Ha beletettük az extrát, újra habosra verjük, aztán mehet a fagyasztóba, és hat óra kell neki, hogy igazán finom legyen. Krémes marad, és két nap múlva is ugyanúgy lehet kanalazni, mint a fagyit. Ez a tuti házi fagyi recept, a másik kettő inkább gyors "tűzoltás" meleg napokra. A fagyik megvannak, de hogyan tálaljuk? A fagyira is érvényes az örök igazság, hogy az édes a sóssal elképesztő ízmagaslatokba képes repíteni, ezért én a fagyi mellé mindig szolgálok fel sós mogyorót és összetört ropit, próbáljátok ki. A sós ízek és a szezonális gyümölcsök mellett még egy kis "hámozott" csokit ajánlok: a táblás csoki oldalát egy krumplihámozóval le lehet hántani, így csodás csokicsíkokat kaptok. Jégkrém fél perc "munkával", pár óra hűtéssel Ezek a kis jégkrémtartó műanyagok azért jók, mert gyakorlatilag bármit bele lehet tenni, és még krémes állagúnak sem kell maradnia, hiszen a gyerekek a jégkristályos cuccot is boldogan nyalják. Szóval a legtutibb life-hackem a témában, bevallom, a bolti joghurt.
Cím: IX. ker., Ráday u. 24. Kedveskrém Ha a Batthyány környékén járunk, nem hagyhatjuk ki a Kedveskrémet, ahol a Fagymókok készítik a fagyikat, na jó nem is ők, de a design jópofa és a fagyi is finom. A Pékműhelybe is kukkantsatok be, már messziről érződik a finom péksütik és sült kenyér illata. Na meg persze ott a Rumini játszótér is 🙂 Cím: I. kerület, Batthyány utca 26. Auguszt Cukrászda Öt generáció 1870 óta készíti cukrásztermékeit Budapesten. Jelenleg három boltjuk van, mi a Fény utcaiban jártunk, ahol igazi főzött békebeli fagyit kaptok, természetesen adalékok nélkül. Cím: II. ker, Fény u. 8. (vasárnap-hétfő zárva) Levendula fagyizók A "lila biciklis" fagyilánc, 6 fővárosi és 6 vidéki üzlettel. A legújabbak idén nyáron nyíltak: budapesten a Camponában, vidéken pedig Tihanyban, Egerben, Baján és Sopron belvárosában. Web: Édes Sári Cukrászda – 2017-ben egyelőre még nincs fagyi Egy igazi családi vállalkozás Újbudán. Vasárnap zárva tartanak, érdemes arrafelé kanyarodni egy finom házi fagyira, amely jó minőségű alapanyagokból készült.
Tíz perc után lett nagyjából fagyiszerű, de iszonyú gyorsan olvad, szóval semennyire nem tartja a formáját. Ha nincs géped, lusta vagy rázni, de hat óra múlva is jó lesz az a fagyi (ami igazi fagyi állagú) A sűrített tej olyan csodás cucc, ami abban segít nekünk, hogy ne kelljen kapargatni meg kevergetni a fagyasztóban készülő házi fagyit, meg persze abban is, hogy egyetlen fagyizás alkalmával elfogyasszuk a heti ideális cukormennyiséget, de hát semmi nincs ingyen, a kevergetéstől mentes házi fagyi sem. Szóval annyi előkészületet igényel az amúgy két hozzávalós fagyi, hogy mindkét alapanyagnak hidegnek kell lennie. Tehát öt dl hideg habtejszínt kemény habbá verünk (érdemes olyat, ami nem tartalmaz hozzáadott cukrot), majd apránként belekeverünk négy dl cukrozott sűrített tejet. Én menet közben szoktam belenyomkodni a tubusból. Ez önmagában tulajdonképpen édes tejszínfagyi, amit fogyaszthatunk gyümölccsel, de mehet bele kakaópor (holland), csokidarabkák, vaníliakivonat, mogyoróvaj… vagy bármi.
Régi nagy klasszikusok, "fagyiláncok", családi vállalkozások, olasz különlegességek és a reneszánszát élő jégnyalóka. Nagy fagyikörkép a Minimatinétól! Figyelem, a válogatás 2017-ben frissült utoljára! Pops! Budapest A vicces név mögött Budapest első jégkrémbárja rejtőzik, ahol egyszerű a képlet: víz + gyümölcs. Több mint 10 féle ízben kapható, tejérzékenyek is fogyaszthatják. Nagy melegben ennél jobb nem is kell, ha éppen a Kazinczy környékén jártok. Cím: VII. ker., Kazinczy u. 18. (Karaván) Fb: Fragola Talán az egyik legismertebb "fagyilánc" a városban. A gombócok, illetve keneteket némelyik üzletben szűkebben néhol bővebben mérik. A pisztácia sós, emellett a gyömbér, csokis levendula, mogyoró a favorit. Cím: Valdocco Nagy adagot adnak (1 gombóc 7-8 dkg), viszont lehet kérni kis gombócot is, ami a gyerekeknek különösen jó, a felnőttek pedig így több ízt is megkóstolhatnak. Kedvencünk a csoki és pisztácia. A pult mögött Rüsics István cukrászmester és csapata vár rátok. A fagyival érdemes átsétálni a Károlyi-kertben található játszótérre.
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat.