Puszika @puszika_93 4 óra Hozzávalók 8 adag 1 db közepes füstölt csülök 500 g fejtett bab 600 g marhalábszár 2 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 4 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 db kisebb zeller 1 db közepes karalábé 2 db paradicsom 2 db tv paprika 1 csokor petrezselyem 4 db babérlevél 1 púpos ek zsír 1 késhegynyi római kömény 1 púpos tk pirospaprika ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint vegetta Ecetes lilahagyma: 2 fej lilahagyma 1 ek ecet 1 dl víz 1/2 tk só 1/2 tk cukor
Tovább olvasom...
190 °C-ra előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük őket. A lilahagymához a hagymákat felszeleteljük, majd ecetes, édesítőszeres vízben 10 percig áztatjuk, hogy jól átvegye az ecet ízét. Majd végül leöntjük róla az ecetes folyadékot és hozzákeverjük a tejfölt és ízlés szerint sót rakunk hozzá. A burgonyapüréhez a krumplit megfőzzük, összetörjük, a főzőtejszínnel és a vajjal krémesre keverjük, sózzuk, borsozzuk, és 2 tk. 89 egyszerű és finom ecetes lilahagyma recept - Cookpad receptek. szerecsendióval megszórjuk. Mindenkinek szép vasárnap délutánt kívánok!
A lencsét leszűrjük, még melegen a hagymához adjuk, ráöntjük az olajat, megszórjuk a vágott petrezselyemmel és kevés frissen őrölt borssal, lazán összekeverjük, lefedjük, és hagyjuk kihűlni. Tálaláskor még egyszer összekeverjük, ha szükséges, utánasózzuk, a félretett hagymakarikákkal és petrezselyemlevelekkel díszítjük. (Még finomabb, ha fogyasztás előtt egy nappal készítjük. ) vissza a főoldalra
Egyszerű ecetes saláták A nyár folyamán rájöttem, hogy egy csomó alaprecept hiányzik a blogról - persze, manapság nem igazán trendi posztolni az ilyesmit, de egy általános gasztroblogon valamikor azért illik rájuk sort keríteni. :) Így aztán, amikor alkalmam adódott, készítettem néhány fotót, amik közül most az ecetes saláták érkeznek. Sokfélét nem készítek, azokat is ritkán. Ott van pl. az ecetes fejes saláta, az uborkasaláta, a paradicsomsaláta, a répasaláta, a káposztasaláta, a céklasaláta. Az első még a tojásos nokedlinél megemlítődött, az utolsók pedig már korábban felkerültek a blogra, így ezektől most eltekintek és csak a "maradékról" lesz szó. A tényleg-nagyon-legegyszerűbbekről. Ecetes lencsesaláta virslivel - Receptkereső.com. :) Paradicsomsaláta A dresszing hozzávalóit összekeverem, amikor már teljesen feloldódott a cukor, megkóstolom. Ha megfelel az íze, mehet bele a megmosott és vékonyra szeletelt paradicsom. Lefedem, és a hűtőbe teszem 2-3 órára, hogy összeérjenek az ízek. Hozzávalók...... a dresszinghez: 3 evőkanál mézes almaecet, 2 evőkanál fűszeres ecet (provance-i, kakukkfüves, tárkonyos, mikor milyen), 2 nagy gerezd fokhagyma felaprítva, 1 kisebb fej vöröshagyma (felaprítva) vagy 3 újhagyma (karikázva), 3 evőkanál nádcukor, csipet himalaya só; lamint: 4-5 nagy (napon érett, édes) paradicsom - felezve, magjai eltávolítva, a húsa 2-3 mm-esre szeletelve.
