Aki – legalább elméletben – nyitott a különböző ízekre és a megszokottól eltérő, hogy úgy ne mondjam, bizarr ételekre, bizonyára ismeri Andrew Zimmernt. Tudjátok, az a kopasz, testes amerikai fickó, narancssárga keretes szemüveggel, aki mindent, de szó szerint mindent megkóstol a világon, a nyárson sült mormotától a kumiszig (erjesztett lótej), meg még amit el sem tudunk képzelni. Nokedli főzési ideje van. Ez a műsora lényege: utazik a világban és olyan ételeket tesz a szájába, csodálatra méltó kíváncsisággal és nyitottsággal, amiről mi itt sokszor még csak nem is hallottunk. Kakasherepörkölt kapros-tejfölös sztrapacskával, nyami (A szerző fotója) Az persze már vérmérséklet kérdése, hogy ezt milyen szemmel nézzük, van, aki borzongva, mint egy thrillert, és van, aki magát képzeli Andrew Zimmern helyébe sóvárogva: bárcsak az ő levesébe főzték volna bele azokat a gusztusos, opálos fecskefészkeket, vagy az ő tányérjára tették volna a szárított, akkurátusan felszeletelt kígyótojást! Micsoda csemegék, mekkora szerencse fia ez a Zimmern a melójával együtt!
80 dkg krumplihoz kb. 35 dkg liszt kell, de ez nagyon sok mindenen múlik) só végszükség esetén 1 tojás 2 szelet füstölt szalonna 2, 5 dl tejföl 1 csomag kapor Elkészítés A sztrapacska tésztájával kezdjük, mert pihentetni kell. Finom lyukú reszelőn lereszeljük a meghámozott krumplit, sózzuk, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy nokedli állagú tésztát kapjunk. Az eredeti szlovák sztrapacskában nincs tojás, a keményítő tartja össze, próbálkozzunk meg először ezzel! Nokedli főzési idée cadeau homme. Pihentessük a masszát legalább negyedórán át, de lehet több is. Most jöhet a pörköltalap. Apróra vágjuk a hagymát, megdinszteljük a zsíron. Beletesszük az apróra vágott paradicsomot vagy a paradicsompürét, sózzuk, adunk hozzá kevés vizet és addig főzzük, amíg teljesen szét nem fő a hagyma. Ekkor szórunk rá pirospaprikát, elkeverjük, ha kell, teszünk hozzá még egy kis vizet. Most rátesszük a herét, megkeverjük és nagyjából 10-15 percig főzzük, vigyázzunk, nehogy szétessen! Közben vágjuk apróra a szalonnát és egy serpenyőben süssük ki a zsírját, majd öntsük át az egészet egy nagyobb, tűzálló tálba.
A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Zöldborsó A nyers, zsenge friss cukorborsó kedvenc gyerekcsemege. Cukorborsóleves, és főzelék készülhet belőle, de más levesek, rizses köretek, párolva saláták ízesítője, kiegészítője. A zsenge zöldborsót ne főzzük, akár levest, akár főzeléket készítünk belőle. Csak pároljuk kevés víz hozzáadásával, zsíron. A párolás a zöldség belső sejtrétegeit megvédi a kilúgozástól. A sejtlazítást a gőz végzi. Ha a zöldborsót előre megtisztítjuk, ne tegyük vízbe, hanem főzésig takarjuk le egy tiszta nedves ruhával. Így nem szárad ki, friss marad. A zöldborsó lefagyasztható, egy évig is eláll. Főzési ideje kuktában (forrásától, azaz a sípolástól számítva): 2-3 perc. Tojásos nokedli kezdőknek - A főzés tudománya. Ha a zöldborsót főzzük, a főzővizébe egy kevés cukrot (egy kávéskanál cukrot) is tegyünk, üde zöld marad. Csak utólag sózzuk. m v sz Konyhai tanácsok-trt Figyelem!
1/8 anonim válasza: 100% A legjobb a nokedli, de persze házi, nem mirelit! 2010. márc. 13. 15:42 Hasznos számodra ez a válasz? 2/8 anonim válasza: 100% Kb egy órahossza, nokedli és uborka, káposztasaláta vagy més savanyúság. 2010. 15:53 Hasznos számodra ez a válasz? 3/8 anonim válasza: 26% hát villával szoktuk enni vagy kanállal favillával parasztosan 2010. 16:01 Hasznos számodra ez a válasz? 4/8 anonim válasza: 100% Azt nem lehet előre tudni hogy az adott hús menyi idő alatt fő meg. Tarhonya rizs főtt krumpli, bármelyik savanyúság. 16:27 Hasznos számodra ez a válasz? Mennyi idő alatt fő meg a sertéspörkölt? Mivel szoktátok enni? Köret, savanyúság.. 5/8 anonim válasza: 41% "A legjobb a nokedli" Miért a legjobb? Én útálom! 2010. 16:29 Hasznos számodra ez a válasz? 6/8 anonim válasza: 100% Megfő egy óra alatt, de a pörkült akkor a legfinomabb, ha lassan fő sokáig. Én két órát is engedek neki, lassú tűzön. Én nokedlival szeretem leginkább, apukám krumplival, a párom tarhonyával. Valami jó ecetes savanyúság nagyon finom mellé! 2010. 16:40 Hasznos számodra ez a válasz? 7/8 anonim válasza: noki és ubisali.
A termék átvételi lehetőségei: Országos házhozszállítás rendkívül kedvező áron! Tájékozódjon lenti táblázatunkból a várható szállítási díjról vagy használja kalkulátorunkat! Telephelyeinken Eger (központi raktár), Heves, Tiszanána, Poroszló, Abádszalók. Kezelési költséget számolunk fel. Házhozszállítási díj példák Jelen termék legkedvezőbb szállítási feltételekkel házhozszállítása az alábbi díjakkal történik az ország egész területén: szállítási példák szállítási díj mindösszesen tömeg 1 db rendelése esetén 1. 690 Ft 0. 5 kg 2 db rendelése esetén 1. 690 Ft 1 kg 4 db rendelése esetén 1. 690 Ft 2 kg Házhozszállítási díj kalkulátor Ezen termék pontos szállítási díjának meghatározásához kérjük írja be a kívánt mennyiséget: db TIPP: Többféle termék rendelése esetén az egy termékre eső szállítási vagy kezelési költség alacsonyabb lehet! WC nyomólap, kiegészítő: GEBERIT NYOMÓLAP DELTA 20 (fehér) 115.100.11.1. A házhozszállítás mellett személyes átvétel lehetséges üzleteinkben: Budapest (Home Center (XVII. ker. ), Eger, Poroszló, Tiszanána, Heves, Abádszalók. Minden esetben kezelési költséget számolunk fel.
Outlet! Még 9 db ezen az áron! Akció! 29 630 Ft Kedvezmény: 52% 14 320 Ft (bruttó, 27%-os ÁFA-val) Kosárba Azonosító: 4683 Akció! Outlet! Még 6 db ezen az áron! Akció! 20 040 Ft Kedvezmény: 44% 11 200 Ft (bruttó, 27%-os ÁFA-val) Kosárba