Húsvétra ezt a könnyű, gyerekek segítségével is elkészíthető kekszet ajánlom. A kilencéves nagylányom osztályába szerettem volna a húsvéti szünet előtt egy kis répatortás, mascarpone krémes muffint bevinni, de a gyerek leszavazta. Citromos vajas keksz tekercs. Pontosabban kikönyörögte, hogy inkább valami keksz legyen, amit ő cukormázzal és színes szórócukorral kedvére dekorálhat. Órákat töltöttem a net előtt, hogy megtaláljam a tökéletesnek tűnő receptet. Három feltételem volt: ne legyen olyan törékeny, mint a linzertészta, ne is mézeskalács alapú legyen, mert abból télen annyit sütöttem, hogy jövő karácsonyig elég is volt, illetve az ízében is legyen egy kis "finta", vagyis ne csak egyszerűen cukros ízt érezzek, ha beleharapok. Végül ráakadtam a Citromhab bloggerének egyik csodaszép ibolyás kekszére, tőle vettem át apró módosításokkal a citromos vajas keksz receptjét. A módosítások legfőbb oka az volt, hogy se citrom aromám, de vanília kivonatom nem volt, ellenben tele van a hűtőm bio citrommal, a szekrényemben meg van pár igazi vanília rúd…a biztonság kedvéért.
Négy tucat csokoládé szarvasgomba tojás, repedező mini pettyes tojás, igazán csokis keksz, 6. számú rebarbara és pudingkaramel, karamellizált fahéjas mandula, 10 rózsa kínai zöldtea. Cartwright & Butler Easter Box, 35 GBP, John Lewis Mi van benne: Háromszoros csokis keksz, citromhéjú omlós tészta, angol reggeli teazacskó, Simmel cipótorta. Ezekkel spóroljon, ha húsvéti nadrágot vásárol John Lewis kedvezmény kódok. Citromos vajas keksz receptek. Húsvéti csemegék ajándékkosár, 75 GBP, Mi van benne: Luxus miniatűr tojások és fóliázott csokoládé tojások választéka a Laura's Cukrászdától, valamint méhsejt- és tejcsokoládé szelet. Rengeteg édesség is kínálkozik a Flower & White gyümölcsös habcsókjaival. All Things Easter Hamper, 70 GBP, Hotel Chocolat Mi van benne: Városi nyuszik, városi nyuszi válogatók, boldog húsvéti H-Box, csokis kenhető szendvics, sózott karamell keménytojás. The Easter Breakfast Box, 100 GBP, Fortnum & Mason Mi van benne: Füstölt lazac, cacklebean tojás, Fortnum sós vaj, magvas kovász, reggeli keverék tea, Colombia El Jordan Estate őrölt kávé, citromtúró, Shropshire krémes méz, málna befőtt, húsvéti vadászat fóliázott csokoládé Tojás.
Pár éve kóstoltam ezt a kekszet először a keresztlányunk esküvőjén. Az örömanya - aki nem mellesleg francia - sütötte ajándékba a násznépnek. Mondhatom, szerelem volt első ízlelésre... Most hozzájutottam a receptjéhez is, és örömmel meg is osztom. Próbáljátok ki, nagyon finom:-) Hozzávalók 35 dkg liszt 25 dkg porcukor 20 dkg sós vaj 5 tojás sárgája (L méretű tojás) 1 csapott kávéskanál só (ha nem sózott a vaj, akkor 2) 6 g sütőpor A tetejére 1 tojássárgája 1 evőkanál tej A száraz hozzávalókat (liszt, sütőpor, porcukor, só) tálba mérjük és elkeverjük. Hozzáadjuk a tojássárgákat és a vajat, majd az egészet összegyúrjuk. Hűvös helyen fél órát pihentetjük. Lisztezett munkafelületen fél cm vastagságúra nyújtjuk a tésztát és 5-6 cm átmérőjű szaggatóval kiszúrjuk a kekszeket. Gyömbéres-citromos, skót vajas keksz. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk őket (3-4 cm távolságot hagyva). Tetejüket megkenjük a tojássárgája és a tej keverékével és egy villa segítségével keresztben és hosszában is csíkokat húzunk rajta. 200 fokra melegített sütőben, alsó-felső sütésen 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük.
