A tésztát kettéosztjuk, az egyik felét egy vajazott-lisztezett őzgerincformába töltjük. A másik felét a kakaóporral elkeverve szintén egy (másik) őzgerincformába töltjük. 180 fokos sütőben mindkettőt kb. 25-30 percig sütjük. Sütés után borítsd ki őket, hadd hűljenek. A krémhez a vajat és a porcukrot egy kislábosba tesszük és kihabosítjuk. A pudingport összekeverjük a kristálycukorral, majd a tejet hozzáadva sűrű krémmé főzzük, és lehűtjük. Ha kihűlt, hozzákeverjük a kihabosított vajat. A kihűlt tésztákat a gerincek mentén felszeleteljük. Retro méteres kalács szelet. Minden egyes tésztalapocskát megkenünk a puncsos krémmel, majd felváltva egymás mellé helyezzük: egy sima tésztalap, egy csokoládés, közte a puncskrém. Ha kész, hűtőben dermesztjük. A mázhoz az étcsokoládét az olajjal gőz felett megolvasztjuk, majd bevonjuk vele a méteres kalácsot. Dermedés után ferdén szeleteljük, így lesz szép csíkos. Hókifli A hókiflit már készíteni is jó móka (Fotó: Getty Images) Hozzávalók: 40 dkg liszt 25 dkg vaj 1 kis doboz tejföl szilvalekvár vaníliás cukor porcukor egy csipet só Elkészítés: Ez egy viszonylag könnyű süti, gyerekekkel is jól lehet csinálni.
A végeredmény nagyon finom, sőt, teljesen alakbarát sütemény! Hozzávalók a sárga piskótához: 3 tojás 2 ek. CH-csökkentett liszt vagy zabpehelyliszt 1 adag vaníliás fehérjepor 1 ek. édesítő, de használhatsz folyékony változatot is 1 tk. vanília aroma 1 kk. szóbabikarbóna Állítsd össze a tésztát: A tojásokat válaszd ketté. A tojássárgáját keverd habosra az édesítővel és a vanília aromával. Retro méteres kalács torta. Verd fel a tojásfehérjét kemény habbá. A lisztet, fehérjeport és a szódabikarbónát keverd el, majd add hozzá a tojássárgáját is. Végezetül óvatosan forgasd bele a masszába a tojáshabot is. Hozzávalók a kakaós piskótához: 1 adag vaníliás fehérjepor (de használhatsz csokisat is, attól függ van-e otthon) 1 ek. zsírszegény kakaópor 1 kk. szódabikarbóna Méteres kalács recept Összeállítása ugyanaz, mint a vaníliás tésztáé, annyi különbséggel, hogy itt a kakaóport is hozzá kell adnod a lisztes keverékhez. Miután kész mindkét tészta, vegyél elő két őzgerinc sütőt (nem gond, ha nincs kettő, csak akkor várnod kell, amíg megsül az egyik), kend ki kókuszzsírral és öntsd bele a masszát.
Mostanában nagyon kevés süteményhez használunk pudingot, de a méteres kalács elképzelhetetlen enélkül - olyan, mintha mákos bejglit szeretnénk sütni, csak éppen mák nélkül. A méteres kalácsot másképpen ferdén vágós süteménynek is nevezik, utalva arra, hogy tálaláskor nem egyenesen, hanem ferdén szeletelik fel. Hozzávalók 6 adaghoz Tészta 6 darab tojás 40 dekagramm cukor 2 evőkanál olaj 35 dekagramm liszt 1 deciliter víz 0. 5 csomag sütőpor 3 kávéskanál kakaópor Krémhez 2 csomag puncsos vagy vaníliás pudingpor 5 deciliter tej 20 dekagramm vaj 20 dekagramm porcukor 3 evőkanál rum Mázhoz 20 dekagramm étcsokoládé Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 40 perc Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a cukorral, az olajjal és a vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, és alaposan elkeverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan beleforgatjuk a tésztába. A tészta felét egy őzgerincformába öntjük. Retro méteres kalács nosalty. A másik feléhez hozzáadunk három kávéskanál kakaóport, és egy másik őzgerinc formába töltjük.
