A libabőr tulajdonképpen mára teljesen haszontalan funkcióvá vált, hála a modern civilizációnak - szerepe ugyanis a hő termelése és megtartása, amit ma már sokkal hatékonyabb módszerekkel is meg tudunk oldani. A bőrben ülő szőrtüszőkhöz egy-egy apró simaizom (latin neve musculus arrector pili) kapcsolódik. Megfelelő inger hatására a szőrtüszőt a bőrfelszín felé emeli, a szőrszálat felegyenesíti: ez a libabőr (lúdbőr). Ásítás, ráncos ujjak, libabőr - Furcsa testi tünetek, amiknek meglepő oka van | Femcafe. A jelenséget egyébként tudományosan pilomotor reflexnek nevezzük, és hideg, valamint felfokozott érzelmek hatására is megjelenhet. A libabőr is teljesen felesleges már Forrás: Flickr / Samuel Hearn A libabőr az állatok esetében élettani szerepet tölt be a hőszabályozásban: a kicsinyke izmok munkája hőt termel, amit a fölegyenesedő szőrszálak a test közelében tartanak. Őseinket ez a túlélésben segíthette, ma már azonban semmi szükségünk nincs rá, hiszen ennél sokkal hatékonyabb módon oldhatjuk meg, ha fázunk: felkapunk egy meleg pulóvert, vagy több rétegnyi ruhát magunkra.
Miért is alakul ki? Mi a libabőr? Miért leszünk libabőrösek a hideg hatására? Egyáltalán miért hívják libabőrnek, tényleg így néz ki a liba bőre? Mikor fázunk vagy hirtelen intenzív érzelmi hatás ér bennünket gyakran libabőrösek leszünk. 2008. 05. Libabőr mit van al. 19 12:30, National Geographic Döntően a karok és a lábak bőrén jelenhetnek meg apró kiemelkedések hideg inger, félelem, izgalom vagy akár egy magával ragadó zenedarab hatására. A jelenség onnan kapta a nevét, hogy leginkább a tollától fosztott liba bőrének látványához hasonlít. Létrejöttének magyarázata a bőr szerkezeti felépítésében, illetve a test hőszabályozásában keresendő. A bőrben ülő szőrtüszőkhöz ugyanis egy-egy kis simaizom, az úgynevezett szőremelő izom (musculus arrector pili) csatlakozik. A libabőr mindegyik dombocskáját egy ilyen apró simaizom összehúzódása alakítja ki. A vegetatív beidegzésű szőremelő izom megfelelő inger hatására a szőrtüszőt a bőrfelszín felé emeli, a szőrszálat felegyenesíti (piloerectio). A folyamat elsősorban a szőrrel borított állatok hőszabályozásában tölt be fontos élettani szerepet, míg az ember esetében lényegében haszontalan dologgá csökevényesedett.
Amikor az adrenalin vagy más hormonok hirtelen emelkedése a szervezetet túlérzékeny állapotba juttatja, képesek vagyunk minden erőnkkel küzdeni, vagy nagyon gyorsan elmenekülni a helyszínről. Ennek a "fuss vagy küzdj" reakciónak a része a lúdbőr is, noha nem nyújt valós védelmet, hiszen az ember testét fedő szőr elhanyagolható mennyiségű. Az emlősök többsége azonban nagy hasznát veszi a piloreakciós szőrmeredezésnek, ha meg kell védenie magát. Gondoljunk csak a macskára, akinek mikor a hátán és farkán felborzolódik a szőr, sokkal nagyobbnak tűnik, mint a valós mérete, így a támadó kétszer is meggondolja, hogy érdemes-e támadnia. A piloreakció emellett a rendkívüli hidegben is segíti a túlélést, hiszen a lúdbőr segítségével kiterjeszti a szőrszálak méretét, ami akár egy nagykabát, segíti a testhőmérséklet megőrzését, hiszen az emelt szőrszálak extra hőszigetelést biztosítanak. Libabőrszerű kiütés, mitől?. Meredező mellbimbó Hidegben nem csak a nők, hanem a férfiak mellbimbója is megkeményedik. Ennek oka valószínűleg ugyanaz, mint a lúdbőrözésnek.