Hozzávalók • 30 dkg liszt • 20 dkg vaj • 12 dkg barnacukor • csipet só • 1 db reszelt héja • 1/2 citrom leve • 1 teáskanál reszelt friss gyömbér • 2 csomag vaníliás cukor • 1 db tojássárgája A díszítéshez: • nagyobb szemcsés kristálycukor • tortabevonó étcsokoládé Elkészítés módja 1. A tészta hozzávalóit a robotgép keverőtáljába tesszük, és pár perc alatt összedolgozzuk. 2. Ezután fóliába csomagolva a hűtőbe tesszük pár órára, vagy akár egy éjszakára is. 3. Ezek után lisztezett deszkán kinyújtjuk, kb. 1/2 cm vastagságúra, és nekünk tetsző formával kiszaggatjuk, vagy akár hosszúkás szeletekre vágunk és zsírpapírral bélelt sütőtepsibe rakjuk egymástól kellő távolságra. 4. Megszórjuk kristálycukorral, és 180 fokos sütőbe, kb. 8 perc alatt megsütjük. 5. Citromos vajas keksz kevés mosogatnivalóval | Nosalty. A hosszúkás kekszek egyik végét olvasztott étcsokoládéba mártjuk, amitől még finomabb lesz. A leírásban szereplő Gyömbéres-citromos, skót vajas keksz recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat.
Happy Bunnies Hamper, 30 GBP, Hotel Chocolat Mi van benne: 16 db 40%-os tejcsokoládé városi nyuszi, egy puhára főtt húsvéti tojás, két megosztásra tökéletes Tiddly Pot, valamint narancs és citrom nyuszi válogató. Citromos vajas keksz torta. Ezekkel spóroljon, ha húsvéti nadrágot vásárol Hotel Chocolat kedvezményes kódok. Húsvéti megosztási kosár, 30 GBP, Cadbury Mi van benne: Dairy Milk Egg, Dairy Milk Buttons Egg, Easter Egg Hunt Pack, Mini Eggs Bag, Creme Egg 5 Pack, Dairy Milk Peter Rabbit, Maynards Bassett Jelly Babies Chick Bag, Dairy Milk Spring Edition bár. The Ultimate Easter Hamper, 100 GBP, Hotel Chocolat Mi van benne: Feltörsz nekem extra vastag tojást, kemény tojást, brownie-t, húsvéti H-Boxot, Elizapeck Hollow-t, Tiddly Pot-ot, csokis kenhető szendvicset, tojásokat és katonákat. Easter Windsor Hamper, 100 GBP, Marks & Spencer Mi van benne: Tyúkparti, egyedi eredetű 42%-os tejcsokoládé tojás szarvasgombával, svájci tejcsokoládé mini tojás, 4 luxus gyümölcsös meleg Keresztes zsemle, sóval és borssal fűszerezett dió, csupa vajas Cornish cruncher keksz, Prosecco, Cotes du Rhone La Grande Voute.
The Easter Provisions Hamper, 175 GBP, Fortnum & Mason Mi van benne: Viaszos cheddar teherautó, Fortnum eredeti sajtos sablejei, csupa vajas keksz, tripla krémsajt, füge- és édeskömény chutney, húsvéti tea leveles caddy, Fortnum Pouilly-Fumé, hat arany tejcsokoládé praliné tojás, pisztáciás és alvadt krémes keksz, kimagozott zöld olajbogyó sós lében, húsvéti sárgarépa édességek. Vedd meg most Easter Beaulieu Hamper, 50 GBP, Marks & Spencer Mi van benne: Húsvéti simnel torta, svájci tejcsokoládé mini tojás, 4 luxus gyümölcsös keresztes zsemle, csupa vaj Cornish cruncher keksz, Firenzei belga tejcsokoládé kollekció, Cotes du Rhone La Grande Voute. Ezekkel spóroljon, ha húsvéti nadrágot vásárol Marks & Spencer kedvezménykódok. Citromos kekszkarika - DESSZERT SZOBA. Bőséges húsvéti korlát, 150 GBP, Hotel Chocolat Mi van benne: Extra vastag tojások, lágy főtt tojások, tojások és katonák, városi nyuszik, nyuszi válogatók, pettyes tojások, Elizapeck, Wooliam. Easter Treats Hamper, 65 GBP, Selfridges Mi van benne: Selfridges Selection pisztácia és citromos fehér csokoládé, hagyományos demerara omlós tészta, hagyományos angol reggeli 20 teászsák, húsvéti csokis brownie tojás, húsvéti forró keresztes karamell.
