Kacsa becsinált leves Uncsi már a csirkéből készült leves? Jó lenne egy kicsit karakteresebb íz, ami mégis könnyen elkészíthető? Itt a megoldás. Hogy csináltam? A zöldségeket előkészítettem, kb egyenletes méretűre daraboltam, majd a vöröshagymát megdinszteltem. A kacsa aprólékokat kisebb darabokra vagdostam, amiben volt szív, zúza, nyak, farhát. A hagymához kevertem egy kevés lisztet, a masszába beledobáltam a feldarabolt csontos alkatrészeket - és addig hagytam őket, amíg ki nem fehéredtek. Kevés őrölt paprikát adtam még hozzájuk, csak azért, hogy egy kicsit markánsabb legyen majd a levesünk színe. A húsokat felengedtem vízzel, bedobáltam a zeller, a gyökér kockákat - majd hagytam főlni a levesem alapját. Kacsa becsinált leves - Húsimádó. Jöhettek a fűszerek: kevés tárkony, kakukkfű és petrezselyem, só és bors került a lébe, majd érkeztek a répák - illetve elkezdtem előkészíteni a csipetkéket. 10 deka liszt, 2 tojás, kevés vaj és petrezselyem zöldje került a tálba, melyeket villával összedolgoztam. Amikor már a húsok és a répák is puhák voltak, akkor egy evőkanál hegyével beleszaggattam a csipetkéket a levesbe, amik aztán klasszul meg is dagadtak.
A becsinált leves kétféle változatát is posztoltam a múlt héten, egyrészt megismerkedhettetek a borszéki Rózsi néni becsinált leveséve l, másrészt a gyergyócsomafalvi Erzsi néni poékaleveséve l. Most pedig a nagyanyámféle csirkebecsináltat készítettem el, ugyanis megígértem Pataki Csillának, hogy a hét végén sort kerítek rá és akkor posztolom is. Egy kis csúszással íme a recept! Ám, azt elöljáróban elmondom, hogy csirkebecsináltat csak és kizárólag házi csirkéből érdemes készíteni, a "bóti" csirkehúsnak nincs az az ereje, ami kell ehhez a leveshez. Egyrészt ennek a levesnek a titka a jó, erős alaplé, amit a csirke aprólékjából - farhát, szárnyak, nyak, zúza - kell főzni ugyanazokkal a zöldségekkel, mint a húslevest, a kereskedelemben kapható csirkének viszont híg a leve, gyenge húslevese fő. Kacsa becsinált leves – Húsimádó. Másrészt a "bóti" csirke hamarabb megfő, mint a zöldség, ha a húst hamarabb tesszük oda főni, mint a zöldséget, akkor teljesen szétfő. Hozzávalók A leveshez: 2 csirkefarhát, 4 csirkeszárny, 20 dkg zúza és szív, 4 sárgarépa, 2 petrezselyem, 1 kis zeller, 1 karalábé, 1 hagyma, néhány szem bors, só, 15-20 szem aszalt szilva, 1-2 babérlevél, 1 evőkanál cukor, ecet.
Becsinált leves csirkemellből. Egy finom Csirke becsinált-leves ebédre vagy vacsorára? Csirke becsinált-leves Receptek a Recept gyűjteményében! Csirke becsinált-leves Receptek a Recept gyűjteményében! Finy Petra: Becsinált leves — animáció. A nagypapa orvos és egy öregek otthonában dolgozik, ahol az idős emberek laknak. Az idős emberek azok, akiknek mindig bajuk van az idővel. Készíthet Becsinált leves csirkemellből 16 összetevőből és 9 egyszerű lépésből Az Becsinált leves csirkemellből előállításához szükséges anyagok: 500 g sárgarépa. 300 g fehér répa. 1 db vöröshagyma. 2-3 gerezd fokhagyma. 500 g csirkemell filé. ízlés szerint zöldségzöld. ízlés szerint só. ízlés szerint bors. ízlés szerint vegeta. ízlés szerint fűszerpaprika. szükség szerint étolaj. 2 csapott ek liszt. Becsinált – Wikipédia. A galuskához:. 1 db nagyobb tojás. szükség szerint liszt. pici só. Jelenleg itt vagy: Főoldal > Leves receptek > Ragulevesek > Csibe becsinált leves. A becsinált leves remek alternatívája lehet a húslevesnek. A tartalmas, fűszeres becsinált leves főételnek is beillik.
