Ezt a meggybefőttet tavaly készítettük először, annyira egyszerű, és gyors, hogy az idén nem is volt kérdés, hogy ezt a verziót készítjük az idén is, ráadásul most 2 hete használtuk el az utolsó két üveggel! Tavaly csak befőtt készült, az idén megpróbálkoztam a dzsemmel is! Reggeli 7 órakor megérkezett Ő 15 kg-nyi frissen szedett meggyel! Szép nagy és érett, kivételesen édes a szerzemény kb. 4 kg azonnali fogyasztásra ítéltetett! 9 órakor a gyerekek lelkesedését kihasználva elkezdtük átválogatni a meggyet a ládából. Rögtön szortírozva az enni még jó, és az eltenni való csoportot alakítottuk ki a lelkes, szorgos gyerek kezek által! Két lében átmosták és lecsöpögtették. Levi kérdezi: Ugye milyen unalmas a mosás? Meggy. Tomi: Nem, azt játszom, hogy mosó robot vagyok, így egyáltalán nem unalmas! :-)) Ezalatt Én, hogy ne csak a napot lopjam a legnagyobb kondérunkban ecetes vizet forraltam, átmosogattam az üvegeket és a tetőket, majd a kondérba merítettem őket és hagytam forrni az ecetes vizet alattuk.
Ha pedig saját termés, akkor kétségtelenül megéri. (Az csak hab a tortán, hogy a saját magvalású gyümölcsről ezer százalékra tudom, hogy kukacmentes, ezt nagyon szigorúan nézem. 😀) Igazából a cseresznye és a meggy között mivel édességükben van különbség, így nálam a befőttek cukormennyiségében is lett, de ezt leszámítva ugyanúgy készülnek. A megadott cukormennyiségen természetesen változtathatunk gyümölcstől és ízléstől függően, ez csak egy iránymutatás, nekem bejött. Hozzávalók: kb. 5 kg cseresznye/meggy 15/30 dkg cukor 1 l víz 1 mokkáskanál őrölt fahéj és késhegynyi őrölt szegfűszeg (elhagyható, illetve ízlés szerint más mennyiségben is mehet) Én a cseresznyét fűszerezve tettem el, abból tuti leves lesz, ennyivel is gyorsabb és egyszerűbb lesz megfőzni. Meggybefőtt recept - Receptek Könyve. A meggyet nem fűszereztem, mivel abból a leves mellett gyakran készül sütemény töltelék is. Cseresznye- és meggybefőtt Elkészítése: A kimagozott cseresznyét/meggyet alaposan elmosott (még jobb, ha kifőzött) üvegekbe szedjük az üveg nyakáig.
7 g Telített zsírsav 1 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Összesen 399. 4 g Cink 1 mg Szelén 2 mg Kálcium 147 mg Vas 3 mg Magnézium 81 mg Foszfor 135 mg Nátrium 30 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Összesen 359. 6 g Cukor 326 mg Élelmi rost 14 mg Összesen 775. 2 g A vitamin (RAE): 576 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 90 mg K vitamin: 19 micro Niacin - B3 vitamin: 4 mg Folsav - B9-vitamin: 72 micro Kolin: 55 mg β-karotin 6930 micro Lut-zea 765 micro Összesen 0. 7 g Összesen 32 g Magnézium 6 mg Összesen 28. 8 g Cukor 26 mg Összesen 62 g A vitamin (RAE): 46 micro C vitamin: 7 mg Kolin: 4 mg β-karotin 554 micro Lut-zea 61 micro Elkészítés Az alaposan kiválogatott és leszárazott meggyet még alaposabban megmossuk, és kifejtjük. Ahány kiló fejtett gyümölcsünk van, annyiszor 25 dkg cukorral összekeverjük, és beleszórunk szalicilt, kilónként fél mokkáskanálnyit. Jól összekeverjük, és 1 napig letakarva állni hagyjuk. Néha, amikor eszünkbe jut, átkeverjük, hogy az aljára lerakódott cukrot felkeverjük.