Előmelegített sütőben süsd készre a piskótákat – 180 fokon, kb. 15 percig. Érdemes azért tűpróbát végezned, mert minden sütő más, és más. Miután kész, várd meg, amíg teljesen kihűl és csak utána szeld fel. Essünk neki a krémeknek… Rózsaszín puncsos krém: pár szem pürésített meggy, vagy málna, csak a szín kedvéért 2 dl tej pici rumaroma 2 adag vaníliás fehérjepor (lehetőleg kazein) ízkés szerint édesítő 1 ek. kókuszzsír 1 tojás sárgája A tejet kezd el melegíteni, keverd hozzá a tojássárgáját, rumaromát, édesítőt és gyümölcspürét. Lillfoodartist - Egyél jól, legyél jól! : Retro süti reform köntösben: Méteres kalács. Várj vele, amíg egy kicsit besűrűsödik, majd vedd le a tűzről. Egy picit hagyd hűlni, majd turmixgép segítségével keverd hozzá a fehérjeport és a kókuszzsírt. Annyi fehérjeporra lesz szükséged, amíg el nem éred a sűrű, pudingszerű állagot. Ez fehérjepor függő. Vaníliás krém: vanília aroma Az elkészítésénél ugyanaz az eljárás, mint a puncsos krém esetében, persze a piros színt adó gyümölcs nélkül. Miután készen vagy mindennel, nincs más hátra, mint a kalács összeállítása.
Még melegen hozzákeverjük a rumaromát, a puha vajat és a porcukrot. Picit hagyjuk hűlni a krémet, közben leturmixoljuk, és átszűrjük a fagyasztott bogyós gyümölcsöket. A krémhez adjuk a gyümölcspürét, valamint a mascarponét, és csomómentesre keverjük. Pár órára hűtőbe tesszük, hogy amennyire lehet, megdermedjen. A kihűlt, félbevágott piskótaszeleteket megkenjük a pudingkrémmel, majd összeállítjuk a tortát – a lényeg, hogy a piskótarétegek felváltva kerüljenek a tortába, a legfelső réteget pedig ne kenjük már le, mert úgy nehezebb lenne csokival bevonni és vágni. Készítsétek el karácsonyra, újévre vagy születésnapra, ezzel a recepttel a siker garantált! Egy méter kalács? Retro puncsos sütemény, amibe rögtön beleszeretsz - Receptek | Sóbors. Az emeletes tortánkat tegyük 30 percre hűtőbe, amíg elkészítjük a csokimázat. Hűteni azért érdemes, mert így az olvasztott csokoládé gyorsan megköt rajta. Hozzávalók a csokibevonathoz: 250g étcsokoládé, 200ml habtejszín, 2ek vaj A csoki kétharmadát a habtejszínnel és a vajjal megolvasztjuk vízgőz felett. Amikor teljesen folyékony, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a csoki maradékát, és csomómentesre keverjük.
Ezek a retró sütik is érdekelhetnek: Lakodalmas barack Hatlapos
És vigyázat, nehogy tökéletesen akarjátok csinálni! A könnyed hangulat, a közös játék, a dolog élvezete a fontos. A gyerekeinknek ennél többet nem is adhatunk: a felszabadult, közös zenélés, éneklés, játék örömét.
Ajánlja ismerőseinek is! Ha berakok egy zenét, és elkezdünk táncolni a nappaliban, miután mindenki megérkezett a saját világából, sokkal könnyebb az egymásra hangolódás. Ezért olyan dalokat írtam, amelyek az átmeneteket segítik pulzáló, táncra késztető ritmusokkal, szép ívű, otthonosan csengő dallamokkal. Egy mozgékony zenefolyam született, amely egy élettel teli áramlatot von körénk, bemozgat, elringat, megnevettet, gyönyörködtet. Magamhoz, majda szeretteimhez terel. Figyeltem a hangokat: melyik térben mi szól, milyen hétköznapi hang válhat zenévé. Így lett dallá a húsklopfolás, a porszívózás, a mosás, a fogmosás, a kávégép berregése vagy a kerti hintaágy nyikorgása. Ahogy a szavakkal és a dallamokkal játszottam, azt vettem észre, hogy már nem nyűg a házimunka, mindenben dallamot és ritmust, a játék lehetőségét fedeztem fel. És ez a játékos hangulat kezdett szétterjedni a lakásban. Nappali dalok palya bea 10. A lemezönmagában is használható: hallgassátok, táncoljatok rá, élvezzétek a dalokat mindenhol. A könyv második részében játékokat találtok, amelyek közül sok kapcsolódik a dalokhoz.