16. 00: TAKÁCS-NAGY GÁBOR ÉS A CONCERTO BUDAPEST Mozart: Titus kegyelme, K. 621 – Nyitány Mozart: 23. (A-dúr) zongoraverseny, K. Index - Kultúr - Ilyen darabot még nem hallhatott nálunk Mozarttól. 488 Mozart: 34. (C-dúr) szimfónia, K. 338 Gyöngyösi Ivett (zongora) Concerto Budapest Vezényel: Takács-Nagy Gábor Nyitány, versenymű, szimfónia – a zenekari koncertműsorok szabványszerű formátuma ezúttal a Mozart-életmű három szakaszát kínálja, méghozzá az időben visszafelé haladva. A II. Lipót cseh királlyá koronázásának prágai ünnepségeire megrendelt opera seria, a Titus kegyelme és így annak méltóságteljes nyitánya is a zeneszerző életének legutolsó esztendejéből, 1791 szeptemberéből való. Fél évtizeddel korábban, a Mozart műjegyzékét oly sok tétellel gazdagító 1786-os évben született meg az ezúttal Gyöngyösi Ivett szólójával felhangzó A-dúr zongoraverseny: a mű középpontjában az oly végtelen fájdalmat sugárzó fisz-moll Adagio áll, hogy aztán egyetlen gyors váltással a kirobbanóan derűs zárórondóba lendüljünk át. Végül az 1780 augusztusában, az akkor már igen terhesnek érzett salzburgi hercegérseki szolgálat utolsó teljes esztendejében komponált C-dúr szimfónia zárja a Takács-Nagy Gábor által vezényelt programot: az eredetileg szerény előadói létszámmal bemutatott művet, amelynek kéziratát ma részint Párizsban, részint Krakkóban őrzik, Mozart utóbb Bécsben négyszer-ötször nagyobb zenekarral is előadatta.
Baráti Kristóf – fotó: Posztós János A napot este három versenymű és két ária zárja, amelyekben a Mozart-nap több korábbi szólistája, így Jevgenyij Koroljov és Rost Andrea is színpadra lép, de újabb zenészek is főszerephez jutnak: a D-dúr kürtverseny szólóját Tóth Bálint, a C-dúr fuvola-hárfaversenyét pedig Kaczander Orsolya és Lenka Petrovic játssza. A program a Mozart-rajongók és a klasszikus zenével ismerkedők számára egyaránt rengeteg érdekességet tartogat, ám a szervezők a legkisebbekről sem feledkeztek meg: délelőtt Simon Izabella várja a gyerekeket Varázsóra című koncertjével. További információ és jegyvásárlás ide kattintva.
A korabeli szórakoztató zene darabjai után komoly váltással az a d-moll zongoraverseny (1786) szólal meg Angela Hewitt főszereplésével, amelyről a Mozart-specialista zenetudós, Volkmar Braunbehrens így írt: "Olyan hallgatót feltételez, aki nem engedi, hogy bármi is elterelje figyelmét, és teljes egészében a műre összpontosít, mert szemlélődésének az adott műalkotás az egyedüli tárgya. " Ennek az osztatlan figyelmet kikövetelő versenyműnek a nyomában azután a "kései" Mozart-szimfóniák hármasából való Esz-dúr darab hangzik el, amelyet kissé még mindmáig leárnyékol a "nagy" g-moll és a C-dúr "Jupiter" szimfónia szomszédsága. S ezzel még mindig nem ér véget a nap programja, merthogy kilenc órától a "Kis éji zene" elnevezésű zárószakaszban felhangzik egyrészt természetesen a nevezett G-dúr szerenád, másrészt az a nemrégiben előkerült rövid zongoradarab, a D-dúr allegro, amelyet épp csak a legutóbbi hónapokban ismerhetett meg a közönség, hiszen első nyilvános megszólaltatására idén januárban került sor Salzburgban.
