Ha már kihűlt a piskótánk kettévágjuk, és megtöltjük a diós krémmel, ügyelve arra, hogy egy kicsit hagyjunk a tetejére is. (Én egy kicsivel több margarinnal készítettem a krémet, és így maradt díszítésnek a tetejére is. ) Gőz felett felolvasztunk kb. 5 dkg csokoládét, habzsákba tesszük, és szépen körbe berajzoljuk a fa erezetét. A tejszínt felverjük a kakaóporral, és kidíszítjük vele körbe a tortánkat, vagyis a fatörzset. Végül ráhelyezzük a süniket, tobozokat, és tetszőlegesen kis zöld ágakat, fűszálakat készítünk, kedvünk szerint. A receptet Szepesi Ágnes küldte be. Köszönjük! Forrás: Iratkozzon fel hírlevelünkre! Anikó Süteményei és tortái: Fatörzs torta. Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: az Ikreknek gyermeke foganhat, a Bak kisebb náthának induló betegsége súlyossá válik, a Vízöntőnek különleges találkozásban lehet része Személyiségteszt: neked milyen hosszú a mutatóujjad? Jól vigyázz, mert ezt árulja el rólad Erről csak nagyon kevesen tudnak! Ezek a cukorbetegség 10 legfurcsább tünetei Ez a házi szer azonnal eltünteti a lakásodból a hangyákat Hogyan tisztítsuk meg az érrendszerünket?
A töltött piskótatekercs azóta is királyként trónol az ünnepi ételek között az asztalokon. Kezdetben a karácsonyi fatörzs egy barnaszínű, csokoládéval, kávé- vagy gesztenyekrémmel bevont sütemény volt, amelyre villával rajzoltak erezetet. Ez a hagyományos desszert általában Genoise-ból vagy más piskótából készül, vajkrémmel töltve. Roládformájával és töltési technikájával felszeleteléskor szintén a fatörzs belsejére emlékeztet. A tetejét rendszerint faágakkal, levelekkel, magyallal, habcsókból vagy marcipánból készült kis gombákkal és mesealakokkal díszítik, a havat pedig porcukor szimbolizálja. Mihályi László: „A karácsonyi fatörzs olyan egyedi élmény, mint egy esküvői torta” - Dining Guide. A cukrászati trendek változásával azonban igyekeztek ezen a tömény süteményen is könnyíteni: kihagyták például tésztájából az alkoholt, a gesztenyét pedig savanykás gyümölcsökre cserélték. Mihályi László és a "faiskolák" "Két iskolát különböztetünk meg: az egyik a hagyományos Wiener coffee, avagy germán tradíció, amely Magyarországon is évtizedeken keresztül divatos volt. Ez kimerül egy kakaós vagy csokoládés vajkrém és piskóta feltekerésében.
Ó, és gyere a Facebookra is! Beszélgetni, lájkolni, nézegetni... Csatlakozhatsz hozzám az Instagramon is. Ha tetszett, amit olvastál, oszd meg az alábbi gombok segítségével. Köszönöm:-) Közzétéve: 2016-02-26 | Szerző Előkészítési idő 30 Perc Sütési idő 15 Perc Szelet 4 A karácsonyi vacsora megkoronázója a franciáknál a fatörzs torta ( Bûche de Noël ⌈ejsd: büs dö noel⌉). Ez az ünnepi, csokis sütemény arról kapta a nevét, hogy alakja egy fatörzsre emlékeztet. A fatörzs torta hagyományosan kívül-belül csokis, de vannak, akik az élénkítő kávékrémre, vagy a gesztenyekrémre esküsznek. A külső csokis borítást díszíthetjük kakaóporral, porcukorral, marcipán, vagy habcsók gombákkal. Eredeti fatörzs tarta de chocolate. Készíthetjük egész évben ünnepi alkalmakra, vagy csak úgy saját magunk és családunk kényeztetésére. A fatörzs torta elkészítése egyáltalán nem bonyolult, én leginkább egy csoki krémmel töltött piskótatekercshez hasonlítanám, de néhány apróságra érdemes odafigyelnünk. Például, hogy a krém vastagsága arányos legyen a piskótáéval, hogy a fatörzs szorosan legyen feltekerve, és a díszítéssel is el lehet bíbelődni.
