Rakott túrós-áfonyás-pisztáciás kalács Maradék kaláccsal jobb nem is történhetne:) Kalácsmuffin Kalács muffinformában! Sajtos háromszögek Imáááádjuk! Laktózmentes tökmagos-kakukkfüves pogácsa Laktózmentes sajtos pogiiii! Retró tormás-krémsajtos sonkatekercs Nosztalgiára fel! Borsós csirkemell Szuper vacsi fél órán belül! Tejszínes-kolbászos-medvehagymás gnocchi A tejszínes szószban igazán előjönnek az ízek Retró menü: Tojásleves és tarhonyás hús Lajos-féle retró menü, csapó kettő! Édes-savanyú répa pirított mogyoróval Édes is, savanyú is, finom is! Ázsiai grill tarja | Street Kitchen. Mengyi-féle házi kimchi A kimchi egy igazi dél-koreai kuriózum. Marokkói répás kuszkuszsaláta Fantasztikus ízeket zártunk ebbe a kuszkuszsalátába! Kelbimbósaláta Pisztácia, kéksajt, kelbimbó! Kell ennél több? Zé-féle Leberkase szendvics császárzsemlében Minden jót is belepakoltunk Megúszós málnás túrósbatyu-felfújt Egy kis málnával és pisztáciával turbózva 3-féle szilveszteri melegszendvics Egyszerű melegszenyák az év utolsó estéjére Grillezett csirke-bruschetta Felér egy komplett vacsival Reuben szendvics Nagggyon cuccos szendvics Zétől Zé-féle vega cannelloni Izgalmas, friss zöldségekkel, hús nélkül!
Klasszik rumpuncs Bódító, melengető rumpuncs Grog - egy forró ital téli estékre Az igazi forró, rumos tea! Medvehagymás stangli Akár önmagában is megállja a helyét Medvehagymás pizza Itt a tökéletes medvehagymás pizza! Lapcsánka Ti milyen néven ismeritek? Gluténmentes pizza Gluténérzékenyeknek is jár a pizza! Retró melegszendvicskrém Régi szép idők... Lajos-féle brokkolikrémleves Egy tökéletes leves bármikor jöhet! Tavaszi vegyes zöldségleves Rengeteg a friss zöldség! Sajttal sűrített spenótfőzelék Egy izgalmas, sajttal sűrített verzió! Csorbaleves Zsolti módra Laktató és viszonylag gyorsan elkészíthető leves Tárkonyos húsgombócleves Laktató és nagyon finom Laktózmentes medvehagyma-krémleves A krémleves nem csak tejes lehet! Répás energiagolyó Ha jól jön egy kis plusz energia! Retró kókuszkocka Nagyis vasárnapok vagy a menza ugrik be először? Grill tarja pácolása. Cukormentes mákos-citromos keksz A legnagyobb kihívás, hogy megvárd, ameddig kihűl:) Sós karamellás-kávés panna cotta Megúszós de szexi édesség! Kossuth-kenyér Lekvárral vagy porcukorral Mézes-mákos kelt kalács Jó nagy kalács lesz, de a maradék miatt ne fájjon a fejed, mert hamar fogy:) Tiramisu kalács Mert a tiramisu kalácsból is perfekt!
Idén olyan enyhe a tél, hogy akár grillezhetünk is nyugodtan. Jó kis szilveszter esti programnak ígérkezik egy családi grill-parti. fotó: Hozzávalók 4 vastag szelet csont nélküli tarja (személyenként 1 szelet) A páchoz 1, 5-1, 5 dl szójaszósz és olívaolaj 1 dl Worcestershire szósz 2 evőkanál balzsamecet 2 evőkanál barna cukor 5 gerezd zúzott fokhagyma őrölt bors ízlés szerint Elkészítés A pác hozzávalóit keverjük össze. A húst mossuk meg, és itassuk le róla a vizet. A hús szeleteket tegyük bele a páclébe, takarjuk le, és rakjuk a hűtőbe 24 órára. Grillezett vaddisznó tarja BBQ szósszal - Vadkonyha. Ha a pác nem lepi el a húst, akkor időnként forgassuk meg benne. Grillsütőn (de akár bordázott serpenyőben is) mindkét oldalát pirosra sütjük. Zöldségköretet vagy salátát kínáljunk mellé. A vitaminokban is gazdag fokhagymáról itt olvashatsz bővebben.
