Mama szakácskönyvéből. Nagyon egyszerű, semmi varázslat, csak a foszlós, ízes, puha, illatos pogácsák... Ajánlom:-) Egyszerű krumplis pogácsa Hozzávalók: 2 dkg élesztő 2 dl tej 60 dkg liszt 1-2 tk só, ízlés szerint 1 mk cukor kevés őrölt bors 30 dkg főtt, áttört, kihűtött krumpli 10 dkg zsír (! ) 1 fej lilahagyma (opcionális) Tetejére: 1 tojás szezámmag A lisztet tálba szitáljuk. Közepébe mélyedést alakítunk, beleöntjük a meglangyosított tejet, majd a tejbe belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a cukrot, kevés lisztet, majd langyos helyen letakarva hagyjuk 10-15 percig, míg az élesztős tej felhabosodik. Ekkor hozzáadjuk a krumplit, a zsírt, a lereszelt lilahagymát, sót és borsot, és viszonylag kemény tésztát gyúrunk. Ha nagyon száraznak találjuk (a krumplitól függ), adjunk hozzá apránként langyos tejet, hogy összeálljon. Lisztezett munkalapon kb. Egyszerű burgonyás pogácsa Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. 2 ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, és sütőpapírral borított tepsire ültetjük őket. Langyos helyen, konyharuhával letakarva hagyjuk kétszeresére kelni (kb.
Nem vagyok egy nagy pogácsasütő, pedig a jó pogácsát igencsak szeretem. Valahogy soha nincs rá alkalom, ami érdekes, mert másoknál rendszeresen akad. Szeretek is hozzájuk járni, és a pogácsájukból tömni a számba. Anyukám komoly pogácsasütő, mindenféle pogiból a legjobbakat tudja, a sajtostól a tepertősig, a krumplistól a juhtúrósig. Nagy elhatározásom, hogy nagymama koromra én süssem a világ legjobb libatepertős pogácsáját. Egyszerű krumplis pogácsa élesztő nélkül. Ahhoz képest, hogy még soha nem próbáltam, nem vagyok elkeseredve, mert minimum tíz, de az is lehet, hogy több mint húsz évem van a kísérletezgetésre. De meglesz, ebben biztos vagyok. Ezt a pogácsát anyuval közösen sütöttük, Bodri kutyánk legnagyobb örömére. Mióta kezd öregedni a pumink, furcsa szokásokat vesz fel. Például, rajong a pogácsáért. Ez csak azért furcsa, mert az eddig eltelt nyolc év alatt, igencsak önmérsékletet mutatott, ha evésről volt szó, ami különösen a kajafüggő labradorunk mellett volt látványos. A labrador mindent megevett, mégis folyamatosan éhes volt, a pumi meg válogatott, és amit evett, abból is csak módjával lakott jól.
2 tepsihez 30-40 db, 3 cm-es kiszúróval Hozzávalók 25 dkg öreg krumpli 25 dkg hideg vaj 25 dkg finomliszt 2 tk só Elkészítése A krumplit egészben megfőzzük, megtisztítjuk és finomra törjük. Teljesen kihűtjük. A lisztet összekeverjük a sóval és összemorzsoljuk a hideg vajjal. Hozzáadjuk a kihűlt krumplit és összegyúrtuk a tésztát. Folpack fóliába csomagoljuk és a hűtőbe tesszük egy éjszakára. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Házias konyha: Egyszerű krumplis pogácsa. A tésztát ujjnyi vastagra nyújtjuk és kiszaggatjuk. Tojásfehérjével ( tojássárgáját nem kell bele) lekenjük a tetejét és kb. 15 perc alatt ropogósra sütjük. Másnapra megpuhult, de úgy is igen finom. Tulajdonképpen: amennyi a főtt krumpli súlya, annyi liszt és vaj kell hozzá, sok sóval. A tésztát feltétlen egy éjszakát pihentetni kell. Mit süssünk? Süssünk házi sütit együtt »»»
Töltsd le alkalmazásunkat Töltsd le alkalmazásunkat
A foglalás fizetés lépésben másold be a SPOROLJ kedvezménykódot, és 3 000 Ft-tal olcsóbban foglalhatsz! A bookingon foglalnál? Most akár 50%-kal kevesebbet is fizethetsz egy-egy szállásért Csak kattints és keress rá az adott célállomásra. Autóbusz a reptérre? Mi a Flixbus járatait ajánljuk! Konzuli szolgálat dubai mall. ingyenes Wi-Fi, légkondi, megálló közvetlenül a repülőtéri terminál mellett. Budapest – Bécs útvonalon napi hatszor közlekednek. Autóbérlés a oldalon! Válaszd ki a kívánt úti célt, hasonlítsd össze az árakat, majd válassz egy kocsit. A megrendelt autót máris felveheted a reptéren. Bizony, barátok vagyunk a