Ezután összekeverem először a mascarponés krémmel, végül beleforgatom a tejszínhabot is. Jó sok krém lett, de a tészta is sok. A kihűlt tortalapot 3 felé vágom, az alját belerakom egy tortabúra aljába, köré rakok egy krémkarimát, ha ez nincs, akkor tegyük vissza a tortaforma oldalát. Narancsos, mascarponés torta recept lilla-csillag konyhájából - Receptneked.hu. Erre simítom a krém 1/3 részét, majd a második lapot is megkenem, végül a tetejére simítom a krém utolsó harmadát. Beteszem dermedni a hűtőbe. 2 óra múlva az oldaláról leveszem a karimát, késsel elsimítom az oldalán a krémet. Díszítem apróra vágott kandírozott narancshéj kockákkal és meghintem grillázs mogyoróval.
A porcukrot és a felkockázott puha vajat keverjük simára, majd egyesével adjuk hozzá az egész tojásokat, mindegyik tojással külön-külön is keverjük alaposan össze. Ezután csorgassuk hozzá a felolvasztott és visszahűtött csokoládét, majd szintén keverjük össze. A lisztet keverjük össze a sütőporral és a kakaóval, majd szitáljuk át. Ezután állandó keverés mellett kanalazzuk hozzá a keverékhez. 3 db 20 cm-es tortaformát zsírozzunk, majd lisztezzünk ki, és egyenlően osszuk el bennük a masszát. Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd közepes hőmérsékleten süssük kb. 30 percig. Ezután vegyük ki a sütőből, és a formában hagyjuk langyosra hűlni, majd helyezzük rácsra, és hűtsük ki egészen. A krémhez a mascarponét keverjük össze a puha vajjal, majd adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a reszelt narancshéjat és a narancs levének felét. Narancsos mascarpone torta salgada. Ezután robotgéppel keverjük jó habosra, közben pedig apránként adjuk hozzá a maradék narancslét, figyelve arra, nehogy túl lágy legyen a krém. A narancs nagyságától függ, hogy kell-e bele mind!
A sütőt bekapcsoljuk 180°C-ra. Először a tésztát készítjük el. A tojást a sárgájával és a cukorral vízgőz felett állandó kevergetés mellett megmelegítjük. levesszük a vízgőzről és folyamatosan habosítjuk. Ezalatt a massza ki is hűl. A lisztet a kakaóporral elkeverjük, majd a kihűlt tojásos habhoz keverjük, majd az olajat is belecsorgatjuk. Vajazott, lisztezett tortaformába öntjük és az előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük. Amikor készen van, hűlni hagyjuk. Addig elkészíthetjük a krémet A zselatint beáztatjuk kevés hideg vízbe. A habtejszínből habot verünk, a szitált porcukrot beleszórjuk, belekeverjük a mascarponét, a narancs reszelt héját, valamint a narancslekvárt. Narancsos-mascarpones tiramisu torta ~ Baklavaria Café. A zselatint a vízzel felmelegítjük úgy, hogy teljesen felolvadjon, majd egy picit hűlni hagyjuk (pár perc), aztán belecsorgatjuk a mascarponés masszába. A piskóta lapot kettévágjuk. Az egyiket visszahelyezzük a tortakarikába és az elkészített narancsos krém felét egyenletesen a lapra adagoljuk. Rátesszük a másik piskótalapot is, és arra kenjük egyenletesen a krém másik felét.
Ha év közben nem is, az adventi időszakban mindenkit elkap a sütés-láz és előveszi a hagyományos családi recepteket, a konyha pedig megtelik mézeskalács és fahéjas narancs illattal. A nagy klasszikusok, mint a zserbó, bejgli, vagy a hókifli általában mindenkinél ott sorakoznak az ünnepi asztalon, azonban érdemes minden évben valami új finomságot is kipróbálni. A narancsos csokitorta tökéletes választás, amennyiben valami új ízzel dobnátok fel a megszokott édességpalettát, a maximálisan karácsonyi dekorációnak köszönhetően pedig garantáltan a családi összejövetelek és céges bulik kedvence lesz! Narancsos mascarpone torta la. Fotó: Gál Melánia / Még több csodás süteményért látogassatok el a @ Instagram-oldalra!
Beleöntjük a masszát, és 35 percig, tűpróbáig sütjük. Lehűtjük. A tetejére óvatosan összekeverjük a mascarponét a porcukorral, a narancslével és a vanília kikapart belsejével. A kihűlt torta tetejére halmozzuk - habzsákból nyomva még csinosabb lesz -, majd a tetejét megszórjuk a kandírozott gyümölcsökkel.
A főzőtejszínt és a rumot beleöntjük a forró csokis krémbe, és ezt addig kevergetjük kézi habverővel, amíg egy homogén krémet nem kapunk. (Ne ijedjetek meg, ha elsőre túl folyékony állagúnak tűnik, lehűtés után szép krémes lesz. ) A krémet hűtőbe tesszük kb. 2 órára, közben alkalmanként megkeverjük. Narancsos mascarpone torta receta. Amikor teljesen lehűlt a krémünk, elektromos habverővel kihabosítjuk, és hozzáadjuk a narancshéjat és a kandírozott narancshéjat. Ezután elkészítjük a szirupot is: ehhez 5 percen keresztül forraljuk a vizet a cukorral és a rummal. Jöhet is a torta összeállítása. A kihűlt piskótát ízlés szerint kettő vagy három részre vágjuk, a piskótalapokat kissé meglocsoljuk a kihűlt sziruppal és megtöltjük a csokis-narancsos krémmel, figyelve arra, hogy maradjon krém a bevonásra is. A kész tortát 1-2 órára hűtőbe tesszük, amennyiben még dekorálnátok is, olvassatok tovább! Fotó: Gál Melánia Varázslatos téli tortadekoráció 5 lépésben A zöld krémhez a szobahőmérsékletű vajat kihabosítjuk a porcukorral, majd apránként hozzáadjuk a szobahőmérsékletű mascarponét, és simára keverjük.