Sokan vannak velem a FB-on és az Instagramon is, de aki szeretne ott is követni, annak ajánlom az alábbi linkeket:
Stiller Grill Akadémia - Tarja pácolása grillezése - HD - YouTube
A karaj a csirkemell mellett az egyik legtúlértékeltebb konc, pedig nem könnyű szaftosra készíteni, pláne parázs felett. Ugyanaz adja a feladat nehézségét, mint a csirkemell vagy a hal esetében, zsírtartalma minimális, víztartalma magas, tehát könnyen kiszárad, hiszen a víz hő hatására villámgyorsan eltávozik belőle. A kulcs ugyanaz, mint a halnál, a magas hőfok. A karajt mindig a parázshoz lehető legközelebb (legfeljebb 5-6 centiméter) helyezett grillrácsra kell tenni. Stiller Grill Akadémia - Tarja pácolása grillezése - HD - YouTube. Alacsony hőmérsékleten csak megfő, nedveket veszít, kiszárad. Akármilyen fűszerkeverékbe, pácba rakják, az soha, de SOHA ne tartalmazzon sót, mert az csak a nedvességet vonja el, menthetetlenné téve a húst. A grillrács állapota nem olyan izgalmas, mint a hal esetében, de ha tiszta és kicsit zsíros, az nem fog megártani. Egy másfél centiméter vastagra vágott karajszelet (a vékonyabb pillanatok alatt kiszárad, nem érdemes vele kínlódni) magas hőmérsékleten másfél-másfél percig sütve az oldalait, elkészül. Nem kell forgatgatni, nem kell szurkálni, sül másfél percet, fordítás, másik másfél, esetleg ha vastagabb a szelet, két perc.
században, Mátyás király alatt Komárom kereskedelmi, gazdasági és katonai központtá fejlődött. A mohácsi csatavesztés után a vár a Habsburgok birtokába került. A Török Birodalom terjeszkedése során 1541-ben Buda török kézre került, ezért I. Ferdinánd Bécs védelme érdekében elrendelte Komárom várának megerősítését. Az Öregvár igazi próbatétele az 1594-es török ostrom volt, amikor is Szinan nagyvezér százezer fős seregével Tata, majd Győr elfoglalása után Komárom ellen fordult. Barczi Attila: Kisalföld. Komárom-Esztergomi-síkság. A várvédők hősies ellenállásának köszönhetően Komárom nem került török kézre. Az 1682. évi nagy árvíz jelentős károkat okozott az erődítményben. A törökök kiűzését követően Komárom katonai jelentőségét ideiglenesen elvesztette, megszűnt végvár lenni, és ennek következtében kevesebbet áldoztak fönntartására is. A bajt tovább tetézte az 1763-as, de különösen az 1783-as földrengés, mely hatalmas károkat okozott nemcsak a városban, hanem az erődítményben is. Figyelmedbe ajánljuk: Komáromi Gyürky-kastély-4 km Tatai vár-18 km Tatabányai Turul szobor-38 km
kedvezmény / élmény Árainkból -5%-ot adunk a vándorbot oldaláról érkező vendégeknek. Előre megbeszélve tudunk étkezés (vacsora, reggeli) biztosítani egy közeli étteremmel együttműködve. Környék Hozzánk általában Gerecsét (Gete) járók és Pilisben kirándulók érkeznek, akár ezeket egy napos túrákra felosztva, köztes pihenő helyként, nálunk megszállva. Egy fáradt nap után pedig általában Esztergomot járják be, vagy Tata, Visegrád felé látogatnak el. Kisalföld. Komárom-Esztergomi-síkság - Földrajz - Régi és új természettudományi könyvek. Egyre többen érkeznek kerékpárral, mivel a város szélén halad az EuroVelo6-a városban szerviz és kölcsönző is működik. Vannak akik összekötik a túrázást boulderezéssel, sziklamászással: Mogyorósbánya, Esztergom, Kesztölc, via ferrátázni tatabányán lehet. Tata felé a Fényes tanösvényen is eljutnak, gyerekeseknek érdekes lehet vezetett könnyű túraként Esztergom-Ktv DINIP programja. A közeli helyi turista irodák (Dorog, Esztergom) egyre több kirándulást szerveznek a környéken, amikhez lehet csatlakozni. Ezeket a lehetőségeket felgyűjtjük Facebook oldalunkon.
