Címlap Helyi politika Augusztus 20. : benépesül a tabáni hegyoldal, négynapos retro-koncertsorozatot terveznek A Szent István Nap rendezvénysorozat keretében izgalmas zenei csemegét ígérnek, kultikus helyszínen, a sok évtizedes rock és pop koncert hagyományokkal rendelkező Tabánban, a a Gellért-hegy és a Várhegy közötti dombos területen. I. kerület - Budavár | Augusztus 20.: benépesül a tabáni hegyoldal, négynapos retro-koncertsorozatot terveznek. A négynapos koncertsorozat a rendkívül sikeres, hatalmas közönséget vonzó Tabán Fesztivál alapjaira épül. A fellépők népszerűsége a mai napig töretlen, sokuk a mai napig megtöltik az Arénákat, pedig pályájuk kezdete a 70-es, 80-as, 90-es évekhez köthető. Augusztus 19. 18:00 Ladánybene 27 koncert 19:00 TNT koncert 20:20 Szikora Róbert és az R-Go koncert 17:00 Back II Black koncert 18:00 Hevesi Tamás koncert 19:20 Emelet koncert 18:00 Török Ádám és a Mini koncert 19:00 Mobilmánia koncert 20:20 Beatrice koncert 18:00 Deák Bill Gyula koncert 19:00 Hooligans koncert 20:20 Skorpió koncert A tartalom a hirdetés után folytatódik Egy kattintás, és nem maradsz le a kerület híreiről:
Az Andrássy úton felvonulást rendeznek, itt a magyar történelem kiemelkedő alakjai, feltalálói, művészei és helyszínei mellett a keresztény és a katolikus vallás emblematikus alakjai és szimbólumai elevenednek meg hat különféle installáción – 4, 5 méteres turul, kerekeken guruló Szent István, csodaszarvas lesz látható többek közt. Pénteken és szombaton ismét ingyen látogatható a Szent Korona az Országházban. Ős-Mini 2013. augusztus 19. Tabán - YouTube. A kisgyerekes családoknak jó célpontul szolgálhat a Városliget, ahol a következő három napban lesznek herceg- és hercegnőképző programok, lovagi játékok, fellépnek cirkuszi és vásári mutatványosok, zenészek is. A Vigadó téren lehet vigadni – a pezsgő operett dallamok mellé nem csak pezsgőt, champagne-t, proseccót és fröccsöt is szolgálnak fel. A programok között a divat is helyet kap, a Bálnában hazai tervezők termékekeit mutatják be, amiket meg is lehet vásárolni. Bővebb információk ezen az oldalon érhetők el. Szöveg: Kolonics-Imre Zsófia; Kép: Pixabay
Augusztus 19-én a Skorpió a Tabánt a rock ünnepi színterévé varázsolja. Az épp negyven esztendeje hódító útjára indult hardrock banda Bővebben Úgy tűnik, a három kívánság teljesül! A hozz még egy embert – azaz Hölgyet – szlogen mellett, idén lesz még Bővebben
A Big 7 Travel elkészítette Európa legjobb pizzázóinak listáját, amelyre a budapesti Digó Nápolyi Pizza és a szintén fővárosi Kemencés pizzázó is felkerült. Sokan és sokféleképpen állították már sorrendbe Európa legjobb pizzázóit, nemrégiben például a Big 7 Travel nevű gasztronómia és utazós oldal vállalkozott erre a nem kis feladatra. A válogatott lista érdekessége számunkra leginkább az, hogy két budapesti étterem is felkerült rá: a Kemencés a lista 46. helyen végzett, míg a Digó Nápolyi Pizza a megtisztelő nyolcadig helyezést zsebelhette be. A Kemencés esetében a zsűri elismerte a ropogós tésztát és az ízletes szószt, de a Picante Pizza fantázianevű szalámis fogásra is felhívta az olvasók figyelmét, amely nevéhez híven a pikáns és fűszeres ízek rajongóit célozza. A Digó Nápolyi Pizza-nál az oldal az étterem legalapabb margharitáját emelte ki különösen, de külön méltatta a minőségi, színvonalas kiszolgálást is. Koda 16 gázüzemű pizza kemence - Sous Vide Hungary. Gratulálunk az eredményekhez! A válogatott lista élmezőnyében túlnyomórészt nyugat-európai országok pizzériái kerültek, de Romániából, Lengyelországból, Szlovákiából és Csehországból is találunk éttermeket a listán.
Rendelje meg az sütőkövét, hogy valódi, kemencés kenyeret süthessen a konyhai sütőjében. Helyezze az sütőkövet közvetlenül vagy rácson a sütő aljába, majd a sütőt melegítse elő 250 °C hőmérsékletre. Annak elérésekor a sütőlapot hagyja még további 30 percig melegedni. Az optimális előmelegítés idejét a kenyér mérete és fajtája, a sütő képességei szerint ki kell tapasztalni. A megkelt kenyeret helyezze a darával megszórt péklapátra (pizzalapátra), vágja be, majd helyezze az előmelegített sütőben levő forró pizzalapra pizzalapát segítségével. A sütőt hagyja 250 °C fokozaton 10 percig, majd a hőmérsékletet állítsa 200 °C-ra. Olasz pizzakemence hódította meg a mag - SpaTrend Online Wellness Magazin. Amint a kenyér elkészült (a kenyér méretétől és fajtájától függően 40-60 pec), vegye ki a pizzalapáttal, és helyezze egy rácsra amíg kihűl, hogy alulról is szellőzhessen. Csak a kihűlt kenyeret vágja fel. Limara (Libor Mária), a Limara Péksége nevű nagysikerű blog szerzője, amatőr pék sütötte ezeket a gyönyörű kenyereket pizzakövön. A sütőlapot ne olajozza, ne lisztezze, ne vizezze!