04. Hétfő Leves 800 Ft • Lencsegulyás 800 Ft • Gyümölcs leves Főzelék 650 Ft • Paraj főzelék Hal 1200 Ft • Rántott hal Húsok 1200 Ft • Roston csirkemell 1200 Ft • Pácolt sertéstarja 1200 Ft • Rántott sertéskaraj Heti fix 1600 Ft • Gyros tál Vegetáriánus 950 Ft • Rántott sajt 300 Ft • Petrezselymes burgonya 300 Ft • Hasábburgonya Tészták 650 Ft • Mákos metélt Raguk 1600 Ft • Sertéspörkölt 1600 Ft • Borsos tokány Desszertek 400 Ft • Gesztenyepüré 04. Magyar Kukta Recept - Tár. 05. Kedd Leves 800 Ft • Húsgaluska leves 800 Ft • Gyümölcs leves Főzelék 650 Ft • Finom főzelék Hal 1200 Ft • Rántott hal Húsok 1200 Ft • Rántott csirkemell 1200 Ft • Pácolt sertéstarja 1200 Ft • Rántott sertéskaraj Heti fix 1600 Ft • Gyros tál Vegetáriánus 950 Ft • Rántott gombafejek 300 Ft • Petrezselymes burgonya 300 Ft • Hasábburgonya Tészták 650 Ft • Juhtúrós sztrapacska Raguk 1600 Ft • Velős pacal pörkölt 1600 Ft • Harcsapaprikás Desszertek 400 Ft • Szilvalekváros derelye 04. 06. Szerda Leves 800 Ft • Csontleves cérnametélt 800 Ft • Gyümölcs leves Főzelék 650 Ft • Tejfölös burgonya főzelék Hal 1200 Ft • Rántott hal Húsok 1200 Ft • Roston csirkemell 1200 Ft • Pácolt sertéstarja 1200 Ft • Rántott sertéskaraj Heti fix 1600 Ft • Gyros tál Vegetáriánus 950 Ft • Rántott sajt Köretek 300 Ft • Petrezselymes burgonya 300 Ft • Hasábburgonya Tészták 650 Ft • BBQ füstölthúsos penne Raguk 1600 Ft • Özpörkölt 1600 Ft • Budapest szárnyas pörkölt Desszertek 400 Ft • Palacsinta 04.
Mivel itt élnek - magyar ételeket főznek nagyrészt, viszont saját szájuk íze szerint ízesítve. A pörköltkészítésnél különbség még, hogy kevés vízzel főzik az ételt, csak annyit raknak rá pótlásként, amennyire feltétlenül szükség van. Hagymából is sokat használnak, így az étel jó szaftos, markáns ízű. Szeretik a csípős ízeket, szinte semmiből nem maradhat el a csípőspaprika, pörköltnél a köret főleg a nokedli, ami sokszor kevesebb tojással készül, mint a magyaroknál, és pörköltköretnél rendkívül népszerű még a tarhonya. A másik különbség még a mennyiség. A cigányság egéradagokhoz nem kezd hozzá. Nagyok a családok, az étvágy meg jó, főleg a húsos ételhez - mint, szinte mindenkinek. Imádják a lecsót, a lecsós ízeket szinte minden pörköltben, tehát ez elengedhetetlen alkotórésze télen-nyáron ennek az ételfélének. Nem kell Karácsonyi diós-mákos kalács Nagyi-módra A karácsonyi diós-mákos kalács az igazi kelt tésztából A beigli hozzátartozik az ünnepekhez. Hiába van sokszor az ünnep végére elegünk belőle, következő alkalommal mégis sütünk, mert kell.
Életmód › Recept Quiche recept változat, ami sokkal egyszerűbb, mint az eredeti 22. 02. 11 17:01 Ez az egészséges vegetáriánus quiche annyira egyszerű, amennyire csak lehetséges, hiszen nem kell hozzá elkészítened a tésztás alapot, így jóval gyorsabban meg is sül, ami nagy előny a forró nyári napokon. Quiche recept változat, ami sokkal egyszerűbb, mint az eredeti Quiche recept változat, ami sokkal egyszerűbb, mint az eredeti A(z) "Recept" oldalunk a könnyebb áttekinthetőség érdekében nem tartalmaz minden hírt csak azokat, melyekről több forrás is írt. A részletes keresésért kattints ide: Keresés Ha valamilyen téma különösen érdekel, az alábbi beállítások alapján a Hírstart rendszeresen tájékoztat e-mailben a témában született legfrissebb hírekről. A feliratkozáshoz a hírfigyelés funkciónak bekapcsolt állapotban kell lenni és legalább egy értesítési időpontodnak kell lenni. Bekapcsolva: Kikapcsolva: A hírfigyelés bekapcsolásával hozzájárulok, hogy a Central Médiacsoport Zrt. Hirstart hírfigyelő hírlevelet küldjön számomra a beállításaim szerint.