Az égési sérülés, az egyik leggyakoribb probléma, általában nem túl komoly, ezért enyhébb eseteiben elegendő az otthoni kezelés, a tünetek enyhítése. Ritkábban, súlyosabb esetekben az azonnali elsősegély után haladéktalanul szükséges az orvosi ellátás. Az égés sok féle lehet. Okozhatja, forró gőz, gáz, láng vagy egy forró felület, minden égési sérülésről elmondható viszont, hogy első és legfontosabb dolog a sérül felület hűtése, lehetőség szerint folyó vízzel, legalább 8-10 percen keresztül. Az égési sérülések fokozatai A legenyhébb első fokú égésről elmondható, hogy a hámrétegnek csupán a legfelsőbb rétege az úgynevezett felhám, epidermisz sérül. Ennek leggyakoribb oka a túlzásba vitt napozás vagy szolárium, tünetei a feszes, sima és vörös bőr. A másod fokú égés a hámréteg több szintjét is károsítja, ilyenkor a bőr felszíne nedves, hólyagos és kifejezetten fájdalmas. Súlyosabb esetekben ezek a hólyagok berepednek, a bennük lévő folyadék (vérplazma) kiáramlik és a sérülés még fájdalmasabb lesz és könnyen elfertőződik.
A gyógyító borbélyként is ismert feltaláló 1897. augusztus 3-án egy Tolna megyei kis faluban, Nakon látta meg a napvilágot. Már 17 évesen harcolt az első világháborúban, több katonai kitüntetést is kapott. Később Budapesten, a Helyőrségi kórházban dolgozott, majd fodrászüzletet nyitott Dombóváron. A gazdasági világválság hatására feleségével Dél-Amerikába emigrált. Uruguayi borbélyüzletében kis labort nyitott, gyógynövényekből krémeket és parfümöket készített. Az 1957-es év fordulópontot jelentett életében: két barátja súlyos égési sérüléseket szenvedett. Ekkor kezdte el erre vonatkozó kísérleteit. 1962-re már tökéletes volt az "Anti-quema" receptje. 1964-ben hazatelepült a Tolna megyei Nakra. Gyorsan elterjedt, hogy égési sérüléseket "gyógyít". Szerével több egészségügyi intézményben is próbálkozott, de zárt ajtókba ütközött. 1978-ban Vitray Tamás tv-műsorában az egész ország felfigyelt rá. A gyógyulni vágyók özönlöttek, mert a szer bizonyítottan használt! Kisebb fokú égéseknél elég volt egy-két fújás, s a fájdalom megszűnt, néhány nap után pedig semmi nem látszott.
Ezen kívül a vaj még különböző baktériumoknak lehet a melegágya, ami növeli a seb elfertőződésének lehetőségét. Nehéz elhinni, de még a kókuszolaj se jó mindenre. Tojás és tejföl A tojásban valóban található például kollagén, amit tényleg használnak bizonyos esetekben égési sérülésekre, viszont a különbség az, hogy mindig csak is teljesen tiszta, steril formában. Elég csak a szalmonellára gondolni, a tojás egyáltalán nem steril, így semmiképpen sem szabad égési, vagy egyéb sérülésre tenni. A sokszor hűtőben tárolt élelmiszerek, mint a tejföl is, elsőre jó ötletnek tűnhetnek a seb hűtése érdekében, de ezzel is ugyan az a helyzet, mint a tojással és a vajjal, ugyanis mint tejtermék, több baktériumot is juttathat a sebbe, ami megemeli a seb elfertőződésének kockázatát. Jegelés Mivel az égett felület hűtése a legfontosabb, ezért szintén jó ötletnek tűnhet a seb jegelése, viszont valójában ez is mindenképpen kerülendő. A seb lehűtésénél használt folyó víznek sem szabad túl hidegnek lennie, de a jegelés szigorúan tilos!
Az élesztőt langyos tejben, pici cukorral felfuttatjuk. A lisztet nagyobb tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sót, a maradék cukrot, a reszelt citromhéjat, a tojások sárgáját és a maradék langyos tejjel összegyúrjuk. Mikor a tészta összeállt, hozzádolgozzuk a langyos, olvasztott vajat. Közepesen lágy, kalácstésztává dagasztjuk. A tálban hagyva, a tetejét kevés liszttel meghintve, 25-30 percig langyos helyen kelesztjük. A töltelékhez, egy tálban összekeverjük a mascarpone krémsajtot a porcukorral és a fahéjjal. Közben a sütőt előmelegítjük 190 fokra. Puha fahéjas csiga receptje | Mindmegette.hu. Miután a tészta megkelt, 4 egyforma darabra osztjuk és mindegyiket kis cipóvá formázzuk. A cipókat egyesével, ujjnyi vastag téglalappá nyújtjuk és a fahéjas töltelék, egynegyed részével, egyenletesen megkenjük és megszórjuk egy kevés mazsolával. Feltekerjük, mint a bejglit és nagyjából, egyforma háromszögekre vágva, ráhelyezzük a rudat a sütőpapírral kibélelt tepsire. Majd a többi tésztával is ugyanígy járunk el. Egymás mellé helyezzük a tepsire a rudakat, kevés helyet hagyva közöttük.
Kakaós és fahéjas fonottka recept ◾ KELT TÉSZTA KÉSZÍTÉS - YouTube
Fahéjas rakott kelt rétes Hozzávalók: 1, 2 kg liszt, 5 dkg élesztő, 60 dkg kristálycukor, 1 kávéskanál só, 7 dl tej, 3 tojás sárgája, 10 dkg sertészsír, 1 evőkanál 10%-os ecet, 2 dkg őrölt fahéj, a tészta kenéséhez további olvasztott zsír. Az élesztőt kis tálkába morzsoljuk, egy evőkanál cukrot szórunk rá, majd ráborítunk egy deci langyos tejet. Félretesszük kelni. A lisztet tálba szitáljuk, kevés sót hintünk rá, majd a felfutott élesztőt is beleborítjuk. A megmaradt langyos tejben elkeverjük a tojások sárgáját. Ezt apránként adagoljuk a liszthez, és jó alaposan kidagasztjuk a tésztát. Kevés ecetet is teszünk bele, hogy könnyebben nyúljon a rétes. Fahéjas kelt tészta saláta. Amikor már szépen simul a tészta, akkor a tál oldalára zsírt kenünk, és azt is beledolgozzuk a rétesbe. A hólyagos tésztát lisztezett gyúródeszkára borítjuk, nyolc cipót alakítunk belőle. Tetejüket enyhén lezsírozzuk, majd letakarva, meleg helyen fél órát pihentetjük. A tepsit kizsírozzuk. A fahéjat a cukorral összekeverjük. A megkelt tésztát egyenként először kézzel húzzuk szét, majd, sodrófával tepsi nagyságúra alakítjuk.