Tipp az ízek kialakításához Mivel mindenki mást preferál az alap kikeverésénél, érdemes kóstolni, ha cukrot tennél bele, akkor porcukrot használj, mert azt sokkal jobban el lehet keverni. Cukor helyett mézet is lehet használni. A pikánsabb zamat kedvéért dijoni mustár vagy száraz bor kerülhet bele, de a fűszerekkel is érdemes játszani. Fotók: Getty Images
Harcsafasírt-paprikás túrós csuszával Már megint újragondoltunk valamit és már megint nagyon jó lett! Füstölt sonka "tonnato" Magyar-olasz fúzió a tányérodon Megúszós parmezános csirke Egyszerű, gyors és nagyon-nagyon sajtos! Coq au vin petrezselymes burgonyával Brutál villantós randikaja!! Currys sült csirkeszárny Háromsoros csirkeszárnyrecept!!! Céklás-fetás pásztorpite Extra turbó pásztorpite Borsós brassói Fontos kérdések a vasárnapi családi ebédek egyházszakadásaihoz. :D Jamaicai jerk csirke Nagyon gyors csirkés grillkaja Bodzaszörp Figyeljetek rá, hogy kezeletlen héjú citromot vásároljatok (vagy alaposan mossátok meg)! 3-féle jegeskávé Ráadásul az egyikben van egy kis alkohol is! AZ IGAZI TARTÁRMÁRTÁS – Milyen az igazi tartárszósz? | Food & Wine. Epres shake Sokkal jobb, mint a gyorséttermi! ;) 3 tuti napindító smoothie Egy szempillantás alatt elkészül, rostban gazdag, finom és egészséges. A legszuperebb habos kávé Az élet apró örömei:) Kókuszos tojáslikőr Tojáslikőr egy kis csavarral Marhahúsroládos hot dog A hot dogok hamburgere A tökéletes grillezett pizza Egyetlen gond van vele: tuti, hogy nem tudtok belőle eleget csinálni.
Folytatjuk a turmixolást, s még jobban besűrítjük. A majonézt további 10 percig hagyjuk szilárdulni a hűtőben. 3. verzió 500 ml pürésített kemény tofu 125 ml olíva olaj 2 tk méz (elhagyható) 1 tk sós víz (ha szükséges) A hozzávalókat (a citromlevet és a vizet kivéve) turmixgépben simára és krémesre turmixoljuk. Fokozatosan hozzáadjuk a citromlevet. Ha a majonéz túl sűrű, öntünk bele egy kis vizet. Lehűtve tálaljuk. Extra recept: Tartármártás Ezt a mártást adtuk az egyik Krisna-völgyi Búcsúban a pakorához. Nem tudom ki kapott többet belőle, a személyzet, vagy a vendégek, mert túl finom volt, és a nagy része elkopott, mire kiért a tányérokra. Éttermi tartármártás réceptions. 500 ml tejföl 100 ml olíva olaj 1 tk só ½ őrölt fekete bors 1 ek cukor 50 ml citromlé 2 tk őrölt fekete mustármag Mindent keverj össze jó alaposan, gyorsan köszönd meg Istennek a mindennapi eledeledet, és tunkolhatod bele a pakorákat.
Amikor kezd sűrűvé válni, csurgass citromlevet, szárazabb bort vagy mustárt a készülő mártásba. Figyelj a hőmérsékletre A mártás összeállítása előtt érdemes kikészíteni az alapanyagokat a konyhapultra, így mindegyik hozzávaló átveszi a szoba hőjét, sokkal könnyebben megy majd a keverés. Miután elkészült a mártás, fedd le és tárold hűtőben. Akár fogyasztás előtt egy nappal is elkészítheted, így legalább a hűtőben tárolás során lesz ideje összeérnie az ízeknek. Ha kicsapódik az olaj, még helyre lehet hozni! Sokan azért nem állnak neki a házi majonéz gyártásának, mert félnek tőle, hogy túl sok olaj kerül a tojássárgájához. Éttermi tartármártás receptions. Ilyenkor hiába szeretnél sűrű textúrát, az elmarad, helyette olajban fog úszni az egész szósz. Ha megtörténik a malőr, ne ess pánikba, keverj 2-3 evőkanál forró vizet az öntethez, így szilárdabbá válik. Azt szokták még ajánlani, hogy egy tiszta edényben újabb tojássárgáját kell elkeverni, majd az elrontott majonézt kis adagokban kell hozzácsorgatni és keverni - amikor elkezd sűrűsödni, a maradék elrontott szószt is hozzá lehet keverni.
Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összekeverem és ha kell az egyéni ízlés szerint utánizesítem. A receptet beküldte: CILUSKA Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Karácsonyi gyümölcs saláta » Kukoricás babsaláta » Mézes grapefruit saláta » Káposztás saláta » Uborkás-répás fejessaláta » Halsaláta Maja módon » Padlizsánsaláta 2. » Párizsis pikánssaláta » Gyümölcsös fejes saláta » Padlizsán édes chiliszósszal » Csirkés, zöldséges saláta » Koszló, ahogy mi csináljuk:) » Napraforgó tejföl » Majonéz /öntet/ » Margit saláta » Tojásos uborkasaláta A tartármártás az ünnepi lakomákról sem hiányozhat, hisz annyi ételhez illik. A tejföl zsírtartalma jelentősen befolyálja a szósz állagát. Ha 20% felettivel készíted, akkor krémesebb lesz a végeredmény. A tökéletes tartármártás receptje: mindig ezekkel az arányokkal készítjük - Recept | Femina. Bátran próbálkozz vele, hisz egyáltalán nem bonyolult, és akár előre is összeállíthatod. A tejfölt öntsd egy tálba, rakd hozzá a majonézt, a mustárt, és habverővel dolgozd össze. Ízesítsd cukorral, sóval, borssal, és öntsd hozzá a citromlevet.
Ennek érdekében 1989-ben Kaliforniában létrehozták a Föld Napja Nemzetközi Hírközpontot. A magyarországi Föld napja mozgalom 2010-ben volt 20 éves.
A régi babonás feljegyzések szerint ekkor az asszonyok ruhátlanul körül szaladták a házat, hogy megóvják a családot a gonosz ártalmaktól. Nagyszombaton, a várakozás napján, ma is sokfelé szenteléssel új tüzet gyújtanak és ekkor szentelik az ételeket is: a kalácsot, sonkát, tojást és bort, melyeket a templomba visznek az asszonyok. Az első csillag feljötte után kezdődik a nagyböjtöt is feloldó ünnepi vacsora, amely már összekapcsolódik a Fiúisten feltámadásának örömünnepével, a két napos húsvéttal. A különböző tájak más-más hagyománnyal várják a húsvéti ünnepet és a locsolókat, melyekhez táncmulatságok is kapcsolódnak, de nem merülnek feledésbe a játékosságok sem. Mint azok a pajkosságok, amiket a legények a leányokkal követnek el. Áprilisi jeles napok – Íz-Lelő Receptek. Pl. az Ipoly mentén a locsolás előestéjén az ifjak begyűjtik a festetlen tojásokat és hajnalban rántottának megeszik. A megmaradt tojáshéjakat azoknak a lányoknak az ablaka elé szórják, akikre haragszanak. Persze mire a köszöntőre és a locsolásra került sor, piros tojást kapnak minden lyánytól.
– Más magyarázat szerint IX. Károly egyik rendeletéből ered. 1564-ben az újesztendőt április 1-ről január 1-re tétette. Az akkor szokásban lévő újévi ajándékozás megmaradt, de a rendelet után április elsején már csak bolondos ajándékot adtak egymásnak az emberek. Április elsejéhez – a bolondjáratás napjához – régebben több babonás hiedelem is tartozott. Minthogy ekkor akasztotta fel magát az áruló Júdás, e napot a népi vallásosság hívei szerencsétlen napnak tartották. Népi megfigyelések, szokások – Megérkeznek a fecskék, a vándormadarak. Áprilisi jeles napok 20. – A kis bárányok vígan ugrándoznak a gyenge, ízes füvet kínáló réten, bár "a pásztorok félnek, mert még akolba szorulhatnak a bárányok a hidegtől". – A meteorológusok Tavaszhó-ként tartják számon. – Április elsején nem volt tanácsos tyúkot ültetni, esküvőt tartani, útnak indulni, építkezést kezdeni, sőt eret vágatni sem. – Ha eső támadt abból rossz, a derült időből pedig jó és bőséges termést jósoltak. Április 11. – A Magyar Költészet Napja "Minden, ami költészetünkben addig volt, beleolvadt József Attilába; minden, ami azóta van, vele kezdődik" – László Zoltán.
Morse nap április 28. A munkahelyi biztonság és az egészségvédelem világnapja április 28. A halott és megrokkant dolgozók nemzetközi emléknapja április 29. A tánc világnapja április 30. A katonazene napja április 30. A jazz világnap április 30.