(Én a lisztet kb. 30 percre betettem a fagyasztóba, hogy jól lehűljön és ezután adtam hozzá a hideg vajat. ) Ezután apránként hozzáöntjük a hideg vizet, majd gyors mozdulatokkal egy könnyen nyújtható tésztát gyúrunk belőle. Folpackba csomagoljuk, majd tegyük a hűtőbe tesszük 30 percre. A ricottát (v. krémes állagú túrót) a sóval, az őrölt borssal, és az apróra vágott bazsalikommal befűszerezzük, majd belereszeljük a füstölt sajtot, és alaposan összekeverjük. A tésztát kivesszük a hűtőből, majd lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk. Ezután az alsó és felső harmadát behajtjuk, majd újra kinyújtjuk. Ezt megismételjük háromszor. Egy 25 x10 x7 cm-es sütőformát kikenünk vajjal, majd megszórjuk liszttel. Mindenes paradicsomszósz Tésztaszósznak, pizzára, mártogatósnak, virslihez, szendvicsbe és bármire! Rakott lencsés édesburgonya Egyetek hozzá egy jó nagy adag salit, és kész a tökéletes vacsi! Dödölle házi lecsóval, ahogy Zé készíti Ha odavagytok a klasszik magyar kajákért, akkor bejövős lesz!
Keverjük el és vegyük le a tűzről. Míg hűl a töltelék, a hozzávalókból gyúrjunk tésztát. Először a kókuszzsírral gyúrjuk össze a liszteket, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a vizet, mindig annyit, amennyit felvesz. Ha meggyúrtuk a tésztát, nyújtsuk ki két sütőpapír között kb. 3 mm vastagra. Nem kell megijedni, törős lehet a tészta. A kinyújtott tésztával béleljük ki a piteformát (az enyém, ami a képen látható, egy 20 cm átmérőjű, kivehető aljú sütőforma), majd a túllógó széleket vágjuk le. Töltsük meg a pitét. Öntsük a formába a már nem tűzforró epres-rebarbarás tölteléket, majd pucoljuk meg az almát, vágjuk a pite tetejére és szórjuk meg még egy kis cukorral, fahéjjal és szeletelt mandulával, de ezek elhagyhatóak, ízlés kérdése. A maradék tésztát szintén nyújtsuk ki a sütőpapírok között és vágjunk ki belőle tetszőleges formákat, mintákat, majd fedjük be velük a pite tetejét. Tegyük a pitét az előmelegített sütőbe és süssük 30-35 percig, vagy amíg kap egy szép barnás színt. Sütés után a tészta teljesen szépen kivehető a formából, nem ragad bele.
Részletes leírás Sergio Marquina, vagy ismertebb nevén "a Professzor", Spanyolország legnagyobb rablásának vezetője gyerek- és kamaszkora nagy részét a San Sebastiáni San Juan de Dios kórházban töltötte. Ott kötött barátságot Jero Lamarcával. Jero legnehezebb napjain a már akkor is kivételes intelligenciával bíró Sergio fejtörőket talált ki számára, hogy elterelje a figyelmét a betegségről. Amikor Sergio tekintete homályosult el, Jero terelte vissza: megtanította papírmadarakat hajtogatni. Kis idő eltelt már az Állami Pénzverde kirablása óta. Jero éppen a kevéske holmiját szedegeti össze a motorjavító műhelyében, melyet bezárni kényszerül, amikor csomagot kap. Egy aláírás nélküli levél, egy füzet, egy lakattal lezárt kis doboz, egy fénykép, egy Dali maszk és egy piros papírmadár van benne. Jeronak kétsége sem lehet. Valahol odakint Sergio elrejtette számára a zsákmány egy részét, hogy új életet kezdhessen. Csak követnie kell nyomokat, hogy megtalálja. És te? Te végig tudod játszani? A professzor naplója izgalmas új részletekkel is szolgál, miközben szórakoztató fejtörők elé állítja olvasóit, és mindezeket a sorozat kedvenc karaktereinek a fotóival színesíti.