Akkor is, ha nem ismer, csak a folyosón találkozik veled a munkahelyeden. Engem ettől a tehetségtől lever a víz, és néha a mai napig kételkednék abban, hogy a világon van. De meggyőztek, mert ráadásul sokan vannak: méréseim alapján a magyar lakosság 23%-a rendelkezik ilyen tehetséggel. Félelmetes. Amióta alaposabban megismertem őket, igencsak hátraszaltót dobott a véleményem: ha lehetne még plusz egy tehetségem, nekem csak ilyen kellene! A tudományos magyarázat ott találkozik az EQ-tehetség megérzéseivel, hogy te, én, a "halandók", csak libabőrösek leszünk, ha a szervezetünk képes rá egyáltalán – de gőzünk sincs, hogy pontosan miért is történt ez velünk. Ez a talentum valahogy egy stadionra elég vérprofi kihangosító szettel van felszerelve, ami az érzelem-beazonosítást és lefordítást végzi. Ő rezgésekkel, energiával, aurával operál. Nyugi, nem megyünk át ezóba – ez tény! Rezgünk – mindenki. Libabőr mitől van der. Ki alacsonyan, ki magasan. Van frekvenciánk, mint a rádiónak. A világon minden létező dolognak van rezgése.
Miért leszünk libabőrösek, ha fázunk? Miért ráncosodik össze a bőrünk az ujjunkon, ha sokáig fürdünk? A válaszok meglepőek. 1. Ásítás Az ásítás okáról megoszlanak a vélemények. Libabőr mit van de. Egyes szakemberek szerint akkor következik be, ha a vérben megnövekedik a szén-dioxid tartalom és ezért oxigénre van szüksége (vagy szén-dioxid ürítésre). Mások szerint nem más, mint az egyén vágya izmainak kinyújtóztatására, de állítólag az éberség fenntartásában is segíthet. 2. Tüsszentés A tüsszentés a szervezet védekező mechanizmusa, egy reflex, amely megtisztítja a felső légutakat a nem kívánatos betolakodóktól. Szakértők szerint az orrnyálkahártya irritációja indítja el; a folyamat során a mellkas és a torok izmai összehúzódnak, a szemünket behunyjuk, a lágyszájpad bezár. A tüsszentés akár 120-190 km/h-s sebességű is lehet. Lapozz a folytatásért! Gifek: Oldalak
Dédanyáink korában a kuglóf csak kelt tésztából készülhetett, szemben a most népszerű kevert tésztás változatokkal, a rumos mazsola pedig kihagyhatatlan volt a receptből. Ha van időd, te is süsd meg az élesztős változatot. Kuglóf kelt tésztából Hozzávalók 12 szelethez 50 dkg finomliszt 15 dkg cukor 15 dkg vaj 10 dkg mazsola 1, 5 dl langyos tej 1, 5 dl tejszín 5 tojás 4 evőkanál rum 3, 5 dkg élesztő csipet só Előkészítési idő: 25 perc Elkészítési idő: 50 perc Elkészítés: A mazsolát áztasd a rumba legalább egy-két órára, a citrom héját reszeld le, a vajat olvaszd meg. A lisztet szitáld egy tálba, vájj bele mélyedést, morzsold bele az élesztőt, keverd össze tejjel, kevés cukorral és egy kis liszttel. Pogácsa-kelt tésztás | Sós-sütemények | OLCSÓ Receptek-Háztartás | Megoldáskapu. Takard le, és pihentesd negyed órát. Utána add hozzá a többi cukrot, a tojásokat, a vajat, a sót, a tejszínt és a citromhéjat. Dagaszd addig, míg hólyagos nem lesz, és el nem válik az edénytől. Ne sajnáld az időt és a fáradtságot, akkor lesz igazán tökéletes a tészta, ha jól kidolgozod. Add hozzá a lecsöpögtetett mazsolát, és gyúrd át.
A porélesztőt és a kézmeleg vizet keverjük össze egy tálban, majd hagyjuk állni, akkor jó, ha buborékok jelennek meg a felszínén. Közben egy másik tálban keverjük össze a tejet, az olvasztott vajat és a cukrot. Adjuk hozzá az élesztőt, keverjük alaposan össze. Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet és a sót, majd fokozatosan adagoljuk hozzá az élesztős tejet. Ha van dagasztógépünk, azzal dolgozzunk, nagyjából 5-6 perc alatt áll össze a tészta. Ha nincs, kézzel dagasszuk, úgy több időt vesz igénybe, de szépen össze fog állni a tészta, akkor jó, mikor egynemű, rugalmas. Ha túl ragacsosnak érezzük, mehet még hozzá egy pici liszt. A tésztát fedjük le egy tiszta konyharuhával, majd szobahőmérsékleten hagyjuk pihenni 1 órát. A megkelt tésztát borítsuk lisztezett felületre, majd vágjuk 12 egyforma darabra. Formázzunk belőlük golyókat. Kelt tésztás sós receptek. Tegyük őket sorban egy kivajazott, 23x28 centiméteres jénaiba vagy tepsibe. Fedjük le a tálat, majd hagyjuk szobahőmérsékleten pihenni a bucikat további 30 percig.