A mustárt és a balzsamecetet összekeverjük 1 evőkanál olívaolajjal. Amikor a lencse megfőtt, hozzáadjuk a sült zöldségeket, és a balzsamecetes dresszinget. Jól elkeverjük őket. Tálalás előtt legalább egy órát álljon a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek... Tálaláskor minden tál lencsére kevés petrezselyemzöldet teszünk. A recept jellemzői egészséges ételek, húsmentes ételek, reggeli receptek, vacsoraötletek, vega receptek Tippek és tanácsok a lencsesaláta elkészítéséhez A lencsesalátában az a jó, hogy ezernyi féle képen variálható. Ha nincs újhagyma, tehetünk hozzá póréhagymát vagy lilahagymát is. Adhatunk hozzá több mustárt, illetve sokan szeretik a magos dijoni mustárt is a lencséhez. Főzhetünk hozzá virslit, tojást, s tehetünk hozzá főtt (füstölt) húst vagy kolbászt is. Sokan szeretik a majonézes lencsesalátát is. Arra azonban vigyázzunk, hogy csak annyi mustár és ecet kerüljön bele, amennyi nekünk jól esik. S ha nem szeretjük az erős, csípős ízeket, még véletlenül se próbáljuk meg elkészíteni a lencsesalátát dijoni mustárral!
A Német szilvás pite hozzávalói: Öntet: 1 kg kemény szilva; 1 cs. vaníliás pudingpor; 1 nagy pohár tejföl; 10 dkg porcukor; 1 cs. vaníliás cukor; 4 egész tojás Tészta: 20 dkg porcukor; 1 cs. vaníliás cukor; csipetnyi só; 1 kk. sütőpor; 5 dkg darált dió; 1 tojássárgája; 1 kk. fahéj; 25 dkg Rama margarin; 50 dkg liszt A Német szilvás pite elkészítési módja: A lisztet a porcukorral, a vaníliás cukorral, sóval, dióval, fahéjjal, sütőporral összekeverjük, majd hozzáadjuk az 1 tojássárgáját, és a Ramát elmorzsoljuk benne. Ha a tészta összeállt akkor egy tepsit kizsírozunk vagy kisütőmargarinozunk és meglisztezünk és a tészta 2/3-át elmorzsoljuk a tepsibe, majd jól belenyomkodjuk. Utána 180 fokos sütőbe 15 percig sütjük. Amíg sül a tészta, addig az ép és kemény szilvákat kimagozzuk és hosszában 8 felé vágjuk. Ha ez megvan, megcsináljuk az öntetet. A nagy pohár tejfölt, az egész tojásokat, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a vaníliás pudingport összekeverjük. Német szilvás lenny. Ez elég folyós öntet lesz, nem kell megijedni.
Langyos helyen megkelesztjük, majd kizsírozott tepsibe tesszük. ~ Hozzávalók a dupla adaghoz: 700 g liszt, 1 tojás, 10 dkg vaj, 3, 5 dl langyos tej, 1 cs. száraz élesztő, 1 evőkanál cukor, 1 kiskanál só. A tetejére: kb. 1 kg szilva, 20 dkg marcipán, 10 dkg szeletelt mandula, 2 dl tejszín, 1 kiskanál őrölt fahéj, 1 tojás. ~ Múlt héten egyszer csak azt vettem észre, hogy gasztroblogger társaim többsége a szilvát választja alapanyagul sütemény éhez, mártásához hús mellé, fagyihoz. Aztán a zöldséges eknél és a szuper-hipermárketekben is folyton a szilva került a látóterembe. ~ Az egyik kedvenc süteményes könyvemben találtam a receptet. Igaz, némiképp módosítottam, de a végeredmény nagyon finom lett. :) Az eredeti recept szerint a szilvára kerül még némi pirított mandula és citromhéj. Mandula nem volt itthon, gyömbér viszont igen. ~ Vikinél akadtam erre a receptere, ami azonnal elnyerte a tetszésemet. Oda vagyok a szilvás sütikért, ezt a verziót pedig még úgysem próbáltam. Szilvás sütik. Nagyon gyors és egyszerű, ezért biztos sűrűn fogom készíteni, esetleg más gyümölcsből is.