azt. Ezt 1951 óta teszik. Az IZZO kemencék különleges tulajdonságai KEZELŐPANEL 1. Könnyű használat 2. Energiatakarékosság 3. Megbízhatóság Elektronikus táblánk ennek a 3 követelménynek a 100%-át biztosítja. Intuitív, az egyes funkciókhoz tartozó egyetlen gombnak köszönhetően, amelyek lehetővé teszik a következők kiválasztását: Tíz teljesítmény a talajhoz és a mennyezethez - Időzített gyújtás - Időzített főzés - A beállított és a valós hőmérséklet kijelzése. Sütőjének fűtőelemei csupasz nikkel-krómból készültek. A kereteken belüli elrendezést szakembereink ügyesen, kézzel végzik el, hogy biztosítsák a melegítés egyenletességét a főzőkamra minden részében. Az így kidolgozott ellenállások élettartama sokkal nagyobb, mint a kereskedelmi, úgynevezett páncélosoké. A felmelegedés azonnali reakciója is óriási; a sütéskor észlelt fiziológiás hőmérséklet-csökkenés a sütőnkben nagyon kevés fokos lesz, azonnal visszaáll a termék főzése során. Nápolyi Kemencék Magyarországon is!. FŰTŐSZÁLAK Az elmúlt évek legtöbbet utánozott elektromos sütője.
A kitűntető első helyezést nem meglepő módon egy nápolyi pizzás hely, a L'Antica Pizzeria de Michele vihette haza, amely az oldal szerint méltán érdemelte ki az Európa legjobb pizzázója címet. Ha tetszett a cikk, további hírekért, érdekességekért kövess minket a Facebookon!
írta: Billege Andras A pizza igazi reneszánszát éli napjainkban és egyre többen keresik a nápolyi típusú pizzát, ami merőben eltér a nagy általánosságban itthon kapható pizzáktól. Persze már egyre több olyan pizzéria várja a vendégeket, ahol nápolyi vagy nápolyi típusú pizzát sütnek. Receptet nagyon nehéz írni, mert egyszerű és kevés összetevőből áll, mégis rengeteg dologra kell odafigyelnünk a készítés közben. Most mégis megosztok egy iránymutató jellegű receptet, az oka pedig hogy január 17. a pizzasütők napja. Elkészítési idő: 1000 perc Nehézségi fok: Eszköz: Kemence, Hozzávalók: 1818 g Pizza liszt 1127 g víz 55 g só 1 g instant élesztő 4 db hámozott kockázott paradicsom konzerv 15 dkg szalámi 5 dkg parmezán sajt 1 csokor friss bazsalikom Ízvilága akkor érvényesül leginkább, ha frissen adjuk az ételhez, ezért főzés, sütés helyett inkább salátákra kerüljön vagy utolsó lépésként a meleg fogásokhoz. A paradicsommal remek barátságot ápol, ezért bármilyen paradicsomos ételhez kitűnő választás.
Ez főként akkor fontos, ha dagasztógépet használunk, mert ott könnyen túlmelegedhet. Amikor a dagasztást befejeztük, 2 órát hagyjuk a pulton, majd bucizzuk őket és 16 órát hagyjuk kelni, kelesztő dobozban. A kemencét felmelegítjük 400-450 C fok hőmérsékletre. Fontos, hogy sütés közben a lángok a pizza fölé áthajoljanak. A tésztát kinyújtjuk, hogy a szélén egy kis peremet alakítsunk ki. Megkenjük a "szósszal", ami a paradicsomból, egy kevés sóból, olívaolajból és bazsalikomból áll. Fontos, hogy a szószt semmilyen formában ne hőkezeljük sütés előtt. A szószra kerül egy kevés parmezán sajt, mozzarella, esetleges egyéb feltétek (jelen esetben szalámi került rá), majd egy kevés olívaolajjal meglocsoljuk. A forró kemencébe csúsztatva nagyjából 90 másodperc alatt megsütjük, figyelve hogy sütés közben forgassuk a pizzát. Ez a mennyiségű tészta 12 db pizzához elegendő
SÜSSÖN OTTHON TÖKÉLETES PIZZÁT 1 PERC ALATT! Az OONI háztartási pizzakemencék egy új, soha korábban nem létező megoldást adtak a tökéletes otthoni pizzakészítésnek. Az egyszerűen működtethető és gyorsan felfűthető kemence koncepciója megadja a lehetőséget minden pizza kedvelő számára a kompromisszum mentes pizza sütéséhez otthoni körülmények között is. 15 perc alatt 500°C-ra fűthetjük fel ezt a kis egy pizzás kemencét. Használatával minden rendelkezésre áll ahhoz, hogy a mindenki által vágyott autentikus nápolyi pizzát készíthesse otthonában. Az Ooni Koda16 gázüzemű pizzakemence, mely megadja az egyszerű begyújtás lehetőségét és a szinte percre pontos negyedórás felfűtési idő intervallumot. Az Ooni pizzakemencék tartós és magas minőségű anyagok felhasználásával készülnek. Kültéren szinte bárhol használhatja, de akár magával is viheti a könnyen hordozható kialakítása miatt. Miért jó választás egy Ooni pizzakemence? Az Ooni Koda 16 otthonába hozza a tökéletes magas hőmérsékletű pizzakemencét.