Nagy kedvencem, nagyon sokáig mégsem álltam neki megsütni. Hogy miért? Magam sem tudom… 🙂 De ennem nemrég vége szakadt, azóta ha nem is sokszor, de évente 1x biztosa készül. Szerintem az a legfontosabb, hogy a tölteléket ne spóroljuk ki belőle, tegyünk bele bőven lekvárt és diót is! 🙂 Bár én a csokis tetejét nem szeretem, de mindig azzal készül, az én "tetőmet" meg mindig van, aki bevállalja! Zserbó recept nagy tepsihez teljes film. 😀 (kéretik nem megijedni tőle, hogy a hozzávalók és az elkészítés is ilyen hosszan van írva, nem olyan bonyolult… 🙂) Hozzávalók (35×25-ös tepsihez): A tésztához: 50 dkg liszt 25 dkg vaj (vajjal finomabb, mint margarinnal) 2 dkg élesztő 1 dl tej 1 tk. cukor 4 tojás sárgája 1 csipet só A töltelékhez: 4-5 dl sárgabarack lekvár 45 dkg darált dió 25 dkg cukor 1 csg vaníliás cukor A csokimázazhoz: 5 ek. holland kakaópor 5 ek. porcukor 7-8 ek. forró víz 8 dkg vaj 1-2 ek. frissen facsart citromlé Ha pedig étcsokival készítenétek, akkor recept itt => Elkészítése: Az élesztőt felfuttatjuk a cukros tejben.
A tepsi formájára kinyújtjuk az első lapot, hogy kicsit nagyobbak legyenek a szélei. Megkenjük a lekvár felével, erre szórjuk a cukrozott és ízesített dió felét, majd ismét egy lapot kinyújtunk, ráhelyezzük a töltelékre. Ezt is megkenjük vastagon lekvárral, rászórjuk a töltelék másik felét és lezárjuk egy harmadik kinyújtott lappal. Óvatosan kezünkkel lenyomkodjuk a tésztát, megszurkáljuk több helyen, hogy a felesleges gőz ki tudjon jönni belőle. Tetejét még megkenjünk tojásfehérjével, vagy pici tejjel. Előmelegített sütőben 180 0 -on kb. Zserbó recept nagy tepsihez za. 35 percig sütjük, a tepsi középső állásban van. Ez villanytűzhelyre vonatkozik, de hasonló a sütési idő a gáztűzhelyeknél is. A tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni. A mázhoz a csokit összetördeljük, s a többi hozzávalóval együtt gőz fölött felolvasztjuk. Ezt megtehetjük mikróban is, de én jobban szeretem gőz fölött olvasztani. Egyenletesen elterítjük a tészta tetején. Olaj azért kell bele, hogy kevésbé törjön a máz szeletelés közben. Amíg megdermed, addig javasolt hűtőbe tenni, egyébként elég csak hűvös helyen tartani.
Hozzávalók egy 30*22 cm-es tepsihez: Tészta: 50 dkg liszt 2 dl tejföl 10 dkg kristálycukor 20 dkg margarin 1 FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS fél dl tej 1-2 dkg élesztő csipet só Töltelék: 25 dkg darált dió 10 dkg egész dióbél fél dl rum 3 csomag vaníliás cukor fél citrom reszelt héja 1 dl tej 3 evőkanál kristálycukor baracklekvár Elkészítése: A töltelékhez egy tálban összekeverjük a darált diót, 2 evőkanál kristálycukrot, vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat. Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk. A margarint elmorzsoljuk a liszttel, majd a többi hozzávalót hozzáadva laza tésztává gyúrjuk és 3 cipót készítünk belőle. Félretesszük kicsit. Addig a darabolt diót összekeverjük a rummal és az 1 kanál cukorral. Házi zserbószelet sok töltelékkel, ahogy a nagyi készítette - Balkonada. Felforralunk 1 dl tejet, majd ha felforrt, ezt hozzáadjuk és további 5 percig főzzük keverés mellett. Amíg hűl kinyújtjuk az első tésztalapot és kivajazott, kilisztezett tepsibe rakjuk. Megkenjük alaposan baracklekvárral, rászórjuk a darált diós keverék felét, majd a darabolt diónak is a felét.