Az ajándékot az előfizetési díj befizetését követő hét napon belül juttatjuk el, egy ajándékkártya kíséretében. Nem értékelt Név: Ár: Kosárba Vidék Íze 12 hónapos előfizetés + AJÁNDÉK PARFÜMMEL 6. 900 Ft Menny. : db Kosárba Vidék Íze 12 hónapos előfizetés 20% KEDVEZMÉNNYEL + 2000 Ft SPAR AJÁNDÉKKÁRTYA 5. 520 Ft Vidék íze 3 hónapos előfizetés 1. 725 Ft Vidék íze 6 hónapos előfizetés 3. 450 Ft Hasonló termékek Autó Motor Éves AUTÓ-MOTOR 20% kedvezménnyel + egy 2000 Ft értékű SPAR ajándékkártyával! Az akció azon új előfizetőkre vonatkozik, akik 2022. között fizetnek elő egy évre az Autó-Motor magazinra. február 28-ig érvényes. Fanny 1. Éves FANNY 20% kedvezménnyel + egy 2000 Ft értékű SPAR ajándékkártyával! AAz akció azon új előfizetőkre vonatkozik, akik 2022. között fizetnek elő egy évre a Fanny magazinra. február 28-ig érvényes. 2. 6 hónapos FANNY előfizetés +AJÁNDÉK PARFÜM Az akció azon új előfizetőkre vonatkozik, akik 2022. Vidék íze receptek hu. között fizetnek elő a keresztül a Fanny magazinra 6 hónapos időtartamra.
Belenézek Digitális 2020. 12. 29. A Vidék íze magazin havonta megjelenő, színes, képes receptújság. A fő célunk a tradicionális magyar konyha ízvilágának megőrzése mellett egyrészt a régi családi receptek továbbadása, másrészt az újdonságok beépítése a hagyományos étrendbe. A mindennapos sütéshez-főzéshez adunk segítséget és ötleteket. A kipróbált receptek mellett sok érdekes olvasnivalót is kínálunk. HÚSVÉTI AKCIÓ! 2022. április 19-ig a digitális előfizetések 20% kedvezménnyel vásárolhatóak meg! Az akcióban részt vevő kiadványok listája a MEGTEKINTÉS gombra kattintva érhető el. Digitális előfizetés Nyomtatott előfizetés Figyelem! Interjú és receptek velem, a márciusi Vidék Íze Magazinban! – Smuczer Hanna. A digitális előfizetésben rendelt lapszámokat csak elektronikus formában kapja meg. Kosárba Digitális lapszám vásárlása: 490 Ft* Kosárba Digitális előfizetés: 12 hó Ár: 5 232 Ft (12 lapszám. Egy lapszám ára: 436 Ft)* Kosárba Digitális előfizetés: 6 hó Ár: 2 616 Ft (6 lapszám. Egy lapszám ára: 436 Ft)* Kosárba Digitális előfizetés: 3 hó Ár: 1 308 Ft (3 lapszám.
