2010. december 25., szombat Kókusz kocka -/fehér tészta/ Hozzávalók: 30 dkg porcukor 1 db tojás 3 evőkanál olvasztott méz 3 dkg vaj 2 dl tejföl 35 dkg liszt 1 cs sütőpor A hozzávalókat habverővel alaposan összedolgozzuk. Kávé és Csokoládé: Kókusz kocka. Sütőpapírral bélelt tepsiben kisütjü kihűlt, felkockáyenként csokimázba mártjuk, és kókuszreszelékbe forgatjuk. Csokimáz: 25 dkg porcukor 8 evőkanál tej 3 dkg kakaó 2 evőkanál víz Ezeket kissé összefőzzük, lassú tűzön, majd 7 dkg vajat, és 2-3 kanál rumot, vagy rumaromát adunk hozzá.
Miután eladtuk a kis házat és a telket, nagyon sokáig gondoltam ezekre a gondtalan falusi nyári hónapokra. A kókuszkocka ízére tisztán emlékeztem, és nagyon szerettem volna újra megkóstolni a csoki és a kókusz összhangját. Aztán feledésbe merült, mígnem egy vendégségben ezt a desszertet kínálták. Érdekes, hogy ez egy tipikus nagymama-féle édesség, de nekem sosem csinált a mamám, hanem magam kísérleteztem ki. Kókuszkocka (mézes tésztából) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Mégis hozzá kötődik, hisz vele töltöttem gyerekkorom nyarait. Nemrég a lányom mondta, hogy imádja a csokoládét és a kókuszt összekeverve, úgyhogy elhatároztam, itt az idő, hogy megszerettessem vele a kókuszkockát. Édesség, így ezúttal nem volt nehéz dolgom. A kókuszkocka előnyei A kókuszkocka húsvétra is tökéletes választás, ráadásul sokáig eláll, nem szárad ki. A tésztája mézes piskóta, ami különösen puhává és omlóssá teszi. A csokoládé és a kókusz harmóniája pedig felteszi az i-re a pontot. Érdemes még ünnep előtt megsütni, hogy ne kelljen kapkodni, bár így megvan az esélye, hogy előbb elfogy, mint kéne, és süthetünk újat.
Készítsünk elő egy tálcát a kész kókuszkockáknak is, majd 2 villa segítségével kezdjük el bemártogatni a kockákat. A sorrend a következő: kakaós mártogatós, egyik kókuszreszelék, másik kókuszreszelék. Azért jó, ha 2x hempergetjük kókuszreszelékbe, mivel az első elég kakaós lesz a folyós kakaós masszától – én ebbe jól bele is szoktam nyomkodni -, de ahhoz, hogy szép fehér legyen a kókuszos borításunk a kókusz kockán szükség van egy második körre is "tiszta" kókuszreszelékben. Szobahőmérsékleten 1-2 órát szikkadni hagyjuk, majd fogyaszthatjuk is. Ha dobozban, légmentesen elcsomagoljuk akár 2 hétig is friss marad. Culin'Art a Facebook-on is =>
Kókuszkocka (mézes tésztából) Recept képpel - - Receptek Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 5 4. 8/5 60 perc bonyolult átlagos 16 adag Elkészítés A margarint, a porcukrot, a tojást, valamint a mézet jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és a sütőport, végül a tejet. Sokáig kavarjuk, hogy szép sima legyen. Kikent és liszttel megszórt tepsibe egyenletesen elosztjuk. 175 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük, és tűpróbával ellenőrizzük. (Ne nyitogassuk a sütőt, mert ez is piskótatészta, még akkor is, ha tömörebb, így könnyen összeeshet. ) Ha megsült, hagyjuk kihűlni. Kihűlést követően kockákra vágjuk (a széleket vágjuk le). A mázhoz a margarint és a cukrot kikeverjük, hozzáadjuk a kakaóport és a tejet. Összeolvasztjuk, de nem főzzük! A rumot a végén hozzáöntjük. A piskótakockákat beleforgatjuk az öntetbe, azt követően a kókuszreszelékbe. RUMOS-KÓKUSZOS KOCKA >>> 11 BOMBAJÓ KÓKUSZOS SÜTEMÉNY 30 PERC ALATT! >>> Megjegyzés Elkészítése nem nehéz, csak a végén a mázba és a kókuszreszelékbe való egyenkénti beleforgatás teszi lassúvá.