zési id?, akkor hová teszed az üvegeket? Becsavarod pléddel vagy törölköz? vel, és hagyod 1-2 napig, vagy egyb? l mehetnek a polcra? Ez az els? bef? tteltevéses próbálkozásom... 2013-07-01 18:18:05 Sziasztok! Én több éve már nyersen teszem el a meggyet. /Cseresznyét nem szereti a család. / Üvegbe a meggy, teleöntöm csurig vízzel, majd leöntöm róla egy edénybe, felf? zöm, hozzá a szalicilt, addig keverem amíg elt? nik és kih? töm. Minden üveg meggyre 3 púpos ev? kanál "sima mezei" kristálycukrot szórok, /egyéni ízlés/ és rámerem a kih? lt szaliciles vizet. Kupakot jól rátekerem az üvegre, tálcára helyezem? ket a spájzban, és kész. :) Tunderanyo 2013-07-21 14:08:01 Kedves Erzsike! Ma ringló szilvát tettem el a te recepted alapján, nagyon remélem, hogy nem fog megromlani, ugyanis tömb lakásban lakom és itt nincs spájz, ahol h? vösebb lenne. Eddig saját házban a kamrában mindenféle bef? ttem elállt. Köszi a leírást. Legyen szép napod. Tündéranyó Sz. Ági 2014-07-13 12:07:39 Cseresznyét raktam el a te "nyers" módszereddel, annyi különbséggel, hogy szalicil helyett Na-benzoátot tettem bele.
Tisztelt Látogató! Dr. Horváth T. István ügyvéd vagyok. Tanulmányaimat a Győri Széchenyi István Egyetem - Deák Ferenc Állam- és Jogtudományi karán végeztem 2015. évben. 2015. és 2019. év között ügyvédjelölti tevékenységem során lehetőségem volt tapasztalatokat szerezni a cégeljárás, a polgári és családjogi ügyek, a közigazgatási eljárások és ezekkel kapcsoaltos perek valamint a büntetőeljárás számos területén, 2019. évben jogi szakvizsgát szereztem, azóta önálló ügyvédként tevékenykedek. Dr horváth istván professzor vakcina ára. Célom, hogy hatákony segítséget nyújtsak az ügyfeleim részére és törekszem a gyors és költségkímélő, de egyúttal legjobb és az ügyfél számára leg megfelelőbb megoldások megtalálására. Forduljon hozzám bizalommal. dr. István ügyvéd
Ugyanakkor egyetértett Bakanek Györggyel abban, hogy az orvosok és a betegek részéről egyaránt szemlélet és értékrend váltásra van szükség, hogy ne csak kezelni, hanem gyógyítani és gyógyulni is lehessen. A legtöbb hozzászóló azért drukkol, hogy az ismert és létező lobbyérdekek mentén az érelmeszesedés elleni vakcina is behajózhasson a kikötőbe. Forrás:
Elismert Pro-Bono tevékenységet folytat évtizedek óta.
A koleszterin nem oldódik a vérben, csak zsírfehérjék, lipoproteinek részeként fordul elő. A "jó koleszterinnek" nevezett HDL mindössze 5 százalék koleszterint tartalmaz. Az LDL-ben több 5-10 százalék koleszterin található. A fel nem használt koleszterint a szervezet "raktározza" az erek falában atheromák, zsírdaganatok formájában. Ezeket nevezzük plakkoknak, magyarázza a tudós. A plakkok képesek az erek szűkületét, sőt teljes elzáródását is kiváltani. Az agyi erekben agyi infarktushoz, a szívben a szívinfarktushoz vezethet ez a folyamat. Dr. Gulyás László nyugalmazott gyermekorvos régóta nyomon követi Horváth István kutatását, és úgy véli, egyedülálló felfedezés birtokában van a tudós. Ezzel együtt komoly veszélynek is ki van téve, hiszen az általa felfedezett vakcina egy sor gyógyszert söpörhet le az asztalról, milliárdos károkat okozva egyes gyártóknak. Dr. Horváth István Belgyógyász, Gyógytornász, Rehabilitációs orvos, Üzemorvos rendelés és magánrendelés Kapuvár - Doklist.com. Véleménye szerint a magyar államnak komoly bevétele származhatna abból, ha piacra tudná dobni a szert. Ugyanezt az álláspontot képviselte az egyik legnagyobb hazai gyógyszergyár regionális igazgatója, aki megkeresésünkre azt mondta, akad olyan vállalat, mely büdzséjének döntő hányadát a koleszterincsökkentő gyógyszerekből származó bevételek adják.
Forrás: Vissza a főoldalra…