Már ekkor is omlik, de következő 2-3 órán át ellenállhatatlanra süti magát. Sült krumplival és koviubival tálaltam, de szendvicsnek is tökéletes Kategória: Húsételek receptjei A tépett hús elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
A tépett húsok egyre nagyobb teret nyernek a magyar gasztrokultúrában is. A tépett hús sertésből az igazi, de a marhaverzió is egyre népszerűbb | Forrás: Czinege Melinda Itt a jó idő, és a kert hívogatóan várja a vacsoravendégeket. A közismert barbecue-receptek mellett egyre népszerűbbek a tépett húsok is. Az elkészítésük azonban nem gyerekjáték, lapunknak Prokob Mihály, a Rednekk BBQ&BAR egyik ügyvezetője adott hasznos tanácsokat. Aprólékos munka – Eredetileg az Egyesült Államokból származik ez az ételkülönlegesség, mi magunk is ott találkoztunk vele először üzlettársammal, Czeglédi Szabolccsal. Többször megfordultunk Texasban, ahol a tépett húsoknak, barbecue-nak nagy hagyományai vannak – emelte ki Prokob Mihály, hozzátéve, a BBQ-technológiából adódik, hogy a végeredmény ilyen omlós, téphető textúra lesz. Tépett hús reception. A legnépszerűbb a tépett sertés, tarjából vagy lapockából készítve. A marhából készült verzió egy új vonal, ezt a nyakrészből készítjük. A szakember elmondta, alapvetően egy száraz pác (fűszerkéreg, közvetlen a sütés előtt) elég az előkészítés során, a sütés az, ami igazán a sava-borsát adja ennek az ételnek.
A tépett csirke nem más, mint egy iszonyatosan szaftos, szálaira szedett csirkemell. Olyasmi ez, mint a híres pulled pork, csak sokkal gyorsabban elkészül és persze diétásabb is. Akár natúr is ehetjük körettel, de szószokkal tovább ízesítve szendvicsek, quesadilla-k, tortillák alapjául is szolgálhat. Rendkívül sokoldalú étel, így mindenképpen érdemes megismerkedni az elkészítés alapjaival, hogy kihozzuk belőle a maximumot. Szaftos tépett csirke recept Hozzávalók csirkemell kb. fél liter húsleves alaplé só bors olívaolaj A csirkét elkészítés előtt fél-1 órával vegyük ki a hűtőből, hogy mire sütésre kerül a sor, már szobahőmérsékletű legyen. Melegítsük fel a serpenyőt és tegyünk bele 1-2 evőkanál olívaolajat. Extra szaftos tépett csirke recept | receptek.at. Ha az olaj is felmelegedett akkor fektessük bele a csirkemelleket. Magasabb fokozaton süssük, hogy kéreg képződjön és ne legyen ideje a húsnak levet ereszteni. Amíg az egyik oldala sül, a másikat sózzuk és borsozzuk meg. Kb. 4-6 perc alatt (vastagságtól függően), süssük aranybarnára a csirkemell első oldalát, majd fordítsuk meg.
Fordítás utána ne felejtsük el megfűszerezni a már megsült oldalát is. A másik oldalát is ugyan annyi ideig süsük, ameddig az elsőt. Ha szép ropogós aranybarna kérget kapott, akkor öntsük fel annyi alaplével, hogy kb. a csirkemellek feléig érjen. Fedő alatt főzzük tovább kb. 8-10 percig. Tépett hús recent article. Szedjük ki egy tányérra a megfőtt csirkemelleket és két villa segítségével szedjük, tépkedjük szálaira. Ehetjük így simán natúran is, de szuperül áll neki, ha valamilyen szósszal összekeverjük. Egy jó sűrű paradicsomos, vagy házi barbecue szósz pl. csodára képes ezzel az étellel. A szafttal gazdagon bevont csirke pedig bátran mehet szendvicsekbe, tortilla lapba, quesadilla-ba, melegszendvicsre, hamburger zsemlébe, amibe csak el tudod képzelni! Az egészben sült édesburgonya receptünk is csak még tutibb lesz, ha egy nagy adag barabecue csirkét halmozol rá. Share this:
A 35 esztendős Cseh Lászlóra élete utolsó olimpiai döntője, Milák Kristófra a 100 méter pillangó elődöntője, a női pólósokra egy kötelező győzelem, míg Márton Anitára a bemutatkozás vár pénteken. Pénteken fejezi be sikerekben gazdag pályafutását az úszó Cseh László, aki 200 méter vegyesen döntőzik a tokiói olimpián. A 35 éves, többek között négyszeres ötkarikás ezüstérmes és kétszeres világbajnok Cseh – aki ebben a számban 2008-ban Pekingben ezüst-, 2012-ben Londonban bronzérmes volt – a nyolcadik idővel lépett tovább a csütörtöki elődöntőből. A férfi 200 méter hát döntőjében Telegdy Ádám lesz érdekelt, aki negyedik idővel lett finalista. A 200-on aranyérmes Milák Kristóf, valamint Szabó Szebasztián is várja az elődöntőt 100 méter pillangón. A friss olimpiai bajnoknál csak a világcsúcstartó amerikai Caeleb Dressel volt gyorsabb csütörtökön, míg Szabó a 14. Magyar olimpia - társadalmi párbeszéd program. lett. Női 200 méter háton Burián Katalin bejutott az elődöntőbe nyolcadik idővel. A női vízilabdázókra – a címvédő amerikaiak elleni sikert követően – kötelező győzelem vár a házigazda japánok ellen.
00): férfi 1500 m gyors (Gyurta Gergely, Kalmár Ákos) 21. 05 (14. 05): férfi 4x100 m vegyes (Magyarország) VITORLÁZÁS (Enosima Jachtkikötő) 12. 05 (5. 05-11. 00): Laser Radial (Érdi Mária) 9-10. futam 14. 35 (7. 35): Laser Standard (Vadnai Benjamin) 9-10. futam VÍZILABDA (Tacumi Vízilabdaközpont) 18. 20 (11. 20): nők csoportmérkőzés, B csoport: Magyarország-Japán
Arra viszont 1984 óta először akadt példa, hogy három egyéni aranyérmet nyerjen valaki ugyanazon az olimpián, ez legutóbb Szarajevóban a finn Marja-Liisa Hämäläinennek sikerült. Hosszú volt az út és kemény a munka. Egy gyerekkori álmom vált valóra, és bár nem igazán akarom, hogy ez véget érjen, de tudom, hogy mindennek megvan a maga ideje. Még korai megmondani, mi lesz a folytatásban, meglátom majd, mit érzek a szezon végén. Zokogva ünnepelte negyedik, talán utolsó olimpiai aranyát | 24.hu. Johaug sportolói nagyságát is bebizonyította, ugyanis nem hagyta el a pályát addig, amíg az utolsó sportoló be nem ért. Azaz bevárta a 60. helyen, utolsóként beérkező Dinigeer Jila-mucsiangot, a 20 éves ujgur származású kínai versenyzőt, aki február 4-én meggyújtotta az olimpiai lángot. "Tudom, mennyit dolgozott és mennyi áldozatot hozott. Öt éve még egyáltalán nem síelt, sok éve Norvégiában él, azóta szinte egyáltalán nem látta a családját" – magyarázta Johaug, aki néhány kedves szóval köszöntötte a kínai sportolót. Téli olimpia, sífutás, női szabadstílusú 30 km 1.