Ezeket keverd el, aztán tégy még hozzá egy kis darab Rámát vagy vajat. Most tedd a gázra, és állandó keverés mellett addig melegítsd, míg el nem olvad benne a cukor és a vaj, és szép sima nem lesz. A forró mázat a kanál hátával kend a zserbó tetejére, a széleket is fedje be. Inkább csurogjon le az oldalára, mint hogy fedetlenül maradjon egy rész. Ha kenés közben megszáradna a máz, akkor melegítsd fel a gázon. Legalább fél órát várj, mielőtt levágnád a szélét! Mákos zserbó | Zsuzsanna Garai receptje - Cookpad receptek. Én ilyen kitologatós módzserrel szoktam felszeletelni a szélét. Mindig csak annyit tolok ki, amennyit levágok belőle. A nagy tábla felszeletelésével várj, míg teljesen megszárad a máz. Ha megvizezed a kést, akkor szép sima lesz a vágásvonal. A kiürült mázas edényt nehogy beáztasd! – Önts bele egy kis tejet, melegítsd meg, egy kanállal tisztítsd meg az edény falát a máztól, keverd el a lekapart mázakat a meleg tejben: kiváló forró csoki italt kapsz! Ennek a finom zserbónak minden vendég örül! Jó étvágyat!
Forró víz zel teli edényt készítsünk ki, ebbe fogom minden vágás után lemosni és megmelegíteni a kést. CSAK egyet vágunk, vagyis inkább belevágok egyszer aztán húzom a kést, így lesz szép egyenletes a vágás, majd beleteszem a meleg/forró vízbe a kést, letörlöm és ekkor jöhet a következő vágás. Zserbó recept. A zserbó szeletei 3×5 cm-esek. Hozzávalók 30 x 22 cm-es tepsihez / kerethez Tészta 300 g liszt 10 g kovász vagy 7 g friss élesztő 110 g disznózsír 30 g tejföl + 30-45 g a teteje lekenéséhez 1 csipet só 30 g porcukor 1 egész tojás 4, 5 g sütőpor 1 csomag vaníliás cukor Töltelék 200 g darált dió 140 g kristálycukor 1 csomag vaníliás cukor 400 g sárgabarack lekvár 1 kávéskanál rum/aroma 1 teáskanál fahéj Csokimáz 50 g porcukor 18 g cukrozatlan kakaópor 25 ml tej 50 g vaj 1 teáskanál rumaroma / sütőrum 1-2 csipet só A tésztához a lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a sütőport. Belemérjük a disznózsírt, beleütjük a tojást, a kovászt vagy az élesztőt is hozzámorzsoljuk.
Egy konyharuhával letakarom, egy órán át hagyom kelni. A sütőt 180 fokosra melegítem elő és kb. 40 perc alatt aranyszínűre sütö teljesen kihűlni, majd egy sütőpapírt teszek az asztalra, és határozott mozdulattal ráfordítom a süteményt. Lehúzom az aljáról a sütőpapírt. A csokoládét a vajjal gőz fölött, nagyon lassan megolvasztom, beborítom vele a zserbót. Hagyom kihűlni. Ezután akár 3 napig is várakozhat, jót tesz neki, napról napra egyre jobb lesz. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Női kényelmi szandál Easy Street Szín: fekete 7 990 Ft Kérjük, adj meg irányítószámot, vagy várost, és mi megnézzük, hogy az adott termék elérhető-e a közeledben.