Nem baj ha nem fedi be az egész tepsit, ide-oda jut az úgy jó. Majd az egészet visszatesszük a sütőbe és 150 fokon tovább sütjük kb. Német szilvás lepény | Nosalty. 45-50 percig. A tetejét megporcukrozzuk. Jó étvágyat! A receptet beküldte: andland Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Õszi szilvás sütemény » Vaníliás-szilvás szendvics » Különleges szilváskockák » Német fasírt » Szilvás gombóc » Kefíres szilvás sütemény » Szilvás limonádé » Szilvás babapiskótás » Német citromos süti: » Aszalt szilvás mákos bukta » Krémes-szilvás kocka » Szilvás-túrós rétes » Szilvás süti updet 1 » Túrós-szilvás süti » Szilvaszószos marhaoldalas » Német kalács
Többször ettem már szilvás morzsás sütit, és nagyon-nagyon ízlett, de valahova elkevertem a receptet, pedig egyenesen Németországból szereztem. (igen igen, ez is német! ) És mivel szilvám sem volt itthon, ezért abból dolgoztam, ami elérhető. Német szilvás lepény - Receptkereső.com. Az őszibaracknak meg pont szezonja-féléje van/lesz mostanában ( 🙂), tehát nem is volt kérdéses, hogy mit használok majd. Ebből született tehát ez a cukormentes teljes kiőrlésű morzsás barackos lepény, túróval. Rövid történet… Nagyon izgultam, mert a tésztáját is csak úgy "na jó, legyen mondjuk benne ez" jelleggel dobáltam össze, de azért gondoltam arra, hogy leméregessem, mert ha jó, akkor biztos hogy hamarosan újra elkészítem és persze itt ez a blog is. Jó lett! 🙂 Hozzávalók: (egy kb. 30×20 cm-es tepsihez) a tésztához: 250 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 150 g durum liszt 1 csomag sütőpor egy csipet só 175 g joghurt (egy pohár) 200 g olvasztott vaj 1 tojás 50 g xilit 1 vaníliarúd kikapart magjai a töltelékhez: 1 ek zabkorpa 100 g zsírszegény túró 3 ek tejföl 5 db édesítő, összetörve 300-350 g őszibarack (kb.
Sütés-főzés közben az "üresjáratokat" mosogatással érdemes kitölteni: amíg a sütőben sül a kenyerünk, elmoshatjuk a keverőtálat/üstöt még frissiben, mielőtt beleköt a tészta, és akkor már csak kirobbantani lehet – plusz nem szaporodik fel a mosatlan sem. Beküldő: Boribakter
4 közepes darab) a morzsához: 70 g teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt 80 g hideg vaj, felkockázva 100 g dió, ledarálva ½ tk fahéj 30 g xilit Elkészítés: A morzsás réteghez: A lisztet a dióval, fahéjjal, xilittel elkeverjük, majd a vajat kis kockákban beleszórjuk és gyors mozdulatokkal összemorzsoljuk. Amíg a süti többi részével dolgozunk, tegyük hűtőbe. (nem kell összeállnia! ) A tésztához: A tojást kikeverjük a xilittel, vaníliával és a joghurttal. A liszteket összekeverjük a sóval és a sütőporral, majd beleöntjük a vajat és a tojásos keveréket, jól összedolgozzuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, megvajazzuk és beleegyengetjük a masszát. Ekkor előmelegítjük a sütőt 175 °C-ra, alsó-felső sütésen. A barackokat meghámozzuk és 8 gerezdre vágjuk, a magokat természetesen kiszedjük. 🙂 A tészta tetejét megszórjuk az egy evőkanál zabkorpával, rámorzsoljuk a túrót, majd az édesítővel kikeverjük a tejfölt és rácsöpögtetjük. Erre sorakoztatjuk szépen a barackokat, kissé belenyomkodjuk a tésztába, hogy nagyjából egy szintben legyen a barackmező teteje.