A mézet egy kis lábosban kissé karamellizáljuk, majd beletesszük az almát és az áfonyát. Kis lángon puhára pároljuk. Ha elkészült, kézi mixerrel pürésítjük (vigyázva, mert forró és fröcsöghet). Ezután hűlni hagyjuk, majd ha már nagyjából langyos, egy zselatin fix-et keverünk bele. Áfonyás sajttorta sütés nélkül: a krém Ezalatt felverjük a habtejszínt, lassan hozzáadagoljuk a habfixálót és a vaníliás cukrot. Simára keverjük a mascarpone-t a kristálycukorral, majd óvatosan krémesre keverjük a tejszínhabbal. Ráhalmozzuk a tésztára, egyenletesre kenjük rajta és hűtőbe tesszük. Áfonyás sajttorta sütés nélkül: az áfonya szósz Ha lehűlt az áfonya szósz, rácsorgatjuk a tortára és pár órára (míg teljesen áthűl és megdermed a szósz) újra lehűtjük. Ez egy romlandó étel, így tálalásig hűtőben tároljuk. Köszönjük az eredeti receptet Bettymaminak, aki a NoSalty-n osztotta meg. Jó étvágyat hozzá! Gasztro: Így készül a jó sajttorta - recept | hvg.hu. 🙂 Áfonyás sajttorta sütés nélkül
Le A írta: 2016. október 3 41 hozzászólás Amazon munkatársként minősített vásárlásokat szerzek Ez a sütés nélküli (szinte nyers) vegán áfonyás sajttorta megolvad a szájában. Krémes, gazdag, édes és gyümölcsös. A recept növényi eredetű (tejmentes, tojásmentes), gluténmentes és könnyen elkészíthető! Krémes (majdnem) nyers áfonyás-áfonyás sajttorta Vannak, akik azt mondják nekem: "Ó, te vegán vagy, így nem ehetsz sajttortát... " Nos, bizony, tudom, imádok vegán sajttortákat készíteni és enni. Sajt Az általam eddig készített sajttorták nemcsak finomak, de sokkal egészségesebbek, mint a szokásos sajtok, amelyek tejet, tojást, tejszínt, vajat, glutént, cukrot és más egészségtelen összetevőket tartalmaznak. Mitől sokkal jobbak a sajttortaim? Nos, ezek csak gyógynövények, koleszterinmentesek, kegyetlenségmentesek és még mindig nagyon finomak. Áfonyás sajttorta fehér csokival bolondítva, sütés nélkül. Igen, tartalmaznak zsírt, de ez egészséges diófélékből/magvakból áll, ezért ne aggódjon. Lehet, hogy a vegán sajttorták íze nem ugyanaz, mint a szokásos sajttortáké, de sokkal jobban szeretem őket.
Sajttortát főleg azért szeretünk készíteni, mert amellett, hogy finom, egy csomó variációja létezik. Tehetünk rá bármilyen idénygyümölcsöt, ami ezúttal az áfonya lesz, a krémben pedig megbújik egy csomó fehér csoki. Azt hiszem, ezt már nem kell fokozni. Ehhez a verzióhoz pedig még a sütőt sem kell bekapcsolni, mondtam már, hogy imádjuk a hidegen készíthető sajttortákat? Igaz, a fehér csokit meg kell olvasztani gőz fölött, de az szerencsére nagyon gyorsan megy. Különösebb konyhai tapasztalatot vagy ügyességet nem is igényel ez a torta sem, és ha betartod a receptben leírt sorrendet, akkor fél óra alatt készen is lehet a süteményed. Áfonyás sajttorta sütés nélkül. Néhány óra hűtésre szüksége van Mint a legtöbb hideg sajttortát, ezt is hűteni kell egy ideig, ezt mindenképpen számold bele! Tehát, ha délután, uzsonnaidőben vársz rá vendégeket, akkor egyrészt hihetetlenül népszerű leszel náluk egy csapásra, másrészt viszont ebéd előtt rakd össze a tortát, hogy legyen ideje összedermedni. A csoki segíteni fog, biztos, hogy remek állaga lesz a végén.
