A HÁZI PITA nem ördöngösség és mennyivel jobb, mint a félkészen vásárolt, kenyérpirítóban, pláne mikróban felmelegített egyiptomi, magyar, izraeli, vagy bármilyen változatok. A házi pita készítése szórakozás, az elkészült pita pedig biztos siker. Kívül ropogós, belül levegős a házi pita: így készítve lesz tökéletes - Receptek | Sóbors. Elterjedési területén, India egyes részeitől, Törökországon, Örményországon át Iránban, a Közép-Keleten, a Mediterráneumban, Észak-Afrikában, a Balkánon nagyon sokféle pita akad, azonban mindnek közös jellemzője, hogy búzalisztből (helyenként kevert, vagy teljes kiőrlésű búzalisztből) készülnek, hosszabb-rövidebb ideig kelesztettek, és az alakjuk ovális, vagy kerek. Némi pita történelem… A lepénykenyerek, kezdetben, legalább 10000 esztendeje, vagy több, még kelesztetlenek, aztán a kelesztés felfedezése után, mert, hogy erre is csak rá kellett jönni, nem jött ez magától, már kelesztettek is. Ez valamikor időszámításunk előtt 4000 évvel lehetett és Mezopotámiához éppúgy kötik, mint Egyiptomhoz. Az is lehet, hogy a sörhöz is köze volt, például azzal, hogy víz helyett sörrel gyúrták a tésztát és a sörben életben maradt sörélesztő a tésztát is kelesztette.
Egy tiszta konyharuhával letakarva hagyom őket újabb 30 percig pihenni. 220 fokra előmelegített sütőben, a sütő rácsán 5-6 perc alatt készre sütjük. És tényleg, valóban tökéletes, üreges, puha piták kerekedtek ki ebből a pár soros leírásból, így indulhat a házi diétás gyros gyártása! Teljes kiőrlésű pita házilag +1 Reya Tipp: ne csak csirkével és zöldsalátával töltsd mindig a pitát! Próbáld ki tonhalkonzervvel, káposztával, fehérbabbal, póréhagymával is, nagyon finom! Házi pita recent article. 🙂 100 g pita tápértéke: 192 kcal, 33 g szénhidrát, 7, 5 g fehérje 1, 3 g zsírt tartalmaz. 1 db pita (4 egyforma méretű esetén) 230 kcal 39 g szénhidrát, 9 g fehérjét 1, 5 g zsírt tartalmaz. Így készíts még alacsonyabb szénhidráttartalmú diétás pitát teljes kiőrlésű lisztből >>> Diétás pita csökkentett szénhidráttartalommal Jó étvágyat kívánok! Szaszkó Andi életmódváltó gasztroblogger Eredeti pita recept Hasznos infók a diétás receptek elkészítéséhez: Toplistás ötletek fehér liszt helyett Negyedannyi édesítő – mi az, és hogy kell használni?
Az élesztőt morzsoljuk rá, majd dagasszunk belőle rugalmas tésztát. A tésztát takarjuk le konyharuhával, és 1-2 óra alatt kelesszük a duplájára. A pihent tésztát enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki, majd egy 8-10 cm átmérőjű tálka segítségével vágjunk köröket belőle. A kivágott tésztakorongokat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, takarjuk le konyharuhával, és pihentessük 30 percet. A sütőt melegítsük elő 200 fokra, majd 8-12 perc alatt süssük meg a pitát, amíg szépen megemelkedik. Házi pita recept magyarul. A kész pitákat konyharuhával letakarva tároljuk. Fotó: Getty Images
A gránátalma flavonoidokat, polifenolokat és C-vitamint is tartalmaz, meggátolja a szív- és érrendszeri problémák kialakulását, illetve elősegíti a káros koleszterin szint csökkentését. A vér sűrűségét is javítja, így kisebb az esélye az embólia vagy szívinfarktus bekövetkezésének. Kiváló hatásokat gyakorol érelmeszesedés és magas vérnyomás fennállása esetén, ráadásul a tumorok megjelenésének esélyét is csökkenti. A gránátalma magja az emésztést is javítja. Bővebben itt olvashat a gránátalma egészségvédő hatásairól. Hogyan együk a gránátalmát? A gyümölcs csúcsát egy éles késsel a korona alatt szükséges levágni, majd a gyümölcs héját a hártyák mentén kell felvágni, ezt követően a vágások mentén szétszedni a gyümölcsöt, lehetőleg mindezt egy tál víz felett. A vízben egyszerűbb kiszabadítani a magokat, végül nincs más hátra, mint leszűrni és fogyasztani. Meg lehet enni a gránátalma magját? Hol terem a gránátalma 3. A gránátalmának csak a magját lehetséges elfogyasztani, amelyek lédúsak, ráadásul antioxidánsokban és vitaminokban gazdagok, éppen ezért kiváló hatást gyakorolnak a szervezetre.
A termés sok hasznos tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A gránátalma környezeti igénye A gránátalma fény- és melegigényes, ezért ültessük a kert védett, legmelegebb, napos részébe, ahol egyáltalán nem éri árnyék. Nem igényes a talajra, csaknem minden talajtípuson megél, de a tápanyagokban és humuszban gazdag, laza vagy középkötött talajon érzi legjobban magát. Cserépben termesztve ültessük laza, tápanyagban dús földbe, tápoldatozzuk rendszeresen tavasztól nyár közepéig. Nem vízigényes, szabadföldbe ültetve csak nagyon száraz időjárás esetén szükséges öntözni. A cserépben nevelt gránátalmát azonban rendszeresen szükséges öntözni. A gránátalma gondozása, fagytűrőképessége A több éves gránátalmabokrok nem igényelnek különösebb ápolási munkákat. Gránátalma – Wikipédia. Egyedül az idősebb bokrok esetében lehet szükség metszésre abban az esetben, ha bizonyos hajtások befelé nőnek vagy tavasszal vízhajtások jelennek meg. Tavasszal vizsgáljuk meg a bokrot, és ha néhány vesszőt fagykár ért, azokat metsszük ki.
Az elmúlt tíz évben a gyümölcs extraktum antioxidáns, gyulladás gátló, rákellenes hatásáról számos tanulmány számolt be. Más kísérletek a keringési rendellenességek bakteriális fertőzések, antibiotikum rezisztencia, az UV sugárzás okozta hámroncsolódás, diabétesz kezelésben találták hatásosnak. De születtek cikkek a női terméketlenség, az Alzheimer kór, az elhízás, a reuma elleni jótékony hatásaira vonatkozóan is. A lista még koránt sem teljes. A gránátalma hatóanyagai a polifenolok, flavonoidok, kondenzált és hidrolizált tanninok. A hidrolizált tanninok 92%-ban felelősek a gránátalma antioxidáns hatásáért. A gránátalma magvak telítetlen zsírsavakat, cukrokat, vitaminokat, poliszacharidokat, polifenolokat és ásványokat tartalmaz, antioxidáns hatása jelentős. Hol terem a gránátalma e. A szárított és porított magvakból kinyert olaj többek közt konjugált linolénsav-izomert, a punikasavat, szterolokat tartalmaz. Gránátalma gondozása A gránátalma alapvetően nem igényes, talajban nem válogat. Kb. – 15 fokig fagytűrő.