A hónapokig tartó bizonytalanság után örömmel értesítünk minden régi MOM dolgozót, érdeklődőt, hogy az Emlékalapítvány Maros utcai emlékszoba helyzete rendeződött. Bérleti szerződést kötöttünk […] 2018-03-11 A Magyar Optikai Művek a magyar finommechanikai-optikai ipar egyik legmeghatározóbb képviselője volt több mint egy évszázadon keresztül. A teljes hazai iparon belül — termelési kapacitását, termékválasztékát, […] 2018-01-07 2017-ben ünnepeltük a MOM által alapított első vidéki gyáregység (Dunaújváros) működésének 50. évfordulóját. A Magyar Optikai Művek budapesti törzsgyáránál az óragyártásnak – annak Dunaújvárosba telepítése előtt […] 2017-11-01 Bárány Nándor A Mechatronika, Optika és Gépészeti Informatika Tanszék, mely a Finommechanika, Optika Tanszék jogutódja, alapításának hatvanadik évfordulója alkalmából — 2017. november 10-én 10 órakor, a BME […] 2017-07-26 1. MOM, Magyar Optikai Művek – Régi kamerák. A hagyományos "Nosztalgia estet" 2017. szeptember 2-án tartjuk a MOM Művelődési központban. Kérünk mindenkit, hogy szóljon ismerőseinek, hogy minél többen legyünk.
2021-04-01 A MOM elődjét alapító Süss Nándor 100 éve ezen a napon halt meg. A Magyar Optikai Művek Emlékalapítvány – a járványhelyzet miatt – szűk körben emlékezett […] 2020-10-30 Tisztelt MOM-osok! Szeptember elsejével lemondtam a 2001 óta fennálló kuratóriumi tagságomról. Abban reménykedtem, hogy a 2020-as évi Nosztalgia esten ezt bejelenthetem. Ma már látható, hogy az […] 2019-10-05 A 2019. szeptember 21-én ismét megrendezésre került az immár hagyományos nosztalgiaest. A résztvevők családias hangulatú baráti összejövetelen találkozhattak ismét, hogy ezzel is fenntartsák és őrizzék meglévő […] 2018-09-28 Szeptember 22-én tartottuk a Süss Nándor emlékestet, amely egyben a szokásos "nosztalgia est" volt. Diavetítéssel emlékeztünk meg a MOM elődjének születésének 170-ik évfordulójáról. A MOM Emlékalapítvány […] 2018-04-07 A magyarországi finommechanikai ipar megteremtőjének emlékére 2018. Magyar optikai - árak, akciók, vásárlás olcsón - Vatera.hu. szeptember 22-én a "nosztalgia est" keretein belül Süss Nándor emlékestet rendezünk. Kapcsolódó írások: Ünnepi szellemidézés A Süss Nándor díj […] 2018-03-11 Kedves Kollégák, Érdeklődők!
Süss fel, nap A cég története a kiegyezés utáni évtizedekre nyúlik vissza, amikor a magyar ipar fejlődése külföldi gyárosok – Ganz Ábrahám és társai –, jóvoltából hatalmas lendületet vett. Süss Nándor, marburgi mechanikus, kolozsvári egyetemen 1876-ban alapított műszerész műhelyét látva a magyar kormány felismerte a hazai finommechanikai ipar szükségességét, ami végül az Állami Finommechanikai Tanműhely 1886-os megalapításához vezetett. A Mozsár utcai kis üzemből nőtt ki a Süss Nándor-Féle Precisio Mechanikai intézet az Alkotás utcában, ahonnan 1905-ben költözött végleges helyére, a Csörsz utcába a MOM elődje. Index - Tech - Húsz éve lett földdel egyenlővé a MOM. A kezdetben államilag is támogatott gyár egyik fő feladata a tudósok támogatása volt, korszerű, pontos műszerek, felszerelések, készülékek gyártásával. Így került képbe Eötvös Lóránd fizikus, akinek világhírű torziós ingája is Süss Nándor finommechanikai műhelyében készült, mely precíziós műszer pár évvel később gyökerestül változtatta meg az olajkutatást, majd úgy en bloc a nyersanyagkutató geofizikát.
Mindezek mellett foglalkoztak még hadi(optikai), egészségügyi laborműszerek, sőt jármű alkatrészek (olajfék, mozdony-armatúra) gyártásával is.