A sajttortának természetesen akad sós változata is, kéksajttal, parmezánnal, őrölt borssal, zöld fűszerekkel, citromlével ízesítve. Így ha elsajátítjuk az alap torta készítésének fortélyait, akkor sokféle süteménnyel lephetjük majd szeretteinket, vendégeinket. S megesküdhetünk rá, hogy a mi sajttortánk a legfinomabb. Tippek és trükkök A sajttorta készítésénél az egyik leggyakoribb szépséghiba, hogy a teteje repedezett lesz. Ennek három oka lehet. Az egyik, ha a torta krémjét gyorsan verjük fel, így túl sok levegő kerül bele. Vigyázzunk arra, hogy a sajttorta alapot mindig alacsony fordulatszámon, lassan keverjük ki, a cél csak az, hogy egynemű, homogén, krémes állagot kapjunk. A másik oka a repedéseknek, a sajttorta túlsütése, ami viszonylag gyakran előfordul. Sajttorta jégkrém áfonyával | Sütidoboz.hu. Ugyanis a legtöbb háziasszony arra gondol, akkor jó a torta, ha a teteje enyhén megpirul – ez a sajttorta esetében nem igaz! Elég, ha a tészta megkeményedik, a sajtkrém pedig a szélén már szilárd, de a közepén még kicsit nedvesnek, nyersnek látszik.
Manapság amikor dohányfagylalttal, szarvasgombás mézes desszerttel, vagy éppen mangalicatöpörtyűs csokoládéval és ehhez hasonlókkal találkozunk, a legkevesebb, hogy sajtból van a torta. Sőt, a cukrászdák, kávézók, bisztrók kínálatából nem is hiányozhat, a világ szinte minden táján ott kínálja magát. Az igazsághoz persze hozzátartozik, hogy nem annyira sajtról, mint inkább sajtkrémről, esetleg túróféléről van szó. Ha tippelni kéne, bizonyára azt gondolnánk, nem is oly régóta élvezhetjük ezt a krémes finomságot, ám a sajttortának egészen komoly múltja van. A feljegyzések szerint már az ókori görögök is készítettek a mai sajttortához hasonló édességet, majd tőlük átvették a rómaiak, innen pedig egyenes út vezetett az európai műhelyekbe. A 19. században a bevándorlók révén meghódította az Újvilágot is, sőt mindmáig az egyik legismertebb, legnépszerűbb a New York cheesecake, azaz sajttorta. Áfonts sajttorta sütés nélkül treet kitchen. © Haulitus Anikó Miért is ne vállalkozhatnánk otthon is az elkészítésére? Kezdők is bátran belefoghatnak.
Sharon Stone az 1992-es Elemi ösztön című film talán legismertebb jelentében Emlékiratain dolgozik Sharon Stone amerikai filmsztár, a könyv márciusban jelenik meg – jelentette be a Knopf kiadó. A könyvet kemény borítóval, e-könyv és hangoskönyv formájában is piacra dobják, az utóbbit maga a szerző olvassa fel. A The Beauty of Living Twice című emlékiratban a 62 éves filmszínésznő pennsylvaniai gyermekéveiből, a hollywoodi sikerek felé tartó útjáról és humanitárius munkájából idéz fel pillanatokat – írta a The Hollywood Reporter online kiadása, amelyet az MTI is idézett. Az Elemi ösztön (1992) erotikus thriller legendás sztárja a könyvkiadó szerint "szabadszájúan" ír karrierjéről, magánéletéről és súlyos agyvérzésének következményeiről. "Vidám, őszinte és nyílt" – jellemezte közleményében a kiadó. Átnevezik a 20th Century Foxot. A színésznő a Twitteren tette közzé a könyvborítót, mellé ezt írta: "A lehetőség késztetett a könyv megírására: a fejlődés és a fejlődés megosztásának lehetősége.