Egy aláírás nélküli levél, egy füzet, egy lakattal lezárt kis doboz, egy fénykép, egy Dali maszk és egy piros papírmadár van benne. Jeronak kétsége sem lehet. Valahol odakint Sergio elrejtette számára a zsákmány egy részét, hogy új életet kezdhessen. Csak követnie kell nyomokat, hogy megtalálja. És te? Te végig tudod játszani? A professzor naplója izgalmas új részletekkel is szolgál, miközben szórakoztató fejtörők elé állítja olvasóit, és mindezeket a sorozat kedvenc karaktereinek a fotóival színesíti. Kötelező olvasmány minden rajongónak
Jero legnehezebb napjain a már akkor is kivételes intelligenciával bíró Sergio fejtörőket talált ki számára, hogy elterelje a figyelmét a betegségről. Amikor Sergio tekintete homályosult el, Jero terelte vissza: megtanította papírmadarakat hajtogatni. Kis idő eltelt már az Állami Pénzverde kirablása óta. Jero éppen a kevéske holmiját szedegeti össze a motorjavító műhelyében, melyet bezárni kényszerül, amikor csomagot kap. Egy aláírás nélküli levél, egy füzet, egy lakattal lezárt kis doboz, egy fénykép, egy Dali maszk és egy piros papírmadár van benne. Jeronak kétsége sem lehet. Valahol odakint Sergio elrejtette számára a zsákmány egy részét, hogy új életet kezdhessen. Csak követnie kell nyomokat, hogy megtalálja. És te? Te végig tudod játszani? A professzor naplója izgalmas új részletekkel is szolgál, miközben szórakoztató fejtörők elé állítja olvasóit, és mindezeket a sorozat kedvenc karaktereinek a fotóival színesíti. Kötelező olvasmány minden rajongónak.
Montse Linde – Ivan Tapia A könyvet itt lehet megrendelni! Sergio Marquina, vagy ismertebb nevén "a Professzor", Spanyolország legnagyobb rablásának vezetője gyerek- és kamaszkora nagy részét a San Sebastiáni San Juan de Dios kórházban töltötte. Ott kötött barátságot Jero Lamarcával. Jero legnehezebb napjain a már akkor is kivételes intelligenciával bíró Sergio fejtörőket talált ki számára, hogy elterelje a figyelmét a betegségről. Amikor Sergio tekintete homályosult el, Jero terelte vissza: megtanította papírmadarakat hajtogatni. Kis idő eltelt már az Állami Pénzverde kirablása óta. Jero éppen a kevéske holmiját szedegeti össze a motorjavító műhelyében, melyet bezárni kényszerül, amikor csomagot kap. Egy aláírás nélküli levél, egy füzet, egy lakattal lezárt kis doboz, egy fénykép, egy Dali maszk és egy piros papírmadár van benne. Post Views: 152 Bejegyzés navigáció
Montse Linde, Ivan Tapia Főoldal Könyv Regény Krimi, bűnügyi A nagy pénzrablás - A professzor naplója - Menekülő könyv Sergio Marquina, vagy ismertebb nevén "a Professzor", Spanyolország legnagyobb rablásának vezetője gyerek- és kamaszkora nagy részét a San Sebastiáni San Juan de Dios kórházban töltötte. Ott kötött barátságot Jero Lamarcával. Jero legnehezebb napjain a már akkor is kivételes intelligenciával bíró Sergio fejtörőket talált ki számára, hogy elterelje a figyelmét a betegségről. Amikor Sergio tekintete homályosult el, Jero terelte vissza: megtanította papírmadarakat hajtogatni. Kis idő eltelt már az Állami Pénzverde kirablása óta. Jero éppen a kevéske holmiját szedegeti össze a motorjavító műhelyében, melyet bezárni kényszerül, amikor csomagot kap. Egy aláírás nélküli levél, egy füzet, egy lakattal lezárt kis doboz, egy fénykép, egy Dali maszk és egy piros papírmadár van benne. Jeronak kétsége sem lehet. Valahol odakint Sergio elrejtette számára a zsákmány egy részét, hogy új életet kezdhessen.