Mézes kókuszkocka 48 db kockához ( 23x35 cm-es tepsiben) Tésztához: 40 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 8 dkg vaj vagy margarin, 30 dkg kristálycukor, 1 cs. vaníliás cukor, 2 tojás, 3 evőkanál híg méz, 2 dl tej A mázhoz: 25 dkg vaj, 25 dkg porcukor, 3 evőkanál kakaópor, 8 evőkanál tej, 1/2 dl rum, vagy fél kis üveg rumaroma, de akkor kell még bele 1 dl tej. ( Én egy kicsit több tejet tettem bele, hogy folyósabb legyen) Továbbá:15 - 20 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A tepsit kibéleljük sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük 180 C°-ra. 1) A liszttel összekeverjük a sütőport. 2) A vajat, a kristálycukrot és a vaníliás cukrot habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojásokat, majd a mézet, azután beledolgozzuk a lisztet, végül a tejet. 3) A masszát a tepsibe öntjük, és középső bordamagasságon 35-40 percig sütjük (tűpróbáig). 10 percig a tepsiben pihentetjük, majd kiborítva hagyjuk az egészet kihűlni, és 4x4 centis kockákra vágjuk. 4) A mázhoz simára keverjük a vajat a porcukorral és a kakaóporral, apránként hozzáadjuk a tejet, majd mérsékelt tűzön, folyamatosan keverve éppen csak összeforraljuk.
Cím Budapest, XIII. Szent István körút 12. Távolság ettől a pénzváltótól 194 m Nyitvatartás H-Szo: 9-21, V: 9-15 Telefonszám +36 70 953 7612 Név Exclusive Tours Kft. Cím Budapest, V. V. kerület - Belváros-Lipótváros | Baleset történt, helyszínelnek a Szent István körúton!. Nyugati Tér 6. Távolság ettől a pénzváltótól 218 m Nyitvatartás H-P: 8-20, Szo: 9-18, V: 10-18 Telefonszám 06 70 457 7569 Cím Budapest, V. Nyugati tér 9. Távolság ettől a pénzváltótól 261 m Nyitvatartás H-P: 8:30-20:30, Szo: 9-18, V: 10-18 Telefonszám 06 70 977 1587 Név Interchange Cím Budapest, VI. Nyugati tér, aluljáró Távolság ettől a pénzváltótól 272 m Nyitvatartás H-V: 10:15-17:50 Telefonszám +36 1 7661995 További pénzváltók Budapest V. ker. További pénzváltók Budapest
Szent István (Lipót) körút leguan ám leguan 3. szám leguan 4. szám leguan 5. szám leguan 7. szám 1917 től Szalai, majd Sziget Cukrászda, később Európa Kávéház. leguan 10. szám leguan 12. szám Pannónia utcai sarok leguan 12. szám nagykörúti homlokzat leguan 13. szám a franciaudvarban terasszal Fischer vendéglő, később Berlin Étterem. A 9., 11., 15. szám alattiakkal a Haggenmacher malom helyén épültek, és a svájci molnárbáró család tulajdonában voltak leguan 13 15. szám közötti franciaudvar leguan 14. szám Vígszínház. Épült (az Új Világ Mulató helyén) 1896 ban. Tervező: a Fellner és Helmer bécsi színházépítő iroda. leguan 14. szám kupola leguan 16. szám 1911 től az Elit Mozgó, később 1943 44 között Mesevár gyermekfilmekkel, majd Tanács, Szindbád, Kinó artfilm mozi. A Hegedűs Gyula utcai sarkon a Club Kávéház. leguan 16. szám a mozi feletti homlokzat leguan 16. Budapesti lépcsőházak – Szent István körút 16.. szám kapuív leguan 16. szám kapualj az utca felé leguan 16. szám kapualj az udvar felé leguan 17. szám leguan 17. szám kapuboltozat leguan 22. szám leguan 24. szám leguan 26. szám leguan 27. és 29. szám között a Sólyom (most: Bihari János) utca leguan 30. szám leguan a Lipót körút terve a tervezéskori, 1870 körüli állapot feltüntetésével leguan
Az előtér, az udvar és a lépcsőház geometrikus mintázatú padlót kapott. A lépcsőházban – a homlokzati erkélyekhez hasonlóan – bábos korlátokat találunk. A sarokház homlokzatának felső részét bábos korlátú erkélyek, zárterkélyek és pilaszterek váltakozása határozza meg, a földszinti rész pedig kváderezett. A főpárkányt a főhomlokzat három középső tengelyében atlaszfigurák tartják. A ház lakásait – más bérházakhoz hasonlóan – vegyes társadalmi rétegekből kikerülők bérelték vagy birtokolták. 17-21 | Nagykörút Portálprogram. A lakók között – az 1900-as lakcímjegyzék alapján – szappangyárost, főigazgatót, orvost és szabósegédet is találtunk. Az épület ma több kis üzlet mellett a KINO mozi-kávézónak is helyet ad. Az 1898-ban épült ház tervezője a levéltári kutatás alapján Wellisch Alfréd építész lehetett. (Egy másik forrás Pucher Józsefet nevezi meg tervezőként, de – ha egyáltalán részt vett az építkezésben – ő esetleg építési vállalkozóként dolgozhatott a kivitelezésen. ) Az ingatlanbefektetőként is ismert Wellisch neve a Kossuth tér szélén helyett kapott palotájáról lehet széles körben ismert.