Miért érdemes előre gondolkodni autónk tavaszi felkészítése során? Februárban egyszerre tapasztalhattuk meg a dermesztő fagyokat, és a tavasz kezdeti melegségét. Talán már el is gondolkodtak néhányan azon, hogy le kellene cserélni a téli gumikat nyárira. Ezzel érdemes még várni, ugyanakkor nem árt, ha előre gondolkodunk, és időben kérünk időpontot a márkaszervizbe. De akkor már ne csak abroncscserére, hanem egy átfogó tavaszi felkészítésre is. Az Autóváros szakemberei elárulják, miért fontos ez. " Általában már március első napjaiban elkezdődik nálunk a téli gumik lecserélése " – kezdte Simon Péter, Duna Autó Zrt. műszaki igazgatója. " Szakembereink azonban mindig felhívják ügyfeleink figyelmét arra, hogy tartsák fent a téli abroncsokat egészen addig, amíg a napi átlaghőmérséklet nem emelkedik 7 Celsius fok fölé. Igaz, közel 10 éve történt már az az extrém eset, hogy a március közepi havazás lebénította az egész ország közlekedését, de onnantól fogva ez a nap egy lélektani határnak számít.
Számít a méret Az elmúlt években Magyarország nagy részén szinte hómentesek a téli hónapok, így nem érdemes a nyári abroncsénál vékonyabb futófelületű téli gumit választanunk. Hogy saját autónkra mekkora abroncs illik, arról a jármű használati utasításából vagy műszaki adatlapjából tájékozódhatunk. Terhelési és sebességi index A terhelési index (LI) a gumik maximális terhelhetőségét mutatja gyárilag előírt nyomásérték mellett. Figyeljünk arra, hogy gépkocsink négy abroncsa összesen nagyobb súlyt bírjon el, mint a jármű össztömege (az autó önsúlya, az utasok és a csomagok). A sebességi index (SI) a gumiabroncs számára megengedett legnagyobb sebességet mutatja. Minőségi kérdés A prémium márkákat nagy teljesítményű, nagy sebességű autókra javasolják, fejlesztésük során a hosszú, mindennapos használatot tartották szem előtt. A kevésbé drága, de még mindig megbízható minőségű márkákat azon autósoknak ajánlják, akik kis- és középkategóriájú gépjárművekkel rendelkeznek, és téli viszonyok között is gyakorta vezetnek.
A téli gumiabroncsokat akkor kell feltenni, amikor a hőmérséklet tartósan 7 °C alá csökken. Az elmúlt években a tél gyakran már novemberben elkezdődött, így ez az időszak a legalkalmasabb az abroncscserére. Ha esetleg mégis később érkezne a hideg, nem probléma, hiszen így már készen állunk rá. A felhívja figyelmét, hogy a gumiabroncsok nem megfelelő alkalmazkodása az időjárási viszonyokhoz rendkívül balesetveszélyes! Mit vegyünk figyelembe a téli gumi kiválasztásakor? A téli gumiabroncsok kiválasztásakor mindenekelőtt olyan paraméterekre kell figyelnünk, mint: méret, sebességindex, terhelési index. A gumiabroncsokra vonatkozó információkat az autó kézikönyvében találja. A gumiabroncsok beállításával kapcsolatban bővebben itt tájékozódhat. Közúti balesetek télen Télen különösen ki vagyunk téve a veszélyes közúti helyzeteknek. Ha szeretné teljes biztonságban érezni magát autójában egész évben, ne feledkezzen meg autóbiztosításáról. Autóbiztosításának köszönhetően nem kell aggódnia a károk költségei miatt, ha esetleg Ön okozta a balesetet.
Az ablaktörlő lapátok állapotának kontrollja Ahhoz hogy megfelelően kilássunk az autóból, elengedhetetlenek a jól működő ablaktörlő lapátok. A téli időszakban ezeket sokkal intenzívebben használjuk, ezért ne felejtse el a téli felkészítés során ellenőrizni működőképességüket. Amennyiben hiányosságot tapasztal, ne habozzon újra cserélni, hiszen a biztonságos vezetés alapfeltétele a megfelelő látási viszonyok biztosítása. Fűtési rendszer, pollenszűrő állapotának ellenőrzése A szélvédőnek nem csak kívül, hanem belül is tisztának kell lennie. Télen gyakrabban párásodik be a gépjármű szélvédője, melynek leghatékonyabb ellenszere a megfelelően karbantartott fűtési rendszer. Egy eltömődött pollenszűrő elzárhatja a friss levegő útját, így a fűtés rendszer nem képes a hatékony páramentesítésre. Ne feledkezzen meg az akkumulátorról sem! Mivel télen az akkumulátor nagyobb igénybevételnek van kitéve, könnyebben cserbenhagyhatja. Ezért érdemes az autója téli felkészítése során ellenőriztetni az állapotát és a töltöttségi szintjét, és ha szükséges újra cserélni, mert így elkerülheti, hogy váratlan probléma merüljön fel utazása során.