NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Egy süti, amit mindenki imád, de a kókuszos keksztekercs receptért mégis mindig feltúrjuk a konyhát. RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki! RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók Masszához: 300 g darált keksz 2 evőkanál kakaópor 100 g porcukor rumaroma tej Krémhez: 100 g vaj 150 g porcukor 50 g kókusz Lépések Lépés 1 A kókuszos keksztekercs recept elkészítése egyszerű. A masszához összekeverjük a darált kekszet, a kakaóport és a porcukrot. Kókuszos keksz reception. Lépés 2 Hozzáadjuk a rumaromát és annyi tejet, hogy jól gyúrható legyen. A kész masszát hagyjuk pihenni, míg elkészítjük a krémet. Lépés 3 A puha vajat habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket. Lépés 4 A masszát kókuszreszelékkel meghintett sütőpapíron kigyújtjuk. Lépés 5 A kigyújtott masszán elkenjük a krémet. Lépés 6 Majd feltekerjük. Lépés 7 Kb. 1 órát hűtőben pihentetjük a tekercset, majd átlósan szeletelve tálaljuk. A kókuszos keksztekercs elkészítéséhez sok sikert és jó étvágyat kívánunk!
A kókuszos keksztekercs igazi klasszikus, ha desszertről van szó, ugyanis nemcsak finom, elkészítése is rendkívül egyszerű! Hozzávalók: A kakaós tésztához: 20 dkg darált háztartási keksz 15 dkg porcukor 2 evőkanál keserű kakaópor 0, 5 dl rum 0, 5 dl erős kávé 0, 5 dl víz vagy tej A kókuszos krémhez: 8 dkg puha vaj 8 dkg porcukor 8 dkg kókuszreszelék A forgatáshoz: 5-6 dkg kókuszreszelék Így készül a kókuszos keksztekercs: Elsőként a tésztát készítem el: ehhez a darált kekszet összekeverem a kakaóporral, a porcukorral, a rummal, a kávéval és a vízzel. Ha teljesen összeállt félreteszem, és nekiállok a krémnek! (Ha nem rögtön készíti az ember a krémet, érdemes letakarni a tésztának valót, különben ki fog száradni). A vajat először magában keverem ki, majd a porcukorral együtt habosra verem. Kókuszos keksz recept magyarul. Ezután mehet bele a kókuszreszelék is! Egy nagyobb darab sütőpapírt vágok, amire nedves tenyérrel rányomkodom a kekszmasszát úgy, hogy nagyjából téglalap alakú legyen. (A Mesterszakács javaslata alapján sütőpapír híján akár nedves konyharuhát is használhatunk).
Elkészítési idő 90 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Pofonegyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: a kókuszos réteghez: 5 dl tej 5 evőkanál cukor 3 evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor 20 dkg kókuszreszelék 2 teáskanál étkezési zselatin a kakaós töltelékhez: 30 dkg keksz 1, 7 dl víz 15 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 20 dkg margarin 1 evőkanál rum Elkészítés: Először a kókuszos részt készítjük el. A tejet felforraljuk a cukorral. Kevés tejet elvéve belőle a lisztet csomómentesre keverjük, majd hozzáöntjük a forró tejhez. A tűzről levéve belekeverjük a vaníliás cukrot, tovább hűtve, kevés tejet elvéve a zselatint feloldjuk, és ezt is a tejhez öntjük. Végül beleforgatjuk a kókuszreszeléket is. Kókuszos darálós keksz – Desszertek – Nagyon Süti. Egy őzgerincformát folpackkal kibélelünk, és belenyomkodjuk a kókuszos masszát úgy, hogy az oldalára is kerüljön. A tetejére tegyünk félre belőle. Elkészítjük a kakaós tésztát: a keksz felét apróra tördeljük, a másik felét ledaráljuk. A vizet, porcukrot, kakaót és a vajat egy edénybe tesszük, és 5 percig főzzük.
