egy alkalmas pillanatban felfedi magát Pedrillónak, akitől megtudja, hogy menyasszonyát, Konstanzét Szelim basa a szerelmével ostromolja, el is vitte egy többnapos hajóútra, amiről éppen most érkeznek haza. A basa szelíden közeledik Konstanzéhoz, észérvekkel próbálja meggyőzni a szerelméről, de Konstanze sokadjára is elutasítja, mondván, hogy még mindig elvesztett vőlegényét, Belmontét szereti. Pedrillo segítségével Belmonte építésznek adja ki magát a basa előtt, és bejut a palotába.
Vajon akár a halálig is hű tud maradni szerelméhez? Szelim teljhatalmú fogvatartó, mégis azt várja, hogy Konstanze szabad és önálló elhatározásából szeresse őt. Vajon képes-e megbirkózni ennyi hűség és állhatatosság láttán a lány ellenszegülő akaratával, és mindeközben múltjával és a kudarc lehetőségével? " (Juronics Tamás, rendező) Szereposztás SZÖKTETÉS A SZERÁJBÓL vígopera 3 felvonásban, két szünettel, magyar nyelven Szelim pasa SZABÓ GYŐZŐ Konstanze KOLONITS KLÁRA 07. 23. / FERENCZY ORSOLYA 07. 24. Blonde NÁNÁSI HELGA Belmonte LÁSZLÓ BOLDIZSÁR Pedrillo SZEREKOVÁN JÁNOS07. / TÖTÖS ROLAND 07. 24. Ozmin CSEH ANTAL Közreműködik a Szegedi Szimfonikus Zenekar és a Szegedi Nemzeti Színház Énekkara. Az előadás a Szegedi Nemzeti Színház és a Coopera koprodukciójában valósul meg. Díszlettervező CZIEGLER BALÁZS Jelmeztervező JEREMIAS DESIGN STUDIO Magyar szöveg ROMHÁNYI ÁGNES* Súgó ZSOLDOS ANIKÓ/ MOLNÁR TÜNDE Ügyelő KÜRTÖS PETRA Karigazgató FLÓRIÁN GERGELY Korrepetitor HERMANN SZABOLCS Rendezőasszisztens TORONYKŐY ATTILA Játékmester TÓTH ERIKA ÉS MAGYAR GYÖRGY Vezényel DINYÉS DÁNIEL Rendező JURONICS TAMÁS Producer DR. VADÁSZ DÁNIEL *egyes részeknél a magyar szöveg felhasználta Hevesi Sándor fordítását Megosztom
Mozart: Szöktetés a szerájból - Akasztófa-ária (Székely Mihály) - YouTube
2013. okt 11. 7:15 #tokány receptek #csikós tokány #erdélyi tokány #hentes tokány 124828_2 Egy finom, szaftos tokány számtalan változatban elkészíthető – attól függően, milyen alapanyagokat és fűszereket kedvel a háziasszony. Csikós vagy debreceni? Hentes- vagy borsos, netán frankfurti? Egy jó tokánynak nincs párja. A pörkölt módra elkészült étel erdélyi eredetű, a vékony, ujjnyi csíkokra vágott húsdarabok valószínűsíthetően a pusztákon vándorló magyarok ősi tartósító módszerének továbbélését jelzik. Erdélyi borsos tokány - Egy finom, szaftos tokány! - Ketkes.com. A húst apró hosszúkás darabokra szeletelték és megszárították a napon, majd ételkészítésnél a húst, vízzel, különböző gabonalisztekkel és magokkal megfőzték. Természetesen ahány ház, annyiféle szokás, de az igazi tokány lelke a bors és a majoránna. Készíthető sertés-, marha-, vad- és baromfihúsból is. Borssal, gombával, füstölt szalonnával készítve, tejföllel ízesítve mennyei. Hentes Tokány Hozzávalók:60 dkg sertéskaraj 15 dkg füstölt szalonna 20 dkg gépsonka 10 dkg ecetes uborka őrölt bors hagyma só olaj mustár burgonya Elkészítés: A húst vékony csíkokra vágjuk, majd kevés olajon elősütjük.
