További receptek >>
Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a tört fokhagymát, és a karikákra vágott póréhagymát. Ezzel is összesütjük, majd felöntjük a vízzel, és hozzá adjuk a borsót. Fedő alatt megfőzzük. Beletesszük a mustárt, a tejszínt, a reszelt sajtot, majd összefőzzük ezzel is. A tésztát kifőzzük sós vízben, leöblítjük, lecsepegtetjük, és már ehetünk is. Jó étvágyat!
Most két kuktám is volt, akik segítettek a vacsi előkészületeiben. Segítettek felvágni a husit és a póréhagymát pici darabokra, és a tészta főzését is rájuk bízhattam. Olajon megdinszteltem a póréhagymát, hozzáöntöttem a feldarabolt húsdarabokat, és pár-percig simán sütöttem őket, hozzátettem a sót, borsot, fokhagymasót – majd amikor már kezdtek megpirulni, hozzáöntöttem kb. 1 dl bort – ezt többször, kisebb mennyiségben. Isteni illatkavalkád!!! Majd jöhet a főzőtejszín – szerintem a legtutibb főzőtejszínt az Aldiban lehet kapni, és sárgaszínű a doboza, és magas a zsírtartalam (legközelebb lefotózóm, de főzéshez tényleg a legszuperebb). A hűtőbe benézve azon gondolkoztam, mivel lehetne még feldobni az egész kaját, ekkor találtam szembe magam a camambertsajttal és a paranyicával. Tejszínes póréhagymás csirkemell etelek. Mondanom sem kell, hogy gondolkozás nélkül már repültek is bele az edénybe. Mindkettő sajtnak elég íntenzív íze van, és a boros-tejszínes ragu mellé mennyei volt. Lefedem az egészet, főzőm őket így együtt kb. 10 percig, és igazából kész is a szuper 15 perces vacsi.
Értékelések Még nincsenek értékelések. Tejszínes póréhagymás csirkemell recept. "Roston sült csirkemell tejszínes, sonkás, baconos, póréhagymás raguban" értékelése elsőként Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A te értékelésed * Értékelésed * Név * E-mail * A nevem, e-mail-címem, és weboldalcímem mentése a böngészőben a következő hozzászólásomhoz. Kapcsolódó termékek 2 190 Ft Csirkemellfalatok Orly módra, sajtmártással... Kosárba teszem Pulyka Cordon Bleu... 1 990 Ft Csirkemell sajtmártással... Kosárba teszem
A tetejére szórhattok még póréhagymát, frissen is olyan finom. És ha marad valamelyik sajtból, azt se sajnáljátok. Próáljátok ki! 🙂
Elkészítés 1. lépés A csirkedarabokat mosd meg, és törölgesd szárazra. Szórd meg ízlés szerint sóval, borssal, majd rakd olajjal kikent tűzálló tál aljára. Tedd a hús mellé a kisebb darabokra vágott póréhagymát. A tejszínt keverd össze préselt fokhagymával, kakukkfűvel, szerecsendióval, krémsajttal, majd öntsd le vele a húst. Tejszínes, póréhagymás csirkemell. Ha van időd, letakarva tedd a hűtőbe egy-két órára. 2. lépés Sütés előtt szórd a tetejére a reszelt sajtot, és fedd le fóliával. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 50 perc alatt, a vége felé vedd le róla a fóliát. Akkor jó, ha a csirke puha, könnyen beleszalad a kés, a teteje pedig szép piros. Ha szereted az egytepsis ebédeket, akkor süss csirkemellet sok-sok zöldséggel! Csak 10 perc összedobni. Hozzászólások
Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. Gombás-paradicsomos ragu metélt tésztával - Recept | Femina. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
ALAPANYAGOK 1 csomag tészta (500 g) 500 g darált hús 500 g csiperkegomba 1 db vöröshagyma ízlés szerint só és bors ízlés szerint oregánó ízlés szerint bazsalikom 500 ml sűrített paradicsom vagy egyéb paradicsomos szósz zsemlemorzsa 200 - 300 g reszelt sajt A tésztát enyhén sós vízben puhára főzzük, leszűrjük. A hagymát apróra vágjuk és egy kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a húst, addig főzzük, amíg a hús ki ne fehéredik és meg nem puhul. Ezalatt a gomba is megpuhul. Hozzáadjuk a paradicsompürét, fűszerezzük, pár percig együtt főzzük. Hozzáadjuk a főtt tésztát és elkeverjük. Gombás paradicsomos tészta. A tésztás keveréket kivajazott és zsemlemorzsával beszórt tálba tesszük, tetejét reszelt sajttal megszórjuk. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, addig sütjük, amíg a sajt meg nem pirul.
2 ek. frissen reszelt parmezán. 4-5 dkg. érlelt pecorino sajt. fél dl. tejszín vagy zsíros tej. olívaolaj. só, bors Elkészítése: 1. Egy nagyobb serpenyőben olívaolajat hevítek és az apróra vágott hagymát üvegesre párolom benne, majd beledobom a szardellákat. 2. Hozzáadom a szűrőben lecsöpögtetett gombát és aranybarnára pirítom ( úgy rendezzük el a gombákat, hogy lehetőleg ne érintkezzenek egymással a serpenyőben, ne egymás hegyén-hátán legyenek, mert úgy nem pirul csak párolódik és levet enged) őket. 3. Ezután hozzáadom a vékonyra szeletelt fokhagymát, majd a paradicsomszószt, sózom, borsozom, és 15 percig közepes fokozaton főzöm. 4. Beleöntöm a tejszínt ( vagy tejet) és a reszelt parmezánt, elkeverem, megkóstolom, és ha kell még fűszerezem. Még öt percig főzöm. 5. Közben megfőzöm a tésztát al dentére ( a dobozon feltüntette ideig). 6. A kifőtt tésztát a mártáshoz adom, és összerázva elkeverem. Reszelt pecorinóval megszórva tálalom. Tipp! A gomba miatt nem ajánlom, hogy másnapig eltartsuk, együk frissen elkészítve.