További képek a […] 2016-05-30 Tisztelt MOM-os kolléga, kedves hozzátartozók! Ez évben is köszönetet mondunk azért, hogy éves rendezvényeinken részt vettek, illetve anyagi támogatásaikkal segítették a MOM Közhasznú Emlékalapítványt céljai megvalósításában. […] 2016-05-30 A MOM Közhasznú Emlékalapítvány Kuratóriuma az elmúlt évhez hasonlóan tájékoztatja tevékenységéről, az év közben történt fejleményekről, eseményekről és tervekről egy rövid Hírlevél – ben a MOM […]
Ezekből nagyobb mennyiséget is elkészíthetünk, és gond nélkül kint hagyhatjuk az asztalon. Tartsuk szem előtt, hogy vendégeinket nem nekünk kell jóllakatni, valószínűleg máshol is megvendégelik őket. Húsvét előtt érdemes kiüríteni a hűtőt és a fagyasztórekeszt is, gondolva arra, hogy a megmaradt vendégváró fogásoknak legyen elég hely. A fagyasztóban raktározott alapanyagokat egyébként magához az ünnepi menühöz is felhasználhatjuk, például a fagyasztott darált húst fasírozotthoz, mirelit zöldséget francia salátához. Francia rakott krumpli - Finom ételek, olcsó receptek. Nemcsak az élelmiszerpazarlás, de az élelmiszerbiztonság miatt is fontos odafigyelni, hogy a hűtő megfelelő hőmérsékleten – 0 és 5 °C között – működjön, és arra is, hogy az ételek ne maradjanak 2 óránál tovább szobahőmérsékleten. A hagyományos húsvéti fogások – sonka, sonkatekercs, főtt tojás, tojássaláta, sárgatúró, sült húsok, habos-krémes sütemények – kifejezetten romlandó, élelmiszerbiztonsági szempontból kockázatosabb ételek, ezért ezekből egyszerre csak kisebb adagokat tálaljunk fel, és ha az elfogyott, pótolhatjuk a hűtőből.
A növényi alapú étrendre való átállás a közhiedelemmel ellentétben korántsem jelenti azt, hogy búcsút kell mondanunk az ízeknek. Sőt. Az alapanyagok tárháza oly színes és változatos, hogy vegánként is lehet páratlan kulináris élményekben részünk. Francia rakott krumpli stahl. Persze ehhez a megszokottól eltérő ismeretekre van szükségünk, hiszen az az étrend, amely a korábbi menükből az állati eredetű összetevők egyszerű elhagyására épül, gyorsan unalmassá válhat. Pontosan tudja ezt Zsolnay Gergely, táplálkozástudományi szakember, séf és kertészmérnök, aki egy holisztikus alapokon működő életmód programot dolgozott ki azok számára, akik a vegán életmódot nem lemondásként, de egy újabb örömforrásként kívánják megélni. Az április 18-án, egy egyedülálló három fogásos, természetesen növényi alapú nyitóvacsorával induló, hathetes képzés ezért is kapta az igen beszédes nemBÖJT elnevezést. Számomra a növényi étrend nem az önsanyargatásról szól, hanem éppen ellenkezőleg – avatta be honlapunkat a részletekbe az óbudai The Planteen séfje, a belvárosi Flow Café & Bistro üzletvezetője, aki korábban már rendezett hasonló jellegű programot, de akkor még kizárólag ismerősei és barátai számára.
A nagyböjt visszafogottságról és mértékletességről szóló időszakát követően a húsvét egy olyan, hagyományokban gazdag ünnepünk, amelynél különösen nagy szerepet kap a vendégvárás és a bőségesen megpakolt asztal. Ráadásul sokszor megbecsülni sem tudjuk a várható vendégek számát, így még inkább valószínű, hogy a finomságok egy része a szemetesben fogja végezni. A Nébih Maradék nélkül programja csokorba szedte, mire érdemes figyelni, hogy mindezek ellenére elkerüljük az élelmiszerpazarlást, és idén egy kicsit fenntarthatóbb legyen a locsolkodás: Már a tojásfestésnél is törekedhetünk a fenntarthatóságra. Akár kifújt, akár főtt tojásokat festünk, mindkét esetben használjuk fel a tojásokat. A nyers tojást lefagyaszthatjuk későbbre is. A főtt tojásokat ne hagyjuk 2 óránál tovább szobahőmérsékleten. A tojások színezéséhez használhatunk élelmiszerhulladékot is, például lila- vagy vöröshagymahéjat, cékla héjat, lilakáposzta külső leveleit vagy kávézaccot. Így úszhatod meg a húsvétot pazarlás nélkül | Nosalty. A habos sütemények mellett hosszan eltartható, száraz süteményekkel is készüljünk.
A buborékburgonya egy újabb agyament szórakoztató snackötlet a TikTokról, amit ki kellett próbálnunk. Figyelem! Egyedi formájú, imádnivaló, szuper ropogós, csupán 3 hozzávalóból áll, és könnyen elkészíthető otthon! A burgonya sütés közben felpuffad, és belül teljesen üreges lesz, így teljesen olyan, mint egy buborék vagy kispárna. Nyamm! Lássuk a hozzávalókat: 5 db burgonya, 1 db tojásfehérje, 3 ek kukoricakeményítő, 1 liter napraforgóolaj, só Elkészítés: Hámozzuk és mossuk meg a burgonyákat, majd a mandolinszeletelő legvékonyabbra állított fokozata segítségével szeleteljük fel. Nem baj, ha nem mindegyik jön ki tökéletesen, mert a végeiket később úgyis levágjuk. A burgonyaszeleteknek kb. 2 mm-nek kell lenniük. Szárítsuk meg a burgonyaszeleteket papírtörlővel. Helyezzük a burgonyaszeleteket egy nagy vágódeszkára. Rendezzük el őket úgy, hogy egy vízszintes sornyi burgonyaszelet legyen, alájuk pedig hozzájuk hasonló méretű és formájú burgonyaszeleteket párosítsunk. A párok egymás alatt legyenek, hogy könnyen összerakhassuk őket.