Annyira finom, hogy naponta meg lehetne enni! Hozzávalók 30 dkg finomliszt, 30 dkg héjában főtt burgonya (tisztán mérve), 25 dkg párizsi (vagy egyéb, nem zsíros felvágott), 1 tojás, 3 dkg olvasztott margarin, 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott teáskanál só, olaj a sütéshez és tejföl a tetejére. Elkészítés Az áttört burgonyát összegyúrjuk a liszttel, a tojással, az olvasztott margarinnal, a sóval és a zúzott fokhagymával ízesítjük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk a tésztát, egyenletesen rászórjuk a ledarált felvágottat, majd négyrét összehajtva jól össze is nyomjuk. Ezután fél cm vastagra ismét kinyújtjuk, és a legnagyobb méretű pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. A lángosokat kissé kihúzogatjuk, majd bő, forró olajban szép piros-ropogósra sütjük mindkét oldalán. A lecsöpögtetett lángost megkenjük a kissé megsózott tejföllel, ha van otthon sajt, még azzal is megszórjhatjuk, és frissen fogyasztjuk. Digitalstand: újság előfizetés, digitális magazinok - Digitális Vidék Íze. Elkészítési ideje: burgonyafőzéssel együtt kb. 1 óra 15 perc
A magyar konyha fogásai között bőven találhatunk világhíreseket is, de vannak olyan tradicionális ételek is, amelyeket még itthon is csak kevesebben ismernek. Hoztunk nektek most öt ilyen fogást, amelyet alkalmanként érdemes az asztalra tenni! Zalai gombócleves Hozzávalók: 30 dkg tyúkhús, 35 dkg marhahús, 20 dkg velőscsont, 2, 5 dkg szalonna, 1 vöröshagyma, 1-2 gerezd fokhagyma, 8-8 dkg sárga- és fehérrépa, 10 dkg újburgonya, 2, 5-2, 5 dkg zeller és karalábé, 5-5 dkg gomba és kelkáposzta, 1 tojás, 2 evőkanál friss petrezselyem, só, bors, sáfrány. Elkészítés: A húsokat és a csontot tedd fel főni egy fazék vízben, amit sózz és borsozz be. Vidék íze receptek ebedre. Ha felforrt, habozd le és tedd bele a répákat, a zellert, a karalábét, a fokhagymát és a sáfrányt, majd főzd 2 órát. Ekkor add hozzá a gombát és a káposztát is, és főzd további 1 órát lassú tűzön. A főtt marhahúst vedd ki a levesből és hűtsd ki, majd daráld le. A burgonyát reszeld le, a hagymán pedig pirítsd le a szalonnát, kockákra vágva. A burgonyát, a hagymás szalonnát és a marhahúst keverd össze a tojással és a petrezselyemmel, majd sózd és borsozd.
Sósak / Péksütemények | Közepesen nehéz Elkészítési idő: 60 perc | Sütési idő: 12 perc Eszközök Konyhai robotgép dagasztókarral, kelesztő tál, egy nagyobb lábos, kisebb tálka, kanál, szűrőkanál, tepsi, szilikonos sütőpapír, Hozzávalók 4-6 perechez: A tésztához: 400 g finomliszt, 210 g tej, 15 g élesztő, 2 evőkanál cukor, 2 kávéskanál só, 3 evőkanál olaj A sós mázhoz: 50 g finomliszt, 20 g só, víz szükség szerint Elkészítés: A lisztet a cukorral és a sóval egy nagy edényben alaposan elkeverjük, majd hozzámorzsoljuk az élesztőt is. Beleöntjük a tejet, az olajat és kézzel, vagy dagasztógéppel ruganyos tésztává dagasztjuk. Akkor jó, ha sem az edényhez, sem a kezünkhöz nem ragad a tészta. Ekkor kelesztőtálba tesszük, és egy konyharuhával letakarva fél órán át kelesztjük. Ha letelt a pihentetési idő, enyhén lisztezett munkafelületre borítjuk a tésztát, és 6 egyforma darabra osztjuk. A tésztadarabokat gombóccá formázzuk, és letakarva újabb 15 percig pihentetjük. Ezután a gombócokból kb. Vidék íze receptek kepekkel. 50 cm hosszú, ujjnyi vastag rudakat sodrunk, majd a két végét középre hajtva pereceket formázunk belőlük.
Most, bizonyos értelemben, a másik végéről közelítettem a témát és a libaaprólékból, no... Read More » A kamrapolcon sorakozó kisüveg házi készítésű szilvalekvárok közül az egyik a hétvégén a lekváros buktába került.... Read More » Az ősz és az almás pite verhetetlen páros. Süssünk belőle minél gyakrabban!... Read More »