Fotók-Kovács Zoltán. /A képek szerzői jogvédelem alatt állnak/ Komárom a Csallóköz, a Komárom-Esztergomi-síkság és a Mátyusföld találkozási pontján, a Duna két partján épült település. Bal parti része Komarno /Észak-Komárom/ Szlovákia része, a jobb parti, kisebb része Magyarország területén fekszik. Komárom előnyös közlekedés-földrajzi helyzete folytán már a régmúltban is jelentős gazdasági és kulturális szerepet töltött be. Régészeti feltárások bizonysága szerint a ma Dél-Komáromhoz tartozó Szőny területén kelta település volt, jelentős kereskedelmi forgalommal. Az V. században avar törzsek foglalták el a volt római települést, őket a honfoglaló magyarok váltották fel a X. század elején. A magyarok vezére, Árpád, Komárom térségét Ketelnek adta, akinek fia, Alaptolma erős földvárat épített a Duna és a Vág összefolyásánál. Komárom-Esztergomi-síkság középtáj – Katulyakutató. Komárom később az István király által alapított Komárom vármegye székhelye lett. Felette hol királyok, hol egyes főurak rendelkeztek. A tatárjárás után IV. Béla király uralkodása idején, 1265-ben a földvárat kővár váltotta fel, majd a XV.
Lóczy Dénes: Kisalföld - Komárom-Esztergomi-síkság (Környezetvédelmi és Környezetgazdálkodási Felsőoktatásért Alapítvány, 2004) - Értesítőt kérek a kiadóról Értesítőt kérek a sorozatról A beállítást mentettük, naponta értesítjük a beérkező friss kiadványokról Előszó... mert évezredek (-milliók?! ) kikezdhetetlen nyugalmát látod hömpölyögni, a végtelen türelmet; a megállíthatatlan szelíd erőben rejtező rettenetes-rettentő indulatot?... mert mindannyiszor... Tovább Állapotfotók A borító kissé foltos.
Kattintson a képre a galéria megtekintéséhez. Komárom-Esztergom az ország legkisebb, de legsűrűbben lakott megyéje, amely egyebek mellett különösen változatos domborzatáról híres. Területét tavak, folyók, sík mezők és erdők által borította lankák, sziklaszurdokok és gondozott szőlőhegyek tagolják. Valószínűleg a kiváló természeti viszonyoknak köszönhetően már háromszázötvenezer évvel ezelőtt is lakott volt, amelyről a Vértesszőlősön megtalált őskori lelet is tanúskodik. Ezt a vidéket Magyarország bölcsőjének is nevezik, hiszen éppen itt, Esztergomban alapított ezer éve államot Szent István. A festőien szép városban, amelyet a Dunakanyar gyöngyszemének is hívnak, találjuk a Szent István király által emelt várat, valamint a Bazilikát, amely az ország legnagyobb katolikus temploma, egyben a hazai katolikus egyház központja. Tatán építették ki Magyarország első, ma is csodálatos angolparkját. Itt, Bábolnán született minden idők egyik legeredményesebb versenylova, Imperiál. Ha a kocsi szót halljuk nem mindenkinek jut eszébe Kocs, a Komárom-Esztergom megyei kis falu, amely pedig iparosai Hunyadi Mátyás idejében itt készítették el az első kocsi szekeret, amelyet a település neve után neveztek el kocsinak.