1 cm vastagságúra. 2. Keksztekercs másképp: Gesztenyés keksztekercs torta meggyel A gesztenyés keksztekercs tészta hozzávalói A gesztenyés keksztekercs krém hozzávalói 250 g gesztenyemassza 150 g vaj 100 g porcukor Egyéb hozzávalók meggybefőtt (lé nélkül) 250 ml habtejszín Gesztenyés keksztekercs torta tejszínes bevonattal A gesztenyés keksztekercs torta elkészítése 1. A gesztenyés keksztekercs alapjának hozzávalóit a vaj felolvasztása után egyszerűen dolgozzuk össze kézzel, alaposan, majd osszuk négyfelé. Kókuszos-kekszes szelet recept. 2. Mind a négy adag gesztenyés keksztekercs masszát nyújtsuk ki 0, 5 cm vastagságúra sütőpapíron, majd egy tortaforma segítségével szaggassunk belőlük köröket. A maradék tésztát gyúrjuk újra és formázzunk belőle még egy lapot (ha kiadja). 3. A gesztenyés keksztekercs torta krémje következik: verjük habosra a vajat, majd keverjük hozzá a fent leírt többi hozzávalót is. 4. Rétegezzük a keksztekercs torta hozzávalóit egy tortaformába: alulra egy keksztekercs korong kerüljön, azt kenjük meg vastagon a gesztenyés krémmel, majd szórjuk meg egyenletesen meggyszemekkel, amelyeket előtte alaposan lecsepegtettünk.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. Az örök klasszikus: a kókuszos keksztekercs - Coloré. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
A végén öntsük hozzá a rumot, majd jól keverjük el a keksszel. A fehér masszára pakoljuk a barna részt, végül a tetejét a fehér, megmaradt kókuszos krémmel zárjuk. Jól belenyomkodjuk. Hűtőbe tesszük, amíg kissé megdermed. Amikor úgy látjuk, hogy eléggé meg van keményedve, kifordítjuk a formából. (Én egy tálcát szoktam rátenni, és gyors mozdulattal átfordítom, és már készen is van! ) Nagyon finom, és könnyen elkészíthető. A receptet Szepesi Ágnes küldte be. Köszönjük! Hasonló receptek
19:39 Hasznos számodra ez a válasz? Kapcsolódó kérdések:
Jöhetett az öntöttvas tető, majd hagytam, hogy szépen párolódjon a csülök. Ahogy a fotón is látjátok, kb a csülök feléig ért a folyadék, amit aztán óránként után is töltögettem. Három órásra terveztem az első etapot, és láss csodát – pont ennyi idő kellett ahhoz, hogy a hús vajpuha legyen, szinte le tudjon omlani a csontról. Ekkor már tényleg beindítottam a sütőt, 200 C-ra állítottam a hőfokot. Csülök pékné módra | Gy.Zsuzsi receptje - Cookpad receptek. Egy tepsibe beledobáltam a megpucolt és feldarabolt burgonyákat, középre bepakoltam a csülköt, majd a pecsenyelé egy részét a tepsibe kanalaztam. Sóztam a burgonyákat, érkezett még egy jó pár gerezd fokhagyma és negyedelt vöröshagyma is – de volt még egy kis trükköm. Hozzávalók a kencéhez: 4-5 gerezd fokhagyma 1-2 ek oliva olaj 1 ek méz A mozsárba fokhagyma gerezdeket zúztam össze, majd öntöttem rá oliva olajat és kb egy evőkanálnyi mézet. Ezzel a masszával alaposan bekentem a csülköt, majd a cucc mehetett is a forró sütőbe. Innen az órát már annyira nem néztem, de durván egy órát sült még a csülök és a burgonya – a puhaságokat villával ellenőriztem.
Több mint 100 bevált tavaszi recept Az ébredő erdő, az erőre kapó tavasz illatával megjelent végre a tavasz első hírnöke: a medvehagyma, amely friss, zamatos ízt hoz a hosszú tél után. Őt követi a többi tavaszi frissességet hozó zöldség: újhagyma, spenót, sóska és a zsenge tök, amelyekkel új ízeket, a tavasz frissességét hozzák az asztalunkra. Ehhez mutatunk több mint száz bevált receptet!
Hozzávalók 4 személyre: 2 kilogramm sertéscsülök 2 kilogramm burgonya 1 marék egész fekete bors 4 darab babérlevél 6 gerezd fokhagyma 4 fej vöröshagyma só és bors ízlés szerint olaj Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 4 óra Elkészítés: A húst mossuk meg, néhol vagdossuk be, tegyük egy nagy fazékba, eresszünk rá annyi vizet, amennyi ellepi. A hús mellé kerüljön 1 marék egész fekete bors, só, babérlevél, fokhagyma és 1 darab hagyma félbevágva. Fedő alatt addig főzzük, míg a hús puha nem lesz. A krumplit pucoljuk meg és vágjuk félbe vagy cikkelyekre, ahogy tetszik. Legfinomabb csülök pékné módra pek. A burgonyát tepsibe helyezzük, a maradék hagymát felvágjuk, majd a tepsibe szórjuk. A kész húst egyben vagy darabokra szedve a krumplira helyezzük, sóval, borssal ízesítjük, meglocsoljuk olajjal és a főzővízből kimért 1-2 evőkanál vízzel. 45-60 perc alatt a 180 fokos légkeveréses sütőben szép pirosra sütjük, ha úgy érezzük, még kell egy kis idő neki, akkor toljuk vissza a sütőbe.