Ízesítsd sóval, kevés borssal, és lassú tűzön főzd készre.
Utolsó kóstolás, majd egyszerű tálalás következik - amelyet már csak a szájon le-le csurgó zsírcseppek, a csontok leszopogatása követhet, majd az elégedett mosoly - megint sikerült valami klasszat az asztalra tenni. Ja és tudjátok mikor jó még ez a leves? Másnap. Mert addigra még jobban összeáll az íz és az illat - úgyhogy hajrá, főzésre fel.
A fűszereket add hozzá, majd fedd le, főzd 20 percig, ekkor add hozzá a sárgarépát, a zöldborsót és a fokhagymagerezdeket, és főzd további 40 percig. Becsinalt leves csirkéből . Ha ez letelt, és megpuhultak a zöldségek, add hozzá a petrezselymet is. A tejfölt egy deci tejjel keverd össze egy tálkában, szedj hozzá pár kanálnyi levest, keverd simára, majd sűrítsd be ezzel a levest, és a maradék tejet is öntsd bele. Várd meg, amíg felforr, majd zárd el alatta a gázt, és már kész is vagy. Mennyei remekek csirkéből A csirkének tulajdonképpen minden részét fogyasztjuk és szeretjük, válaszd ki a kedvenc recepted, és készítsd is el!
Ekkor tegyük hozzá a zöldborsót és a gombát, így főzzük még negyed órát. A végén öntsük hozzá a citromlevet, és szórjuk meg az apróra vágott petrezselyemmel. Fotó: Getty Images
Összehasonlítás (0) Megjelenítés: Rendezés:
Ha kimondottan a képen szereplő feliratos termékre lenne szüksége, vásárlás előtt érdeklődjön az aktuális termékfotó iránt. Az ebből fakadó panaszt, sajnos nem tudjuk elfogadni.
Sánta Sándor, … Folytatás → Új desszertszalon termékcsaládunk egyedi ízekkel, különleges minőségben, elegáns külsővel jelenik meg. A lágy, selymes krémtöltelékeket kívül 60% kakaóanyag tartalmú étcsokoládé vagy különleges minőségű tejcsokoládé vonja be. Ízválasztékunk: Árpád Prémium Lepotica Szilvapálinkával ízesített csokoládékrémmel töltött étcsokoládés szaloncukor. A szilvapálinka, … Folytatás → Idén harmadik ízben rendezték meg a nagy sikerű Édes Napok Budapest Csokoládé- és Édességünnepet, ezúttal a Budai Vár helyett a könnyen megközelíthető Millenárison. Tibi szaloncukor rendelés győr. Az Édes Napok Budapest Csokoládé- és Édességünnep fővédnöke Dr. Szócska Miklós egészségügyért felelős államtitkár, szakmai fővédnöke pedig … Folytatás → A Bonbonetti nem off-shore cég Az elmúlt napokban több médium is beszámolt arról, hogy Ciprus az egyik legkedveltebb off-shore célpont a hazai vállalkozások körében, s az országban zajló megszorító intézkedések kihatással lehetnek többek között a Bonbonetti Choco Kft. -re is. A … Folytatás → A Bonbonetti Csoport idén is nagy meglepetéssel készül az Ünnepekre.
Szaloncukor Rendelés Online Rendelj a legfinomabb szaloncukrok egyikéből. Válogass és rendeld meg online Megjelenítés: Rendezés: Csengettyű banánízű krémes szaloncukor 400 g Szaloncukor rendelés online: Csengettyű banánízű krémes szaloncukor 400.. 14. 84€ Nettó ár: 11. SzaloncukorPosta.hu. 69€ Kosárba Csengettyű CSALÁDI VEGYES Gluténmentes szaloncukor 350g Szaloncukor rendelés online: Csengettyű családi vegyes szaloncukor 350 g &iac.. Csengettyű csokoládé és tejkrémes szaloncukor 400 g Szaloncukor rendelés online: Csengettyű csokoládé és tejkrémes sz.. Csengettyű GUMICUKOR Gluténmentes szaloncukor 350g Szaloncukor rendelés online: Csengettyű gumicukor szaloncukor 400 g Összetevő.. Csengettyű ír-krémlikőr szaloncukor 400 g Figyelem a termék csak 350g új kiszerelésben kapható.