A portugál és a lengyel válogatott is kijutott Európából a november 21-én kezdődő katari labdarúgó-világbajnokságra, miután a kontinentális pótselejtező második fordulójában, kedden előbbi az észak-macedónokat, utóbbi pedig a svédeket győzte le. Az ötszörös aranylabdás Cristiano Ronaldo vezette portugálok 2-0-ra verték Észak-Macedóniát, amely múlt csütörtökön nagy meglepetésre kiejtette az Európa-bajnoki címvédő Olaszországot. A portói mérkőzésen elsősorban Bruno Fernandes villogott a hazai oldalon, ugyanis csapatának mindkét gólját ő szerezte. Chorzówban a Robert Lewandowskival felálló lengyelek kiegyenlített meccsen gyűrték le a svédeket, akik az első félidőben többször kerültek helyzetbe, mint vendéglátójuk. Sport365.hu - Portugália és Lengyelország lehet ott a vb-n. A szünet után azonban tizenegyeshez jutott a házigazda, a büntetőt pedig Lewandowski nem hibázta el, így a vendégeknek kellett futniuk az eredmény után. Svédország próbálkozott becsülettel, a lengyelek viszont jobban éltek a kínálkozó lehetőségekkel, és Piotr Zielinski 73. percben elért találatával eldöntötték a vb-szereplés kérdését.
Európában még egy pótselejtezős párharc van hátra, azt júniusban rendezik, mert a skót-ukrán meccset az ukrajnai háborús helyzet miatt elhalasztották, s ennek a párharcnak a győztese majd Walesszel játszik a vb-szereplésért. Vb-pótselejtezők, 2. Magyarország lengyelország vbulletin. forduló: Lengyelország-Svédország 2-0 (0-0) gól: Lewandowski (49., 11-esből), Zielinski (73. ) Portugália - Észak-Macedónia 2-0 (1-0) gól: B. Fernandes (32., 65. )
Amikor úgy látod, hogy jó kész vagy ahogyan szeretitek a húst akkor leveheted a tárcsáról. Ha jó forró a tárcsa akkor nem kell sok idő a húsnak. Utána mehetnek bele a zöldségek. Sokfélét süthetsz rajta mi pl ezeket szoktuk. Hagyma, gomba, paprika, cukkini, padlizsán, fokhagyma, stb. A zöldségeket is akár grill zöldségfűszerrel meg egy kis olajjal vagy olívaolajjal meglocsolhatod de csak éppen hogy. De akár nem is kell hozzá olaj sem mert amiben a hús sült olaj az is elég. Aztán kisütöd a zöldségeket. Utána meg jöhet a krumpli. Mi kockákra szoktuk vágni a krumplit úgy könnyebb a tárcsában forgatni. A húst nem szabad sütéskor, villával vagy éles dologgal megbökni és úgy megfordítani. Hanem vagy húslapáttal vagy húscsipesszel kell hozzá nyúlni. Mert ha megböki az ember akkor a leve kifolyik és a hús kemény lesz. Sütés előtt, sütés közben és a pácolásnál nem szabad a húst sütni mert akkor is kemény lesz a hús és rágós. Sütés után sózunk ha szükséges. Tárcsán tarja petrezselymes újkrumplival GM | Levendula 🇭🇺 receptje - Cookpad receptek. Ennyi. :)
A tészta harmadát levágjuk, félretesszük ez lesz a pástétom teteje. A tészta 2/3részét egy pástétom formába igazgatjuk, széleit-sarkait precízen beigazgatjuk a formához! Hűtőbe tesszük 10-20percre, míg a tészta újra megszilárdul. Ha újra hideg a tészta beletöltjük a pástétom tölteléket, egészen a tészta pereméig. Tojással megkenjük a tészta szélét és ráterítjük a félre rakott tészta tetőt. A széleit alaposan összenyomkodjuk, majd egy ollóval körbe vágjuk, 1cm-es túl lógó tésztaperemet hagyva a pástétom tetején. Tojással megkenjük a tészta tetejét, meghintjük sóval és borssal, mintákat díszíthetünk rá egy késsel, végül két lyukat vágunk a tésztatető közepébe, hogy a gőzök távozni tudjanak. Sylvia Gasztro Angyal: Tarja pikáns pácban tárcsán sütve | Food, Pork, Grilling. Előmelegített, 180-185 fokos sütőben sütjük, míg a pástétom közepe el nem éri a 68-70 fokos maghőmérsékletet. Ha kész, egy napra félretesszük "pihenni". Elkészítjük a borzselét: A borokat és a vizet, fűszereket összekeverjük, majd felforraljuk és a felére redukáljuk. Hozzáadjuk a hidegvízben előzőleg felpuhított zselatint, majd leszűrjük.
A korai jó időnek köszönhetően a grillszezon már el is kezdődött, előkerültek a bográcsok, a rácsok, izzik a faszén és készülnek a finomabbnál finomabb fogások. A felsorolt eszközökön kívül azonban Magyarországon széles körben elterjedt és kedvelt módja a szabadban való sütésnek a tárcsás sütés. A tárcsa - amelyen mostanában egyre többen sütik a különféle grillhúsokat és zöldségeket, vagy készítenek benne slambucot – nem más, mint egy átalakított mezőgazdasági eszköz, az úgynevezett boronatárcsa, amit eredetileg arra használtak, hogy társaival együtt az aratás és a szalma betakarítása után a tarlóhántást és tarlóápolást elvégezzék. 36 egyszerű és finom tárcsa recept - Cookpad receptek. A nem egészen lapos tárcsát a mezőgazdasági munkából gasztronómiai szakeszközzé való előrelépés során több módon is átalakítják. Először is behegesztik a tárcsa közepén lévő lyukat, majd felcsiszolják, s olyan formára hozzák, hogy a tűz fölé lehessen tenni. Ennek megoldásaképp kaphat a tárcsa lábakat, furatokat, amelyekkel – mint egy bogrács – a tűz fölé lógatható, illetve ha a grill keretei illeszkednek a tárcsához, akkor csupán fülek kerülnek rá.
Sylvia Gasztro Angyal: Tarja pikáns pácban tárcsán sütve | Food, Pork, Grilling
Olyan boronatárcsa is kapható, amelyet több módon is használhatunk, mivel a lábait könnyűszerrel kicsavarhatjuk a tárcsa alján lévő menetből. A tárcsát nem csak nyílt láng felett használhatjuk, hanem akár gáztűzhelyre téve vagy sparhelten is beüzemelhető. Arra minden esetben ügyeljünk – a balesetek elkerülése végett -, hogy a tárcsa fixen álljon, ne billegjen. A tárcsa formája leginkább egy enyhe ívű wokra emlékeztet, így felhasználása is magában hordoz egy keveset a wok adta lehetőségekből. Bár a tárcsát leggyakrabban szelet húsok, halak vagy zöldségek sütésére használják, kisebb mennyiségű egytálétel is könnyedén elkészíthető benne. A tárcsa – akárcsak a wok – egész felületén átmelegszik, amit jól kihasználhatunk sütés közben. A különféle pácolt húsok mellett nagyobb darabokat is süthetünk rajta, de szalonna, csontos húsok (tarja, csirkecomb, csirkeszárny, bárányborda) sütésére is alkalmas. Az apróbbra vágott húsok, sűrűbb raguk, pörköltek készítésére is alkalmas a tárcsa, de wokban készített, hirtelen sült falatkákat is elkészíthetjük benne.