A zöldborsós tokány egy nagyon szexi étel, szinte mindenki szereti. Nem kell küzdeni a nagy szelet húsokkal, ugyanakkor frissítően hatnak benne a kis zöld bogyók, és ha csirkéből készíted, még a tűzhely mellett sem kell órákig állnod. Édes gyümölccsel kombinálva még finomabb. Eredeti borsos tokány receptek 1. A legtöbben a húsételekhez nehezen tudják elképzelni a gyümölcsöket, pedig nagyon jó párosítás. Főleg, ha egy kicsit lazítunk a napi cukorbevitelen, és friss gyümölcs helyett befőttel kínáljuk. Az ananász például kimondottan jól meg a csirkéhez, és a borsóhoz is, próbáld ki egyszer ezt a párosítást, de ha az őszibarackot, vagy a meggyet jobban szereted, arról sem beszélnénk le. Persze, ha maradnál az eredeti, sós verziónál, akkor hagyd a gyümölcsöt, és tegyél a tokányodba még néhány marék borsót. Zöldborsós tokány Hozzávalók 4 adaghoz: 0. 5 kilogramm csirkemell filé 2 szelet füstölt szalonna 2 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 20 dekagramm zöldborsó (friss vagy fagyasztott) 3 evőkanál liszt 1 teáskanál őrölt paprika 1 ízlés szerint só 1 deciliter víz vagy alaplé 2 teáskanál majoranna Előkészítési idő: 20 perc Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: A hagymát és a szalonnát felkockázzuk, és elkezdjük kisütni a szalonna zsírját.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Eredeti borsos tokány receptek magyar. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Debreceni tokány 1 nagyobb fej vöröshagyma, 60 dkg sertéscomb, 10 dkg füstölt szalonna, 1 mokkáskanál pirospaprika, 1 kávéskanál őrölt kömény, 2 húsos paradicsom, 2 paprika, 25 dkg debreceni kolbász A meghámozott hagymát apróra, a húst falatnyi kockákra, a füstölt szalonnát apró kockára vágjuk. A szalonnát zsírjára pirítjuk, hozzáadjuk a hagymát, és megfonnyasztjuk. Rádobjuk a húst, fehéredésig sütjük, majd meghintjük a pirospaprikával és a köménnyel. Kevés vízzel felengedjük, lassú tűzön, fedő alatt pároljuk. A paradicsomot és a paprikát megmossuk, megtisztítjuk, húsukat cikkekre vágjuk. A kolbászt felkarikázzuk. Ha a hús már majdnem puha, hozzáadjuk a paradicsomot és paprikát, valamint a kolbászt és együtt készre pároljuk. ZÖLDBORSÓS TOKÁNY RECEPT ELKÉSZÍTÉSE VIDEÓVAL. Hagymás tört burgonyával és savanyúsággal kínáljuk. Frankfurti tokány Hozzávalók:40 dkg marhahús 1 nagy fej vöröshagyma 80 dkg kelkáposzta 1 pár virsli 1 evőkanál paradicsompüré 1 mokkáskanál majoránna 3 evőkanál étolaj 1 teáskanál fűszerpaprika csipet őrölt fekete bors köménymag só A húst megtisztítjuk és csíkokra vágjuk.
Hazánk egyik legkedvesebb étele a pörkölt, amit valamilyen tésztafélével kínálunk, de mást is tálalhatunk így, például a gombás tokányt. A tokány tulajdonképpen olyan, mint a pörkölt, hiszen hasonló alapanyagokkal dolgozunk, még az étel elkészítésének menete is hasonló, annyi különbséggel, hogy a tokánynál a hagymát csak fonnyasztjuk, a húst pedig pároljuk. Persze mindenki másképp készíti, a legtöbb esetben én is pörköltszerűre főzöm, úgyis lesz benne más, ami különlegessé teszi. A sűrű szaftban csirkemellkockák, gomba és borsó bújik meg, ettől lesz az igazi a ragu. Az elkészítése pofonegyszerű, olyannyira, hogy a főzésben rutintalanok is boldogulnak majd vele. Borsos tokány, ahogy a nagykönyvben meg van írva. Mikor már minden kész van a fazékban, fontos, hogy egy kis doboz 145 grammos paradicsomkonzervet adjunk hozzá az ételhez, ettől ízesebb, gazdagabb lesz a szaft. A legtöbbször spagettitésztával tálalom, de bármilyen más tészta megfelel mellé. Vegetáriánusok hús hozzáadása nélkül is elkészíthetik. Gombás tokány Hozzávalók 6 személyre: 3 fej hagyma 50 dekagramm csirkemell 50 dekagramm gomba 1 darab borsó (konzerv) 145 gramm paradicsomkonzerv ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint őrölt pirospaprika kevés olaj 500 gramm tészta Előkészítési idő: 15 perc Elkészítési idő: 45 perc Elkészítés: A felkockázott hagymát kevés olajon megdinszteljük, pont úgy, mintha pörköltet készítenénk.