9 790 Ft 13 990 Ft 27% áfával Graceland Szín: barna Válassz méretet Ingyenes szállítás 9. 900 Ft felett Szállítás 1-2 munkanap Visszavétel üzleteinkben és 30 nap a visszaküldésre Termékinformáció Női csizma a mindig divatos Graceland márka kínálatában barna színben. A lábbelik megjelenése abszolút kielégíti a divatorientált vásárlók igényeit és tökéletes összhangban vannak a nemzetközi divattrendekkel. A termék üzleteinkben és online is kapható. Amennyiben online elfogyott a kívánt méret, keress rá üzleteinkben az üzletkereső segítségével. Ingyenes szállítás 9. (adidas) Női adidas RUN 70s K futócipő rózsaszín színben | DEICHMANN. 900 Ft feletti vásárlás esetén. Szín: barna Cikkszám: 11163018 Sarokmagasság (cm): 2, 8 cm Fűzés: cipzár Bélés: nem Termék anyaga Felsőrész: szintetikus, textil Belsőrész: textil Talpbélés: szintetikus Járótalp: szintetikus Szállítási díj és visszaküldés 9. 900 Ft kosárérték felett előre fizetés esetén INGYENES utánvétes fizetés esetén bruttó 300 Ft 9.
-30% A 2. PÁR OLCSÓBB TELJES ÁRÚ CIPŐRE ÜZLETEINKBEN ÉS ONLINE Üzleteink Üzleteink DEICHMANN üzletek a közeledben. Fiókom Kívánságlista A kívánságlista üres Add hozzá kedvenceidet kívánságlistádhoz a szív ikonnal. Üres a kosarad Nem található termék a kosárban. Menü Black Week Black Week Menü Összes Black Week ajánlat Összes leárazott termék Cipők Cipők Menü Táskák és kiegészítők Táskák és kiegészítők Menü Leárazás% Leárazás% Menü Összes leárazott termék Csak online termékek leárazva Sport Sport Menü Márkák Márkák Menü Elfogyott Üzleteinkben is kapható. (Catwalk) Női csizma fekete színben | DEICHMANN. Click & Collect - mindig ingyenes szállítással! Rendeld meg online és vedd át a kiválasztott üzletben. Ingyenes szállítás 9. 900 Ft felett Szállítás 1-2 munkanap Visszavétel üzleteinkben és 30 nap a visszaküldésre 9 790 Ft 13 990 Ft 27% áfával Graceland (10) Szín: fekete Válassz méretet Ingyenes szállítás 9. 900 Ft felett Szállítás 1-2 munkanap Visszavétel üzleteinkben és 30 nap a visszaküldésre Termékinformáció Szín: fekete Cikkszám: 11151030 Sarokmagasság (cm): 2, 9 cm Fűzés: cipzár Bélés: nem Termék anyaga Felsőrész: szintetikus Belsőrész: textil Talpbélés: szintetikus Járótalp: szintetikus Szállítási díj és visszaküldés 9.
Női papucs Graceland Szín: rózsaszín 6 990 Ft Kérjük, adj meg irányítószámot, vagy várost, és mi megnézzük, hogy az adott termék elérhető-e a közeledben.
Női adidas RUN 70s K futócipő adidas Szín: rózsaszín 17 990 Ft Kérjük, adj meg irányítószámot, vagy várost, és mi megnézzük, hogy az adott termék elérhető-e a közeledben.
4 995 Ft 19 990 Ft 27% áfával Bench Szín: khaki Válassz méretet Ingyenes szállítás 9. 900 Ft felett Szállítás 1-2 munkanap Visszavétel üzleteinkben és 30 nap a visszaküldésre Termékinformáció Szín: khaki Cikkszám: 11143770 Sarokmagasság (cm): 3, 5 cm Fűzés: cipzár Bélés: igen Bélés típusa: műszőrme Termék anyaga Felsőrész: textil, szintetikus Belsőrész: szintetikus, textil Talpbélés: szintetikus Járótalp: szintetikus Szállítási díj és visszaküldés 9. 900 Ft kosárérték felett előre fizetés esetén INGYENES utánvétes fizetés esetén bruttó 300 Ft 9.