Rizses hurka 3 kg rizs, 1 kg tüdő, 1 kg aprózsiradék, 1, 2 liter vér, 2 fej vöröshagyma, 1 kávéskanál Őrölt bors, 1 kávéskanál zúzott majoránna, 1 kávéskanál borsikafű, 2 db babérlevél, só. A rizst megmossuk, lecsepegtetjük. A tüdőt, a zsiradékot megabáljuk és az abáló lében a rizst puhára főzzük. Főzés közben adunk hozzá 2 db babérlevelet és kevés sót, ha a rizs kész, a tűzről levesszük, egy fedővel vagy tiszta ruhával szorosan letakarjuk és így hagyjuk kihűlni. Ha a rizs kihűlt, adjuk hozzá a ledarált tüdőt és a zsiradékot. A hagymát lereszeljük és zsírban világosra pirítjuk, hozzáadjuk a rizshez, megsózzuk, rászórjuk a fűszereket és a vér felét. Alaposan összekeverjük. Rizses májas hurka recept. ízleljük meg és ha kell, ízesítsük és ha nem elég lágy, tehetünk bele vért. Az egész anyagot töltsük az előkészített tiszta bélbe. Túl feszesre ne töltsük, mert könnyen kireped. A hurka nyitott végét kössük be, hogy a töltelék ki ne folyjon. Ha a hurka hosszú, fogjuk össze karikába és úgy is összeköthetjük. Forró, kb.
Leszűréskor a zsírt előbb egy nagy fazékba szűrjük, csak azután onts ük az előre elkészített, tiszta száraz zsírosbödönbe. A bödönt addig ne zárjuk le, míg a zsír ki nem hűl. A tepertőt szűrőben merőkanállal kinyomkodjuk, de jobb, ha zsírprésen, vagy burgonya nyomóval kipréseljük. A zsír alját egy külön edénybe tesszük. Tepertős pogácsának felhasználhatjuk. A tepertőt tegyük üvegekbe vagy zománcos edénybe, öntsük tele jó meleg, de nem forró zsírral, ha kihűlt, kötözzük le, így nagyon sokáig eltarthatjuk. A fodorhájat előbb több hideg vízben áztassuk ki. Vágjuk fel darabokra és ugyanúgy sütjük ki, mint a hajat. Szűrjük le. A zsírja ha langyosra kihűlt, akkor merjük egy másik edénybe és ahány liter, annyi féldeci tejet öntsünk hozzá. Süssük el benne a tejet nagyon lassú tűzön, hogy meg ne égjen. Rizses hurka recept. Ez a legjobb zsír a leveles hajtogatott tésztákhoz.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. HURKAFÉLÉK KÉSZÍTÉSE. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Ezzel szemben az új Puskás Stadionnál ez az összeg 2, 1 millió forint, tehát arányaiban csaknem a harmadával olcsóbb. A magyar stadion építési költsége európai viszonylatban átlagosnak tekinthető, pedig a Chelsea új otthonához hasonlóan a Puskás Stadion terveit is nemzetközileg elismert, számos díjjal kitüntetett építésziroda álmodta meg.
Az építkezés 2017 áprilisában kezdődött, az ütemterv betartásáért pedig a miniszterelnök vezetésével létrejött a Puskás Ferenc Stadion Időarányos Kivitelezését Nyomon Követő Bizottság. A céldátum ekkor 2019. október 31-e volt, míg azóta arról hallani, hogy 2019. november 25-én (a legendás "6-3" évfordulóján), azaz a magyar labdarúgás napján avatnák az arénát. Egy biztos, a stadionnak most már minden áron el kell készülnie, hiszen a 2020-as Eb-rendezéstől óriási blama lenne visszalépni, ami jó időre visszavetné az esélyeinket mindenféle sportesemény vendégül látására. Éppen ezért nem vennénk mérget arra, hogy már nem drágul tovább. Ó, te drága… Az építést felügyelő Kiemelt Kormányzati Beruházások Központja (KKBK) lapunknak úgy fogalmazott, "a közelmúltban épült, hasonló méretű európai stadionokkal összevetve a Puskás Aréna reális piaci keretek között, átlagos áron épül fel". Puskás stadion ára 2022. Kissé szétnézve, az említett "átlagos ár" kifejezés azért némiképp árnyalható. A táblázatunkba összegyűjtött adatok szerint az elmúlt években számos hatalmas aréna épült fel a kontinensen jóval olcsóbban.
Az új Puskás Ferenc Stadion egyike lesz ezeknek, három csoportmérkőzésnek és egy nyolcaddöntőnek ad otthont. Ha a magyar válogatott kivívja a részvétel jogát, akkor legalább két csoportmeccsét és továbbjutás esetén akár a nyolcaddöntőt is Budapesten játssza majd.
Általánosan bevett módszer az egyes stadionok árainak összevetésére, ha az összköltségüket elosztjuk a nézőtéren lévő helyek számával, azaz kiszámoljuk, mennyibe került "egy szék". A 2020-as Eb-nek szintén otthont adó bukaresti Nemzeti Stadion például a "székárat" figyelembe véve csak fele olyan drága, mint az új Puskás, amelynél még a 2012-es tornára épült varsói aréna is olcsóbb valamivel, pedig annak behúzható a teteje. Ki tudja, hol áll meg? – az új Puskás Stadion költségei. Említést érdemel az Allianz Arena, amelynek belső felépítése a majdani új Puskáséhoz kísértetiesen hasonló. Az ára viszont már egyáltalán nem. Pedig a müncheni stadion építése körül vesztegetési botrány is kirobbant, a vád szerint több millió eurós kenőpénzek cseréltek gazdát, azaz úgy fest, nemcsak az építésre ment el a pénz – de még így is férőhelyenként csak körülbelül fele annyiba került, mint a magyar válogatott leendő otthona. Ha a kezdeti 35-40 milliárdot és a jelenleg becsült 190 milliárdot nézzük, az újdonsült aréna már most elérte azt a "bűvös" ötszörös szorzót, amely a HVG tavalyi elemzése szerint az átlagos drágulás az utóbbi idők kormányzati nagyberuházásainál a 4-es metrótól a Várkert Bazáron át a Városliget-projektig.
3 százalékkal drágább ajánlatot adtak, mint a Magyar Építő Zrt. és ZÁÉV Építőipari Zrt. közös ajánlattevők. Az olcsóbb ajánlat tartalmazza az építés költségét, a három hónapon keresztül történő üzemeltetést és a nyitórendezvény költségeit. Az ajánlat 5 százalék tartalékot is magában foglal váratlan eseményekre, amely csak indokolt esetben, kizárólag a megrendelő egyértelmű engedélye alapján használható fel, automatikusan nem része az árnak. Puskás Shop. Az ajánlatban szereplő összeg áfatartalma a beruházás során visszafizetésre kerül a költségvetésbe. "A hétszintes, összesen bruttó 213 700 négyzetméter alapterületet kitevő épület tervei már elkészültek, továbbá a stadionnak jogerős és végrehajtható építési engedélye van" – írta a KKBK, amely azt is jelezte, hogy "az idei költségvetésben egyetlen fillér többletköltség rendelkezésre bocsátása sem szükséges" a 2019 végére felépülő, 67 ezer néző befogadására tervezett létesítménnyel kapcsolatban. A 2020-as labdarúgó Európa-bajnokságot 13 ország egy-egy stadionjában rendezik.