Félnek a kelt tésztától, neki sem mernek vágni, úgy gondolják, a tökéletes kelt tészta elkészítéséhez minimum hetven év és három-hat unoka felmutatása szükséges? Szerencsére nem, csak tudni kell, hol ronthatjuk el. Az alaprecept szerkezete egy, azon belül lehetnek eltérések a a tejtermék, a zsiradék fajtáját és a tojás mennyiségét illetően, de első próbálkozáskor nem érdemes kísérletezni, a kelt tészta így is rizikós vállalkozás, jobb a minimumra csökkenteni tehát a bizonytalanságot. Itt eleinte nincs tere a kreativitásnak, követni kell az utasításokat, be kell tartani a szabályokat. Ez nem kenyér, amit minél tovább kelesztünk, annál jobb - a túlkelés is végzetes lehet, nemcsak a keletlenség. Mákos – meggyes – mazsolás kelt kalács készült – Közösségi Receptek. Minden alapanyagnak frissnek, szobahőmérsékletűnek kell lennie, a tejtermék nem lehet ultratartósított vagy zsírszegény, a vaj nem lehet margarin, nincs helyettesítgetés. Lehetséges, hogy uht tejjel, száraz élesztővel és margarinnal is valamiféle sütemény lesz a végeredmény, de ha a cél a foszlós, szálas, puha, levegős kelt tészta, akkor jobb ezeket a kifejezéseket örökre elfelejteni.
Nem mértem semmit, csak érzésből. Jó sok töltelékkel a legfinomabb. Nem lehet elrontani, finom puha kelt tésztát kell gyúrni, majd ráhalmozni a tölteléket. Annyira finom, hogy nem igazán lesz ideje kihűlni, ebből biztosan senkinek sem lesz elég egy szeletke. Hozzávalók: kb. 80 dkg liszt, 4 dkg élesztő, 1 mokkáskanál só, 4 tojássárgája, 2 evőkanál cukor, 5 dl langyos tej, kicsit több mint fél dl olaj. Töltelék: kb. 30 dkg darált mák, cukor tetszés szerint, vaníliás cukor, 2 citrom reszelt héja, 1 üveg meggybefőtt, mazsola. Elkészítés: Az arányok kb. 80 dkg liszt, 4 dkg élesztő, 1 mokkáskanál só, 4 tojás sárgája, 2 evőkanál cukor, 5 dl langyos tej, kicsit több mint fél dl olaj. Jól kidolgoztam, dagasztottam. Duplájára kelesztettem. Nyújtottam. Foszlós, vajas buci reggelihez - Sósan és édesen is isteni - Receptek | Sóbors. Rá a mák, mazsola, meggy. (A mákot nem kell főzni, csak rászórjuk, sütés közben megpuhul. )Feltekertem. Kelt kb 30 percet. Tojással megkentem. Sütöttem kb. 40 percet. Először 180 fok, alsó – felső sütés, 20 perc után 150 fok még 20 perc. Kozma-Kadlicskó Erzsébet receptje és fotói Bejegyzés navigáció
A házi kenyér sütés maga a csoda. Igaz, hogy a kelttészták készítése időigényes, de nagyon megéri. Talán fárasztónak találod a dagasztást, de a ritmusos mozgás, … Vajas kifli recept. Van jobb egy friss, ropogós kiflinél? Te is meg tudod sütni, csak ne kapkodd el! Ha kelt tésztával dolgozol, nem szabad sietni. … Hajtogatott krumplis pogácsa recept. A krumplitól és a hajtogatástól igazán könnyű pogácsákat kapunk. Megéri a fáradozást, az időt érdemes rászánni. Vendégvárásra kitűnően alkalmas, frissen az… A tejfölös pogácsa egy finom vendégváró sós rágcsálnivaló. Már az illata is ínycsiklandozó. Az elkészítésére rá kell szánni az időt, türelmesen várjuk meg a megadott… Mindenki által ismert olasz étel a pizza. De hogy kezdjünk neki? Ehhez ajánlok egy egyszerű pizzatészta receptet. A többit már a fantáziádra bízom. Egyszerű pizzatészta… Ne gondoljuk, hogy csak a nagymamáink tudtak kelt meggyes pite süteményt készíteni. Mi is meg tudjuk csinálni. Kelt meggyes pite recept Langyos cukros tejben elmorzsoljuk… A fatörzs kifli bármikor, bárhol, bárhogyan fagyosztható.