Of the day Of the world Csirkemell vadas mártással és zsemlegombóccal | NOSALTY Címlap Csirkemell vadas mártással és zsemlegombóccal Nosalty receptje 135 perc / előkészület: 15 perc főzés: 120 perc 4 adag előkészület: 15 perc story A vadas mártás minden bizonnyal az egyik legkedveltebb fogásunk. Mi ezúttal csirkéből csináltuk, sok-sok zöldséggel turbózva, valamint petrezselymes zsemlegombóccal tálalva. ezt olvastad már? Kipróbált és bevált receptek ...: Csirkemell vadasan. elkészítés vadas mártás Az aprított vöröshagymát és a fokhagymagerezdeket a vajon üvegesre pároljuk. Jöhet a csirkemell (hagyjuk egyben a félmelleket), amit mindkét oldalon picit lepirítunk. Ezen a ponton jöhetnek a zöldségek: a kétféle répa, a zeller és a karalábé - ezeket nem kell nagyon apróra vágni, hiszen a végén úgyis leturmixoljuk az egészet. A következő lépés a fűszerezés: majoranna, babérlevél, fűszerkömény, só és bors mindenképp kell bele, de ha ránk hallgattok, kanalaztok bele egy kevés sűrített paradicsomot és mustárt is. Az eddig a lábasban levő dolgokat ekkor alaposan összekeverjük.
Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Főzzünk valamit ma!: Vadas mártás. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András
Hozzávalók: 1 kg marhahús, 1/2 kg sárgarépa, 20 dkg petrezselyem gyökér, 1 zellergumó, 2 dl főzőtejszín, (vagy 2 dl tejföl), 1 kávés kanál cukor, mustár, 1 citrom leve, só, olaj Elkészítése: A megpucolt zöldségeket, felszeleteljük, a húst egészben hagyjuk, ízesítjük és készítünk egy tömény húslevest. Amikor minden megpuhult, leszűrjük a levest. (ezt kínálhatjuk cérna metélttel). A húst felszeleteljük, és félretesszük. A zöldségeket össze turmixoljuk. A cukrot karamellizáljuk, és 1 dl vízzel addig forraljuk, amíg a cukor felolvad. Ekkor beleöntjük a zöldség pépet, hozzáadjuk a tejszínt, mustárral, citromlével ízesítjük. Összeforraljuk a felszeletelt hússal, és makarónival, spagettivel vagy zsemlegombóccal tálaljuk. Készítettem már sertéshúsból is, és akármennyire dicsérik a zsemlegombócot, az én családom csak spagettivel tudja elképzelni. "Ahány ház, annyi szokás! "
A mártások receptjei igen sokféleképp elkészíthetőek, és a fűszerezéstől, valamint a felhasznált alapanyagoktól függően akár magában, salátákhoz, vagy éppen húsételek könnyebbé tételéhez is felhasználhatóak. Érdemes kipróbálnod néhányat, hogy aztán saját ízlésed szerint dönthess arról, melyek válnak majd azokká a favoritokká, amelyek megállják a helyüket a hétköznapokban, de akkor is, ha vendégek érkeznek Hozzád. ételallergia és elkészítés eszköze szerinti szűréshez kattints ide Recept szűrés ételallergiásoknak Bogrács Botmixer, turmix Főzőlap Hűtő Kenyérsütő Mikró Sütő Recept szűrés elkészítés eszköze szerint Cukormentes Diétás Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Vegetáriánus Szűrés aktiválása
Az egy órás pihenő alatt átnézzük a motoron a fékeket, láncot, futóművet, világítást. Aztán arra a döntésre jutunk, hogy felszereljük éjszakára a légterelőt. Este 11:20-kor beérkezési sorrendben indítják újra a mezőnyt. A Gaia GM50 hibátlanul teljesít. A pálya csodálatos lett éjszakára, mármint ahhoz képest, hogy a semmiből világították ki. Minden kisebb ív felénél illetve a nagyobb visszafordítók harmadában világít az autósoktól elkért elakadásjelző háromszög. A pályát jelölő többi autógumin csupán fényvisszaverő matrica jelzi az utat, de a 35 W-os 12 V-os halogén reflektor kivilágít mindent előttem. A kéttenyérnyi légterelő megteszi a hatását, folyamatos 80 km/h mellett tartani tudom a megbeszélt hőmérsékletet. Még csak 8 óra telt el. Éjfélkor újabb105 km után adom át a motort. Egy-két szétrúgott útjelző gumi nehezíti az éjszakai motorozást, melyek általában a kanyarokban henyélnek. Gyakran szikráznak az öreg motorok a visszafordítókban, és néha a szántásban keresik az ideális ív végét.
A gyomaendrődi motormúzeum különlegessége: Gnome et Rhone Jöttek a csehek – Június 1. Kunmadaras Újdonságok a MAMI-nál – PR Eagles Buli Bugacpusztán II. Szegedi Streetfighter Show Női igények… - esszé Poszter: Zaporozec már megint kétkeréken (Tulaj: Ravasz Zoli) – Tulaj: Ravasz Zoli Vadonatúj Méray (Tulaj: Palotás Sándor) Hangsebességgel Szegedi Motorkiállítás A Triumph története Dühöngő: Mi az a Berva? / Az új KRESZ / Undor a köbön Drag Bike és Streetfighter verseny – Kaposvár, május 27. Bruno X1 akták – Buell X1 bemutató és teszt A szövetség – Ghost's MC Ghost-Riders Hungary Hangaround lett Lapszám: 56. július Címlap: Suzuki VS 750 Intruder GS1000 Lowrider (Tulaj: Jenő, Győr) Túra: Tiananmentől a Trafalgarig – A beszéd IV. Devils Motor Show Happy Birthday Harley – 4 éves a Power Station Tuningrtitkok és megoldások - 5. rész: A "nitró" rejtelmei Egy kerék elég – Borsai Szabolcs streetfighter A gyomaendrődi motormúzeum különlegessége: DKW 200 VII. Motorosbuli Komáromban Lábbeli ízlés szerint – Tanka Tamás és Bárány Szilveszer PR Egyszerűen nagyszerű, nagyszerűen egyszerű – Moto Guzzi California Jackal Biker Meeting, Sáp 2000: Motoros játékok – Játékos motorosok Poszter: Mesél az Intruder (Tulaj: Konyi) Motorszalon volt a Corában, Szeged ápr.