Csupa szex és meztelenség van ezekben a filmekben - videók Az idei cannes-i fesztivál egyik fő szenzációja az Elemi ösztön rendezője, Paul Verhoeven új francia filmje, a Benedetta volt, ami szexet és meztelenséget bőséggel felvonultató erotikus filmként alaposan kiverte a biztosítékot a politikai korrektség és a hazugságokkal teli, álszent filmes világban. Ami azért sem meglepetés, mert a 83 éves holland rendező - a filmművészet számos más területe mellett természetesen - mestere a merész szexfilmeknek is, ilyen rendezéseiből válogattunk össze tízet. Sharon Stone Cannes-ban beszélgethet el az Elemi ösztön rendezőjével Sharon Stone amerikai színésznő lesz a házigazdája az AIDS-kutatásokat támogató amfAR alapítvány javára gyűjtő pénteki cannes-i gálának. Ami azért is pikáns, mert a színésznő nemrég arról írt memoárjában, hogy Paul Verhoeven rendező átverte az Elemi ösztön híres bugyi nélküli jelenetének forgatásán. A jelenleg Cannes-ban a Benedetta című filmjével versenyző Verhoeven szerint a színésznő hazudik, most pedig személyesen is megbeszélhetik, hogy mi történt.
Sharon Stone kapta a német GQ magazin Women of the Year elismerését, a gálán pedig egy sablonos köszönőbeszéd helyett megismételte a jelenetet, ami megváltoztatta az életét – és amely 27 év után aktuálisabb, mint valaha. A 61 éves színésznő kért egy széket a színpad közepére és felidézte az 1992-es Elemi Ösztön ikonikus jelenetét, amikor a kihallgatáson rövid ruhában, keresztbe teszi a lábát és átveszi az irányítást a férfiak felett. "Jó néhány évvel ezelőtt a rendezőm arra kért, adjam oda a bugyimat, mert feltűnik a felvételen, de megnyugtatott, hogy senki nem fog látni semmit. Azt mondtam, rendben. Akkor még nem tudtam, hogy ez a pillanat megváltoztatja az életemet" – kezdte a beszédet Sharon Stone, aki a rövid bevezető után arra kérte a közönséget, hogy mindenki tegye hozzá hasonlóan keresztbe a lábát és éljék át vele együtt élete meghatározó pillanatát. Ezt követően megismételtette a mozdulatot a közönséggel azzal a céllal, hogy biztosan mindenki érezze azt az erőt, amit egy ilyen pillanat jelent.
Részben épp Sharon Stone miatt alakult ki feszültség a rendező és a férfi főszereplő Michael Douglas között a forgatás első napjaiban. Ez egy óriási veszekedésbe torkollott Douglas lakókocsijában, ami közben Verhoeven orra elkezdett megállíthatatlanul vérezni. Amikor kijött a lakókocsiból, a többi stábtag azt hitte, hogy Douglas véresre verte a rendezőt. Michael Douglas azt is visszautasította, hogy a karaktere biszexuális legyen, vagy megmutassák teljesen meztelenül, noha a forgatókönyvben még ilyen dolgok is szerepeltek. Ezzel szemben a női főszereplő felél viszont elvárás volt a produkció részéről, hogy vállalja be a teljes meztelenséget is a kamerák előtt. A legtöbb felkért korabeli sztárszínésznő, mint például Demi Moore, vagy Michelle Pfeiffer épp ezért nem vállalta el a szerepet. Sharon Stone híres bugyi nélküli villantása nem szerepelt a forgatókönyvben. A rendező állt elő az ötlettel, méghozzá saját élmény alapján: az egyetemista évei során ismert egy lányt, aki mindig bugyi nélkül járt bulizni, és ezzel zavarba hozta a pasikat.
Sejtésünk szerint nem Michael Douglas az illető színész, mivel Stone kifejezetten tehetségtelen színészt emleget, és...