Hagyományos húsvéti ételek Közeleg a húsvét, lassan meg kell tervezni a húsvéti menüt, amelynek minden családban vannak fix, kihagyhatatlan elemei. Ilyen például a húsvéti sonka tormával és a fonott kalács, amelyeket szinte kötelező elkészíteni húsvétkor. De a töltött tojás, tojássaláta, sárgatúró, pogácsa, sonka- és sajttekercs, a répatorta vagy a linzer sem hiányozhat a húsvéti asztalról. Mustáros tejszínes csirkemell. A hidegtálakhoz készíthetünk göngyölt húst, egybesült fasírtot és salátát is. Hogy le ne maradjon semmi fontos a bevásárlólistáról, összegyűjtöttük azokat a recepteket, amelyek részei a hagyományos húsvéti menünek, a levestől a főételen át a desszertig megtaláltok mindent, és a húsvéti reggeli fogásait is elmenthetitek.
A csirkemellet sózzuk, borsozzuk. Amikor a serpenyő forró, hozzáadjuk az olívaolajat. Beletesszük a csirkemellet, és erős hőfokon mindkét oldalát arany színűre pirítjuk. Ekkor közepesre vesszük a hőfokot, és további 10 percig sütjük a húst. Kivesszük, egy tányérra tesszük, lefedjük alufóliával, és melegen tartjuk. A serpenyőt ismét teljesen felhevítjük, és hozzáadunk ismét 2 ek olívaolajat. A negyedelt gombákat beledobjuk. Tejszines mustáros csirkemell . Dobva-rázva, erősen megpirítjuk. Hozzáadjuk a vajat. Ekkor visszatesszük a csirkemellet, majd az edénybe öntjük a tejszínt, és hozzáadjuk a magos mustárt. Néhány percig főzzük, amíg a tejszín kissé besűrűsödik. Közben összekeverjük a lilahagymát a petrezselyemmel, sóval, porcukorral és az ecettel, ezt tálaláskor az étel tetejére szórjuk. A csirke mellé adhatunk pl. rizst, de szerintem friss bagettel a legfinomabb. X Szponzorált poszt: Az alapanyagokat és a posztot az ALDI Magyarország és az ALDI Háziasszonyai támogatták (Visited 6 203 times, 1 visits today) Kedvencek most Négy csokor retek, négy új étel Négy tányér tavaszi főzelék Medvehagymás karalábékrémleves rizstésztával és pirított gombával Expressz omlós keksz rózsás eperkompóttal A legnépszerűbb receptjeim Szuperropogós rántott csirke 20 perc alatt New York - Debrecen sajttorta Ezerarcú, paradicsomos lencseragu - alaprecept Tökéletes túrógombóc
Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el. Nagyon szeretjük. samael334 Hozzávalók 2 személyre A salátához 10 dkg bacon felkockázva 30 dk csirkemell felkcokázva 2 nagy marék jégsaláta apróra vágva 4 darab keményre főtt tojás 15 dkg koktélparadicsom apróra vágva 1 szál uborka apróra vágva 1 nagyobb darab avokádó összevágva 2 ek. olaj Az öntethez 2 nagy ek. méz 2 ek. mustár 7 ek. olaj ízlés szerint só, fokhagymapor és frissen tört zöld bors néhány csepp citromlé Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: 1. Süsd meg a befűszerezett húst és bacont az olajon oldalanként 6-8 perc alatt. Fokhagymás, mustáros tejszínben sült csirkecombok: csak keverd össze a mártást, a többit bízd a sütőre - Recept | Femina. 2. Vágd a húst csíkokra. 3. A zöldségeket helyezd el két tányéron, majd a húst is tedd mellé. 4. Az öntet hozzávalóit alaposan rázd össze, majd azzal locsold meg a salátát.
Rugalmasság és rugalmatlanság az ár szempontjából A rugalmas és rugalmatlan fogyasztói viselkedés megértéséhez meg kell vizsgálni a termék hasznosságát a fogyasztó számára, illetve azt, hogy milyen helyettesítő termékek vannak a piacon. Ha egy jószágnak sok helyettesítő terméke van, akkor a fogyasztói kereslet rendkívül rugalmas lesz az árra, mert a fogyasztó könnyen el tudja érni ugyanazt a hasznosságot egy másik termékkel. A rugalmatlan fogyasztói kereslet azoknál a termékeknél jószágoknál jelentkezik, amely nélkülözhetetlenek a fogyasztók számára, ilyen például egyes élelmiszeripari termékek, vagy azok a jószágok, amelyeket nem tud a fogyasztó más jószággal helyettesíteni. Kiskereskedelmi áruk és a göngyölegek. Az árrugalmasság lehetséges értékei Ha egy termék keresletrugalmassága abszolút értékben nagyobb mint 1 akkor azt mondjuk, hogy a termék kereslete rugalmas. A rugalmasság abszolút értékben kisebb, mint egy akkor a termék kereslete nem árrugalmas. Ha pedig a rugalmasság iránti kereslet pontosan –1 akkor a terméknek egységnyi rugalmasságú a kereslete.
Az árrugalmasság számokban Egy termék keresletének árrugalmassága számokban kifejezve a következőképpen alakul: tegyük fel, hogy a termék ára kiinduló esetben 10 forint, ekkor a termék iránt jelentkező kereslet 50 kg. Ha a termék ára 15 forintra nő akkor a termék iránti kereslet feltételezésünk szerint 40 kg-ra csökken. Ekkor a termék iránti kereslet árrugalmassága 10*-10/50*5, azaz az ε értéke –0, 4, a termék iránti kereslet rugalmatlan [mert abszolút értékben kisebb, mint 1] Az árrugalmasság képletben Az árrugalmassági mutató tehát: ε=pΔq/qΔp A mutató tartalma: a keresleti görbe meredeksége szorozva az árral, és osztva a mennyiséggel. A kereslet rugalmasságának előjele általában negatív, mivel a keresleti görbék többnyire negatív meredekségűek. A tananyaghoz tartozó képletek, összefüggések: A kereslet árrugalmassága
Rezervációs árnak hívja a mikroökonómia azt az árat, amit egy fogyasztó még éppen hajlandó egy jószágért (vagy annak egy adott mennyiségéért) megfizetni – vagyis a rezervációs árnál kevesebbért megveszi, többért pedig nem veszi meg az adott jószágot. Valamivel szakszerűbb definíciója így hangzik: A rezervációs ár egy jószág azon ára, amely mellett a fogyasztó számára a jószág megvásárlása közömbös a nem megvásárlásával. A fogalom megnevezése az árverésekre utal, ahol azonban furcsa módon nemcsak a vásárlással, hanem az eladással is kapcsolatban van. Az a személy – az eladó –, aki valamely tulajdonában lévő jószágot elárvereztet, megállapítja azt a minimális árat ( kikiáltási ár), amely mellett még fenntartja ( angolul reserve) magának a jogot, hogy a jószágot visszavásárolhassa. Vagyis ha az árverésen a jószág az eladó rezervációs ára alatt kel el, akkor neki joga van azt visszavásárolni (hiszen különben veszítene az ügyleten). A mikroökonómiai fogyasztáselmélet modelljében – bizonyos feltételek, így például a preferenciák hasznossági függvénnyel való reprezentálhatóságának és a fogyasztói döntés egyértelműségének teljesülése mellett – a rezervációs árat egyértelműen meghatározzák a fogyasztó preferenciái és jövedelme, valamint a javak árai.