A tavaszi szezon megnyitása mindig nagy ünnep számunkra az orfűi nyaralónál. Rendszerint valamilyen gourmet fogással készülök ezekre az alkalmakra, idén a lazacos tésztára esett a választásom, mely a spenót miatt abszolút szezonális és nagyon gyorsan elkészül, gyakorlatilag annyi idő alatt amíg megfő a tészta. A receptet Zitának és Marcinak ajánlom annak a sok lazacos spenótos tésztának az emlékére, melyeket közösen elfogyasztottunk a különböző budapesti albérleteinkben borozással egybekötve. Hozzávalók (4 főre) – 500 g durum tészta (pl. : orsó vagy kagyló, ami jól felveszi a szószt) – 500 g friss lazacfilé – 1 ek. vaj – 1 ek. Spenótos tejszínes lazacos tészta. extra szűz olívaolaj – 4 nagyobb újhagyma – 2 gerezd fokhagyma (vagy fokhagymapor, a nyaralóban csak ez volt) – 400 ml tejszín (főzőtejszín zsírtartalma elég, mert a lazac is zsíros) – 200 – 250 g bébispenót (2 kisebb csomag) – 1 bio citrom héja (a mennyisége a citrom méretétől is függ) – 1 kk. kurkuma – csipet cayenne bors ízlés szerint vagy friss chili – frissen őrölt bors – só Elkészítés Feltesszük a vizet a tésztának főni (só nélkül, mert így gyorsabb).
Keverjük össze. Reszelt sajttal, akár parmezánnal forrón tálaljuk!
Mai receptünk egy könnyen elkészíthető tésztaétel, mely tökéletes ebédötlet, de akár egy randira is elkészítheted. Nem kell hozzá sok minden, és hamar el is készül, hiszen a lazac is hamar megsül. Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is! Hozzávalók: 250 g lazac 200 g tészta 100 g spenót 2 gerezd fokhagyma só, bors 2 dl tejszín 50 g reszelt sajt olívaolaj Elkészítés: A tésztát a szokásos módon főzzük ki és szűrjük le. A lazacot szórjuk meg sóval és borssal, majd kevés olajon egy serpenyőben kezdjük el sütni. Mindkét oldalát 2-3 percig süssük, majd tegyük félre. Ugyan ebben a serpenyőben kicsit megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, ezután hozzáadjuk a spenótot. Spintos lazacos tészta. Amikor a spenót összefonnyad, akkor szórjuk meg sóval, borssal, majd öntsük fel a tejszínnel. Keverjük el alaposan és mehet bele a sajt is. Hagyjuk, hogy szép sűrű szószt kapjunk. Végül beleforgatjuk a tésztát, majd az összevágott lazacot is. Ezt követően lehet tálalni.
A füstölt lazacot csíkokra, a lazacfilét (kb. 1-1, 5 cm vastag) kockákra vágjuk. A kaprot alaposan megmossuk, konyhai törlővel óvatosan leitatjuk róla a nedvességet, végül felaprítjuk. A citromot forró vízzel leöblítjük, szárazra töröljük. A héját vékonyan lereszeljük, a levét kifacsarjuk. A vajat forró serpenyőben felolvasztjuk, és a hagymát, valamint a fokhagymát (kb. 2-3 perc alatt) üvegesre pirítjuk. A spenótból kinyomkodjuk a felesleges nedvességet, és rövid ideig szintén a serpenyőben sütjük. A tejfölt, reszelt citromhéjat, citromlét, kaprot és tojásokat alaposan összekeverjük, sóval, borssal és őrölt szerecsendióval ízesítjük. LAZACOS TÉSZTA - FRoSTA.hu. A sütőt alsó/felső sütési módban 200 °C-ra (légkeverés esetén 180 °C-ra) előmelegítjük. Közben a vajas vagy leveles tésztával kibélelünk egy zsiradékkal kikent quiche formát úgy, hogy a tésztából a forma szélére is jusson. A tésztát villával egyenletesen megszurkáljuk, hogy ne púposodjon fel. A spenótos-tojásos masszát elosztjuk a formában, és a tetejét elsimítjuk.
Ezután egyenletesen elosztjuk rajt a lazackockákat és a füstölt lazaccsíkokat, és kissé belenyomkodjuk. A quiche-t a sütő középső rácsára helyezzük, majd 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük. Tipp: kiváló köret mellé a friss leveles saláta.
Oopsz... Kedvencekhez be kell jelentkezned! Kft. © 2020 Minden jog fenntartva.
Sütik kezelése A cookie beállításokat bármikor módosíthatja az oldal láblécében található cookie beállítások link segítségével. További információkért olvassa el átfogó privacy statement. Hozzájárulás a sütik használatához és az Amerikai Egyesült Államokba történő adatátvitelhez Kötelező Ezek a sütik biztosítják webhelyünk alapvető funkcióit. Ez teszi lehetővé, hogy a következő látogatása alkalmával rendelkezésére bocsáthassuk az Ön kedvelt beállításait. Eladó Használt zsaluzatok - Mascus Magyarország. Ideszámíthatók az országra vonatkozó és a nyelvi beállítások is. Ezenkívül hozzájárulnak webhelyünk biztonságos használatához. Funkcionális és statisztikai Ezzel a sütivel tudjuk elemezni webhelyünk használatát. Ez segít nekünk abban, hogy webhelyünk működését folyamatosan tökéletesítsük. Markting A közösségi oldalak sütijei és alkalmazásai lehetővé teszik, hogy a megfelelő platformokhoz igazodó hirdetést tegyen közzé. Továbbá engedélyezi egyéb külső szolgáltatások bevonását, amelyek weboldalunk funkcióinak kibővítését teszik lehetővé.
Használt zsaluzatok az építőipar szektorból. Márkanév szerint keresne használt zsaluzatok kifejezést? Akkor klikkeljen ide összes használt zsaluzatok. Használt doka tábla eladó lakások. Használt zsaluzatok részletes kereséshez, használja a bal oldalon lévő, Részletes keresőt. Olvasson többet itt Bezár Szűkítés Találat hirdetés/oldal 365 544 HUF Ár nélkül Kiemelt hirdetés 2 944 967 HUF 9 200 174 HUF 14 356 714 HUF 12 884 HUF Gomaco GT6300 Zsaluzatok 645 h Egyesült Államok, Loveland, Colorado 19 022 610 HUF 8 467 HUF 114 117 HUF 5 701 831 HUF 5 522 HUF 294 129 HUF 121 480 HUF 97 552 HUF 515 582 HUF