Ha kell, akkor kell még bele só és egy kevés sütőpor. Zsírban kisütni a kiszúrt pogácsákat. Nagyim krumplis pogácsája | Sütök – Főzök, a Tepsziből. Ez volt az eredeti recept. Én imádtam ezt a változatot is, de aztán ahogy az idő haladt és mindkettejüket diétásabb étkezésre intette az orvos, hiszen a szívük sem volt tökéletes állapotban, az a fránya koleszterint is magas volt, no és cukor betegség is megtalálta mindkettejüket… zsírban sült pogácsa elfelejtve, de Nagyin sem volt egyszerű kifogni, jött a jól bevált pogácsa sütőben készült változata 🙂 A zsírban pedig ha nem sütünk, majd beletesszük a pogácsa tésztába, úgy jobb lesz 😀 Az átalakított recept így néz ki: Fenti recepthez odaírta a következőket: + 1-2 evőkanál zsír, amennyi a krumplihoz kell. Sütőlemezre rakni, félidőben megfordítani. Mindenki tud mindent? 🙂 Most pedig következik a Nagyi tepszijéből, Sasó módra változat, ami viszont (sajnos) a mai kor igényeihez igazodva gluténmentes, paleo változat, ami szinte bármilyen liszttel elkészíthető, sőt a tojás is kihagyható belőle, akkor egy kicsit a zsiradék mennyiségén érdemes emelni.
Én most nem maradékból, hanem a pontosabb recept érdekében frissen főtt édesburgonyából készítettem, de így arányosítható krumplihoz, édesburgonyához egyaránt. Egy dolog nem maradhat el róla, a minta 🙂 Ezt Nagyi mindig így csinálta, még a zsírban sült változat is így készült, tehát ennek így kell kinéznie 🙂 Hozzávalók: 50 dkg édesburgonya (én fehéret főztem hozzá, de ugyanennyi a krumpli mennyiség is, ha azzal készítenéd), 2 tojás (elhagyható, de akkor +10% zsiradék), kb 35 dkg szezámmag liszt (vagy bármilyen gm liszt), 5 dkg kacsazsír, 1 teáskanál sütőpor, só Fontos, a burgonyának teljesen ki kell hűlnie, mert a meleg sokkal több lisztet vesz fel! Villával összetöröm a megfőzött édesburgonyát, teszek hozzá sót, a sütőport, belekeverem a két tojást és a kacsazsírt, utána elkezdem hozzáadagolni a lisztet. Annyi lisztet teszek hozzá, hogy jól gyúrható, nyújtható tésztát kapjak. Zsírban sült krumplis pogácsa recept. ha a tészta már nem ragad a kezemhez, akkor tökéletes. Kinyújtom kb 3-4 mm vastagra és kiszaggatom. A minta a pogácsaszaggatóval kerül a tetejére.
Elkészítés: Dörzsöld el a lisztet a vajjal és a burgonyával, add hozzá a tojást, a langyos tejben megfuttatott élesztőt, a sót, és alaposan dolgozd össze. Pihentesd egy hideg helyen, és 15 percenként hajtogasd négyszer. Minden nyújtás után kend meg egy kevés tejes tojással. Burgonyás pogácsa - nagyiféle | Nosalty. Az utsó hajtogatás után nyújtsd 3 cm vastagra. Szaggasd ki közepes nagyságú szaggatóval. Rakosgasd be a tepsibe, és hagyd kelni egy fél órát. Ha kész, kend meg paprikás tojással, és közepesen meleg sütőben süsd készre.
Ajánló Picit módosítva van a recept, nagyi mindig tisztán zsírral csinálta, de akkor számomra nagyon érződik a zsír íze, ezért váltottam le a felét margarinra, de természetesen lehet tisztán zsírból, vagy tisztán margarinból is csinálni. Érdemes mindig annyit szaggatni, amit épp a tepsibe teszünk, és a sütőbe is megy pár percen belül, mert hajlamos el kelni a tészta, ezáltal ide-oda eldülöngélnek, persze az ízén, és az állagán nem változtat, de akinek fontos az esztétika, csinálja inkább így. Én általában dupla adagot szoktam csinálni, és sütés-hűlés után bezacskózom, és berakom a fagyasztóba, így ha megkívánom, vagy tudom, hogy hirtelen vendégek jönnek, csak kikapom, és hagyom kiengedni meleg helyen. Olyan frissek lesznek, mintha aznap sütötte volna az ember. A képen látható pogácsák is ilyen fagyasztóból előkapottak. Nagyiféle recept, hihetetlenül puha és finom még másnap is. Nem mondom, melós, de én semminek nem állok neki, ami nem érné meg az időt és fáradtságot:)
.. Ellentétben a sütőben elkészíthető kelt tésztás pogácsával, ezt olajban kell kisütni, a bablevesek, gulyások remek kísérő étele. Ez a második olyan étel a kókusz golyó után, amivel be lehetett temetni és kirágtam magam gyerekkoromban. Hozzávalók: 1 kg krumpli, annyi liszt amit felvesz, 1 tojás, só 2-3 evők. tejföl. olaj a sütéshez A krumplit megfőzzük, áttörjük, ha langyosra hűlt belekeverjük a tojást és a tejfölt. Megsózzuk, majd a lisztet fokozatosan adagoljuk és gyúrjuk, amíg lágy tésztát nem kapunk amit már ki lehet nyújtani és nem ragad. Kb 0, 5 cm vastagra nyújtjuk, ha szeretnénk hogy kicsit ropogósabb legyen akkor vékonyabbra, mert várakozás közben kicsit összébb ugrik a tészta. Kör formával kiszaggatjuk, majd forró olajban kisütjük. Mindet szaggassuk ki mielőtt elkezdjük sütni, mert gyorsan pirul, nem lesz idő közben újakat csinálni. Ebből az adagból egy közepes vájlingnyi lesz..
