Egészben megsütve a legfinomabb. 10 dkg = 83 kcal, 0, 8 g zsír Pisztráng Oncorhynchus, Salmo és Salvelinus Zsírszegény, kevés szálkája van, ízletes, lágy húsú. Könnyen tenyészthető fajta. Élőhelyétől függően létezik édesvízi és tengeri fajta is. A lazaccal rokon, gyakran össze is keverik őket, de a pisztráng húsa fehér. Sok benne az A- és a B2-vitamin, a kálium és a nátrium. 10 dkg=103 kcal, 2, 7 g zsír Ponty ( Cyprinus carpio) Szinte az egész világon, a legtöbb tóban megtalálható. OceanCowboy: Aranydurbincs serpenyőben sütve parmezán sajtos krémes tavaszi risottóval tálalva.. Könnyen tenyészthető. A tükörpontyon kevesebb a pikkely, érdemesebb ezt vásárolni. A legfinomabb példányok 30-40 cm hosszúak, és 1, 2-2, 5 kg nagyságúak. Leggyakrabban karácsonykor kerül az asztalra, pedig bármikor nagyon finom! 10 dkg=115 kcal, 4, 8 g zsír Vörössügér ( Perca) Nevét rózsaszín bőréről kapta. Tömör, száraz húsa azonban fehér, és nagyon kevés szálka található benne – leginkább sütésre való. Ragadozó hal, az Atlanti-óceán nyugati részén és az Indiai-óceán középső táján él. Húsa A-, C-vitamint, nátriumot, kalciumot tartalmaz.
Kicsit szétnyomom őket, hogy ne csak kívül, de belül is jól megpiruljanak. Az egészet megsózom és tekerek rá egy kis borsot is. Megforgatom a krumplikat és másik oldalukon is aranybarnára pirítom őket. Kiszedem a serpenyőből, félretsezem és a krumplik helyére dobom a mángoldot. Szórok mellé egy nagy adag vékonyra szeletelt fokhagymát. Ezt is sózom és borsozom, majd jólösszeforgatom. 2-3 percig pirítom. Hozzáadom a krumolit és kész a köret. A megtisztított halakat kicsit beirdalom, sózom, borsozom mindkét oldalukon. A halak hasüregébe babérlevelet, citromlevelet és citromkarikákat, és egy-egy darab vajat teszek. Egész hal sütése - YouTube. A halat megtűzöm egy pálcikával, hogy ne essenek ki a fűszerek. Egy serpenyőben kevés vajat olvasztok, ráteszem a halakat és teszek mellé néhány szem koktélparadicsomot. Oldalanként kb. 5-5 percig sütöm. A mángoldos krumpli mellé teszem ahalat és a sült paradicsomot és azonnal tálalom.
A hús 10-12 perc alatt lesz kész.
Fűszeres halszeletek tepsiben sütve Hozzávalók: fagyasztott tengeri halfilé (legfinomabb a pangasius filé) 3 tojássárga vagy 2 tojás 2 pohár tejföl 15 dkg reszelt sajt 1 csokor petrezselyem snidling fokhagyma só bors 3-4 kanál zsemlemorzsa 3 dkg vaj Elkészítés: A sóval (esetleg halfűszerrel) ízesített felengedett halszeleteket hirtelen, kevés olajban kicsit megsütjük. Szorosan tepsibe vagy jénai edénybe fektetjük, és ráöntjük a következő öntetet: a sűrű tejfölben elkeverjük a tojássárgát, a reszelt sajtot, a vágott petrezselymet, metélőhagymát, majd sóval, borssal, zúzott fokhagymával fűszerezzük. Más egyéb zöldfűszer is mehet bele. A tetejét meghintjük zsemlemorzsával, vajdarabkákat szórunk rá, majd betesszük a sütőbe, kb. 20-25 percre, míg pirosra sül a teteje. Kockákra vágva tálaljuk, körete rizs, burgonyapüré vagy párolt zöldségek. Mediterrán változata: bazsalikomos paradicsomos szósszal leöntve, besamelmártással befedve, zsemlemorzsával, vajdarabokkal megszórva készül.
Emellett rendszeres elméleti és gyakorlati továbbképzéseken való részvétellel igyekszünk minél több tudást szerezni a fogászat területén. Ennek ellenére néha előfordul, hogy valami nem úgy sikerül, ahogy szeretnénk.
Fogorvos Cím: Fejér | 8000 Székesfehérvár, Zsolnai út 6. 20/591 2410 [email protected] Rendelési idő: n. a. Dr. Abkarovits Cecília Fogorvos, Székesfehérvár Dr. Ali Azari Fogorvos, Székesfehérvár, Szekfű Gy. u. 12. Dr. Bakonyi Panna Fogorvos, Székesfehérvár, Szent István tér 7 Dr. Branis Edit Fogorvos, Székesfehérvár, Berényi út 33. Bruzsa Judit Fogorvos, Székesfehérvár, Zsolnai út 6. Cser Henrietta Fogorvos, Székesfehérvár, Budai út 180. Csopák László Fogorvos, Székesfehérvár, Palotai út 8/B. Csulak Fruzsina Fogorvos, Székesfehérvár, Szent István tér 7 Dr. Czika Szilárd Fogorvos, Székesfehérvár, Berényi út 33. Dani Barbara Fogorvos, Székesfehérvár, Távírda 2/A Dr. Deák Balázs Fogorvos, Székesfehérvár, Nefelejcs utca 50. Megyeri renáta fogorvos ut. Deres Éva Fogorvos, Székesfehérvár, Nefelejcs utca 50. Dörner Judit Fogorvos, Székesfehérvár, Berényi út 33. Első András Fogorvos, Székesfehérvár, Szekfű Gy. 9. Fehér Andrea Fogorvos, Székesfehérvár, Horvát István ltp. 19 Dr. Fojtyik Ildikó Fogorvos, Székesfehérvár, Palotai út 8/B.
Részletes adatok Bemutatkozás Klinika, ahol rendel: DentAlba Specializáció Konzultáció diagnosztika Fogmegtartó és megelőző kezelések Fogpótlások Szájsebészeti beavatkozások Implantációs kezelések Fogszabályozás Parodontológiai kezelések, Gyermekfogászat Esztétikai kezelések Lézeres kezelések Tanulmányok 2000 - Semmelweis Egyetem Vélemények Miért kérjük, hogy értékeld orvosodat és a rendelőt, ahol a kezelést igénybe vetted? nekünk és orvospartnereinknek is nagyon fontos a véleményed, hogy szolgáltatásukat még jobbá tudják tenni azért dolgozunk, hogy a legjobb orvosok és rendelők legyenek elérhetőek oldalunkon keresztül, amihez nagy segítséget nyújtanak az értékelések mivel ezek az értékelések mindenki számára láthatóak, őszinte véleményed nagyon fontos visszajelzés a többi páciensünk számára is, ami megkönnyíti az ő választásukat. Adataid nem beazonosíthatóak, csak egy általad megadott név és az értékelés dátuma jelenik meg a rendszerben, így sem mi, sem mások nem tudnak beazonosítani!