Ez a keksz azért jó, mert roppanósan omlós citromos és persze vaj helyett laktózmentes margarinnal is elkészíthető. A másik előnye, hogy rizslisztből készült. Könnyen beszerezhető, viszonylag olcsó is, ráadásul, ha valaki szintén mentes konyhát vezet, és éppen kifogy otthon a gluténmentes süteménylisztekből, ebből jó eséllyel akkor is van készleten. Nálam pont ez történt, ezért is született meg ez a recept. Hozzávalók: 270 g rizsliszt 120 g vaj 1 nagyobb tojás 80 g cukor 1 kis csipet só 1 ek citromlé 1 citrom héja vanília Egyszer Jamie Oliver egyik műsorában láttam, hogy a vajas tésztát aprítógéppel keverte össze; azóta – ha eszembe jut – én is így csinálom. Azért érdemes, mert az ilyen tésztáknál fontos, hogy a vaj hideg legyen, viszont, ha sokat gyúrjuk a meleg kezünkkel, akkor túlságosan felolvad. Aprítóba téve viszont másodperceken belül remekül eloszlik a lisztben, ráadásul tökéletesen marad minden a maga eredeti hőfokán. Most is így kezdtem hozzá a tésztához: aprítóba tettem a lisztet, a vajat és jól szétcsaptam egyikkel a másikat.
Egy púpos teáskanál lisztet elkeverünk kis hideg vízzel, a levesbe öntjük, majd kevergetve 1 literre szaporítjuk, ha van, húslevessel, ha nincs, leveskockával készítjük. Fél órát lassú tűzön főzzük. Hozzáadunk egy csipet törött borsot, ha kell, még sózzuk, és öntünk bele 2 dl fehérbort és egy evőkanál tejfölt. Még egyszer felforraljuk, s a tűzrő1 levéve, 1 tojássárgát kevés levessel elkeverve beleöntjük az egész levesbe, kevergetve, hogy ne fusson össze a tojás. ÚJAGYMA-KRÉMLEVES (4-6 adag) 3 evökanál vaj 16 finomra vágott újhagyma 3 evőkanál liszt 4 1/2 pohár meleg csirkehúslé 2 nagy, meghámozott és felszeletelt burgonya 1/2 kiskanál kakukkfű 1 kiskanál bazsalikom 1 kiskanál tárkony 1 evőkanál finomra vágott petrezselyem só és bors Egy lábasban, közepes lángon felolvasztjuk a vajat. Így készül a klasszikus zöldborsóleves - Recept | Femina. Belerakjuk az újhagymát és kis lángon 6 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a lisztet, és 1 percig sütjük. Hozzákeverjük a csirkehúslét, majd a burgonyát és a fűszereket Közepes lángon, időnként megkeverve 30 percig főzzük.
Zöldbableves, és hagymás pulykacomb petrezselymes krumplival, és hagymás paradicsomsalátával Hát, én pl. a panelben nehezen tudnék kapálni! :) Szerintem sokan vagyunk, aki sajna nem kertesben, hanem lakótelepen lakunk. Elolvastam és ha javasolhatom, aki csak tud kapáljon a kertben, mert akkor fillérkért nagyon ízletes alapanyagot tud majd előállítani. Én magam így teszek, munka után este a szúnyogok közt, de így legalább spórolok. Ja, én is 2 gyerekes vok. Igen van, de én ha elolvastad az első hozzászólásomat, akkor rájöhettél volna, hogy kifejezetten a nagy családosokra gondoltam itt, mert szerintem úgy nehezebb főzni, és az ára sem mindegy! Még egy főzős fórum? Van már egy pár... Ami nálunk mindig bejön (2 leány+apa)az a fasírt nem drága egyszerű a köret változó lehet. Mit főzzek palacsinta mellé? (2306944. kérdés). A borsóleves-túrógombóc párosítás is bejön nálunk. Fokhagymakrémlevest szoktál csinálni? Finom és laktató és nem kell hozzá sokminden. Én tegnap mondjuk császármorzsát csináltam vacsorára, az is jó egy laktató leves mellé.
