Az orosz hússaláta – a franciasalátával ellenben – nem a magyar konyha szüleménye, hanem ízig vérig orosz étek. Az orosz konyha nevezetes előételét Olivje saláta néven is ismerik. Utazzunk el a messzi Oroszországba és ismerjük meg a valódi orosz hússaláta történetét! Ha már unod a francia salátát, akkor készítsd el az orosz verziót. Bemutatjuk a történetét, és egy finom receptet is fűzünk hozzá. A hússaláta rövid története Nevét a francia-belga Lucien Olivierről kapta, aki az Ermitázs étterem séfje volt az 1850-es évek közepén. A fogás lényegesen "extrább" összetevőket tartalmazott a mai orosz hússalátához képest, úgy mint fekete kaviárt, kapribogyót, fajd vagy fácánhús- rétegeket és párolt rákfarkat. Az ezekhez tálalt öntett jóval pikánsabb volt a mainál, és az egészet vékony uborka és krumpliszeletek díszítették. A saláta első ízbeni megreformálása Ivan Ivanovnak köszönhető. Eredeti orosz hússaláta magyar. Ő volt ugyanis Olivier sous séfje, aki elleste a saláta receptét, és a Moskva hotelben tálalta fel. A legnagyobb mértékű változást végül a 20. század közismert eseménye, az orosz forralom eredményezte a hússaláta történetében.
Az orosz hússaláta megfelel minden éhes magyar gyomornak... Millió féle módon készítik az orosz hússalátát, ez egy költségesebb módja az biztos, mert nem felvágottakból dobjuk össze, hanem valódi húsféleségekből - viszont érdemes egyszer kipróbálni, mert csodafinom. Az eredeti orosz hússaláta - Origo. Akkoriból a recept, amikor még nem volt sokféle felvágott, vagy ha volt, azok nem hasonló ételek készítésére találtattak ki - manapság sem.... - ez egy kifejezetten különleges étel, más mint az általánosan megszokott. Hozzávalók - 1/2 kg sült vagy főtt hús - az a legjobb, ha van benne ilyen is, olyan is - csirke, sertés - ami csak van a háznál, 40 dkg krumpli, 20 dkg tisztított alma, 15 dkg ecetes uborka, 3-4 keményre főtt tojás, 15 dkg füstölt - főtt marhanyelv, nagy evőkanálnyi mustár, csipetnyi só, késhegynyi bors, ha van, mehet bele aprózott metélőhagyma, 2 dl majonéz 1 kávéskanálnyi ecet, 1 közepes citrom. A krumplit héjában megfőzzük, majd lehűtjük, utána megtisztítjuk. Megfőzzük a tojásokat, azt is hideg vízbe tesszük, ha kihűlt megtisztítjuk.
3. Ha megfőtt a tojás, tegyük félre, engedjük kihűlni (könnyebb megpucolni). 4. Miközben főnek a burgonyák és a tojások, pucoljuk meg a sárgarépát és kockázzuk fel. 5. Ha végeztünk a tojással, akkor a kiöblített edényében főzzük puhára a sárgarépát és a zöldborsót. A borsót kb. 4-8 perccel később kell a forrásban lévő vízbe tenni, attól függően, hogy a répánk milyen "öreg". 6. Ha megfőtt a burgonya, tegyük félre hűlni (könnyebb lesz megpucolni). 7. Kockázzuk fel a sonkát és tegyük a nagy tálunk aljára. 8. Orosz hússaláta – Wikipédia. Kockázzuk fel a csemegeuborkát és tegyük a sonkára, majd óvatosan keverjük össze őket. 9. Pucoljuk meg a burgonyákat, kockázzuk fel, majd tegyük a sonka-uborka keverékre. 10. Amikor megfőtt a répa-zöldborsó adagunk, szűrjük le hidegvízzel, nagyon alaposan és tegyük a sonka-uborka-burgonya halomra. 11. Kockázzuk fel a tojásokat és tegyük a sonka-uborka-répa-borsó kupacra. 12. Az egészet tegyük be a hűtőbe, legalább egy órára. Le kell hűlniük. 13. Vegyük ki a keverékünket és óvatosan keverjük bele a majonézt.