Paradicsom Kecskeméti 549 Paradicsom Kecskeméti 549 1 gr Paradicsom Kecskeméti 549 1 gr Raktáron: Készleten Cikkszám: 25_paradicsom_kecsk549 Súly: 5. 00g Leírás Értékelések Determinált növekedésű, középkorai fajta. Bogyói egy színből érnek, kissé megnyúlt, hengeres alakúak, kocsánymentesen válnak le, tömegük 50-60 g. Helyre vetéssel is termeszthető. A bogyók egyszerre érése és száron tarthatósága kiváló. Verticilliumos és fuzáriumos tőhervadásnak ellenáll. Kecskeméti 549 paradicsom plus. Friss fogyasztásra és ipari feldolgozásra és ipari feldogozásra alkalmas. Hozzá ajánljuk Folyton növő, erőteljes növekedésű, 40-45 cm magas, zárt bibepontú paradicsompaprika. Termése sötétzöld, éretten sötétpiros, csüngő, édes ízű, tömege1.. Univerzális, valamennyi termesztési módra alkalmas, igen közkedvelt fajta. Determinált növekedésű, lombos bokra 25-40 cm magas, jó megújuló képességű... Szabadföldi termesztésre ajánlott, vastag húsú, kellemesen csípős paprika. Folyton növő. Termése fehér, lapos, alma alakú, tömege 40-45 g. Friss fogya.. Szabadföldi termesztésre ajánlott, korai és másodvetésre is alkalmas, középkorai tenyészidejű (120–130 nap) fajta.
Cikkszám: A03-007 Raktáron PARADICSOM Determinált növekedésű, középkorai fajta. Bogyói egy színből érnek, kissé megnyúlt, hengeres alakúak, kocsánymentesen válnak le, tömegük 50-60 g. Helyre vetéssel is termeszthető. Verticilliumos és fuzáriumos tőhervadásnak ellenáll. (A tasak kb. 280-300 szem, vetőmagot tartalmaz. ) 10 további termék ebben a kategóriában: In stock Lugas F1 35 szem PARADICSOM Házikertben támrendszer melletti termesztésre és fűtetlen fólia alatti hajtatásra alkalmas folytonos növekedésű gyói egy színből érnek, megnyúlt gömb alakúak, 60-70 g tömegű jó ízű, kemény, jól szállítható. Verticilliumos, fuzáriumos tőhervadásnak és dohány mozaik vírusfertőzésnek ellenáll. 579 Ft In stock Cherolla F1 35 szem PARADICSOM Középerős növekedésű, korai érésű koktéabadföldön és fólia alatt egyaránt termeszthető. A tövek folytonnövők, nyitott lombozatúak. A bogyók átlagos tömege 15-20 fürtben körülbelül 20 bogyó terem. Hervadásos betegségeknek ellenáll. (A tasak 35-37 szem vetőmagot tartalmaz. Kecskeméti 549 paradicsom teljes film. )
Determinált növekedésű, középkorai fajta. Bogyói egy színből érnek, kissé megnyúlt, hengeres alakúak, kocsánymentesen válnak le, tömegük 50-60g. Helyre vetéssel is termeszthető. A bogyók egyszerre érése és száron tarthatósága kiváló. Verticilliumo... Részletes leírás Ár: 315 Ft (nettó: 248 Ft) Szállítás Raktáron 10+ db face Személyes átvétel: Akár a mai napon info Akár még a mai napon. A rendelés leadása után összekészítjük a csomagot, majd sms - ben vagy e - mailen értesítjük, hogy a termékek átvehetőek (Gazdabolt_2 üzletünkben, hétfőtől - péntekig 8:00 - 17:00 óra között). Futárral: 1-5 nap A rendelés leadása után a futárszolgálat 1-7 munkanap alatt szállítja ki a csomagot, melyről e-mailben értesítjük. Determinált növekedésű, középkorai fajta. Verticilliumos és fuzáriumos tőhervadásnak ellenáll. Friss fogyasztásra és ipari feldolgozásra és ipari feldogozásra alkalmas. ZKI Kecskeméti 549 paradicsom vetőmag 1 g - Paradicsom - Agropolisz. Súly: 0. 001 kg Szélesség: 1 mm Magasság: 110 mm Hossz: 150 mm Elérhetőség: 1-4 nap Kultúra: Zöldség Értékesítési alapegység: db Bejelentkezés vagy regisztráció közösségi fiókkal Ehhez a termékhez még nem található értékelés.
Leírás Determinált növekedésű, középkorai érésű fajta. Vetéstől számítva 120-125 napos tenyészidejű. Bogyói egy színből érnek, kissé megnyúlt, szögletes alakúak, átlagsúlyuk 50-60 g. Főként befőzésre javasolt, hámozásra is alkalmas. Meleg-, tápanyag- és vízigényes növény. Napos helyet, rendszeres öntözést és tápanyagutánpótlást igényel. Kiszerelés: 1g kb. 300szem Idő: febr. Kecskeméti 549 – Garafarm. vége- márc közepe ápr. közepe- máj. eleje 90x40cm júl. eleje- szept. Hőmérséklet: Vetésmélység: 1cm