Hozzátok Leves:)) Ez a felkiálltás a Gyalog galopp című film végén található, amikor a franciák kidobják a Leves nevű tehenet Arthur királyra, sajnos ezt a részt nem találtam a youtube-on. És miért óda a leveshez? Több okból! 1. egészséges, 2. tápláló, 3. Borsóleves mellé mit főzzek vasárnap. ha idény zöldségből készítjük olcsó is. Én a másodikkal kezdeném, ha a heti menüben minden nap van leves, akkor az remek, hogy miért, mert tápláló, akkor a főételből kevesebb fogy, ha nem húsleves, gulyáslevest, tarkabableves készít az ember, akkor egy leves megfőzése ritkán tart 1 óráig, sőt, fél óra és kész. Főleg a piacon kapható friss alapanyagokból, új répa, zeller, karalábé, zöldbab, karfiol, brokkoli, stb. Általában egyszerű leveseket készítek paradicsomleves, ezt a gyerekek imádják, karalábéleves, karfiolleves, zöldbableves, krumplileves, avagy hamis gulyás, fokhagyma -, karfiol-, brokkoli- 'rémleves:) Ez utóbbiakat mind bogyóval tálalom, vagy a szikkadt zsemle, több napos kenyeret kockára vágom, tepsibe sütőpapírt teszek és már pirulhat is, még magában ropogtatva is isteni!
Figyelt kérdés Lesz mézes banános, meggyes mákos, kakaós, lekváros, nutellás. Milyen kaja legyen mellé? A héten volt pörkölt meg bolognai és milánói is. Sok időt sem szeretek főzzéssel konyhában tölteni. Raviolit szerettem volna, de azt nem kapni boltban a környéken. 1/6 anonim válasza: 100% A palacsinta tészta, tehát nálam amúgy sem bírná el sem a bolognait, sem a milánóit, sem a pörköltet, sem a raviolit. Hogy bírnál ennyi tésztát megenni? :) Valami leves. Gyümölcs, esetleg? Vagy borsóleves-bableves? Esetleg valami főzelék, ha nem vagytok levesesek. 2011. okt. 22. 13:13 Hasznos számodra ez a válasz? 2/6 anonim válasza: 100% Gulyásleves, bableves, zöldségleves. Zöldborsó leves mellé mi legyen a második? Hús nélkül! Egyszerű, gyors .. 13:15 Hasznos számodra ez a válasz? 3/6 anonim válasza: 100% Valamilyen húsos levest. 13:17 Hasznos számodra ez a válasz? 4/6 anonim válasza: 100% Én egy brokkolilevest csinálnék. 13:20 Hasznos számodra ez a válasz? 5/6 A kérdező kommentje: hű brokkolileves:D elég hamar készen is van:) 6/6 A kérdező kommentje: köszönöm az ötleteket:) Kapcsolódó kérdések:
Hát boltit biztos nem veszek, mert eddig sem vettem soha:)Eddig még nem is hallottam róla, de tényleg tetszik, a héten ki is próbálom. Beszámolok róla hogy fogadták a fiúk. A peszto egy pillanat alatt kesz, es bazsalikom mindenutt terem, az erkelyen is:) melyhutott bazsalikom is jo, ha azonnal fogyasztasra kerul a peszto. Van meg benne: fokhagyma, dio, fenyomandula (ami helyett jo a csak dio is), olivaolaj, so, parmezan. Az olivaolaj es a parmezan azok, amik koltsegesebbek lehetnek, de meg igy is olcso etelnek szamit, mert tenyleg nem kell annyi belole. Es sokfele peszto letezik, (a szo a zuzni szobol ered), pl van paradicsomos/ricottas. A piadina: liszt, zsiradek, viz, so. Borsóleves mellé mit főzzek karácsonykor. Tulajdonkeplen ugyanaz, mint a tortilla, csak az kukoricalisztbol van, a piadina buzalisztbol. Mivel egyszeru elkesziteni, ha egyszer megcsinalod hazilag, soha tobbet nem veszed keszen! :) 2- 2 piadinat kell megsutni es koze fel centi retegben a pesztot kenni. Ezutan cikkekre szoktak vagni es igy, melegen talalni. Gyors ebed, vagy konnyu vacsora, ha csak ez van es semmi masodik, akkor fejenkent 1 piadinat szokas:) még sosem hallottam erről az ételről, de rákerestem és tetszik, ki fogom próbálni Piadina pesztoval:) Mondjuk hazi keszitesu legyen, de kijon 1000-bol 4 szemelyre is.