Orosz hússaláta (az egyik) Eredeti recept szerint - YouTube
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Elkészítése: A csirkehúst vékony szeletekre vágjuk, besózzuk és borsozzuk, majd kevés olajon egy grillserpenyőben készre főzzük. A répát, burgonyát meghámozzuk és kb 10 percig főzzük (ha a borsó nem konzerv, akkor ezekkel együtt azt is megfőzzük). Vigyázzunk, hohy ne főzzük túl a zöldségeket, kicsit maradjanak roppanósak! Szűrjük le és hűtsük ki. A tojásokat is főzzük meg, majd hámozzuk meg. A húst, tojásokat, meghámozott hagymát, savanyú uborkát apróra vágjuk. Eredeti orosz hússaláta filmek. A felaprított hozzávalókat tegyük egy nagy tálba, sózzuk és borsozzuk meg alaposan, majd adjunk hozzá annyi majonézt, hogy az egészet mindenhol befedje. Figyeljünk arra, hogy ne legyen túl sok rajta, különben elnyomja a különböző összetevők ízét. Pár órára tegyük hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek. Nézd meg videón is:
Mikor a tojások kihűltek, pucoljuk meg azokat, és tetejüket csapjuk le egészen a sárgájáig. A fehérjetetőket reszeljük durvára. Ha minden kihűlt, állítsuk össze a salátát. Egy nagy tálban keverjük össze a csirkehúst, a krumplit, a párolt zöldséget, a házi majonézt, a tojásreszeléket. Ízesítsük sóval, borssal, worcester szósszal. A zselatint keverjük el a vízzel. Egy lábasban lassan addig melegítjük, míg teljesen fel nem oldódik. Tegyük félre hűlni egy kicsit. Egy impozáns őzgerincformát béleljünk ki folpackkal. A zselatint keverjük a masszához. A massza felét simítsuk a forma aljára. Igazi orosz hússaláta - Receptkereső.com. Sorban rendezzük el az egész tojásokat, majd az egészet fedjük be a massza másik felével. Rázogassuk meg egy kicsit, hogy a massza szépen szétterüljön. Takarjuk be fóliával, és tegyük a hűtőbe 4-5 órára. Egy hosszúkás tálra borítva tálaljuk. Fotó: Pataki-Szabó Fruzsi/Sóbors
Spongyabob a motoron2 Spongyabob a motoron2 Most Spongyabob a főszereplőnk, vele tudsz motorozni és teljesíteni, amit kell. 5 életed van, minden hamburgert megszerezz. Online motoros játékok!... Mikulásos motoros Mikulásos motoros A modern télapó már motorral közlekedik. Segíthetsz Te is neki a pályán. Játssz ingyenes motoros játékokkal, nem csak a télapóval! Santa Bike Ride Extrém motor Motorozás közben igazi figurákat csinálhatsz. A számokat nyomkodva igazi akrobata mutatványokkal szórakoztathatod a közönséget. Moto Stunts Pattanj a járgányodra Vezesd ezt a remek motort ebben a hihetetlen fiús játékban, érj be vele a célba elsőként és légy profi, maradj a pályán. Motox Fun Ride Motor mosás és szerelés Légy profi motorszerelő és mosó. Az eszközök a rendelkezésedre állnak, és légy profi a mosás és a szerelés terén. Ugorj és szereld, mosd tisztára a járgányt.... Pókember a motoron száguld Pókember igyekszik, hogy a motoron maradjon, kell persze neki segítség, a nyilakkal tudod a hősünket a fiús játékban a motoron tartani.
Aki azonban inkább az ügyességre megy, annak nagyon fog tetszeni a Stunt Motorbike, a Bike Trial 4, a Rash Rider vagy a Bike Mania 4. Ám ezzel még mindig nincs vége, mert az ingyenes online motoros játékok között felbukkannak a zombik is, például az Atomic Zombie Motocross esetén, sőt, maga a szellemlovas is motorra pattan a Skull Riders-ben. Ne feledd, a motoros játék nem csak sebesség, hanem ügyesség is, legyél te a legjobb motoros!
Még több Motoros játékok... online A motoros játékok kategóriája azoknak szól, akik imádják a kétkerekű száguldozást, és az üvöltő motorokat. A motoros játékok igen sokfélék lehetnek, hiszen a pályaversenytől kezdve az utcai üldözésen át a kaszkadőrmutatványokig, számos motoros versenyben teheted próbára a tudásod attól függően, hogy melyik játékot választod. Mert a motoros játék nem csak annyi, hogy ki tud a leggyorsabban menni, vagy kinél van csontra húzva a gáz, hanem fontos az ügyesség, illetve a gyors reflex is. Játék típusok A motoros játékok tartalmaznak superbike, motocross, robogó chopper, trial versenyt, de akad olyan is, melyben tüzes karikán kell átugratni, kihasználva a motor erejét és sebességét. Az összes motoros játék online játszható, nem szükséges hozzá regisztráció, csak a böngésző, sőt itt minden motoros játék ingyen van, így biztosítjuk számodra a motorozás szabad élményét. Játékok A motoros játék kategória olyan címeket tartalmaz, mint a méltán népszerű Motorun, a Motor Beast, a Motorbike Feats, vagy a Stunt Motorbike, melyek minden olyan játékok, amikben a sebesség a legfontosabb.
Motor menet Több pálya, sok-sok akadály az amin bizonyítanod kell rátermettségedet egy gyors motorral.
Stunt Rat... Usa motorosa Több város, rengeteg pálya az amin át kell száguldanod a motoroddal, és bizonyítani nem csak időre, de pályára is, hogy képes vagy átmenni úgy, hogy nem borulsz fel,... Campingezz a miniszterekkel Miniszterekkel mehetsz a motoros bandában, vezesd a szuper járgányokat és légy te a motorosok őrültje ebben a fiús játákban, vezesd biztonsággal a divatos motorodat.... Pókember egy motoron Pókember mindent bevet, hogy a bűnözőket elkapja, akár motorra is pattan, most te vagy az irányítás mestere, légy profi, vezesd a győzelemre a Pókembert. Spiderman... Álom chopper Készítsd el álmaid chopperjét, és színezd, fesd ki olyan színre, amilyet szeretnél. A játékban 3D-s képet kell színezned a legkülönfélébb színekkel. Dream chopper... Pénzes motor Különböző attrakciókkal fogod tudni elérni, hogy a motorodról a pénzt összeszedd. Legyél ügyes, és trükköz, hogy minél több suskád legyen, de közben persze... Téli futam Télen is izgalmas a motorozás, főként, ha szereted a száguldást, ami megnehezíti a közlekedést a motoron az a hideg és a hó, ezzel dacolva kell motorra pattanod, és a...